Oransje konfekt

Oransje konfekt

Kategori: Konditori

Ingredienser
Appelsiner	890 g-3stk
Sukker	500g
Zhelfix 1: 1	1 pakke
Sitron	2 stk

Kokemetode

• Appelsinene ble grundig vasket med en natronbørste. Gjennomhullet huden, skyllet med kokende vann og hellet kaldt vann. Jeg lot den stå i 3 dager. Jeg byttet vann hver 8. time.
• Bløtgjorde appelsinene, tok av deg glødet fra dem, skrellet av den hvite massen. Skjær skallet i strimler, skiver appelsiner. Deretter hver sirkel i 6-8 deler og fjernet filmen fra dem.
• Skallede appelsiner veide 670 g. Jeg la dem i en kasserolle, dekket dem med sukker og presset ut saften av 2 sitroner (ca. 70 g). Jeg lot den stå i 12 timer.
• Neste dag, satt på fyr og kokte i 30 minutter, med langsom kok, til det hvite skummet stoppet.
• På slutten la jeg til en pakke med Zhelfix, sannsynligvis i sin helhet. kunne ha satt mindre og kokt i ytterligere 5 minutter.
• Hakket i en blender, og fjerner først en del av skallet.
• Kan brukes i bakevarer, og jeg laget den til karamellkaker https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=156313.0, men du kan spise og nyte smaken.

Merk

Resultatet er en fantastisk konfekt, ikke sukkerholdig, ikke veldig søt, tykk.
Kilde Karinas forum 🔗 og hele Internett, siden jeg gjennomgikk et stort antall oppskrifter før jeg laget det og forble fornøyd med resultatet.
Jeg anbefaler det på det sterkeste til amatører. Mengden zhelfix kan bestemmes etter eget skjønn.
Kok til helsen din !!

Lignende oppskrifter

Cherry-fersken konfekt (marinastom)

Eplesyltetøy med sitron-kanel-vaniljesmak (Lisss's)

Rabarbra og vaniljesyltetøy (Hekle)

Vasilisa, fortell meg, hvorfor pierce huden i en appelsin, hva gir den?

Natasha, sannsynligvis etterlater bitterheten bedre ... Syltetøyet er veldig velsmakende, jeg elsker det på nystekt brød.