Eplesyltetøy med sitron-kanel-vaniljesmak

[koteletter]

Eplesyltetøy med sitron-kanel-vaniljesmak

Kategori: Blanke

Ingredienser
epler	1 kg
sukker	500g
juice av en halv sitron
skall av 1 sitron
kanel	2 pinner
vaniljeekstrakt	1 st. l.

Kokemetode

• mens det er eplesesong, inviterer jeg alle til å lage en slik syltetøy
• ta ut kjernen fra epler, 3-4 stk. ikke kast. skrell eplene, skjær i terninger 1x1cm
• legg epler, kanel, skall og sitronsaft, vanilje i en kjele, dekk alt med sukker. legg til utsatte kjerner.
• kok på høy varme til væske dukker opp i bunnen (1-2 minutter). reduser deretter varmen til nesten et minimum og kok i ytterligere 40-50 minutter til de er møre.
• ta ut kanelpinnene og kjernene fra det ferdige syltetøyet, legg syltetøyet i en steril krukke og forsegl den med lokk. snu glasset, sett på lokket og la det avkjøles. Lagres kjølig.

Merk

Jeg fant oppskriften i den fantastiske LJ Sony-regnskapsføreren her 🔗

mens den kokte, tenkte jeg, jeg vil krype forsiktig inn i pannen - en så varm aroma av kanel-vanilje-zest, mmmmm ...

Sonya gir mer sitronsaft - fra 1 sitron, men jeg liker ikke veldig surt, så jeg reduserte den til 0,5 sitron. og Sonya foreslår varierende sukker avhengig av epleens søthet. Jeg kuttet også epler på en terningskjærer, så de er mindre for meg, et sted 0,7x0,7cm

Jeg tror også den kan lagres i rom T, hvis den er hermetisk forseglet .. Jeg skal prøve det i det minste ..

det er slik jeg skynder meg i dag mellom koteletter og med denne syltetøyet - begge deilig

i morgen skal jeg lage mat igjen - han er veldig fantastisk på Sonya!

Lignende oppskrifter

Eple syltetøy med ingefær (Natali06)

Rabarbra og vaniljesyltetøy (Hekle)

Kirsebær-fersken syltetøy (marinastom)

[Lyudochka]

Lyudochka, Jeg kan forestille meg hvor deilig det er, i mange år har jeg tilberedt eplesyltetøy med kanel og sitron. Jeg la mer kanel enn angitt i oppskriften, og tvert imot mindre sukker, 450-500 gram, men for sååsåre epler, bpåhaya for hele programmet, veldig velsmakende !!!

Jeg vil prøve å lage mat etter Sonyas oppskrift. Bare nå har jeg ikke noe vaniljeekstrakt (som jeg forstår handler Sonys oppskrift om et naturlig, ikke et syntetisk ekstrakt), bare essensen er tilgjengelig, men på en eller annen måte bryr jeg meg ikke veldig om det, jeg tror en pinne av naturlig vanilje vil være bedre enn en syntetisk essens. Men vil ikke vaniljen gå seg vill over kanel? Generelt vil jeg prøve, for oppskriften er en enorm mursi !!!

Innul, slik at vaniljen ikke går tapt, ga jeg både ekstraktet, og også vaniljen på tuppen av kniven jeg elsker vanilje sammen med kanel og zest - det ble bare magisk en slik duft, jul, varm og hjemmelaget

min Manya, 3 år gammel, spiste en halv bolle med konfekt, som ikke passet i krukken, og protesterte forferdelig da jeg prøvde å ta bollen bort

[Lyudochka]

Lyudochka, kjære, jeg kokte den, vel, den er deilig hbyert pbberi !!! Selv om jeg ikke tvilte et øyeblikk på at det ville være deilig !!! Epler Jeg har en kombinert hodgepodge, klasse 3, ellers kan vi alle 4, vel, det gjør ikke noe, i stedet for vaniljeessens rev jeg den siste vaniljestangen fra hjertet mitt, med to ville det være kulere, men akk, det var ikke mer kanel ... 2 middels pinner, skrelt skallet fra en diger sitron, hellet 75 ml juice. Jeg lukket to glass, strømmen som er igjen for prøven er:



Mil, tusen takk !!! I morgen skal jeg lage mat igjen, fra Antonovka!

min Manya, 3 år gammel, spiste en halv bolle med konfekt, som ikke passet i krukken, og protesterte forferdelig da jeg prøvde å ta bort bollen

Hvorfor fornærmer du et barn ...Se hva du har i tankene, barnet har en bolle med syltetøy rive ut ta bort ...

min Manya, 3 år gammel

P.S. Lud, jeg kan bare ikke forstå en strøm ... da hun klarte å vokse opp med deg, forleden kom jeg over et bilde, deg, mannen din og Manyunya, når du forlater sykehuset, virker det som ...

[Vertshus]

Vertshus, vel, fortell meg - hvordan det lukter er utrolig enkelt !!! og ikke noe spesielt, men aromaen og smaken, ah! ... Sonechka er smart, en kokk fra Gud!

han vil fortsatt være gelatinøs til i morgen, vær sikker! så kult er gjort, vakkert, som syltetøy over marmelade nå og inn Abolitiserer du kan, og så, med en te og en kringle

Hvorfor fornærmer du et barn ... Se, hva tenker du, barnet har en bolle syltetøy rive ut ta bort ...

aha! bare tilfelle når du tar bort noe fra dette barnet, hvis hun ikke er enig !! her og på pannen kan du få, hvis cho er over og vokste bare øyeblikkelig ..

duftende er ikke det riktige ordet - duftende! Jeg forberedte det og om Sonya er jeg enig i 100 !!! godt gjort for å dele med alle!

Jeg kom for å informere deg om at konfekten er rett og slett deilig, men mens den kokte, lyktes det mmmm Lyudochka, takk for den velsmakende godbiten, jeg tror oppskriften må endres, 1 kg epler er ikke nok! Vel, minst 5!

🔗

[Susley]

Og jeg er for Susley kom løpende, kokte også denne innredningen for Charokhs fra Vitalinki! Kjempegod! Takk, Mennesker!!!

god helse, jenter!

men jeg kan ikke kjøpe epler på noen måte, snart blir jeg igjen uten syltetøy, aaaa ...

[i romtemperatur]

jenter, en viktig avklaring !!!

Jeg beholder dette syltetøyet i romtemperatur, sjekket, ingenting er gjort med det !!!!

Jeg kjøpte endelig epler, jeg fikk oppskriften på nytt å lese

Så deilig Og jeg vil trylle frem dette. Men jeg har ingen kanelstenger eller ekstrakt. Kan du bruke malt kanel og vanillin (eller vaniljesukker) i stedet?

Men jeg har ingen kanelstenger eller ekstrakt. Kan du bruke malt kanel og vanillin (eller vaniljesukker) i stedet?

absolutt ja!

kanelstenger er her utelukkende for estetikk - slik at malt kanel ikke gir så små sandkyllinger over ferdig syltetøy. men han går ofte til fyllingen, og der vil ingen se nøye etter

og vanillin selvfølgelig kan du det, men hva skal jeg gjøre? Jeg har også vanillin

Hurra, jeg fant meg en jobb for kvelden. Ellers vet jeg ikke hva jeg skal gjøre med epler ... De ødelegges på treet og faller ... faller ...

nei, nei, du fanger dem! veldig nyttig i alle slags fyllinger og så er det også deilig med en skje
min blir allerede kokt. Denne gangen bestemte han seg for å lage mat litt lenger, ca 50 minutter ..

Jeg svermet konfekten. Akkurat, du kan bo i en gryte, vel, også på kjøkkenet - aroma
Det viste seg 2 x 0,5 liters krukker og i en bolle anstendig !!!!
Og jeg spiser selv .... Det hjemmelagde barnet nekter å babble. Fra butikken - vær så snill, men jeg blir selv drept på kjøkkenet - alt forgjeves. Mannen "lukter medisin" (slik jeg forstår det, kanel). Oh og onde !!!
Vel, jeg får mer. Jeg leter etter epler til neste porsjon!
Jeg avslører bildet litt senere ... Jeg finner blonder

[Altsena]

Altsena, min caprice, også når det gjelder nye aromaer og smaker, men når du baker, viser denne konfekten seg veldig bra, spis og ikke surr, prøv med det boller abolitt, mmm, sang og fremdeles veldig velsmakende denne deigen er kake Chuchelkino, nåværende med syltetøy eller dette syltetøyet - mamadarahaya, hold meg syv

Det er bra for deg: du plukket eplene fra treet og kokte. Og vi har fra 60 rubler. og mer per kilo Det er synd å lage mat - det er slik vi spiser

Her er konfekten min !!!!

Likte den hjemmelagde cottage cheese på toppen og med te
Malet kanel, kanskje to ss, ts, per porsjon

Alla, vakker !!

Jeg ser at det er litt væske, ikke sant? sannsynligvis var eplene saftige. Hvis du koker i lengre tid, nesten til væsken har fordampet helt, vil den stivne til syltetøyet, så det er også kult, så går det godt inn i fyllet

Ja! Eplene deres, saftige, smakfulle. Men jeg likte det uansett. Jeg går rundt på kjøkkenet og plukker biter av eple. Og jeg heller i ostemassen med tynn sirup, pannekaker.

Luda fortell meg, hvorfor legger de kjernen av epler når de lager mat, for å tykne? Og selv når hun sovnet med sukker, er det ikke igjen for eplene å juice, umiddelbart på bålet? Jeg spør hvorfor, fordi jeg vil lage flytende syltetøy.
P. s. Jeg husker oppskriften fra i fjor, men da kokte jeg den ikke, jeg så den så sent.

[Vikul]

Vikul, i kjernene virker det som pektin, ja, og til og med for en mer uttalt aroma (selv om det er mye mer - og så solide epler)

hvis du ikke vil ha tykk - kok ikke veldig lenge. Jeg la merke til at jo lenger du lager mat, jo mer konfekt, mer stående er det. Jeg forbereder den til fylling for paier eller puffer, så må jeg spise tykt ..

og ja, jeg dekket det med sukker - umiddelbart på høy varme i 1-2 minutter, vil de slippe saften ut. og reduser og kok deretter i henhold til oppskriften.

om gelé - i år stengte jeg siltet - svensk syltetøy. fra hvilken som helst fruktbær er kokt. prinsippet er - bær uten vann uten sukker - i en kjele og i brann! og hvordan saften slippes inn - den er litt kokt, så i henhold til oppskriften slås ilden av og sukker tilsettes, røres i krukker. men jeg kunne ikke gjøre det, jeg tilsatte sukker mens jeg fortsatt var på bålet og kokte opp hele massen med sukker (men kokte det ikke). og så - kirsebæret smakte nesten friskt, men i geleen var det en overraskelse for meg. og svigermor hadde allerede smakt bringebærene og sa at det kom veldig velsmakende ut. generelt planlegger jeg å oversette bær til silt

Takk, jeg vil lage mindre mat. Om silt - veldig interessant.