Stekepanne Miracle Grill-gas (anmeldelser)

[Taya]

Taya, Elena, Jeg vil lage kebab iiii .. Jeg tviler på .. hell vann eller ikke?

Jenter, jeg lagde koteletter uten vann. Normal - saftig, velsmakende. Jeg har virkelig en liten rød en med et vindu, men hva er forskjellen?

Jeg ville lage kebab uten vann og jeg lager alltid koteletter uten vann, som plutselig liker dampede, da er det mulig med vann.

Ingenting dampet med vann! Det koker ikke der. Folket har tilpasset seg å helle vann slik at fettet som faller ned ikke blir stekt, og ikke for å endre smak. Dette gjør det lettere å rengjøre pannen. Hvis det er forskjell i smak, med vann, uten vann, er det veldig ubetydelig. For eksempel føler jeg det ikke i det hele tatt.

[floran]

floranJeg likte ikke veldig godt å vaske stekepannen heller.
Som jeg skjønte, mer for å gjøre UTEN vann, men noen liker det. Vi må prøve annerledes

[Mirabel]

Mirabel, legg folien på bunnen. Vask deretter mindre.
Vannet i bunnen av pannen fordamper under tilberedningen, og tilsvarende stekes alt som måtte stekes til bunnen.

[Taya]

Taya, ja, jeg lagde en seng, den var fortsatt oversvømmet og stekt, kanskje jeg spiste folien neste gang jeg ordnet den mer fritt og stekte kebab. Så spørsmålet underveis ... om hvor lenge?

[Vika]

Vika, Jeg kan ikke fortelle. Jeg likte ikke å bake koteletter og lignende i denne stekepannen.

[Taya]

Taya, Likte ikke? ok takk for advarselen! : rose: så skal jeg steke i en grillpanne

[Vika]

VikaVel, hva er du, smak er annerledes.
Forbered kjøttdeig og stek et par ting, kanskje alt vil være i orden, og du vil like det.

[Taya]

Taya,

grill gass stekepanne DIY

Jenter, hvilken fordel gir hetten.
På en slik plate spruter ingenting på sidene.

[Yulana]

Yulana,
Den er bakt på toppen. Du kan lage shashlik, kokt svinekjøtt, vinger, og i modellen med et vindu kan du også lage ringformede bakverk, bake epler osv.
noe sånt https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=430403.0
https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=416325.0
https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=422238.0
En hybrid av den gamle sovjetiske mirakelovnen og grillen din uten lokk.

[mur_myau]

mur_myau, på toppen av meg også frites, snu. Du flipper ikke, mener du bakt?

Jenter, hvilken fordel gir hetten.
På en slik plate spruter ingenting på sidene.

Vel, å dømme etter bildet spruter det.
Varmen fra brenneren lagres under lokket, uten den blir det ikke kokt noe i grillgassen, fordi matlaging skyldes varm luft, flammen fra brenneren treffer ikke platen med produktet, men skaper ønsket temperatur, som i en ovn. Jo oftere du åpner lokket, jo lenger tid tar det å lage mat.
Etter min mening har du en vanlig stekepanne med et tapp av fett i pannen, fordi oppvarmingen går direkte nedenfra til platen produktet ligger på.

Jenter, hvilken fordel gir hetten.
På en slik plate spruter ingenting på sidene.

Prinsippet med å bake kjøtt i denne stekepannen er det samme som på en vanlig grillgass, bare uten lokk må du vente lenger til den er bakt. Og den er kun egnet for tynn oppskæring av kjøttskiver.

Lokket er praktisk for tykke biter, bryst, kylling og så videre ... lokket beholder varmen, noe som er nødvendig for å tilberede stekingen av kjøttet i en bit.

[Tatyana]

Prinsippet med å bake kjøtt i denne stekepannen er det samme som på en vanlig grillgass, bare uten lokk må du vente lenger til den er bakt.

Tatyana, beklager, men jeg er ikke enig, se på bildet under spoileren i innlegget mitt, der vil flammen falle direkte på tallerkenen med kjøtt.Og lokket i denne enheten er slett ikke nødvendig, fordi mange steker på komfyren uten lokk. Og du prøver å bake noe i grillgassen uten lokk.

[Yulana]

Yulana,
Ja, uten å snu. Eller, hvis jakten er skorpe overalt, med en flipp.
Men jeg gjør dette bare i den gamle grillgassen med en grill, i en ny med et vindu nedenfra bakes den perfekt akkurat som på et bakeplate. Og ovenfra også.

Jenter, vel ... hvem og hvordan de liker det mer, og hvem og hvordan ser problemet - det kan være mange meninger

På en slik plate spruter ingenting på sidene.
https://mcooker-nom.tomathouse.com/ga...8/P_20160307_160702~1.jpg

Jenter, dette er en orientalsk grill for å tilberede kjøtt rett ved bordet, derfor er det ikke noe deksel for det, og formen på stekeflaten er passende:


Jeg bekrefter at når det brukes riktig, ikke spruter eller røyker! I lang tid har vi brukt et lignende utstyr med gasskomfyr til orientalske middager hjemme.
Vær oppmerksom, en mann i dress sitter ved siden av flisene - ingenting er drysset på ham 100%.

Det er som en raclettegrill, bare gass.

[Tricia]

Jeg lurer på hva som er bedre - grillgass eller denne "flygende tallerkenen"? Det virker for meg at det blir varmere og ser mer ut som en grill .. Tricia, Anastasia, vennligst del hva og hvordan du lagde mat på det

Vel, du ser selv på denne flygende tallerkenen uten lokk og bestemmer: på den kan du bake et stykke (ikke et stykke biff, men et stykke kjøtt!) Av kylling på beinet, et stykke kjøtt, ribbeina på det ... Og bake en kake? Og eggene i kokottemakerne? Og gryten i formen? Og så videre ... Slike ting blir bakt bare under lokket lukket og under lokket for å bevare varme og varme

Og på en så åpen overflate er det bare å sette midt på bordet og steke kjøttet (ferdigmarinert) og deretter legge det i munnen, bite med en salat Dette er stekekjøtt og noe lett "lunsj i orientalsk stil"

Hvis jeg tar feil - rett meg

[Administrator]

Administrator, Tatiana, takk! Men jeg er hovedsakelig interessert i kjøtt, vel, mer grønnsaker. Og du kan sannsynligvis bake en biff i den også. Smaken, etter min mening, burde være annerledes enn på grillgass, mer stekt eller noe ...

mer stekt eller noe ...

Den stekes også under lokket, spesielt vingene og brystkassen på beinene


Svineribbe og laks bakt i en gassgrillpanne D-512 (Admin)



Grillgass med lokk har mange flere alternativer

[Niarma]

Jeg lurer på hva som er bedre - grillgass eller denne "flygende tallerkenen"? Det virker for meg at det varmes opp mer og ser mer ut som en grill .. Tricia, Anastasia, vær så snill å dele hva og hvordan du kokte på det

Niarma, Jeg vil ikke stille spørsmålet så kategorisk bedre eller verre. Spørsmålet ligger i nyansene i bruken.
Hvis du deg selv, alene du vil lage mat og servere ferdigmat hjemme, definitivt bedre enn en vanlig gassgrill med rister og lokk! Tatiana Admin, vi er en erfaren bruker av slike tilpasninger, se på oppskriftene hennes - der kan du se omfanget av grillgassfunksjonaliteten - øynene dine vil rett og slett løpe løpsk. Grillgass blir varmet opp slik at hvis du gaper, kan den gjøre en shish kebab til et ildsted, og til og med spesiell. strukturen lar deg bake til en veldig, veldig gyldenbrun like under lokket. Ikke forveksle grillgass med en vanlig stekepanne. Hvis det ikke er nok dis, kan du ønske å legge frukt sagflis i foliesigaretter på bunnen, og det vil generelt være ekte røyking. Jeg anbefaler deg å se på profilemnet på grillgass.

Det var ikke for ingenting at jeg tidligere i meldingen la ut et bilde av en koreansk fest og en tallerken med hjemmegrill: vi bruker den eneste måten - vi steker kjøtt, sjømat og grønnsaker sammen ved et stort bord. Denne flisen er en del av et måltid i koreansk-kinesisk stil. Vi driver bare bort fra slike middager som i koreanske restauranter - dette er en vane, nostalgi og bare kjærlighet til den koreanske smia. For andre typer baking har jeg forskjellige andre apparater og apparater: airfryer, stekeovn, grillpanner, etc.

Anastasia, takk. De forklarte veldig tydelig den virkelige hensikten med denne "flygende tallerkenen"!

[Niarma]

Niarma, Jeg later ikke til å være sant at du! Jeg skrev hvordan familien min og jeg bruker den.
Noen bruker det helt sikkert på en annen måte, bredere. Men personlig trenger jeg ikke det.

Det er som en historie med en pizzaovn: noen elsker bare pizza og kjøper en ovn bare for autentisk pizza. Og noen kan trygt bake pizza i ovnen. Og det er også håndverkere som lager paier, gryteretter, småkaker og tilbehør i en pizzamaker.

[Niarma]

Niarma,
Denne kommer til meg, han kommer snart.

Lagt til torsdag 17. mars 2016 16:22

Tricia,
Jeg vil ha kjøtt, eh. Blir det påske?

[Elena]

Elena, mur_myau, slik at du også kan bruke sjømat på fiskedager. Blekksprut på en slik grill er veldig, veldig velsmakende, og hvis du dypper den i soyasaus med wasabi eller teriyaki-saus og griper den med en koreansk agurk.
Men for meg er dette kjøttet selvfølgelig bedre.

Og vi faste ikke, så i helgen får vi nok en fin og deilig koreansk middag med tallerken.

[Tricia]

Tricia, Nastya, hun beskrev alt så deilig at hun også ønsket å prøve slike velsmakende godbiter.

[mur_myau]

mur_myau, Elena, kan du dele inntrykkene dine? !! Jeg skal vente. ellers vet jeg ikke om jeg vil ha det eller ikke

[Tricia]

Tricia,
Hvilken fisk er mer egnet for denne grillen?
Det er sjømat: frosne blekksprut og calamari ringer, kamskjell, blåskjell og reker, ikke kokt, grønn.

Niarma,
Selvfølgelig vil jeg. Jeg er spesielt bekymret for kvaliteten på non-stick belegget.

Tricia, Nastya, beskrev alt så deilig at hun også ønsket å prøve en så velsmakende godbit.

Alla, dette er veldig deilig.
Og viktigst av alt, jeg liker selve handlingen - du steker den med en gang, du spiser den umiddelbart. Jeg mener koreansk bulgogi (marinert biff, kuttet i tynne skiver, som stekes rett ved restaurantbordet på en spesiell tallerken på bordet eller monteres midt på bordet). Det er mange fantastiske bilder på internett. Det er mange slike kafeer og restauranter på Sakhalin, Korea, Kina. Jeg kjenner ikke særegenheter ved kinesiske retter, men koreanske retter er deilige.

I europeisk tradisjon, for slike måltider, brukes Raclette elektriske apparater, de har non-stick overflater av steinmetall. Det bakes ost, grønnsaker, pølser, kjøtt.

Hvilken fisk er mer egnet for denne grillen?
Det er sjømat: frosne blekksprut og calamari ringer, kamskjell, blåskjell og reker, ikke kokt, grønn.

Vi stekte vanligvis blekksprut og reker eller biter av biter. Vi tok fisk med tett kjøtt, slik at det var mer praktisk å snu / fjerne, ellers blir det sprøere når du er ferdig - noen ganger er det vanskelig å flytte hashi. Vel, det må man huske på at lukten av stekt fisk vil være sterkere enn lukten av stekt kjøtt. Med denne ånden alene kan du "spise" - snuse. Og reker og blekksprut er mer ømme.

I europeisk tradisjon, for slike måltider, brukes Raclette elektriske apparater, de har non-stick overflater av steinmetall. Det bakes ost, grønnsaker, pølser, kjøtt

PPKS! Og selve handlingen er veldig velsmakende og hyggelig.

[vinn-tat]

vinn-tat, ikke sprut, 2 minutter er ikke lenge for meg

Lagt til fredag ​​18. mars 2016 05:21

Tricia, absolutt enig! Vi har bodd i Kina i 5 år. Og vi ble kjent med denne tallerkenen og bruker den bare til steking! Bake paier, kok egg - hvorfor! Det er en gryte med vann og en ovn for dette!
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=434319.100 generelt, her delte jeg min mening og et bilde av hva som skjer

[Mirabel]

Mirabel,
Jeg ser på, ser på frokostraclette, og jeg kan ikke bestemme meg. Det ville ha kommet opp med noen det samme, men med en fondue - et avtakbart panel, slik at du kan installere en gryte på toppen. Oppfinneren ville være rik.

Yulana,
Hvor tykk kan en biff stekes? Har du prøvd det?

PS Tricia har allerede fortalt hvordan jeg sprengte med en thailandsk grill. Har du sett? Ubelagt stål.
I stedet for en plate har han en slik bakke i sentrum, og det hele er gjennomskåret. Betydningen er tilsynelatende at kjøttet er svidd, nedenfra gassen eller en skål-brazier med kull (jeg er på gass). Som et resultat, velsmakende kjøtt, men håpløst beiset komfyr.

Lagt til fredag ​​18. mars 2016 kl 10:02

biter av chum laks. Vi tok fisk med tett kjøtt, slik at det var mer praktisk å snu / fjerne, ellers blir det sprøere når du er ferdig

Vi har ikke chum laks, men jeg bestemte meg for å prøve havabbor først og fremst.

fondue - et avtakbart panel slik at du kan installere en gryte på toppen. Oppfinneren ville være rik.

🔗
er det ikke i drømmer?

[Mirabel]

Mirabel,
åååå
For hva???

Nå vil jeg ønske det.

Nå vil jeg ønske det.

Enkel å organisere!
Så ... hvorfor er det så verdifullt?

[Mirabel]

Mirabel,
Fordi det sparer plass på kjøkkenet. Og der det ikke er bensin, kan du være mer sofistikert (ved dacha osv.) Bare jeg vil ikke ha dette akkurat nå, helt sikkert til sommeren. Fordi jeg vil ha en nudel, og den står som en vinge fra en Boeing.

[mur_myau]

mur_myau, mens smelte og kyllingfilet ble stekt.

[Yulana]

Yulana,
Smelten er liten, den skal være godt stekt hel.

[mur_myau, Lena]

mur_myau, Lena, avhengig av hva slags smelting. En steinbit smelter i gjennomsnitt 30-35 cm med fiken ... du kan ikke bare steke en slik tallerken på denne tallerkenen - litt for lang. Men den lille - ja.
Jeg liker på en eller annen måte å steke de kuttede stykkene kjøtt / fisk mer, slik at de kan legges i sausen og munnen, eller til og med skrelle smelte ... som en del av en nydelig koreansk middag, er det på en eller annen måte uestetisk ...
Og rull deretter smelten i mel og stek i en panne til sprø og sprø finner! Guddommelig!

[Tricia]

Tricia,
Jeg vil spise.

Hehehehe

[Tricia]

Tricia, vel, ja, men da er kaloriinnholdet annerledes. På grillen viser det seg bra og kosthold.

[Yulana]

Yulana,
Vi må ordne en prøvekjøring for dem (en vanlig grillpanne og denne tyngdekraften). På to brennere.

Jenter! Lytte! Dette er et mesterverk av en slags stekepanne! Men kommenterer hvordan hun lager mat. / Ja, eierne av AF vil tilgi meg (jeg har det også) ... men på en eller annen måte ser det ut til at han i noen retter taper til gassgrillen.
Jeg fikk aldri kyllingbrystkebab som smelter hos selskapet, men her har vi soppkebab! Nuuu her er generelt en full glede! Jeg prøvde å lage shish kebab av sopp både i ovnen og i AF .. imponerte ikke i det hele tatt, men her wow!
Bare alle sier at du kan laste mye i den, jeg kan ikke gjøre det bra, og jeg kan ikke finne ut hvordan jeg skal lage alt bedre, med eller uten vann i pannen.

Hvordan lage mat er det samme, men det er lettere å vaske når du lager mat med vann. Vannet i pannen koker ikke og gir ikke dampeffekt.