Administrator
Sitat: floran
Vannet i pannen koker ikke og gir ikke dampeffekt.

Men gjennom hullene i underpannen sprøytes det veldig godt på ovnen. Hvis vi vurderer at fett strømmer ut i vannet gjennom risten ... så er det også delvis på ovnen. Kontrollert av bitter erfaring ... til jeg forstått "hvor det blåser fra" og hvorfor ovnen spruter
Mirabel
Sitat: floran
Vannet i pannen koker ikke
Hvordan koker det ikke? selv om det koker for meg.
Vask ... åh, jeg vet ikke ... er det lettere å vaske med vann .. Vask av grillgass er generelt ikke deres behagelige yrke. Jeg kjører på grunn av hennes ikke-planlagte PMM.
mur_myau
Mirabel,
Du legger folie på ovnen rundt brenneren, og kaster den deretter.
Før du vasker pallen, må du først samle fettet med papirservietter, deretter suge det i en halv time med vann og så til og med vaske det forsiktig med håndtak.

Også pinnene vaskes perfekt av med en gel for rengjøring av ovnen (amway eller faberlik).
Mirabel
mur_myau, Jeg klarer på en eller annen måte ikke helt å gjette ovnen
men hvordan samler du fett fra pallen? det brenner! etter min mening er kvaliteten på grillgassen min under baseboardet. Gitteret i seg selv er rustfritt stål. og lokket og pallen er aluminium, for etter PMM ble de veldig rare i utseende ..
Taia
Vika, stekepannen min skallet av etter et par måneder. Hun ser ikke presentabel ut, vel, og ... Jeg bruker den og tar ikke hensyn.
For å vaske karbonavleiringen inne i pannen, suger jeg pannen over natten. Da er det lettere å vaske.
mur_myau
Mirabel,
Når den er kokt og kjelen avkjølt naturlig. Samle fettet fra pannen før vask. Ellers ikke vask, men pine vil være.
Noen ganger smelter så mye fett fra et ganske magert kjøtt at du bare blir overrasket.
Og så, uten overflødig fett, gjenstår det å suge karbon og vaske pannen.


Forresten, vi diskuterte her en gang om rustfritt stål som det har flekker fra brannen. Det gikk endelig opp for meg hvorfor min første grill ikke dannet seg, selv på den store brenneren. Sannsynligvis fortsatt aluminium. Jeg sjekker det med en magnet i morgen.

natushka
Sitat: mur_myau
Forresten, vi diskuterte her en gang om rustfritt stål at det har flekker fra brannen. Det gikk endelig opp for meg hvorfor det ikke ble striper på den første grillen på den første grillen. Sannsynligvis fortsatt aluminium. Jeg sjekker det med en magnet i morgen.

Rustfritt stål tas heller ikke med magnet.
floran
Jeg har en emaljert rumensk grill for å SPLASSE på komfyren - det er til og med fantastisk å lese! Den reneste måten å grille kjøtt på er i grillen min. Alt holder seg inne. Og den vasker forresten relativt bra, bortsett fra risten, den holder seg ordentlig. Jeg suger ikke pallen hvis den vaskes umiddelbart etter koking. Men, klumpete, selvfølgelig, upraktisk.
Vannet i MIN GRILL er IKKE FLASKE i pannen. En gang jeg prøvde å legge poteter i vann, tror jeg, jeg vil også steke kjøttet og en pynt til det. Ha ha! Det hun la ned, fikk hun ut, det ser ut til at hun ikke engang ble varm.
Forresten, jeg heller ikke alltid vann, glemmer jeg. Fett sveises selvfølgelig, men hvis det vaskes umiddelbart, vaskes det av. Hvis ikke umiddelbart, suger jeg det.
Mirabel
floran, Også her sprayer det ikke rundt, men inne i pallen har alt vokst så mye og det begynner å brenne under tilberedningsprosessen, jeg kan ikke fjerne det med noe papir, jeg dynket det. Lokket blir også skittent og er ikke lett å rengjøre.
rist ... det vasker veldig godt i PMM og forårsaker ikke mye problemer.
Vannet i pannen koker, sannsynligvis fordi bunnen er veldig tynn.
Eller kanskje jeg ikke installerte hele enheten riktig?
jenter? Hvilken diameter er bra for denne stekepannen?
mur_myau
floran,
En vanvittig tanke kom til hjernen. Ringen fra airfryer matcher gassgrillen med et vindu. Du kan legge en pall med poteter, og en perforert innsats på toppen.Fettet fra kjøttet vil dryppe på potetene.


Først nå vet jeg ikke hvordan varmen vil fordeles i en slik struktur, hvor det blir varmere og kaldere.

natushka,
Ja, det magnetiserer ikke.
Hvordan ellers kan du være sikker?
Vask i PMM for å forstå om det er aluminium?
marinastom
mur_myau, Len, og vær så snill å måle diameteren på den røde grillgassen. Jeg leste om ringen fra airfryer. Nå kan jeg bare måle det, vi er i landet, og selve pannen er rød i byen. For ikke å slepe forgjeves.
Yulana
Så vann må helles i grillen inni, slik at fettet og oljen ikke brenner seg.
Mirabel
Yulia, så jeg helte vann, det kokte så raskt og alt begynte å brenne og røyke, jeg vil helle mer neste gang. Fordi jeg liker måten hun lager mat på.
Sitat: mur_myau
Vask i PMM for å forstå om det er aluminium?
: ja: Men utsikten blir
Len, diskuterte vi rødgass et sted? etter min mening og på Amazon fant de en analog av den .. Jeg finner den ikke. Vil ha henne!
Administrator

Der er hun Mirakel stekepanne grillgass D-512 med glasslokk

For grillgasspanner er det en forutsetning at ildstrømmen fra ovnen må tilsvare diameteren på ringen til den nedre delen - dette er omtrent 6-6,5 cm og ikke mer!
Da vil ikke ilden gå for mye under pannen, og vannet vil ikke varme opp for mye, koke og koke. Og vann må helles (krever instruksjoner) rett under hullene i pannen.
mur_myau
Sitat: marinastom
Len, vær så snill å måle diameteren på den røde grillgassen.
Pallen - det er som det er to trinn (en dyp innsatsring blir på toppen, en perforert innsats på bunnen). Det første trinnet er 31,5 cm, det nederste er 30,0 cm.
Ringen fra AG blir 30 cm uten å blokkere luftspaltene på den dype innsatsen.
Det er i teorien det jeg vil er ganske mulig.
Jeg venter på at slutten av innlegget skal prøve med kjøtt og poteter. Selv om du nå kan bake grønnsaker eller fisk på to nivåer. Noe som automatisk øker antall porsjoner.

Samtidig som jeg prøvde på amerihome og nordic, passer det røde grillgasslokket til røykhusene. Du kan kontrollere prosessen. Minus - ingen hull for termometeret. Det er en idé å bake oss en pizza eller en kake.



Sitat: Yulana
vann og trenger å helle
Kan du helle vann i stekepannen du viste?

Og jeg vil også prøve chapatis på det, det virker for meg at det skal fungere.



Sitat: Mirabel
etter min mening og på Amazon fant de en analog av den .. Jeg finner den ikke. Vil ha henne!
Jeg ser nå.
Tricia
Jenter, husk om "flygende tallerken" - hjemmegrill?
Jeg tok med en liten rapport om den, før alt ikke lyktes: Leveringen tok lang tid, og så først i dag kom vi oss rundt.
Jeg beklager bildet - middagen var enkel, uten frills, fra "feed raskt" -serien. Så ingen spesielle snacks, ingen følgere: alt er enkelt.
Oppvask: solid 4.
Ved oppvarming deformerte ikke platen, selv om den er ganske tynn.
Varmet opp raskt, maten festet seg ikke til overflaten.
Juice / fett, flyter i pannen, røykte ikke, ingenting sprutet, brant ikke.
Den største ulempen for meg er for lav vekt. Hvis penner er lekne eller kjæledyr liker å gestikulere veldig mye, anbefaler jeg det ikke. Med barn - desto mer anbefaler jeg det ikke, det er skummelt.
Renheten til eksperimentet ble også bortskjemt for oss av en gammel japansk kvinne - en gasskomfyr - de kunne ikke sette den nødvendige ilden, noen ganger litt, noen ganger mye ...
Men generelt passer mannen min og jeg "plate". Videre har vi lenge hatt behov for en erstatning for vår gamle "plate".
Så vi er fornøyde.
Men hvis vi finner en analog med en tyngre eller delvis steinplate, vil jeg definitivt kjøpe den.
Og igjen: denne gassdysen. komfyren er ikke en erstatning for grillgass!

Stekt svinekjøtt, østerssopp, courgette, selleristengel - deilig!

Stekepanne Miracle Grill-gas (anmeldelser)Stekepanne Miracle Grill-gas (anmeldelser)Stekepanne Miracle Grill-gas (anmeldelser)
Natalishka
Anastasia, og hvor kjøpte du den? Og denne platen kan ikke tilpasses gasskomfyren vår? Jeg er på Ali ... Jeg så på salg bare plater uten fliser.
Loksa
Anastasia, Å, så interessant! : girl_cleanglasses: Jeg er ikke kjent med dette, det har aldri vært et så mirakel cymbal, men mest av alt var jeg interessert i plate ,: girl_cleanglasses: interessant design!
Anastasiavar det deilig? Jeg spiste en gang på granitt (eller noe bak en stein)! Hvordan er østerssopp? sa du dem?
Administrator
Sitat: Natalishka

Anastasia, og hvor kjøpte du den? Og denne platen kan ikke tilpasses gasskomfyren vår? Jeg er på Ali ... Jeg så på salg bare plater uten fliser.

Natasha, som jeg forstår og som jeg så fra kinesisk-japansk, er dette designet ment for en "fest", når alle sitter ved bordet og en tallerken er på ovnen i sentrum, og en festhandling finner sted - alle velger et produkt for seg selv og frites på enheten, og her i munnen

Og hvis ovnen er på gass, er en vanlig grillgasspanne egnet for dette.
Natalishka
Tatyana, forståelig nok. Og jeg vil ikke få venner med en grillgasspanne: girl_red: Som det er, er alt tørt for meg. Jeg prøvde på forskjellige måter, men
Administrator

Natasha, vel, her må du kombinere: det er bedre å marinere kjøttet på forhånd, og deretter redusere oppvarmingen av gassen, og tilsett den - etter omstendighetene. Hvis kjøttet er i små biter, bryst, fileter - de kan ikke stekes på høy varme, de blir raskt tørre.

Så når alt kommer til alt, i en annen bordpanne må du også justere T *, det er en oppvarmingsregulator.
Natalishka
TatyanaJeg stekte både kylling og svinekjøtt. Lukten og fargen er bare deilig. Men smaken er alltid litt tørr, og tar jeg den ut før, så er den fuktig. Jeg leker med båthavn og bensin, og tilsett vann. Du finner ikke en mellomvei. Kort fortalt fikk jeg ikke venner.
Administrator

Her, se her, kanskje du vil se noe nyttig for deg selv

Svineribbe og laks bakt i en gassgrillpanne D-512 (Admin)

Stekepanne Miracle Grill-gas (anmeldelser)

SmiLena
På grunn av laksen ble jeg forelsket i den, marinerte bare bitene med salt og fransk sennep, og i 10 minutter på hver side, velsmakende og ikke tørr, så virket det tørt på en kafé der. Og også på toppen av den ferdige fisken, dryss med sitron
Tricia
Natalishka, Natasha, Loksa, Oksana, ta en titt på sidene 102-103 av dette emnet, vi diskuterte denne tilpasningen med jentene, det er bilder og detaljer om søknaden.

Tatiana-Admin sa med rette:
Sitat: Admin
Som jeg forstår og som jeg så fra kinesisk-japansk, er Natasha designet for dette designet spesielt for en "fest" når alle sitter ved bordet og i midten er en plate på komfyren, og en festhandling finner sted - alle velger et produkt for seg selv og frites på enheten, og deretter i munnen

Og hvis ovnen er på gass, er en vanlig grillgasspanne egnet for dette.
Tatyana! Takk Verken trekk eller legg til.

Grillgassen har også større diameter og på grunn av lokket blir produktene bakt / grillet på en spesiell måte! "Flygende tallerken" er ikke en konkurrent for ham. Vi har bare en elektrisk komfyr, det er derfor det er så interessant å lage mat på en levende peis.

Linken funnet av Lena mur_myau, hvor jeg tok den, bare i tilfelle jeg gir den, men på Ali kan det være mer lønnsomt:

🔗

mur_myau
Jeg har to i gang. Men moren min sa at hun ikke ville.
Er det noen fra Murmansk som vil ha et sekund? Langs banen, pakken gjorde veien i dag, jeg skal kjøpe den på mandag eller tirsdag, OPS 31.

Tricia,
Forresten, du kan lage mat på komfyren og på en vanlig grillgass. Vi dro på piknik, så jeg tok en gammel gassgrill i stål og spiste kebab.

Av en eller annen grunn kom en pakke til meg senere.

Natalishka,
Mariner aldri lenge. Jeg pels kjøttet med en skje sennep eller adjika (abkhasisk, Stoev eller onkel Vanya), eller rød karrypasta, salt det litt, stå i 10 minutter og stek det. Først på en sterk min. 10-15, deretter på lav til fin skorpe. I prosessen kan du snu den med en gaffel. Og så snart skorpen har dannet seg, stikker jeg den med et feddetermometer, alt er 70C for meg, det vil stå i skålen og under lokket, det vil koke seg opp, det blir saftigere og mykere.

Men en kylling er minst 80 og alt kjøtt med bein, vinger også.



Kjøttet må "hvile".
Kanskje dette er grunnen til inkonsekvensen? Og ikke det overdrevet?
Mer enn en gang så jeg hvordan i grillen etter steking ble kjøttet lastet i en kasserolle, og derfra etter hvert ble det servert på tallerkener. Kjøtt rett fra spyden syntes for meg ikke så velsmakende.

Jeg liker også løkmarinaden, men jeg er for lat til å kjøre en blender.Du trenger et par store løk og salt, vri alt i puréen og gni kjøttet.

Og hvis ribbeina, så ta miratorg, kutt i biter, der det er 2-3 ribber, og disse bitene er i en sirkel. Nå vil det være blasfemisk blasfemi

Jeg pleier å belegge den med norsk appelsin- eller aprikoskonfekt, men jeg tilsetter definitivt salt, litt, og sist gang gjestene tok inn en saus med tørkede aprikoser med søt ingefær, "bambusstilk", vel, jeg smurte dem slik at ribbeina hadde en skorpe.

Natalishka
Elena, Takk. På en eller annen måte vil jeg prøve å støtte kjøttet i bollen. Du tar bare ut og spiser i AF Philipps. Men det er ingen grilllukt som grillgass. Jeg tror sant at hvis du først legger den på høy varme i 10 minutter, så vil kjøttet mitt brenne
mur_myau
Natalishka,
Ikke sett den nær brenneren, så blir alt i orden.
Jeg steker alltid på den store kokeplaten maksimalt i begynnelsen, og alt er bra. Ingenting brenner.
Omela
Jenter, ikke kast tøflene dine .. Jeg leste fra slutten. Hvor er disse pannene kjøpt i Moskva? Og hvilken er bedre å ta? På internett er mørket deres mørkt.
Natalishka
Omela, nå har til og med Ozone gjort det

🔗

Omela
Natalia, Takk! Og hvilken skal du ta? Hva er forskjellen i funksjonalitet for 1,5 fra 3 ??
Natalishka
Jeg har den billigste. Det virker for meg at de stekte på samme måte. Det viktigste er å venne seg til gassen. Prinsippet er det samme for alle.
Administrator
Sitat: Omela

Natalia, Takk! Og hvilken skal du ta? Hva er forskjellen i funksjonalitet for 1,5 fra 3 ??

Ta dette 🔗
Det er ingen spørsmål om kvaliteten, dekningen er veldig god. Forskjeller i belegg, utseende, evne til å holde høy temperatur.
Mens jeg valgte denne stekepannen (forresten allerede den andre), studerte jeg markedet for panner, deres belegg.
Omela
Natalia, Tatyana, Takk! Jeg går og studerer spørsmålet.))
Administrator
Ksyusha, se på den røde stekepannen andre steder, ozon har hevet prisen for mye, jeg kjøpte ikke så lenge siden innen 4000 rubler

Omela
Tanya, takk! Jeg likte den røde. Men disse kretsene med forskjellige hull er de for forskjellige retter?
Administrator

Ksyusha, vi har et tema med et bilde Mirakel stekepanne grillgass D-512 med glasslokk

Beklager, hvilke hull snakker vi om? Hvor?
Hvis du er på grillen, kan du lage mat, sette, sette på den ...
Fra lenken nedenfor, ta en titt på min grillgrill
Omela
Semyon Semyonitch !! Jeg gikk for å lese! Takk!!!!!!
shl. hull på bakefatet .. nå er det klart hvem som så på bildet med signaturene.)
mur_myau
I dag fikk jeg en "flygende" tallerken, som fra Yulana Julia og fra Tricia (vi kjøpte sistnevnte på samme nettside).
Jeg skal teste det om kvelden.
Belegget ser bra ut, la oss se hvordan det fungerer.

Jeg skal bygge den andre, men i Murmansk.

N @ t @ liya
Jeg har hatt en slik stekepanne i 2 år allerede, veldig mye! Jeg liker å lage mat i det: kylling, kjøtt, fisk (alltid marinert på forhånd); kyllingbryst, pølser, poteter og i folie, og bare i vegetabilsk olje, hele eller i biter; varme smørbrød, koteletter, bakte grønnsaker. Men først i går prøvde jeg bakevarer av butterdeig (jeg bakte 2 porsjoner i Travola-pizzamakeren), og bestemte meg for å legge resten av deigen på grillen. Jeg hadde ikke bakepapir, så jeg la en stripe deig på risten, strødd med sukker og over svak varme i 20 minutter. Deigen steg perfekt, det vil si at den viste seg å være flassende, litt rødaktig skorpe på toppen, spor fra risten nedenfor, forble selvfølgelig, men snudde den ikke engang slik at den skulle bake nedenfra. Så jeg er veldig fornøyd med resultatet. Bare når jeg baker med fyllet, trenger jeg fortsatt å spre papir eller folie på risten. Deilig for alle!
N @ t @ liya
I dag kjøpte jeg kokotteprodusenter, bestemte meg umiddelbart for å lage ostemasse gryte i dem. Cocotte maker har et volum på 250 ml, så fra 500 g cottage cheese ble det oppnådd 4 fylte former. Fylte litt mer enn halvparten. Bakt på svak varme i 25 minutter. Det viste seg å være det mest delikate ostemarkm miraklet, med en rødaktig skorpe på toppen. Nå inkluderer planene omelett, grønnsaksgryte. Jeg vil diversifisere menyen med retter tilberedt i denne fantastiske stekepannen.
Anyutok
Og jeg har den enkleste emaljegassgrillpannen. Han bor på et sommerkjøkken, jeg har en elektrisk komfyr i huset mitt. Jeg lager sjelden noe på det.Sist jeg tok ferie til Gorny Altai i fjor sommer, bakte jeg varme smørbrød og pølser i den. I morgen på min manns DR har vi planlagt grilling, men det regner her. Det er fullt mulig at vi skal bake kjøtt i en gassgrill, jeg vil grille grønnsaker i det i morgen
Sommerfugl_74
Hallo jenter!
Jeg er ny på forumet, jeg har lest mye om gassgrill, så mange interessante ting !!! Og jeg ville ha en selv, spesielt rød! Eller rumensk, jeg håper jeg finner et felleskjøp i St. Petersburg med disse pannene. Jeg er forvirret av bare ett øyeblikk, jeg leser at mange strekker selve ovnen med folie rundt brenneren, fordi sprayen kommer på ovnen. Jeg er veldig bekymret for dette, selvantennelsen min er så følsom for fuktighet, den brytes ned den eneste måten ... Jeg er redd for å berøre brennerne igjen. Si meg, er det sprut på brennerne i alle modeller? Kanskje det er fornuftig å ta gitteret som solen trekkes på? Jeg kan ikke sette inn et bilde, jeg vet ikke hvordan ennå, jeg skal prøve å forklare: Jeg la ut et bilde av gitteret, som ikke har hull i midten, men mange små hull langs kanten, og i sentrum trekkes solen. Er det noen mening fra det i denne forstand, brukte noen det? På forhånd takk for svar og råd!
francevna
Sommerfugl_74, Olya, velkommen til siden.
Jeg dekker ingenting med folie, men jeg heller et glass vann i skuffen. Ingen fett sprut, det er ingen røyk i rommet og oppvasken er enkel å rengjøre. Alt fettet fra fisk eller kjøtt drypper ned i vannet, og jeg gir det til vår jeger korthåret pekepinn.
Emaljert rumensk stekepanne.
Kjøp og vær redd for ingenting.
Sommerfugl_74
francevna, Alla, tusen takk for svaret ditt! Du beroliget meg, ellers var jeg bekymret for brennerne. Jeg vil vente på kjøpet nå (det er planlagt for Little Van i september), jeg vil gjerne kjøpe litt billigere. Jeg vil også ha enten rumensk emaljert eller rød skjønnhet med glass, hvilken rad vil bli lagt til i kjøpet ... Jeg er allerede utålmodig med å lage litt deilig mat der, jeg har sett så mange oppskrifter her!
Tumanchik
Sommerfugl_74, Jeg kan ikke forestille meg at jeg en gang ikke hadde det. En makrell er verdt
Jeg vil heller vaske hele kjøkkenet
Sommerfugl_74
Tumanchik, Jeg er allerede villfarlig med denne stekepannen. Jeg er også klar til å vaske hele kjøkkenet, jeg var bare bekymret for selvantennelsen på brennerne, jeg har den veldig følsom, såååå vasker jeg brennerne pent og ødela den en gang. Og med en ødelagt fyrstikk og meg, kan jeg ikke tenne komfyren, men automatisk. Fungerer bare med automatisk tenning, og det er det. Nå kan jeg ikke vente på kjøpet. Mens jeg skal studere oppskriftene og drømme om hvordan jeg lager det hele !!!
Sommerfugl_74
Jenter, god kveld alle sammen!
Jeg er her mens jeg ventet på grossistkjøp av en gassgrill i St. Petersburg, jeg gravde opp en gammel sovjetisk mirakelstekepanne (en aluminiumsform med lokk + delestativ, noen skrev om dette her). Og jeg bestemte meg for å prøve å bake noe i det for å forberede meg mentalt. Og så langt har jeg ikke klart å oppnå det perfekte resultatet. Første gang jeg bakte en kake og lagde den i henhold til instruksjonene: 20 minutter med hullene lukket, og så åpnet jeg den. Helt i begynnelsen, 10 minutter av 20 med vinduene lukket, holdt jeg den på maksimal varme for å varme den opp, og så slo jeg den ned, men ikke til det aller minste, men om den nest siste divisjonen. Middels kokeplate. Jeg har en enda større og minste, men jeg bestemte meg for å velge den midterste, som er nærmest de som var på sovjetplatene. Som et resultat, etter 20 minutter med hullene lukket og 20 minutter med de åpne, var kaken stort sett ikke klar (jeg åpnet lokket). Jeg begynte å lukke vinduene igjen, åpne dem, slå på gassen og skru den ned igjen. Kaken er naturlig brent under.
I dag bestemte jeg meg for å bake en charlotte. Jeg satt med hullene lukket i 10 minutter på middels varme, deretter på det minste i ytterligere 30 minutter. Så (etter bare 40 minutter) åpnet jeg hullene og etter ytterligere 10 minutter åpnet jeg lokket for å se om deigen fremdeles var flytende (((. Jeg begynte igjen å åpne-lukke hullene, trekke fra gass. Etter ytterligere 20 minutter ble kaken bakt, men igjen brent fra bunnen ...
Jeg kan bare ikke venne meg til det, kanskje trenger brenneren mindre, men gasstrykket er mer? Kanskje noen kan hjelpe med råd? Takk!!!
Anna1957
Sitat: Butterfly_74
Jeg er her mens jeg venter på grossistkjøp av grillgass i St. Petersburg,
Vi venter også
Sommerfugl_74
Anna, jeg husker om deg !!!
Når det starter, vil jeg skrive til deg! I september startet de ikke, jeg har ikke spurt organisasjonen igjen ennå, jeg vil spørre om planene i nær fremtid og dele informasjon.
Og mens jeg venter, bestemte jeg meg for å øve med bakverk i gammel form. Jeg husket at jeg hadde et slikt skjema, men visste ikke hvor det var. Og så ble hun funnet ved en tilfeldighet på dachaen, så jeg førte henne tilbake til byen, og nå prøver jeg å få venner med henne nå. Men foreløpig ikke veldig vellykket.

Alle oppskrifter

© Mcooker: Beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter