Gulrot- og ostesmørbrød

Gulrot- og ostesmørbrød

Kategori: Kalde måltider og snacks

Ingredienser
rå gulrøtter	400 g
bearbeidet ost (jeg hadde "Amber")	150 g
hvitløk	smak
persille
salt, malt pepper	smak
smør

Kokemetode

• Riv gulrøttene på et fint rivjern, tilsatt ost, knust hvitløk, salt, pepper og pisk med en mikser for å oppnå en homogen masse.
• Jeg sprer smør på brødet med et tynt lag slik at det ikke blir dynket av gulrotjuicen. Legg massen på toppen og dryss over finhakket persille.

Merk

Deilig sandwich. Jeg lager ofte mat, og til og med på høytider, bare med små smørbrød.

Ble osten også strimlet?
De glemte å nevne persille i oppskriften, men du har det, å dømme etter bildet, med et kraftig og uknust lag av mellomrom under din "salvede"!

Ja, det er virkelig deilig !!!

[Medusa]

Medusa, les om persille nøye, du er vår kritiker
Ost, er det skrevet, tilsatt uten å gni, pisket umiddelbart med mye gulrot.

yara , Takk.

[slå med en mikser]

Jeg er ikke skyldig! (med)
"Jeg la massen på toppen og drysset med finhakket persille."
Det vil si at det må forstås at først en masse ble lagt på brød og smør, og deretter drysset med persille.
På bildet ser det ut som om det først ble lagt et lag med grovhakket persille, og en masse ble lagt ut på den.
Eller er persille bare drysset rundt kantene?
Beklager!
Drysset som på en sjablong.
Og hvordan klarte du det slå med en mikser (?) bearbeidet ost som "Amber"!? Kanskje en blender? Eller har du tidligere knust osten i små biter med en kniv, og brukt et spesielt feste på en mikser som en blender?

Rekkefølgen for å danne en sandwich:
brød, smør, gulrot-ostemasse (med tilsetningsstoffer), persille på toppen.

Med en mikser slår gulrøtter med "rav" perfekt. Jeg har en kraftig mikser, profesjonell. Og osten er myk. Du kutter den ikke i stykker, men sprer den hvis du vil ha en sandwich. Kan piskes i en kjøkkenmaskin med kniv. Jeg kutter ikke osten i biter.

etter å ha kuttet osten i små biter med en kniv

Sannsynligvis fant Medusa den bearbeidede osten "Amber" som et hardt stykke, som "Holland".

bare super! ikke vanskelig, men original!

Sannsynligvis fant Medusa den bearbeidede osten "Amber" som et hardt stykke, som "Holland".

Hvorfor lete etter ham? I min butikk er det nøyaktig det samme som på denne lenken, brikett, i folie: 🔗
Det er betydelig mindre smeltesalter i den enn i den myke!

Jeg kjøper også i et stykke, etter vekt.

Etter min mening har "Yantar" alltid vært myk ost. Og det er lite sannsynlig at han klarer å punge ut.

[JEG TROR IKKE!]

Jeg kjøper også i et stykke, etter vekt.

Og her, la meg, som Stanislavsky, utbryte "JEG TROR IKKE!"
Ingen vil selge den til deg etter vekt! Den frigjøres ikke i stykker. Myk og tyktflytende i glass forseglet med folie - JA, i en folie i en liten, elastisk stang - JA, i form av skiver i en vakuumpakke - også JA!
Men i et stykke slik at selgeren kan kutte den for deg etter vekt - NEI! GOST, TU og sanitærregler tillater ikke.

Tro det eller ei, vi selger denne osten i vekt.

Kanskje dine sanitære standarder er forskjellige.

I butikkene er det i form av slike pakker (bare dette er en annen type ost)

[Medusa]

Åh, Medusa .. hvis den er pakket i folie med 100 gram, hvorfor kan de ikke selges etter vekt? .. spesielt i Israel .. alt avhenger av produsenten, denne ravfargen er fremdeles annerledes i samsvar med GOST ... så når den er fersk, den er med skjeer er rette, som honning strekker seg, men hvis den står, blir den tett, du kan riste den ut av esken med en blokk og skjære den i tallerkener med en kniv ...men selges i esker forseglet med folie .. kjøp i METRO. fra samme produsent ...
Takk mka for en deilig sandwich ...

Tro det eller ei, vi selger denne osten i vekt.

Og vi selger også etter vekt, men det er også i krukker og i folie i en blokk.

[Medusa]

Åh, Medusa .. hvis den er pakket i folie med 100 gram, hvorfor kan de ikke selges etter vekt? .. spesielt i Israel .. alt avhenger av produsenten, denne ravfargen er fremdeles annerledes i samsvar med GOST ... så når den er fersk, den er med skjeer er rett, som honning strekker seg, men den vil stå - den blir tett, du kan riste den ut av esken med en blokk og skjære den i tallerkener med en kniv .... og den er selges i esker forseglet med folie .. vi kjøper den i METRO. fra samme produsent ...
Takk mka for en deilig sandwich ...

Åh, yanaHerregud, hva er det uforståelig?
Kanskje i Israel er sanitærreglene forskjellige fra våre (selv om klimaet deres vil være varmere enn russisk), men hvordan skal du bestemme holdbarheten til det stykke bearbeidet ost som ble avskåret for deg med en ikke-steril kniv i ikke -sterile forhold og pakket i ikke-steril emballasje av en langt fra steril selger? Du forstår perfekt at slik ost er i en myk versjon for en grunn forseglet på fabrikken i en krukke med folie, og i en tettere versjon - i en vakuumpakke eller i en foliepakning.
Laget på fabrikken, sikrer slik emballasje produktets sikkerhet mot skade i den tid som er angitt av produsenten, som han er ansvarlig for overfor kriminelle.
Ingen kan garantere det når man selger etter vekt i en butikk. Og du trenger ikke å true meg med fingeren, du bør trekke konklusjoner!
Du og her, hvis det.

[for en grunn]

Kanskje i Israel er sanitærreglene forskjellige fra våre (selv om klimaet deres vil være varmere enn russisk), men hvordan skal du bestemme holdbarheten til det stykke bearbeidet ost som ble avskåret for deg med en ikke-steril kniv i ikke -sterile forhold og pakket i ikke-steril emballasje av en langt fra steril selger? Du forstår perfekt at slik ost er i en myk versjon for en grunn forseglet på fabrikken i en krukke med folie, og i en tettere versjon - i en vakuumpakke eller i en foliepakning.
Laget på fabrikken, sikrer slik emballasje produktets sikkerhet mot skade i den tid som er angitt av produsenten, som han er ansvarlig for overfor kriminelle.
Ingen kan garantere det når man selger etter vekt i en butikk.

Medusa, hvordan vil du bestemme utløpsdatoen for pølseosten? Det er også smeltet, men det selges etter vekt og kuttes av ikke-sterile selgere med en ikke-steril kniv. Og dyre importerte bearbeidede oster vil kutte deg minst 20 g med en kniv i en hvilken som helst super.
Jeg vil ikke argumentere, men det ser ut til meg (og artikler på internett bekrefter) at emballasjen avhenger mer av ostens konsistens og gjøres for å gjøre det lettere for salg, og ikke fordi hygieniske standarder ikke er tillatt etter vekt. Normene tillater salg av rømme, cottage cheese og til og med salater etter vekt.

[Medusa]

Medusa og hva med deg, de får deg til å kjøpe ost her ... vi er her generelt om oppskriften ... og deg