Lat shukhrut i en multikooker (Scarlett SC-410)

[Til tross for likhetene med ingrediensene, smaker shukhrut ikke som lat kålruller i det hele tatt]

Lat shukhrut i en multikooker (Scarlett SC-410)

Kategori: Retter fra frokostblandinger og melprodukter

Ingredienser
Hakket svinekjøtt - biff	400 gram
Ris	2 flerbriller
hvit kål	1/2 lite kålhode
Gulrot	1 STK.
Bue	1 STK.
Vegetabilsk olje	3 bord. l.
Vann	3 flerbriller
Salt pepper	0,3 - 0,5 ts.

Kokemetode

• Finhakk gulrøttene eller tre på et rivjern, og stek sammen med de hakkede løkhalvringene i vegetabilsk olje i en panne. Tilsett strimlet kål i gulrøtter og løk og la det småkoke i 5 - 7. minutter. Du kan gjøre det enda latere - bare stek kålen med en skje tomat, det blir også deilig.
• På samme tid, stek (eller lapskaus) kjøttdeigen i en langsom komfyr og skyll risen grundig. På kjøttdeig, som fremdeles er i multien, fordeler du risen i et jevnt lag, og den stivede kålen på risen og fyller det hele med 2,5 - 3 multiglass vann, bare hell vannet forsiktig slik at lag ikke blandes. Du kan erstatte 0,5 eller 1 multiglass vann med hvilken som helst saltlake, dette gir retten en interessant smak.
• Vi slår på det automatiske programmet, som går til væsken fordamper (jeg kokte på Scarlett på "Krupa", og i Panasonic var det "Plov").

Merk

Det er deilig og enkelt!
Til tross for likhetene med ingrediensene, smaker shukhrut ikke som lat kålruller i det hele tatt, snarere en slik pilafgryte med kål, det viktigste når du lager mat er ikke å blande lagene og ikke legge for mye kål.

Originalen skal ikke inneholde kjøttdeig, men biter av svinekjøtt og storfekjøtt, mye olje og halvkokt ris, og alt dette henger igjen i ovnen, men jeg liker den late versjonen min mer. Den ble oppfunnet på grunn av mangel på ovn, før jeg lagde den i en stekepanne på en flammeskille, men nå i en multikoker er det enda enklere og raskere å lage mat, og det blir enda bedre.

Ja. det viser seg deilig. Jeg kokte noe lignende: kjøtt i stykker, kål, ris. Hun sa til henne at dette er en veldig lat kålrull
Jeg kokte i m / v Supra på suppe + grøtmodus

Jeg tilberedte den dovne oppskriften min i går, ved å bruke Scarlett's trykkoker denne gangen. Det ble deilig og mega-lat.
Jeg stekte kjøttdeigen lett med krydder på "Oppvarmingsprogrammet" (jeg foretrekker å steke på dette programmet, men du kan på et hvilket som helst), og hellet så forsiktig vasket rund ris på den (de som liker tørrere ris har det bedre å dampe , siden risen er mellom kjøttdeig og kål og den vanlige viser seg å være litt fuktig), salt og dryss et lag ris med krydder og legg deretter et lag hakket rå! kål, ble det også saltet og hellet med ketchup, hellet i 2 multiglass vann og slått på "Rice" -programmet som standard i 12 minutter. Alt. Hun skrev sannsynligvis lenger enn hun lagde mat.

Jeg trodde ikke at humren kunne gjøres enda latere, men det viste seg at det er mulig i trykkokeren. Tilsvarende er det ingen apparater bedre enn en trykkoker i mitt kjøkkenliv.
PS: og jeg gjentar nok en gang at humring ikke er det samme som late kålruller, fordi den tilberedes og serveres i blandbare lag, og i den ferdige retten kan du tydelig kjenne smaken av hver ingrediens, for eksempel ris separat fra stuet kål og kjøttdeig (eller kjøtt) og for min smak skiller seg ganske sterkt fra fylt kål.

[Pingvinus]

Pingvinus, takk for oppskriften! Jeg vil definitivt prøve å koke den i en trykkoker. Mitt folk elsker stekt kål med kjøtt tilberedt i en trykkoker, så jeg er sikker på at de vil like shukhrut!

Takk for oppskriften, jeg elsker dette

En deilig, lett å lage mat oppskrift. Det ser virkelig ikke ut som late kålruller.