Spring Delight salat

Kategori: Kalde måltider og snacks

Ingredienser
kinakål	1/3 hodekål
tørkede svisker	250 g
stor fersk agurk	1 STK
purre	5 stilker
ferske store gulrøtter	1 STK
krydderblanding italienske urter	1 ts
oliven olje	2 sek. l.
salt	smak

Kokemetode

Innlegget fikk meg til å se etter et alternativ på velsmakende og sunt. Og ved å søke i kjøleskapet etter noe som kan tilfredsstille en organisme som lengter etter vitaminer, ble denne enkle retten opprettet, og husstanden min (som den ble prøvd på først) til spørsmålet: "Vel, hvordan?", Utbrøt: "Glede!" Som tillegget mitt ble lagt til ... "vår".
Så vi hakker kålen vår som vanlig, av en eller annen grunn elsker jeg dens tykke saftige kanter enda mer, nær selve stubben. selv om de sier at bare en tynn vridd del av bladene går inn i salaten.
Tre gulrøtter på et middels rivjern.
Skjær agurken i lange biter, ikke tykke.
Finhakk purren. Hvis ønskelig kan du også tilsette greener, som dill eller persille, men jeg var redd for å overdrive det med smak.
Avhengig av størrelse kuttes svisker i 2-3 deler, ikke fint, for ikke å krype. Men jeg gjentar igjen - rykkete! Ikke veldig røkt - jeg prøvde det. Røykhet forstyrrer agurkens aroma - ikke det.
Olivenolje, krydder og salt etter smak. Rør og la den brygge litt (ikke prøv! For du vil feie den bort med en gang).

Retten er designet for

hvis du er sulten, så en

Tid for forberedelse:

10 minutter

Nasjonalt kjøkken

internasjonal

Merk

I begynnelsen forventet jeg ikke en slik kombinasjon fra salaten! Sødme av svisker gir en så kul smell til kål og agurk, du kan bare ikke stoppe! Prøv det. Raskt, enkelt og nyttig. Spesielt om våren!