Poteter "Dauphine"

Poteter "Dauphine"

Kategori: Grønnsaksretter

Ingredienser
Poteter	900 g
Krydret hard ost	200 g
Rustolje	3 ss. l.
Salt, krydder	smak

Kokemetode

• Skrell potetene, skjær dem i tynne skiver (helst på et Berner-rivjern). Tre oster på et grovt rivjern.
• Ha halvparten av de tilberedte potetene i en ferdigoljet bolle med CB, smør med olje på toppen, tilsett litt salt, dryss med krydder og 1/2 revet ost.
• Så legger vi den andre delen av potetene og gjør det samme som se ovenfor.
• Vi setter på "Fry" -programmet, "Vegetables" -modus - 30-40 minutter, avhengig av kvaliteten på potetene, uten press.
• Bildet viser nedenfra.

[Olya]

Olya, super skorpe!

Vel, dette er nedenfra! Men generelt likte jeg det veldig godt! Jeg slapp den og glemte den.

Vel, dette er nedenfra! Men generelt likte jeg det veldig godt! Jeg slapp den og glemte den.

Og hva, la det være nedenfra - vi vil snu det og det vil være på toppen. Men for en vakker og rødaktig, som den skal!

Det stemmer, du kan snu det - men unødvendige kroppsbevegelser - jeg er lat!
Og så veldig velsmakende!

Olya, det burde jeg nok vite, men hvorfor "dauphine"?

Og hvis i ovnen ...?. Vel, jeg har ikke en tryllekanne

og jeg har en litt annen oppskrift på "Dauphine". Jeg har i oppskrifter. Jeg gjorde det i en multikooker.
men du har virkelig en deilig skorpe.
Jeg trenger å prøve det i en trykkoker, bare et par dager som jeg har, jeg vet fortsatt ikke hvilken oppskrift jeg skal prøve. og skorpen skyver den)))

Og hvis i ovnen ...?. Vel, jeg har ikke en tryllekanne

Generelt fant Dauphine oppskriften i mors notater, en veldig gammel oppskrift, og den er bare for ovnen og er designet. Prøv det. svært velsmakende

Olya, det burde jeg nok vite, men hvorfor "dauphine"?

Dauphiné er den historiske delen av Frankrike, derav navnet på retten. Det samme som Bordeaux, Burgund, Champagne, Provence.

<< Vi setter på "Fry" -programmet, "Grønnsaker" -modus - 30-40 minutter, avhengig av kvaliteten på potetene, uten press. >> Og hvordan lage mat uten trykk ?? Bare ikke lukk lokket ?? Det har også enten normalt eller høyt trykk.

I denne trykkokeren er det enten trykk - dette er når ventilen er lukket; eller ikke - når ventilen er åpen. Normalt blodtrykk er fra medisin, 120 til 80.

Snakker vi om en multikooker ?? Merke 6050 ??

[Annette]

Annette6050 er en trykkoker.

Jeg har en tegneserie trykkoker Redmond-m110 /
Leter du etter en lignende oppskrift på trykkkoking. Du trenger bare å raskt.
Jeg vil gjerne vite om hvilken modus og generelt hvilken omtrentlig tid som trengs.
Hvis noen forteller meg, vil jeg være takknemlig.

og i redmond m90 av en eller annen grunn brant det, det mest stekte og deilige laget har allerede sittet fast. Jeg vil prøve å sette en film med Teflon neste gang. Omeletten stakk også på en eller annen måte litt og falt derfor fra hverandre når du snur, men din er så vakker - de tar allerede misunnelse. Kanskje jeg gjør noe galt. Stekeovn i BAKE-modus

I snarveien stakk ikke Brand. Du har en annen teknikk, der, mest sannsynlig, er modusene konfigurert annerledes.