Valmue-kokosnøttkake

[Glasur:]

Valmue-kokosnøttkake

Kategori: Konditori

Ingredienser
150 g sl. oljer
2/3 st. sahara
1 ss. kokosflak (glass 240 ml)
1 ss. bakken valmue
3 egg
1 pakke. varebil. sahara
1 ss. mel
1 pose med bakepulver
200 g 15% rømme
Glasur:
De klassiske proporsjonene er:
230 gr hvit sjokolade
200 ml krem
Men jeg hadde ingen fløte, så jeg tok tykk rømme fra landet. Gram 100

Kokemetode

• Deig:
• 1. Smelt smøret.
• 2. Rør alle ingrediensene, hell i en 24-26 cm rund form.
• 3. Ha i forvarmet til 180 gr. ånd.
• 4. Steking 65 min. (legg Firebird-teppet på bunnen av kasserollen)
• 5. La avkjøles og dekk til med søthet.
• Glasur:
• Skjær den hvite sjokoladen i biter og smelt i et vannbad, tilsett fløte eller rømme. Slå. Hell over kaken med en gang. Tillat å stivne helt. Ideelt sett, kjøle i 1 time.
• Veldig deilig. Denne kaken kan legges i lag med hvilken som helst krem, men siden den er veldig søt, vil jeg anbefale rømme.

Merk

Kilde: 🔗

og jeg fikk denne kaken

Gasha, kan du erstatte kokosnøtt med noe annet i denne oppskriften, ellers liker jeg den ikke så godt, men jeg likte kakeoppskriften.

Og det samme spørsmålet bekymrer meg

Jeg er ikke veldig kokosnøtt heller ... men hvis du tar raspede nøtter ... hva synes du?

Jenter, jeg har ikke prøvd det, fordi vi elsker kokosnøtt, men jeg tror at det er fullt mulig å erstatte mandler med malt i en kaffekvern.

Gasha, takk, jeg tenkte også på mandler.

Tanya, bare sørg for at deigens konsistens ikke er for tykk. Du må kanskje tilsette mer rømme eller melk.

Kaken min er allerede i tegneserien. Men jeg hadde ikke rømme eller smør igjen, jeg regnet ikke ut noe, det er hva jeg skal gjøre nå.

Det er en vei ut: wow: Smør med sur syltetøy, så blir det super

[Gasha]

Gasha, og hvor mange gram bakepulver er det i vesken din?
Jeg har 16 gram - hell alt?

[alyona]

alyona Jeg bruker vanligvis søtningsmiddel for Dr. Oetker. Etter min mening er det 11 gram i en pakke. Jeg er ikke i huset nå, jeg kan ikke se. Vel, legg i en spiseskje.

[Suslya]

Suslya, signer av det du gjorde uten kokosnøtt

Allerede bærer Så dette er hva som skjedde


Lav, bare 3 cm, tung og fet. Jeg tror dette er på grunn av nøtter, jeg har valnøtter, jeg tok et halvt glass (dette er under ett) gnidd på et rivjern. Jeg fikk tak i rømme fra en nabo, blandet den med sukker og salvet den på toppen.
Jeg likte virkelig smaken, rik nøtteaktig, med en lys valmue. Kanskje neste gang jeg gir mindre nøtter og mer bakepulver, kastet jeg inn 2 ts, jeg forsto heller ikke hvor mange som er i den reseptposen.

Valmuen min.
Bakt i henhold til originaloppskriften fra Sony-buxgalter.
Det vil si i stedet for mel - 1 glass stivelse + 1 ts. bakepulver.
Jeg pisket de hvite hver for seg, som på en kjeks, men dette er forgjeves, siden deigen er våt og tung, og de satte seg nesten umiddelbart. Og kanskje ikke forgjeves, hvis den ikke hadde blitt pisket hver for seg, ville den vært enda lavere.
Høyden på kaken min viste seg å være 5 cm - det vil ikke være nok ...
Konklusjon - 1 time. l. bakepulver er for lavt for denne oppskriften.
Neste gang legger jeg inn 10 gram bakepulver.
Bakt i 60 + 20 minutter. Smurt med pisket rømme, hellet sjokk. glasur + "Snow Queen" dryss.

Velsmakende, men spesifikk ...

Spørsmålet mitt er: hvordan skal jeg male valmuefrø, og skal jeg male det?
Jeg malte på en kaffekvern ...

[alyona]

alyona, du må male valmuen ... Jeg maler den i en kaffekvern. Og du har en bestemt smak, mest sannsynlig på grunn av stivelsen.

[Gasha]

Gasha, nei nei, du forstår ikke, den spesifikke smaken av kokosnøtt + valmue.
Og det er ingen stivelse ettersmak. Veldig velsmakende og uvanlig!
Jeg vil gjøre det i fremtiden, og med stivelse (jeg har maisstivelse), vil jeg bare legge mer bakepulver.

[Gasha]

Gashaløper med en rapport på kaken.



For det første elsker alle valmuebaking med meg, og for det andre kjennes kokosnøtten nesten ikke der (nesten ingen liker det), og dette er en flott mulighet til å kvitte seg med den, og for det tredje blir den veldig raskt og lett eltet og laget.

TAKK!!!!

Lagvis bare rømme med sukker - hjemmelaget alternativ

For helsen din, Lika!