Brødprodusent Rolsen RBM-530

I dag bakte jeg rug-hvetebrød og en kake! Alt ordnet seg! Komfyren er super!

[Elena]

Elena, Jeg er veldig glad for at du er fornøyd med denne komfyren. Den er veldig bra

[Jenter]

JenterJeg glemmer å spørre ... komfyren min tålte ikke angrepet av to brød om dagen, og spatelen mistet litt belegget. Ingenting av den typen skjedde med deg?

[Jenter]

JenterJeg glemmer å spørre ... komfyren min tålte ikke angrepet av to brød om dagen, og spatelen mistet litt belegget. Ingenting av det slaget skjedde med deg?

manna, da jeg testet det, bakte jeg tre på den første dagen, og alt var bra.

[manna]

manna, da jeg testet det, bakte jeg tre på den første dagen, og alt var bra.

Ha ha, Dopletochka, Jeg mente to brød om dagen hele sommeren, og et sted for et par uker siden fant jeg ut at belegget hadde fliset av. Nå tar jeg ut slikkepotten etter elting.

Sfotala eltedeig til Rozanov, det vil si mel det er 500 gram:


hell først mel

Ønsker dere alle en god dag! Jeg liker denne ovnen, hjelp meg litt - kan du, eierne av denne modellen, si hva størrelsen på brødet er, ikke i gram, men i centimeter, jeg er uten ovn så langt, jeg kjøper en butikk, og jeg kan ikke forstå om dette 500 gram er nok for familien vår ... Det ene kjøpte multikornbrødet er lite og veier 350 g, og det andre - 3 ganger mer - luftig melkebrød - bare 500 g ... på bildet ser brødet ut til å være så lite det virker, bokstavelig talt for 5 smørbrød !! !
Og et annet spørsmål, det er klart at alle trener forskjellig, men du baker ikke med slike babyer 2-3 ganger om dagen ??? litt deilig brød
å ja, vekten til denne maskinen er ingensteds, jeg finner den ikke, kanskje inneholder instruksjonsdokumentasjonen vekten til selve HP, jeg vil ha den på vinduskarmen mens den ikke er i bruk

Nå baker jeg fullkorn, ca 300 gram fullkorn + 60 gram hvitt mel. Hvordan blir det sintret for å måle og veie (shu?).

... hva er størrelsen på brødet, ikke i gram, men i centimeter ...

Det var en gang Doblet, på min forespørsel, målte skuffens indre dimensjoner, her:

Sens, innvendige dimensjoner på skuffen 12 x 14 cm.

og høyden på 20 centimeter vil være ... det virker ...
Jeg baker også brød nå, jeg kan ikke si mer presist

brødet er lite, og veier 350g, og det andre - 3 ganger mer - puffet melkebrød - bare 500g.

brød laget av forskjellige mel og oppskrifter har ulik tetthet, så det er derfor.

Vil dette 500 gram være nok for familien vår?

... det kommer an på hvilken familie

Og ovnen er super!

Å, jenter, og forventet ikke et så raskt svar
I prinsippet er 12x14x20 ikke et lite brød i det hele tatt - akkurat som en 500-gram butikk
det faktum at det er forskjellige tettheter, forstår jeg selvfølgelig at akkurat når det ligger på bordet, forstår du umiddelbart om det er mye eller litt
og vi spiser litt i butikken - jeg har 1-2 stykker til frokost, et barn 1-2 stykker om dagen, resten er mannen min. Som et resultat er stort toastbrød (500 gram) nok i 3-4 dager! og en annen liten rug eller korn - også i 3 dager (sjeldnere i 2 dager).
Da jeg så denne tråden i diskusjonene, innså jeg at denne HP passer oss best, og bildet av brødene dine er bare en fest for øynene (jeg håper jeg også vil være så god på det).
Meldingene om alle slags triks, finesser er bare litt skumle, vel, jeg klarer meg på en eller annen måte

Das, brødet viste seg ikke i det hele tatt kjekk. Taket kan sies nei. Men jeg sprutet i ekstra væske og den gamle gjæren sist. Generelt er brødets parametere som følger:

Fullkornsmel 300 g + hvitt mel 60 g + presset gjær (gammel gammel, det var ingen gjær i butikken)
Deig + bakeprogram 45 minutter
Utløpsvekt 640 gr
Høyde rett over bøtta - 12 cm
lengde (konstant verdi) 12cm
bredde (konstant verdi) 11cm

Hvis brødet gikk opp under lokket (som ofte er) ville høyden være 15 cm (jeg tror det .. det er ingen 20 cm)

ps. kanskje det er på grunn av granulert hvitløk? vi er alle syke på grunn av et fall, plutselig vil det hjelpe.

på grunn av væsken, mest sannsynlig.

Sigøyner, sier jeg, jeg målte ikke sho. 12 - så 12 ... Men når jeg trekker ut brødet, måler jeg høyden selv!

Målt med en konstruksjonsmåler
Her var han redd


vel, det skjer .. sjelden, men det skjer

Hvordan hva? ikke appetittvekkende form

bedre når dette:

eller slik:

runde, kort sagt.

ja, og også ... hvis noe - jeg er en mann ...

det ble morsomt, men det var ikke engang en tanke som ikke bare jenter kunne svare på

Sigøyner, men jeg liker det resulterende brødet med hvitløk, det er fortsatt veldig bra!
generelt er størrelsene klare, jeg tenkte på om størrelsen vår
takk for hjelpen!!!

Steker du hver dag? Ett brød eller mer om dagen?

vanligvis en gang om dagen. For ikke å spise varmt i lang tid. Hvis de begynte å spise varmt, så alle sammen, kirdyk brød

Hei kjære herrer og damer!
Jeg har nettopp kjøpt denne brødmakeren, og noen spørsmål dukket opp.
For det første er tallene på skjermen for bleke sett ovenfra, men i prinsippet lesbare. Den er bare synlig hvis du ser på skjermen i rett vinkel (den ligger på en skrå overflate). I tillegg begynner tallene på displayet å blinke en stund etter starten av bakingen (siste tilberedningsfase). Feberen virker sannsynligvis. Flimringen stopper etter baking. Har alle slike problemer, eller fikk jeg ekteskap? Et annet problem: instruksjonene sier at når du trykker på "Start / Stop" -knappen en gang, stopper stekesyklusen under drift. Men denne nifiga fungerer ikke. Et enkelt enkelt trykk fører ikke til noe, og hvis du holder inne knappen i noen sekunder, tilbakestilles programmet. Har noen kommet over dette?
Vel, det siste spørsmålet om baking. Generelt leverte de komfyren til meg om kvelden, jeg ville prøve den med en gang, men siden det ikke var melk i huset, og jeg ikke ønsket å gå til butikken om natten, bestemte jeg meg for å lage en "French loaf" i henhold til oppskriften - det er det enkleste i ingredienser og det lengste i tid ... Gjorde alt i henhold til oppskriften, bortsett fra mengden gjær. Et eller annet sted i anmeldelsene leste jeg at de vedlagte oppskriftene inneholder for mye gjær, sier de, hvis det står "en teskje per et halvt kilo" - må du heller i halvparten så mye, ellers klatrer deigen ovenfra. Siden denne oppskriften indikerer 1,25 skjeer, helte jeg litt over halvparten. Alt annet er strengt i henhold til oppskriften. Så toppen av brødet mitt falt gjennom, selv om brødet viste seg å være ganske spiselig, svampete, er bare skorpen litt grov. Så jeg tenker: la du for lite gjær, eller tvert imot for mye? Jeg vil gjerne gjøre alt etter tankene en gang til. Riktignok, omtrent ti minutter før starten på bakingen, åpnet jeg lokket litt for å se hvordan deigen kom opp (forresten, den kom fint opp, så den mislyktes allerede under baking). Gjær SAF-øyeblikk hvis det.
På forhånd takk til alle for svarene.

[Spiser]

Hallo, Spiser!

I tillegg begynner tallene på displayet å blinke en stund etter starten av bakingen (siste tilberedningsfase). Feberen virker sannsynligvis. Flimringen stopper etter baking. Har alle slike problemer, eller fikk jeg ekteskap?

Jeg la ikke merke til flimringen, men jeg kikket ikke engang på tallene - på en eller annen måte var det ikke noe slikt behov.

Et annet problem: instruksjonene sier at når du trykker på "Start / Stop" -knappen en gang, stopper stekesyklusen under drift. Men denne nifiga fungerer ikke. Et enkelt enkelt trykk fører ikke til noe, og hvis du holder inne knappen i noen sekunder, tilbakestilles programmet. Har noen kommet over dette?

Det er det samme for meg.

Så toppen av brødet mitt falt gjennom, selv om brødet viste seg å være ganske spiselig, svampete, er bare skorpen litt grov.

Lokket kollapset enten fra overflødig fuktighet eller overflødig gjær, eller det kan også være fra overflødig sukker.Skriv helt oppskriften du bakte, så kan vi fortelle deg mer nøyaktig.

Riktignok, omtrent ti minutter før starten på bakingen, åpnet jeg lokket litt for å se hvordan deigen kom opp (forresten, den kom fint opp, så den mislyktes allerede under baking).

Det er ikke forbudt å gjøre dette, det viktigste er ikke å åpne det under baking.

Lokket kollapset enten fra overflødig fuktighet eller overflødig gjær, eller det kan også være fra overflødig sukker. Skriv helt oppskriften du bakte, så kan vi fortelle deg mer nøyaktig.

Oppskriften er som følger (fra samlingen festet til ovnen):
Vann - 0,75 kopper, mel - 2 kopper, salt - 1 ts, sukker - 1,5 ss, gjær - 1,25 ts etter oppskriften, men jeg tilsatte litt mer enn en halv skje. Jeg tror det er enten mye vann eller gjær.

Jeg oversetter omtrent: vann - 150 ml, mel - 130 + 130 = 260 g, salt - 10 g, sukker - 25 + 12 = 37 g .. Vel, å dømme etter denne oppskriften, er det ikke mye vann. Gjær er bedre for denne mengden på ikke mer enn 0,5 timer. l. Men det er mye sukker (for en fransk baguette). Og det er for mye salt for denne mengden mel ...

Jeg anbefaler deg å bruke oppskriftene fra forumet. Denne gangen.
Det andre er å kjøpe vekter.
Og for det tredje - les dette emnet, og start HER.

Og i begynnelsen, følg kolobokens tilstand når du blander

[Spiser]

Spiser, denne komfyren er bra. Jeg er sikker på at hun bare vil glede deg

Forresten, velkommen til forumet Og gratulerer med kjøpet av denne fantastiske babyen

Forresten, velkommen til forumet Og gratulerer med kjøpet av denne fantastiske babyen

Takk! Jeg gjentok bare eksperimentet, med tanke på feilene, og dette er hva som skjedde:


Ikke dårlig for en nybegynner etter min mening

[Spiser]

Spiser, fantastisk brød!

Neste gang tar du brødet ut av bøtta på fatet, så er kuppelen fri for bulker og sprekker!

[Delta DL-77B]

Delta DL-77B

Hei alle sammen ! Jeg er fra Novosibirsk, jeg kjøpte denne bomullen, hvis du kan skrive den nøyaktige oppskriften på brød med bare 1 grad mel per 450 g, kan jeg ikke gjøre noe, jeg kan ikke finne ut hvordan jeg skal håndtere vann, jeg leste 150 ml fra deg, det samme fungerer ikke, hjelp på forhånd takknemlig

Er det mulig å legge 450 gram mel i denne ovnen? Hun ser ut til å ha en maksimal vekt på 500 g ferdig brød, og dette er en fane på 300 g mel. For 300 g mel er det nødvendig med 150-180 g væske, avhengig av mel og væske.

ja, jeg skrev om en oppskrift på 450 gram, og ikke om mel, mel 1 klasse, en målekopp er ikke forståelig og jeg prøvde 150 ml vann, jeg gjør alt i henhold til oppskrifter som i et hefte, det fungerer ikke, Jeg lager en fransk oppskrift

I boka er det en fransk oppskrift: vann 0,75 kopper = 180 ml, mel 2 kopper = 300 gr., Salt 1 ts, sukker 1,5 ss. l., gjær 1,25 ts. Alt skal ordne seg. Riktignok, jeg legger bare 0,9-1 ts gjær for en slik mengde mel / vann.

Der, i oppskriftsboken, er gjær allerede angitt i en dobbel dose. Derfor må gjærmengden halveres, nøyaktig halvannen gang. Så med alle oppskrifter.

[Mannyash]

Mannyash, men hvorfor økte de dem så mye? Korrektur er noe kort for denne HP?

Normal korrektur. Jeg vet ikke hva som virket litt for dem. Vi kan, i Kina noe annen gjær

Uryayayayaya! Komfyren min har kommet i dag! Så liten, så pen! Jeg legger litt brød, jeg venter ...

Er det deg i stedet for den alt for tidlige avgang Stadler?

[Irin]

Åh åh. Flytt deg, Irin... Og så vil jeg vente med deg.

Vel tady sitte ned, vent to timer.

Er det deg i stedet for den alt for tidlige avgang Stadler?

Aha Mannochka, pengene ble returnert, jeg klatret, klatret på dyre HP-modeller og nå fikk jeg dette miraklet!

[Til cellen]

Nei, hun er fantastisk, ikke bekymre deg

Nooooo, jeg bekymrer meg ikke, jeg leste hele emnet og innså at det er en god komfyr! Tusen takk Til cellen du Mannochka og til alle jentene at alt ble fortalt og vist i denne tråden! Ja og Ksyunke for "halen" som stakk ut av dette emnet, og jeg så tilfeldigvis her.

Vel, her er mitt første brød, taket er litt skjevt, men generelt er det ikke engang ille. Selv om jeg knapt ristet den ut. Vel, selvfølgelig, litt støyende i forhold til mine to andre. 470 gram varmt

Gratulerer, endelig fikk du det.

Takk Irin! Fra 19. gikk jeg sannsynligvis til fots fra Moskva.

Gjennomgått

Vel, selvfølgelig, litt støyende i forhold til mine to andre.

Støyende? Maya Panaska Vent bare SÅ knirker Og denne babyen, i forhold til Panasonic, er bare stille

Det knirker ikke, det fungerer bare veldig støyende, den lille garnien vekket meg ikke om natten, og denne har ikke en bjelke om natten ...

[Ir]

Ir, vel, ikke engang dårlig for det første brødet. Det vil bli utviklet ennå.

Du ser hvor forskjellige de alle høres ut ... Denne fungerte roligere enn noen andre, selv om de også var stille.

[irsk]

irsk, "veldig støyende" - hvordan er det? Blander støyende? Eller høres alarmen høyt?
Rolsen fungerer mer stillegående for meg enn Panasonic, det vil si knead mer stille.

Jeg kjenner ikke Mannyash, jeg har ikke hørt hvordan Panasonic fungerer. Garene lager selvfølgelig støy når jeg blander, men stillere, og jeg jobbet generelt veldig stille som en stler. Ja det knær støyende, men signalet er ikke høyt, normalt.

Jeg har ingen støy, katten er til og med gal

For en søt pus!

For en søt pus!

Så er det en katt? Kalt Barsik? Ikke ?

Jeg kaller alle katter, uansett kjønn, "hvaler" og "kattunger" - jeg elsker dem!

Eh, Barsik, det som så på Chuchelkins brød stakk av for 2 år siden under flyttingen. Hun hentet grevlingen i november året etter, det gikk flere måneder og hun var borte, de fant døde ved terskelen. Denne katten ble hentet av datteren min i november på skolen, han var liten med en håndflate, melk. Jeg har allerede spist kjøtt ... (han elsker også pannekaker med smør, til og med knurrer og suser over pannekaken for å rive den i filler)))

Jeg har ingen støy, katten er til og med gal

Hei, katter elsker å vri rundt gjenstander ... Det er ikke lyden min, og ok, tyve minutter er ikke skummelt. Et veldig vakkert ensartet fargevalg og jeg liker veldig godt hvor pent ovnen elter! Her er et sennepsbrød bakt