Guinness Pie fra "Rapunzel: Tangled"

Guinness Pie fra "Rapunzel: Tangled"

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
storfekjøtt	600 g
pære	1 STK.
store gulrøtter	1 STK.
selleristengel	4 ting.
pastinakkrot	2 stk.
mørkt øl	0,5 l
tomat	800 g
egg	1 STK.
butterdeig	1 pakke.
krydder, salt, malt pepper, mel, vegetabilsk olje

Kokemetode

• I tegneserien forsvinner en prinsesse ved navn Rapunzel i et tårn og klarer ikke å forlate den. For å diversifisere sin ensomme tilbaketrukkethet, leser hun bøker, tegner, leker med sin favoritt kameleon, rydder opp, forbereder seg på ankomsten av en ond heks, som hun anser fantastiske engelske paier for å være moren hennes.
• 
• Jeg vil følge med henne og tilberede en Guinness-kake
• Jeg kuttet kjøttet i stykker for å steke, og skiller det fra venene og filmene underveis. Drysset med salt, pepper, blandet i to ss mel. Han varmet 2-3 ss smør i en kjele, la ut kjøttet og stekte til det var gyldenbrunt. Jeg la til grovhakket løk, lett stekt (et minutt eller to), og sendte så gulrøtter, selleri og pastinakk (også i store terninger). Det er på tide å drysse med krydder. I skapet til Freesia fant jeg en blanding av italienske urter, timian og rosmarin. Stek ytterligere 5 minutter.
• Deretter....
• Deretter....
• Jeg vet ikke en gang hvordan jeg skal skrive. Uansett..
• Hellte ØL i denne blandingen .... ALT! .. alt ....
• Nå skjønte jeg at jeg måtte ta 2 øl ...
• Det gjenstår å se trist på den skummende og boblende ølen og fylle den med hakkede tomater ...
• Jeg kokte opp, ilden knapt og gikk i 2 timer ... Nei, det gjorde jeg ikke ... Du må røre ...
• Du kan allerede spise ... Tilbered en siderett (poteter, ris). Hell denne fantastiske sausen ...
• Men vi må nå slutten. Hvor vakkert det er i tegneserien ...
• Jeg fant varmebestandige retter på kjøkkenet (uten Freesia hadde det fungert)))), la sausen i den, rullet ut deigen og pent (er den vakker ...) la den på pottene. Og jeg glemte, jeg smurte kantene med smør og salvet det piskede egget på toppen med en børste ... Nå i ovnen forvarmet til 200 grader. Litt (20-30 min.), Slik at det blir brunt ... Alt, på et brett og til bordet !!! Nyt måltidet!!!

OOOOO Veldig hyggelig !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Fin liten!

Bravo
veldig interessant og beskrevet og forberedt! Takk