Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)

Ønsker dere alle en god dag! Si meg, skal du kna rugbrød 2500 ved en vanlig slikkepott, eller skal du kjøpe det til rugbrød? Og jeg ville også spørre hvor du kan se oppskrifter på brød med mørkt øl?

[elt med en vanlig slikkepott]

Ønsker dere alle en god dag! Fortell meg, rugbrød på 2500 elt med en vanlig slikkepott eller skal du kjøpe det til rugbrød? Og jeg ville også spørre hvor du kan se oppskrifter på brød med mørkt øl?

Blandes enkelt med en vanlig padle.
I søket skriver du - Øl og alle oppskriftene i en haug.

[Ølbrød (brødmaker)]

Ønsker dere alle en god dag! Si meg, skal du kna rugbrød 2500 ved en vanlig slikkepott, eller skal du kjøpe det til rugbrød? Og jeg ville også spørre hvor du kan se oppskrifter på brød med mørkt øl?

Ølbrød (brødmaker)Kategori: Gjærbrød
Ingredienser
Olivenolje 1 ss l. (enda litt mer)
Sterke teblader 75 ml (per pose)
Kefir 75 ml
Mørk øl (Lviv porter) 200 ml
Rugmel 260 g
Hvetemel 300 g
Sukker 1,5 ss. l.
Salt 1,5 ts
Kaffe 2 ts.
Tørrgjær 1,5 ts.
Kokemetode
• la den i denne rekkefølgen, modusen med den første oppvarmingen (rug eller med kli), den gjennomsnittlige størrelsen (selv om effekten viste seg å være 870 g).


Merk
Jeg rapporterer - brødet viste seg å være veldig velsmakende! faktisk en eksplosiv blanding av ingredienser, men resultatet er utmerket! Jeg kunne ikke engang motstå og kuttet et stykke fra det varme brødet.
øl med kaffe gir både farge og jevn bitterhet (litt) - veldig velsmakende.
bare jeg endret sammensetningen litt (noen produkter var ikke tilgjengelig).
neste gang vil jeg fremdeles kjøpe potetflak og jeg tror jeg vil erstatte sukker med honning ... vi vil eksperimentere
brødet er fantastisk!

Jeg beklager forfatteren av dette brødet - jeg kopierte denne oppskriften, men jeg husker ikke forfatteren.
Vel, og for deg, Olga, tror jeg det kommer til nytte.

Takk! Og hvis det ikke er noen "rug" -modus, på hvilken ovn eller hvordan du kombinerer programmer?

Takk! Og hvis det ikke er noen "rug" -modus, på hvilken ovn eller hvordan du kombinerer programmer?

I Panas 2500 håndteres hvet rug perfekt av "diett" (og til og med hurtig diett) eller "glutenfritt" regime.

Fortell meg i PANAS SD-ZB2502 hvem bakte brød med rugkli?
hvis ikke om emnet, så spør og diriger til ønsket emne ...

Hallo! Sonulya presenterte i dag HP Panasonic 2500, før det var LG, men jeg kan ikke finne ut oppskriftene, lese instruksjonene og de fleste oppskriftene for 2501, prøvde rug, det gikk ikke lavt, tungt. Kanskje noen fra eierne av dette hva kan fortelle fra hvilken modell oppskriftene passer? Eller stikker en finger på de riktige oppskriftene? Jeg blir veldig takknemlig

Kapeliya777, gratulerer med kjøpet! En fantastisk komfyr, jeg ble også nylig eier av den! Og i boka er det oppskrifter på både 2500 og 2501. Jeg bakte basic, egg, fransk i henhold til instruksjonene. Og her, på forumet, er det mange oppskrifter for ovnen vår tilpasset, her er det også oppskrifter på rugbrød. Her er jeg, for noen få innlegg siden ga de oppskriften, jeg har ikke prøvd den ennå, men mens jeg prøver, vil jeg rapportere tilbake.

Ølbrød (brødmaker) Kategori: Gjærbrød
Ingredienser
Olivenolje 1 ss l. (enda litt mer)
Sterke teblader 75 ml (per pose)
Kefir 75 ml
Mørk øl (Lviv porter) 200 ml
Rugmel 260 g
Hvetemel 300 g
Sukker 1,5 ss. l.
Salt 1,5 ts
Kaffe 2 ts.
Tørrgjær 1,5 ts.
Kokemetode
• la den i denne rekkefølgen, modusen med den første oppvarmingen (rug eller med kli), den gjennomsnittlige størrelsen (selv om effekten viste seg å være 870 g).

Ovnen sies å være "Dietetic" eller "Glutenfri".

Lykke til!

Olga40 TAKK !!!! for gratulasjoner !!!!!!! Jeg vil bli vant til den nye assistenten, men det er litt lettere, jeg har allerede erfaring med å kommunisere med HP.

Jeg gikk tom for hvetemel, jeg skal kjøpe strømmen i morgen ..... men det er ikke noe brød .. Jeg må gjøre det. Fortell meg om jeg bytter ut hvetemel med rug i hovedbrødet ...hva skjer? : girl_cray1: Skummel? Og hvis mulig, så ta alt i samme proporsjon som med hvete?

Å jenter ... (Eller kanskje gutter) Jeg leverte skjønnheten min i 2501 140 km til huset ... Vel, jeg tror jeg begynner eksperimenter i morgen ... Jeg orket ikke klokken 24.00. Jeg vil se på datamaskinen etter oppskriften på vår elskede ... datteren min lot henne ikke komme på datamaskinen ... vel, jeg tok den fra BASIC RAISIN-instruksjonene. Jeg våknet om morgenen og så på skjønnheten min !! ! OG DET ER BRØD: girl_claping: i stedet for rosiner, la jeg karvefrø ... lokket sprakk sannsynligvis litt for mye vann? OG ALT LIK TAKKER JENTE FOR DET DU ER !!! GULL HÅNDTAKENE !!!

[Midje70]

Midje70, gratulerer med tilskuddet til familien!
Ovnen vil glede deg og glede deg ...

Hvis det er en sprekk i taket på brødet, er dette vanligvis fra en liten mangel på vann, bare melet viste seg å være litt tørrere enn nødvendig.

Å jenter ... (Eller kanskje gutter) Jeg leverte skjønnheten min i 2501 140 km til huset ... Vel, jeg tror jeg begynner eksperimenter i morgen ... Jeg orket ikke klokken 24.00. Jeg vil se på datamaskinen etter oppskriften på vår elskede ... datteren min lot henne ikke komme på datamaskinen ... vel, jeg tok den fra BASIC RAISIN-instruksjonene. Jeg våknet om morgenen og så på skjønnheten min !! ! OG DET ER BRØD: girl_claping: i stedet for rosiner, la jeg karvefrø ... lokket sprakk sannsynligvis litt for mye vann? OG ALT LIK TAKKER JENTER FOR DET DU ER !!! GULL HÅNDTAKENE !!!

med anskaffelsen, la det være sånn, som oss alle.

[Midje70]

Midje70, gratulerer med tilskuddet til familien!
Ovnen vil glede deg og glede deg ...

Hvis det er en sprekk i taket på brødet, er dette vanligvis fra en liten mangel på vann, bare melet viste seg å være litt tørrere enn nødvendig.

Takk skal du ha !!! Og jeg tenkte tvert imot at det er mye vann ... Så jeg vil legge til.

[Midje]

Midje, se på det første innlegget i emnet og les "Manual ..." og Kolobok-regelen. Det er enkelt å kontrollere kolobok. Med mindre du må se i det øyeblikket batchen starter.

Et annet spørsmål har modnet. : - \ Vi kan ikke finne malt her om dagen med ild. Og det er kvassurt ... SÅ HER hvordan skal man erstatte malt med urte som det: hleb: legg til ??? For naturlig baking av rugbrød

Kvassurt er nok 1-2 ss. l. for 400-500 gram mel (blanding av mel), flytende urt, kan tilsettes direkte til deigen, eller oppløses i vann beregnet på deigen

Modernisering av Panasonic er fremhevet i et eget tema
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=169270.0

Deretter "Ikke-standard firmware for brødmaskinen. Hvilke funksjoner mangler?" overfør også kjære Rina dit. Det er her: https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=99982.0... Eller et underemne av en eller annen tråd. Du har tatt den riktige avgjørelsen.

Er ikke-standard firmware allerede implementert eller er det i ferd med å bli det?

Og glasset er allerede der, og lysdiodene, slik jeg forstår det, er et reelt spørsmål nærmeste tid.

[baking]

Det ser ut til at du ikke har mestret siden at grener kjære Rina. Å klemme sammen et par lysdioder er ikke noe problem. Folk klager over at signalet er smertefullt stille. Og denne Panasonic-funksjonen må omgås som en tråd. Og det er noen fornuftige forslag. Og dere er alle sammen med dette glasset. Og etter min mening så absolutt unødvendige bjeller og fløyter. Forfatteren skriver at han skal kontrollere deigen når du baker. Hva er bruken av denne kontrollen? Er det i prosessen baking kan jeg gripe inn? Jeg trodde ikke. Men kanskje jeg ikke kjenner tråden, jeg er fortsatt ung baker og bare lærer
Kjære Rina, jeg er ikke helt kjent med forumet ennå. Kanskje du har en emneseksjon som "Spørsmål til administrator-moderator" her, hvor du kan invitere til en slik samtale om spesifikke spørsmål? For eksempel som denne.

Folk klager over at signalet er smertefullt stille. Og denne Panasonic-funksjonen må omgås som en tråd.

For meg er det så flott at HP er så stille og ikke kjefter som en gris, det er nok støy på kjøkkenet. Hvis det er en mulighet for å hoppe over bakverk, setter jeg timeren på mobilen min

Tre sider er ikke mye å lese.
I emnet fastvare er det bare FORSLAG og FORTAK. Det er ingen implementering ennå. Det vil være implementering, jeg vil kombinere dem i ett teknisk tema dedikert til vellykkede implementerte oppgraderinger.

Når det gjelder glasset - jeg anser det heller ikke som nødvendig (som for meg er det en helt unødvendig innretning), men det er folk som trenger dette glasset. Eller i det minste leke med det for å forstå om det er nødvendig eller ikke.

Når det gjelder lyden, støtter jeg sazalexter.Dessuten har Panasonic en veldig god kvalitet - du vet ALLTID når han skal fullføre programmet. Og det er ikke så vanskelig å tenke på at for eksempel brød vil bli bakt på 4 eller 6 timer. Men igjen, kanskje noen vil glede kona med et tematisk signal i stedet for en stille knirk. Slik at om morgenen på kjøkkenet noe som "Morgen males med et mildt lys ..." eller "Svarte øyne"

Slik at om morgenen på kjøkkenet noe som "Morgen males med et mildt lys ..." eller "Svarte øyne"

Dette mente jeg. Så egentlig, vi venter på forslag.

[åtte]

Signaler normale i volum, det er ikke en av dem, men åtte... Og de gjentar en stund, hvis du ikke trykker på stoppknappen.

Japanerne ser ut til å være stille. Multikookeren deres piper stille hvis du ikke hører TV-en, bare i full stillhet ... ikke blir fuktig. Og her er det som blander seg: girl_curtsey: stille for denne enorme: girl_romashka: BARMERÅD !!!

Dette mente jeg. Så egentlig, vi venter på forslag.

Vel, hvis vi skal være fullstendig lunefulle, så la det bli talt med en stemme som i en mutivar cuckcoo (STEMGUIDE) når vi velger programmer, VIL VÆRE GODE FOR PERSONER MED VISUELL VISUALITET.

[åtte]

Signaler normale i volum, det er ikke en av dem, men åtte... Og de gjentar en stund, hvis du ikke trykker på stoppknappen.

Nooo, jeg mestret hele hundre sider av dette emnet, og mange klaget over signalet for sakte. Du sitter enten hele bakeprosessen i nærheten av HP, eller i Panas rotet du deg (endret funksjonen din) og la en høyere piezik i HP-en din enn du ønsket. Så du gleder deg. For øvrig hører jeg også alle signalene når jeg er i nærheten. Men du glemmer ikke at det fremdeles er signaler (bare 2 pi-pi) før manuell injeksjon. Og etter 2 eller 4 minutter begynner løftingsprosessen. Fig toda vil du kaste i en tråd.

Japanerne ser ut til å være stille. Multikookeren deres piper stille hvis du ikke hører TV-en, den HØRER FULL STILHET ... Og jeg hører ikke brødmakeren i det hele tatt ...

Først, mot den gamle brødmaskinen, virket signalet veldig stille for meg, men nå er jeg vant til det og kan høre det perfekt. Og multikookeren knirker normalt.

... Og her er det som blander seg: girl_curtsey: stille for denne enorme: girl_romashka: BARMERÅD !!!

Det er ja !!!

Nooo, jeg har mestret hele hundre sider av dette emnet, og mange klaget over signalet for sakte. Du sitter enten hele bakeprosessen i nærheten av HP, eller i Panas rotet du deg (endret funksjonen din) og la en høyere piezik i HP-en din enn du ønsket. Så du gleder deg. For øvrig hører jeg også alle signalene når jeg er i nærheten. Men du glemmer ikke at det fremdeles er signaler (bare 2 pi-pi) før manuell injeksjon. Og etter 2 eller 4 minutter begynner løftingsprosessen. Fig toda du kaster inn en tråd.

SD-2501, piezik er den samme, og jeg er litt vant til det. Generelt er jeg sikker på at når man utvikler en brødmaskin, blir alt tatt i betraktning, inkludert signalvolumet. Vel, det må tas i betraktning at utviklere, i motsetning til oss, er et helt annet land, nasjon, kultur og alt generelt ... men under produksjonen fokuserer produsenten selvfølgelig på markedet i et bestemt land.

[Midje70]

Midje70, Kan jeg gi råd - ikke bekymre deg for å ta ut brødet umiddelbart etter avslutningen av programmet. La brødet sitte i en bøtte (i en brødmaker) i minst en halv time eller en time. Jeg tåler generelt en temperatur der jeg kan ta den ut med bare hender. Tar du ut brødet mens det fremdeles er lunket, blir det fort fuktig, skorpen tørker ut normalt. Og det er ingen risiko for å bli brent (jeg sluttet å tro nøyaktig denne produsentens anbefaling - å ta ut brødet umiddelbart etter baking - etter at jeg hadde brent hånden ganske seriøst). Forresten, faktisk, i en brødmaker, ser det ut for meg, dette er akkurat det alternativet som er ment. Ellers, hvorfor trenger du en oppvarmingsmodus for ferdigbrød?

God kveld alle sammen!
Jeg kjøpte endelig en brødmaker i dag, Panasonic SD-2501. Som de sier, har idiotens drøm gått i oppfyllelse.Jeg bakte det første brødet i dag, selvfølgelig ikke uten feil, men spiselig, nesten alle har allerede blitt redusert. Før jeg kjøpte, brukte jeg en uke på dette nettstedet og studerte informasjonen. Jeg leste regelen om kolobok, i hodet mitt, selvfølgelig, dannet min egen ide om hvordan det skulle være. MEN ... forklar meg, er det mulig at eltestadiet varer i 5 minutter? I mer enn en time stod ovnen stående, jeg kikket jevnlig på skjermen, så ble jeg distrahert av 5 minutter, og hun hadde allerede byttet til Ascent? Enten er jeg kjedelig og ikke forstår noe, men hva med den første batch-pause-andre batchen? Når hadde du tid til å kna deigen?

Når rakk deigen å kna?

Har du stukket innom? Var det involvert?

så ikke ut, det kom inn i hodet på meg at du ikke skulle åpne lokket når du stiger

så ikke ut, det kom inn i hodet på meg at du ikke skulle åpne lokket på vei oppover

Jeg tror at du bare måtte stå i en halvtime, og deretter kna. Hun elter stille hvis jeg er i et annet rom. Jeg blir guidet av klokken, så prosessen er ikke hørbar i det hele tatt .. Og 5 minutter før slutt, av en eller annen grunn, er det en oppstigning, og så knuter den igjen litt aktivt, og går til slutt opp. Si meg, fikk du brødet?
Og så besøkte broren min meg, så en brødmaker, tok fyr med det .. Bokstavelig talt en uke senere kjøpte jeg det, spiste 2 kg mel, ingenting fungerte for ham, jeg forstår ikke instruksjonene eller leser det, så Jeg har ikke lest innføringskurset og proporsjonen fortalte ikke, han lyktes ikke. Nå er han hovedbakeren i huset.
Og godt brød til deg.

så ikke ut, det kom inn i hodet på meg at du ikke skulle åpne lokket når du stiger

Ikke åpne under baking, men du kan forsiktig mens du løfter. Desto mer først. Da vi kjøpte og leverte brød, satt vi i samme rom med mannen min og snakket. Alle ventet på at partiet skulle gå ... kort sagt, de skjønte at det hadde pågått lenge, da nesten alt allerede var eltet.

Ikke vær redd for å se inn i brødmakeren til den siste timen av driften!

Tenk på dette - våre bestemødre-oldemødre, som fortsatt bakte brød selv, fulgte de virkelig noen form for temperaturregimer og tid med en nøyaktighet på en grad og et minutt?

Brøddeig, hvis det er riktig, er veldig tilgivende. Mitt yngste barn klatret mer enn en gang inn i HP og klemte hvetedeig med korrektur med alle fem hendene. Og ingenting - det ble fantastisk brød (og kanskje det er derfor).

Jeg ser til og med inn under baking, men veldig nøye - jeg løfter lokket akkurat nok til å titte og evaluere hvor mye brødet har hevet, og lukker lokket umiddelbart.

============================
Nok en gang: produsenten forbyr å åpne lokket for å unngå påstander fra ikke for rimelige brukere. Dette er fra serien "ikke tørk kjæledyr i mikrobølgeovnen" og "vær forsiktig, kaffen er varm!"

Og lunefullt i forhold til "look" og "touch" - dette er en veldig rik øm deig som påskekake. Det var umulig å forstyrre ham, til og med å snakke høyt i huset.

Takk alle for svarene og rådene, jeg innså at jeg sprengte i går, ingenting, i dag vil jeg bake igjen, med tanke på feil. Generelt viste brødet seg, de siste bitene ble spist om morgenen, og de var bedre selv enn om kvelden))) taket falt av, og det var litt mel fra den ene siden nedenfra, men det ble bakt .

[Fløtekaramell]

Fløtekaramell, mest sannsynlig var det en liten overkill med væske.

Vil du fortelle (om enn for femte gang) hvordan jeg avgjør om en passende mel / væskebalanse er passende eller ikke? Imidlertid bruker jeg den når jeg jobber med komprimert gjær.

Jeg lager en deig - jeg tar gjær, HALV mel og væske, og legger det hele på "pizza" -modus. Eltingen starter umiddelbart, etter 5-7 minutter dannes det en bolle, og jeg vurderer den. Jeg tilbakestiller programmet, sovner og fyller ut resten av produktene og stiller inn hovedprogrammet. ALT! Og det er ikke nødvendig å beskytte batchen for den viktigste. Hvis du vil, kan du forresten sette andre etappe med forsinkelse slik at deigen vil fungere i en time eller to rett i bøtta. Brødet er ekstremt velsmakende med all enkelhet i oppskriften.

Jeg lager en deig - jeg tar gjær, HALVT mel og væske, og legger det hele på "pizza" -modus. Eltingen starter umiddelbart, etter 5-7 minutter dannes det en bolle, og jeg estimerer den. Jeg tilbakestiller programmet, sovner og fyller ut resten av produktene og stiller inn hovedprogrammet. ALT! Og det er ikke nødvendig å beskytte batchen for den viktigste. Hvis du vil, kan du forresten sette andre etappe med forsinkelse slik at deigen vil fungere i en time eller to rett i bøtta. Brødet er ekstremt velsmakende med all enkelhet i oppskriften.

Ahaaaaaaa !! Rina, grand merci for verdifulle råd! Jeg har ikke sett det før, men jeg så ikke gjennom alle temaene, jeg adopterte

Her beskrev jeg nettopp arbeidet med deigen. Og forresten, jeg begynner å kampanje for live (presset) gjær. Vel, brødet smaker bedre på dem!

Ta en grunnleggende oppskrift på hvete, si 500 g mel. Denne mengden vil kreve 7-10 gram fersk gjær (beregner 1,5-2 gram gjær for hver 100 gram hvetemel).

Gjær, halvmel, halvt vann, 0,5 sek. l. legg salt i en bøtte, sett på "pizza" -modus i 15 minutter. Deretter tilbakestiller du programmet, tilsett resten av ingrediensene i bøtta (den andre halvdelen av melet og vannet, det resterende saltet, oljen, sukkeret, hvis du bruker det), still inn "hoved" -programmet med tilsetning av to timer (eller du legger kanskje ikke til, men dette avgjøres av egen erfaring og evner). Det ville vært fint om melet var på 1 eller 2 karakterer Ja!

eller du kan ganske enkelt smuldre fersk gjær til bunnen av bøtta, helle mel på toppen og legge til alle de andre produktene, starte ønsket program. Ingenting skjer med gjæren under flatingstiden. Mer informasjon: https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=126137.0

Og for å se gjennom alle temaene - det blir ikke nok tid!

Her beskrev jeg nettopp arbeidet med deigen. Og forresten, jeg begynner å kampanje for live (presset) gjær. Vel, brødet smaker bedre på dem!

Og for å se gjennom alle temaene - det blir ikke nok tid!

I morgen skal jeg prøve etter din metode, Rina.

Ikke tenk på det som helt dumt, likevel vil jeg spørre:
1. Er det tillatt at vann kommer inn i den ytre delen av bunnen av bøtta, der den er festet til HP når jeg vasker en bøtte?
2. Jeg har fremdeles en pose med SAF-øyeblikkelig gjær, for ostekaker, hva slags brød kan jeg bake på dem?

Ikke sett det for dumt, jeg vil spørre deg:
1. Er det tillatt at vann kommer inn i den ytre delen av bunnen av bøtta, der den er festet til HP når jeg vasker en bøtte?
2. Jeg har fremdeles en pose med SAF-øyeblikkelig gjær, for ostekaker, hva slags brød kan jeg bake på dem?

På pakken med gjær skal det være en påskrift "for brød, brøddeig".
Gjær for ostekaker, sjekk om det er en påskrift "for konfekt", så er slik gjær for bakevarer som inneholder en stor mengde sukker, smør, egg - det vil si baking.

1. Er det tillatt at vann kommer inn i den ytre delen av bunnen av bøtta, der den er festet til HP når jeg vasker en bøtte?

I instruksjonene mine for HP står det at bøtta i intet tilfelle skal nedsenkes i vann.

Når det gjelder gjær, har du allerede fått svar. Ja, og jeg er ikke spesialist på tørr, jeg liker dem ikke

Om vannet på bunnen av bøtta. Ja, produsenten forbyr å sette denne delen av bøtta i vann. Hvis vannet bare kommer inn (når du vasker), må det bare tørkes av.

[Fløtekaramell]

Fløtekaramell, mest sannsynlig var det en liten overkill med væske.

Vil du fortelle (om enn for mange gang) hvordan jeg bestemmer om mel / væskebalansen er passende eller ikke? Imidlertid bruker jeg den når jeg jobber med komprimert gjær.

Søster, bare jeg er på dumplings.

Ja, og jeg er ikke spesialist på tørr, jeg liker dem ikke

Innfødt søster

Søster, bare jeg er på dumplings.

Innfødt søster

bor du her

"Bli med, Baron, bli med ..." (c)

Bli med barones, bli med