Bulgarske dillboller

Chot var sent !!

Så jeg holdt dem tilbake som jeg kunne !!!!! Jeg ville ikke legge deigen på brød med en gang !!! Og jeg så kaken, jeg vil absolutt prøve !!!!

Så jeg kom til bollene, la allerede deigen. Beklager, men i hvilken form er koriander lagt? Jeg kjøpte en pose med kornene hans (15 g), og jeg vet ikke hva jeg skal gjøre med det videre. Suge dem eller male dem som pepper?

[Veps]

Veps,

Mal fennikel og koriander i en mørtel eller kvern.

Lykke til!

[Omela]

Omela Beklager, jeg leste den uoppmerksomt, jeg skyndte meg å kna deigen. Av en eller annen grunn virket det som om det var nødvendig å legge det i deigen ... Nå koker jeg dumplings, kirsebær til syltetøy i tre strømmer, og (til kirsebæret er klart) bestemte jeg meg for å laste HP med en annen deig. Jeg prøver å fullføre oppstyret mitt ved lunsjtid. Jeg har akkurat kokt soppsuppe, jeg kan forestille meg hvor deilig suppen med dillboller blir!

PySy Jeg misunner at CF-en din har en "Dough" -modus

[Omela]

Omela og hvis du bytter ut fersk gjær med tørr gjær, hvor mye er det nødvendig?
Jeg er ikke venn med friske ennå.
Og ved hvilken temperatur skal korrekturen finne sted?
I min HP i deigmodus i 40 minutter, korrektur, temperaturen, selv om jeg ikke målte den.
Men i "Yoghurt" -modus er temperaturen 40^OmC, så kanskje etter elting ikke ta ut deigen fra HP, men slå på "Yoghurt" i 1,5 timer og la den stå? Hvis temperaturen er riktig. Det er bare det at det er vanskelig å finne et varmt nok sted hjemme nå.

[Veps]

VepsMaria, det er greit.

PySy Jeg misunner at CF-en din har en "Dough" -modus

Ja, denne funksjonen har blitt den viktigste avgjørende faktoren når du kjøper denne CF-modellen.

I min HP i deigmodus i 40 minutter, viser det seg at

PapAnin , kan du bare la deigen være i HP i en time til.

og hvis du bytter ut fersk gjær med tørr gjær, hvor mye er det nødvendig?

Tørrgjær er nødvendig 3 ganger mindre, dvs. i dette tilfellet 12g: 3 = 4g.

Det er bare det at det er vanskelig å finne et varmt nok sted hjemme nå.

Ja, i Moskva i år gir de ikke sommeren noe !!! Alternativt kan du bruke en mikrobølgeovn med et krus kokende vann eller en ovn med et lys på og et krus med kokende vann.

Ja, i Moskva i år gir de ikke sommeren noe !!!

Aha! Varmtvannet blir også slått av om 4 dager!
Takk for tips og ideer, jeg vil absolutt prøve.

Lykke til!

[Hekle]

Bul-ki! Bul-ki! viste seg det samme som i Hekle... Tørrgjær Saf-Moment helte 1,2 ts CP, det vil si en full skje og litt mer. Dill angret ikke på det, tok alle 50g ... og innså at det var for lite å kna det med hendene. Hun ringte KP for å få hjelp, og forstyrret henne. Neste gang vil jeg dele deigen som 2/5 og 3/5, fordi det ble oppnådd veldig tynne kaker til "innpakning" (jeg delte bitene strengt etter vekt). Ble bakt i ovnen i nøyaktig 20 minutter (uten forvarming av ovnen).

[Veps]

Veps, vel, hva med smaken, smaken ???

[bland det litt inn med hendene]

tok alle 50g ... og skjønte det bland det litt inn med hendene.

Wow, men alt ble bra for meg, jeg blandet det som vårt Ksyupasserer deigen mellom fingrene mine ... Jeg likte den ...

[Veps]

Veps, vel, hva med smaken, smaken ???

Så snart jeg bakte bollene, slo de av lyset igjen. Det smakte som luftig brød med urter og krydder, et sted komenssmaken kom fra et sted. Men jeg gjorde det uten melk (jeg brukte det til yoghurt), av en eller annen grunn sluttet jeg å elske melkedeig ved kjøp av HP. Nå kuttet jeg to ruller, la en pølse, en agurk, en tomat og en tynn osteskive
Jeg føler at ".. natten er stille, men rullene må være skjult"

Misteltein, du reddet bokstavelig talt befolkningen i en liten by med bollene dine. Jeg var i Ostashkov på ferie, så der ble dill født i noen umenneskelige mengder. Problemet med resirkulering har blitt akutt.Jeg kastet dem en lenke til rullene dine, nå i byen "det bærer en sprø skorpe fra vinduene" (C).
Selvfølgelig overdriver jeg om hele byen, men flere jenter jeg kjenner tok ideen i bruk. De baker imidlertid fra ferdig deig, men ifølge din metode (akkurat nå har de den heteste hagesesongen, det er ikke tid til å lage deig). Jeg fikk en TV-boks full av dillskiver til turen
Her er et bilde av venninnens boller:

[Ikra]

Ikra , Irina, kule boller !!!

så dill ble født i noen umenneskelige mengder.

Gud, folk har allerede noe rOMditsya .. Vi har de samme myggene som multipliserer fra kulde og regn !!!!

Ja, jeg er selv overrasket, de har en slags anomali! For en og en halv uke siden var det nesten frost der om natten, og allerede i det åpne feltet spetter dill, løk (til midjen), fjorårets brysthøye, rabarbra, så tykk som en arm, i det fri felt ... I morgen må jeg på en eller annen måte kaste hele esken ... Hvis jeg overlever, vil jeg også bungle rullene

Bollene viste seg å være veldig smakfulle og aromatiske og vakre. Jeg setter oregano i stedet for fennikel. Jeg vil definitivt bake ofte. Av tilsetningene mine la jeg gurkemeie i dilddeigen 2 ganger. Jeg tonet deigen, liksom. Det viste seg som små duftende soler. Tusen takk for den originale oppskriften.

[PLM]

PLM , velkommen til forumet! Jeg er glad for at du likte bollene !!!

Vel, Ksyu, jeg hadde ikke noe imot deg!
Og til og med dekorert med kyllinger:


Jeg likte det så godt ....
Men: Jeg er ikke som folk igjen ...
Hvorfor er jeg så pulverisert i dag - jeg kokte grønn borsjcht og dumplings med kirsebær og cottage cheese, og la noen rundstykker.
Fakta er at i dag planla jeg så mye for gleden over å kjøpe nye ballettleiligheter (og jeg klarte det mens mannen min var på jobb) at jeg nesten ødela alt. Jeg bestemte meg for at jeg husker alt uansett (* FJEKSIKTIG * Jeg tvilte på det!), Og hvorfor skulle jeg titte på et papir? Elt noe, avstand, dill startet, - mor-ikke-bekymre deg. Men jeg så ikke på temperaturen. Men trygt satte jeg 180 grader! Og først da, da de ble bakt, så jeg 220 på et papir! Bla, sjef, den avkortede er borte!
Så de fikk litt vag, flat utringning, for å si det sånn. Måtte legge til steketid litt. Og så - fortærende - bedøvet, og til og med lukten av fersk dill ...
Kort sagt, jeg trenger en omstart !!!
Ksyunik-!

... Forresten, glemte jeg å si, antall boller er helt barnslig, hto vil gjøre mindre enn to normer og ikke start, merk mitt ord! Vel, jeg advarte deg, Ksenia må multiplisere med to på en gang! Og til og med tre !!!

[inusik]

Jeg kokte grønn borsjcht, og dumplings med kirsebær og cottage cheese, og la noen rundstykker.

Vi vil, inusik, rett kazyayka !!! Bollene er vakre, krummen er kjempebra !!!

Ksyusha, se

[Ol]

Ol, og hva? Hvordan smaker det ??

shl. bollene er nydelige !!

Alt er bra, jeg er fornøyd. Av en eller annen grunn er ikke salt nok for meg, det ble frisk.
Og så allerede et par.

Ksyun, jeg kan ikke gjøre det som deg, slik at disse dørene så å si er hevet. De som ikke er dill. Og så syntes alt å ordne seg. Jeg blir gradvis vant til ovnen. Men å varme en stein i en time er tinn! Selv om du vet, er den rosenrøde fargen fortsatt ikke så lys.

Akkurat nå er pizzaen fortsatt, den er varm.
Py. Sy jeg finner feil, maksimalistisk
Og her for deg

Så er du med en stein nå ??? Hvilken og hvor har du kjøpt den ?? Ja, ikke helt rosenrød, men ikke hvit heller - fremgang allerede !!!

Jeg kan ikke gjøre det slik du gjør, slik at disse dørene er som sagt hevet.

Tilsynelatende viste deigen din seg å være litt lettere, mer diffust under korrektur.

Ja, jeg har vært med en stein i lang tid, siden vinteren. Vel, jeg kan bare ikke, det tar så lang tid å varme den opp
Ja, jeg må slå på en full ovn på cirka 20 minutter slik at de på en eller annen måte blir brunet.

Så jeg tror nå, trenger jeg en elektrisk komfyr? Selv om jeg trodde før, men av en eller annen grunn vil jeg.

Med mini-elektro blir alt mye raskere.

Jeg sitter og spiser denne dillbollen, og jeg forstår at i denne oppskriften vil jeg ha et notat: korset skal ikke gjøres middels, men stort.På en "rå" bolle ser midtkorset stort ut, men når bunen er korrekturert, reduseres korset umiddelbart.
Og presentasjonen er interessant, jeg vil bruke den i andre ruller.

[Chaldeika]

Chaldeika , Takk. Glad du likte det.

Fantastisk design !! Glede! Jeg prøver på helgen. Bare jeg kan ikke finne ut av det på siden. Hver gang er jeg redd for å miste det jeg har funnet. Hvordan komme hit? Jeg mener samværet.

[VGorn]

VGorn , Takk!

Hvordan komme hit? Jeg mener samværet.

Du kan bokmerke denne oppskriften for deg selv. Det er en knapp øverst til høyre. Eller klikk på Omela-kallenavnet over avataren. Du blir ført til profilen min med alle oppskriftene. Eller klikk på den røde påskriften nederst i innlegget: Samlinger på Omelka. Du vil komme inn i samlinger.

Takk skal du ha. Jeg liker deg veldig mye. Hendene dine er rett og slett gyldne. Og, om mulig, kanskje på "deg"? Du kan absolutt besøke meg

Og, om mulig, kanskje på "deg"?

Victoria, jeg er glad for at du har funnet noe nyttig her.

I dag kokte jeg borscht og det var nødvendig å bake smultringer for den. Jeg husket denne oppskriften.
Jeg lot deigen være den samme, og brukte persille, dill og hvitløk som "fyll".
Den dumme jenta viste seg !!!!!
Takk for oppskriften.

[Irina]

Irina, vakre boller viste seg !!! Glad du likte det!!

og her sitter jeg og spør meg selv: hvordan? HVORDAN gikk jeg forbi disse bollene ??? !!! det er bare en forbrytelse. gjør det raskt!

HVORDAN gikk jeg forbi disse bollene ??? !!!

yyy)) Jeg har et spørsmål - HVORDAN kom du hit ???

shl. sørg for å gjøre det !!!!!

gygy ... Omelik, vandret som alltid: til kallenavnet ditt, som en rotte til et rør

Vel, det gikk lenge, men .. allerede to år. Peks kreves. Jeg likte denne versjonen med dill veldig godt. Og brødet bakt til og med slik: https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=170807.0.

Melik, du har bare rynket meg med støping. Og ja, dill, jeg kan spise dill i bøtter. Og fortell meg, kjære, hvor dype er kuttene å lage?

Lys, på det samme bildet du kan se. Det er nødvendig å skjære gjennom det øverste laget av deigen. Nå så jeg nøye, og jeg grep den nederste litt.

Vel, bildet forvirret meg! Logisk talt tenkte jeg, klippet bare hvitt, og Omelka klippet også det grønne ... så jeg begynte å tenke - enten går ikke skiene, eller det er bedre å spørre igjen.

Du kutter. ikke vær redd!! Jeg tenkte ikke engang på det. til du spurte.

Vel, jeg vil bare at det skal slå ut med en gang, som din OTAKEA ... VAKKER ...

Det ordner seg !! Disse kuttene flyter deretter under baking.

Så du kan ikke være sjenert verken i dybden eller i bredden?

Vel, innen grunn selvfølgelig!

Melik, definer meg! Bo jeg kan vinke en sabel kaaaaaaaaaak og halvparten av bordplaten vil falle under "kuttet"!

Mlyn, hvordan skal du bestemme deg .. kutt pent, men med trykk - whack-whack og du er ferdig!

whack-whack hvilken oktav?