Black Forest stil boller

Black Forest stil boller

Kategori: Bakeri produkter

Kjøkken: tysk

Ingredienser
hvilken som helst deig
For fylling:	alt etter øye, er skjeene angitt med lysbilder:
cottage cheese	350 g
sitronsaft	2 ss
kakao	2 ss
sukker, vanillin	5 ts, på tuppen av en kniv
maisstivelse	4 ts
egg	1 protein
potetstivelse for smuldrende kirsebær	2 ts
frosne kirsebær	1 glass
egg til børsting, sukker til dryssing	1 eggeplomme, 2 ts
------------
sjokolade	1/3 fliser
smør	20 g
tung krem, kald	30-50ml

Kokemetode

• Sjokkert over den lynrask-spiste Schwarzwald-kaken, så på et stykke ubrukt brøddeig (myse, 50% mel 1c, 50% fullkorn), jeg ønsket en lignende smak, men ikke så mye kalorier!
• 
• Bland alt til fyllet. Rull ut deigen, fordel fyllet, legg kirsebærene blandet med stivelse, rull opp, skjær i boller, legg i en form. Pensle med eggeplomme og dryss over sukker. Deigen min var kald, så jeg la den i en kald ovn og slo den på i 200 g, 35 minutter. Smelt sjokolade og smør, ta av varmen og rør inn fløten, glasuren blir tykk! Smør bollene våre. Vent til de er avkjølte, og bare da spis det! Sjokoladeglasur er et must for å balansere den fylte brøddeigen. Selv om deigen din er rik, er den fryktelig deilig med glasur!
• 

Tid for forberedelse:

i alle 45 minutter

Matlagingsprogram:

stekeovn

[NataliARH]

NataliARH, fristelseogspise!

Takk Natasha, det er så deilig. Hvilken deig er best for disse bollene?

Jeg er sikker på at Cinammon Rolls fra nettstedet vårt vil gjøre det

https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=304354.0

Jeg har nå denne favorittdeigen til Sinabonne, og hvorfor disse bollene ikke er typen Sinabonne, og jeg baker paier. Deigen er en fryd !!!!

[Ludmila]

LudmilaJeg prøver å henge med
Natalia, takk, og hvilken som helst deig vil selvfølgelig gjøre jo bedre deigen, jo sunnere figuren)))) Jeg hadde det som brød, eltet på et innfall for kaker. lyusyen, passe og jeg var for lat til å lage smør når det allerede var klart)))

lyusyen, det vil gjøre, men jeg var for lat til å lage smør når det allerede var klart)))

Og jeg likte Sinabon-deigen så godt, generelt er det ingen problemer med paier nå. Alltid vellykket. 1,5 timer i en brødmaker og all kjærligheten))))

Jeg vil definitivt prøve valget ditt! Takke!!!!

Black Forest-temaet er uovertruffen i denne konkurransen! Fantastiske boller! Åh, hvilke kirsebær!