Svinekjøtt i en kremet saus med kantareller i en langsom komfyr

[Saus]

Svinekjøtt i en kremet saus med kantareller i en langsom komfyr

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
Svinetunger	4 ting.
Kålrot løk	1 STK.
Gulrot	1 STK.
Saus
Kantareller, skrelt og sveiset	300-500 g
Pære løk	2 stk.
Krem	400 g
Vegetabilsk olje
Garnityr
Nye poteter
Dill
Salt pepper

Kokemetode

• Skrell løk og gulrøtter, vask tungene. Denne gangen kom jeg over språk som allerede var praktisk renset. Ha alt i en sakte komfyr, salt. Hell i vann og la det surre i 2,5 timer.
• Mens tungen koker, la oss ta vare på kantarellene. Fjern stort avfall fra kantarellene, og kast det i kokende vann i bokstavelig talt et minutt eller mindre. Kast soppen i et dørslag, avkjøl med rennende vann og vask med hendene, det vil si vask nesten hver sopp med hendene. Dette vil fjerne sopp fra sanden så mye som mulig. Nå er soppen fortsatt veldig ung, fin og det er mye sand på den. Finhakk løken, stek enten i en multi eller separat i en panne. Ha løk og sopp i en langsom komfyr, salt, som liker, tilsett malt pepper, hell kremen. La det småkoke i 1 time.
• Skrell potetene, skjær dem i to, salt og damp i 15-20 minutter.
• En veldig aromatisk, velsmakende rett viser seg.

[celfh]

Jeg leste navnet på oppskriften og tenkte umiddelbart på celfh... Der det er kantareller, er det Tatyana! Og vi kan ikke finne dem med ild om dagen! Jeg elsker sopp

Jeg elsker språk (hvor mange av dem jeg spiste på hårnålen da er bare synd og synd for meg), jeg elsker kantareller. Jeg ville spist alt riktig med et fotografi. I det minste sammen, i hvert fall hver for seg.

Å, og jeg har fremdeles en pose frosne kantareller, jeg må fortsatt kjøpe svinekjøtt. Takk for oppskriften

Det er vanskelig å ikke bli med i det deilige selskapet

Å takk jenter! Rett flau! Etter å ha kjørt rundt 400 km samlet kantarellene ingenting:



men siden det ikke er noen spesielle ved dem, er den viktigste elsker kantareller sønnen, men nå har han ikke tid til oss med denne fotballen, så i dag vil det være kantareller

Og kantarellene våre vokser ikke.

Vi også ... Jeg har ikke sett ...

Tatiana, takk for oppskriften! Tunge med soppsaus, unge poteter og sur crunchy agurk - dette er en sang!
Hadde kveldsmat i dag

[Arch]

Arch, til din helse! Jeg vet, jeg vet at du har sopp, til og med hvite, men vi må fortsatt vente

Nei, dette er vår tørre rest
Så vi må også vente på ferske