Svinelår i rødvin

Svinelår i rødvin

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
Svinekam	2 kg
Pære løk	1 mål
Halvtørr rødvin	700 ml
Krydder, salt	smak

Kokemetode

• Lenden min, gni den med krydder og finhakket løk, fyll den med rødvin og legg den i kjøleskapet i minst en dag. Så overfører vi den til bollen til den elektriske trykkkokeren, fyller den med samme saltlake der alt ble syltet. Lukk lokket og trykk under 50 minutter for spillet "Game.
• Når du er ferdig, la du stå i denne bollen i omtrent en time, og snu deretter kjøttet om og om igjen i 50 minutter for det samme programmet.