Hvetebrød til hver dag grunnleggende (grunnoppskrift av R. Bertine)

Jenter! Veldig bra brød. Jeg baker konstant: elter i HP (300 g. Vann) på "Pelmeni" -modusen, stopper etter 7 minutter, tilsett olivenolje, gjør en depresjon i bunen, igjen på. i 7 minutter og bevis. Og jeg gjør den andre korrekturen i en keramisk panne, smurt med olje og dryss med maismel. Når den stiger, smører jeg "hetten" med melk, sukker og salt og steker i en kjele etter oppskriften. Det viser seg alltid med en kul tynn skorpe i en vakker farge og høy. I morgen skal jeg bake bildet! Takk for oppskriften til forfatteren !!!

Og jeg har bakt denne oppskriften siden jeg kjøpte begge bøkene. Jeg baker i Moulinex og i ovnen når det er tid. Alle liker brød!

Tusen takk for brødet. Frem til siste øyeblikk trodde jeg ikke at det ville fungere. Jeg blandet to på en gang, som en virket liten. Svigersønnen, som ikke liker hjemmelaget brød, ba det andre brødet om å ta dem med seg, og dette er høyeste karakter. Faktisk viste brødet seg å være et fantastisk mirakel: både høyt og rødaktig og veldig velsmakende. Og viktigst av alt - minimumskostnader.

[tanyaabcde]

tanyaabcde, takk for at du delte teknologien din for å bake dette brødet! Jeg er sikker på at det vil være nyttig for medlemmer av forumet.

Alle liker brød!

YutanJa! Det er rett og slett umulig å ikke bli forelsket i dette brødet! Og oppskriften er ikke komplisert, og det viser seg alltid

Krasunya-Tatiana, hyggelig å møte! Det er flott at det er enda flere fans av dette fantastiske brødet! Bake for helse og spis med glede!

Jeg vil gjerne prøve dette brødet med en brødmaker. Kanskje noen allerede har prøvd det?

I går kokte jeg i en brødmaker, utmerket, jeg satte skorpen lys, men den kan være høyere.

I dag lagde jeg dette brødet på en kald ildsted. Poenget er å bake brødet, med en kald ildsted og en kald ovn. Jeg elte deigen om morgenen, i henhold til oppskriften, og la den i kulde til kvelden. Etter 10 timer støpte hun et brød og satte det direkte på glassbeholderen i en glasspanne med lokk. Når deigen ble doblet, la jeg et snitt og la den kalde pannen i en kald ovn. Hun skrudde på ovnen på 220 grader. og vent til den blir varm. Så snart ovnen med steken har varmet opp til ønsket temperatur, begynner vi å telle ned steketiden, som når vi steker med damp. De første 15 minuttene under et lokk og 15 minutter i en åpen brenner. Temperaturen forblir den samme. Steketiden avhenger av ovnen din.

og tørr kan ikke brukes i denne oppskriften? Jeg vet ikke hvor jeg skal kjøpe fersk

[Tutochka]

Tutochka Jeg bruker tørr øyeblikkelig Saf-Moment (rød).

Jenter! Veldig bra brød. Jeg baker konstant: elter i HP (300 g. Vann) på "Pelmeni" -modusen, stopper etter 7 minutter, tilsett olivenolje, gjør en depresjon i bunen, igjen på. i 7 minutter og bevis. Og jeg gjør den andre korrekturen i en keramisk panne, smurt med olje og dryss med maismel. Når den stiger, smører jeg "hetten" med melk, sukker og salt og steker i en kjele etter oppskriften. Det viser seg alltid med en kul tynn skorpe i en vakker farge og høy. I morgen skal jeg bake bildet! Takk for oppskriften til forfatteren !!! Mer informasjon: https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=173426.0

Si meg, hvor mye olje skal jeg tilsette? Er det ikke i oppskriften?

[Kirina1710]

Kirina1710! Jeg tilsetter olivenolje en spiseskje. Lykke til!

Marina, tusen takk, jeg bakte brødet ditt i dag,
likte. Jeg bakte i en støpejernsgosper, la den i en varm ovn
på et forvarmet bakeplate.
Skorpen viste seg å være lett, tynn, nesten ingen av den.
Krummen er veldig myk, fint boblende, hvit.
Tilsett 100 gram mel av første klasse.
Veldig enkelt og greit.

[Tata]

Tata, for en kjekk mann det viste seg!

Kirina1710, tanyaabcde, jenter, takk for oppmerksomheten din til oppskriften! Bake uten å tenke, dette brødet vil ikke skuffe!

Alyona, Jeg er glad jeg likte brødet! Peker for helse og gjør familien lykkelig!

Marish, takk for brødet. Alle likte det veldig, bare jeg drysset det, og så kutt. Sannsynligvis var det ikke nødvendig å plaske. Her er det, trampen er velsmakende

[Larissa]

Larissa, brødet ble fantastisk! Og kuttene åpnet så vakkert! Glad for at han likte det! Takk for en slik vurdering av brødet og fotoreporten!

Alle likte det veldig, bare jeg drysset det, og så snitt

Larisa, det er mer praktisk (etter min mening) å lage kutt først, og deretter smøre eller strø brødet. Spesielt på slikt brød, der det er en stor mengde væske i deigen. Prøv det, kanskje du vil like det bedre.

Larisa, det er mer praktisk (etter min mening) å lage kutt først, og deretter smøre eller strø brødet.

Marin, jeg vil gjøre det, takk.)))

Her er brødet mitt fra pannen.

[tanyaabcde]

Å mann! Sannsynligvis fluffy-fluffy viste seg! tanyaabcde, fantastisk brød viste seg! Tusen takk for bildet!

[Marina!]

Marina! Jeg blir aldri lei av å huske deg med et vennlig ord hver gang jeg begynner å lage dette brødet. Og han må ofte bake ham, for ikke bare i familien går han "med et smell", men også "ikke-plager" venner ber om å behandle ham.

[tanyaabcde]

tanyaabcde, bake for helsen og spis med glede! Prøv andre oppskrifter også. Det er mange deilige og ukompliserte brød. For eksempel denne
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=358389.0
P.S. Jeg vil gjerne kommunisere med deg.

[Vri]

Vri, MarinaJeg ser ut til å bli tiltrukket av oppskriftene dine

[Albina]

Albina, Jeg er veldig fornøyd med at vår smak sammenfaller! Jeg ville vært glad hvis denne oppskriften kommer til nytte!
Og til meg for "deg", ok?

Hallo!
Her kom jeg for å vise prototypen min.





Når det gjelder sammensetningen av produktene, bestemte jeg meg for at "French bread" -modusen skulle brukes til baking i KhP. Jeg telte ingrediensene til å bake 1000g. Alt så ut til å ordne seg bra, men brødet steg ikke til forventet høyde. Vanligvis stiger det hvite brødet mitt i et lysbilde over bøtta, selvfølgelig støtter det ikke taket, men likevel ...
Kanskje handler det om mangel på sukker i oppskriften? På disken hadde han sannsynligvis vært bedre egnet ...

[Julia,]

Julia, Jeg er veldig fornøyd med at oppskriften kom godt med og jeg likte brødet! Dessverre, uten et bilde av kuttet, er det vanskelig å bedømme hvor vellykket brødet var. Det er fullt mulig at han ikke skulle ha klatret lenger. Du trenger bare å ta i betraktning at i HP vil du aldri få det samme resultatet som i ovnen. Uansett oppskrift.
Tusen takk for at du brukte oppskriften og fotoreporten.

Marina, og takk for oppskriften. Jeg prøvde å bake denne oppskriften igjen. Det var sant at det var noen endringer: i stedet for vann - geitemelk, + tilsatt skrelte solsikkefrø og hvitt sesamfrø. Dimensjonene på brødet viste seg å være nøyaktig de samme, men av en eller annen grunn ble ikke bildet av hele brødet bevart. Men jeg klarte å skyte kuttet dagen etter.
*** av en eller annen grunn blir ikke bildene lastet opp i galleriet, jeg prøver å legge til senere ***
Jeg tror vi fortsatt trenger å samle tankene og bake brød i ovnen. Jeg tror forskjellen vil være betydelig

Det fungerer endelig!
Jeg legger til bilder av brød fra HP i sammenheng.

[Julia]

Julia, fint kutt! Til dette brødet kan du også bruke myse. Prøv det noen ganger.

Jeg tror vi fortsatt trenger å samle tankene og bake brød i ovnen.

Flott! Med to hender for. Jeg er sikker på at du vil sette pris på forskjellen!

[Vesna (Julia)]

Vesna (Julia),
jenter, fortell meg oppskriften på hk, hvilke proporsjoner som trengs for å bake en så kjekk mann

[Vesna (Julia)]

Vesna (Julia),
jenter, fortell meg oppskriften på hk, hvilke proporsjoner som trengs for å bake en så kjekk mann

Alt er likt - og bakemodus er grunnleggende, følg mel-væskebalansen - så blir du kjekk!

En fantastisk oppskrift er laget uten problemer, den er lett å huske, brødet er veldig velsmakende!

[Vri]

Vri, Marina, takk for oppskriften. Jeg likte det virkelig!