Sopp potet suppe (delvis puréed)

Sopp potet suppe (delvis puréed)

Kategori: Første måltid

Ingredienser
Hvite sopper (store sopp er mulig)	5-6 stk
Vann	2 l
Poteter	4-5 medium
Gulrot	2 middels
Dill, persille
salt

Kokemetode

• Sopp (du kan selvfølgelig mer enn 5-6 stykker, jeg hadde omtrent et dusin store sopper), skrell, kutt. Å fylle med vann. Stek i 2 timer.
• 
• Purer soppen med en blender.
• 
• Skjær potetene i terninger. Hakk gulrøttene. Salt. Kok til de er møre.
• Hakk urtene. Ha i suppe og la stå i et par minutter. Nå kan du spise.
• 

Tid for forberedelse:

2,3 timer

Merk

Det er ingen hemmelighet at sopp fordøyes dårlig. Vi kan til og med si at de ikke fordøyes i det hele tatt. Sopp inneholder imidlertid mange fordelaktige sporstoffer. Nesten alle disse sporelementene havner i soppkraften. Og etter å ha kokt sopp, stort sett, blir unødvendig. Men du vil også ha sopp, og ikke bare nippe buljong. Hvilken utgang? Puree suppe. Men ikke alle ønsker å spise flytende puré heller. Det liker jeg ikke i det hele tatt. Og jeg fant et passende alternativ for meg selv: puré soppen, men resten er det ikke. Det viser seg en tykk rik kjøttkraft. På denne måten fordøyes soppen betydelig. Både nyttig og velsmakende Jeg håper du vil like dette alternativet også

og med sopp er det mulig? eller vil ikke smaken være den samme?

[Alyona]

og med sopp er det mulig? eller vil ikke smaken være den samme?

Alyona, for å være ærlig, jeg liker ikke champignons i det hele tatt - de er smakløse. Men moren min elsker soppsuppen (alt er helt puré). Så ... jeg vet ikke en gang hva jeg skal si.

Jeg prøver med forskjellige, og avslutter abonnementet senere. Så langt er det bare sopp

Jeg prøver med forskjellige, og avslutter abonnementet senere. Så langt er det bare sopp

Utmerket La oss finne ut hvordan det smaker bedre

[Mannochka]

Mannochka, hvorfor lage sopp så lenge?

2 timer er vel ikke mye, ikke sant?

Sikt mot suppen din, porcini sopp i kjøleskapet kjeder segb ...

[Liten]

Liten, Jeg lager alltid sopp fra en time til to (avhengig av antikken). Jeg liker ikke gummisopp, spesielt store sopper er sånn. Her kan du i prinsippet lage mye mindre fordi de blir moset. Ja, og White forbereder seg raskere. Forresten, mannen min liker det når en del av soppen er pureed, og en del er hel - suppen er rik, og det er noe å tygge

[Hekle]

Hekle Jeg ble minnet om denne suppen, og i går kokte jeg den på boletus. Forhåndslukket dem i 1 time, ikke 2 (som med sopp). Utmerket suppe kom ut, rik, tykk