Crostata med aprikoser

[deigbris:]

Crostata med aprikoser

Kategori: Bakeri produkter

Kjøkken: italiensk

Ingredienser
mel	175 g
sukker (6 + 2)	8 Art. l.
salt	1/4 ts
oljesl.	100 g
isvann	3-4 ss. l.
ferske aprikoser	450 gr.
stivelse	1 ss. l.
sitronskall	1/4 ts
egg	1 STK

Kokemetode

• Resultatet er en veldig duftende, øm og smakfull crostata. Sprø søt deig og mye sursøt aprikosfyll! mmm ... prøv det!
• deigbris:
• Skjær frossent smør i små biter, legg i en blender, tilsett mel, sukker (2 ss), salt og pisk til det har smuldret.
• 
• Tilsett isvann og pisk med en blender, deigen skal klumpes.
• 
• Rull deigen til en ball, legg den i plastfolie og flat den til et flatbrød, legg i kjøleskapet i minst 30 minutter.
• 
• Bland sukker (6 ss. L.), og stiv, rull aprikosene skåret i skiver i dem.
• 
• Kjevle deigen med en diameter på 32 cm på bakepapir pulverisert med mel, trekk tilbake 3 cm fra kanten og legg aprikosene.
• 
• Brett kantene over fyllet med klyper.
• Smør deigen med et sammenvispet egg med noen dråper isvann og dryss over sukker.
• 
• Stek i ovn som er forvarmet til 200 grader i 35-40 minutter. Fokuser på ovnen din!
• Skjær den avkjølte krostat i biter og nyt! Kan serveres med en iskule!
• 

Retten er designet for

6

Tid for forberedelse:

60 minutter

Matlagingsprogram:

stekeovn

Natasha, jeg er fornøyd med en så vakker kake, jeg kan forestille meg smaken og aromaen! Jeg vil virkelig bake, i nær fremtid vil jeg gjøre det, spesielt siden jeg 100% stoler på oppskriftene dine, var det hyggelige opplevelser. Det eneste spørsmålet er - å bake rett på bakeplaten?

takk for tilliten, ja, jeg rullet og bakte rett på et bakepapir dekket med bakepapir!

Takk, men jeg leste den først - ikke en krostat, men skjønnhet - og virkelig aprikos skjønnhet!

Natasha! Så vakkert! og lukter aprikoser!
Hvorfor kjøpte jeg ikke aprikoser? Jeg tok svisker, fersken, nektariner, til og med mais ... men ingen aprikoser

Takk. dyrt! peki med fersken, deilig !!!!

Takk. dyrt! peki med fersken, deilig !!!!

Jeg vil bake med nektariner, de smakte ganske svake
og fersken - så spis

Natasha, aprikosene dine smuldrer (ifølge teksten) i mel og stivelse, og det er bare stivelse i ingrediensene
Hva å leke med?

fikset! gå videre!

Natasha, det er så deilig!
Jeg tar med bildet senere. Det galopperte bort med telefonen til kjære
Jeg gjorde det på nektariner - mens jeg rullet dem strømmet de sånn at jeg helte litt mer stivelse, sannsynligvis 1/2 skje.
Etter at jeg hadde nektarinene på deigen, bakte jeg den i ca 20 minutter, og helte deretter nektarinen "gelé" over den og bakte den i ytterligere 15 minutter.
Jeg likte veldig glatt notatet (fjernet fra 1 kalk), som jeg la til i nektarinene. Forresten, hvor legger du det til deigen eller frukten?
Og jeg likte også "korzinivanie", det er ikke nødvendig å flekke uniformen, tross alt er jeg fortsatt så lat ...
Ja, jeg sparte også et egg, jeg glemte det rett og slett.
Takk skal du ha! Jeg la ut en så deilig oppskrift på en veldig betimelig måte! Kyss!

Arochka, jeg er glad for at du likte alt og at du fant en vei ut av "situasjonen"! : seier: Jeg putter skallet i deigen, men i frukten "høres det" også ut!

Jeg skal lage noen flere plommer, og det er bare en nektarin igjen
Jeg elsker denne deigen, et par glidelåser med en blender, og du er ferdig! ikke som kjeks

ikke som kjeks

Jeg skal gi deg! uten vanskeligheter, som de sier .... selv om jeg aldri hadde et kjeksproblem! mmm ...

Og her er et bilde

Og jeg skal bake med epler. : girl_coocking: Det blir ingen bilder. Fotik med barn på Krim hviler

[natapit]

natapit, takk for oppskriften! Jeg kunne ikke motstå en slik skjønnhet. Jeg måtte reise i kaldt vær og regn for aprikoser! Jeg har den samme historien - etter sammenbruddet av lekkasjene og slik at jeg ikke lenger håpet at noe ville komme av det. : girl_cray1: Og for en fantastisk lukt det var når du bakte! : swoon: Neste gang jeg prøver med plommer.

For et mirakel - jeg skal prøve å gjøre det samme! Jeg elsker denne deigen! Takk!

[Arochka]

Arochkafor en godbit !!!

kava, tilsynelatende er fruktene våre mer saftige, noe som betyr at stivelsen skal dobles! glad jeg likte kaken!

Sommerboer, del inntrykkene dine, ok?!

MariS Marina, så er denne krostaten noe for deg!

Jenter, men jeg forsto ikke hvordan deigen er laget, er den kjøpt separat noe som er kuttet i små biter? Vennligst skriv mer detaljert.

[MariS Marina]

MariS Marina, så er denne krostaten noe for deg!
[/ sitat

Natasha, bare for meg! Jeg orket ikke det lenger, jeg kokte den og spiste en liten kake ... Den er så deilig! Med favoritt aprikosene mine - i paien minner de meg om aprikos syltetøy!


Veldig vakker, deilig, appetittvekkende kake! Takk for denne oppskriften!

[Natasha-NATA S]

Natasha-NATA S... Jeg la til trinnvise bilder, det vil hjelpe deg! lykke til!

Marinochka, Jeg er glad du liker det!

Det ble veldig velsmakende med epler. Jeg la til kandiserte appelsinskall i sukkeret, som jeg pleide å rulle over eplene. Resultatet er en veldig interessant uvanlig smak. Trenger bare mindre sukker. Jeg tror 4 skjeer vil være nok. Deigen er såååå flott

takk for at du delte! glad for at jeg likte oppskriften!

I dag gjentok jeg det igjen med epler Og diskuterte med svigerdatteren min og bestemte meg for at fra en slik deig og en kake med løk også ville være deilig

Ja! brisdeig er veldig allsidig!

Laget med aprikoser, deretter med nektariner. Jeg vet ikke en gang hva som er bedre! Alle likte det! Takk skal du ha!

på helse !!!

[Natasha]

NatashaTakk for oppskriften !! Kastes smakløse aprikoser. Som et resultat, smakfull-rask-original. Barnet var spesielt fornøyd, frukten av mangedags malA !!!

hvor vakkert det ble! takk for at du delte!

Natasha, tusen takk for denne oppskriften. Veldig, veldig velsmakende kake viser seg! Rask, enkel, rimelig! Her er jeg med en rapport om en krostat med en gul plomme. I morgen skal jeg prøve med noe annet, kanskje et eple. Naboene i landet, som jeg nettopp behandlet, tok oppskriften og ba deg takke deg

Jeg foreslo ikke skjønnhet, fordi det var forferdelig kulde på kjøkkenet, om morgenen i Moskva-regionen var det 11 grader, hendene mine ble brune da jeg formet denne delikatessen

oh, super, jeg tenkte ikke på noe, du kan gjøre det med disse nektarinene i butikken, de er slik at det ikke er noen måte å spise dem på, men bake er flott!

[fronya40]

fronya40
Og først prøvde jeg å lage den med nektariner, men der vil du bli hengende ned for å plukke den av. Jeg plukket et par stykker, spyttet og gikk for å plukke en plomme

Sasha, takk for fotoreportasjen og gode ord! Og vi har +40 ... ufff ....

i dag bakte jeg dette miraklet med epler. Noe jeg rotet litt sammen - deigen ville ikke kjevle med en kjevle, jeg knuste den med hånden i et lag. Jeg tok ikke bilder på grunn av ikke-fotogenitet, men ..... jeg vil like det så mye !!! Fyllet smelter bare det og deig- mmmmm. Takk Natasha for godbitene! Jeg prøver i morgen, jeg tror jeg fikser det.

Gårsdagens krosata ble spist uten å legge merke til at den raskt var over. Og deigen, som jeg skrev ovenfor, gikk ikke ... om morgenen gjorde jeg det igjen, denne gangen er alt bra og nå er det klart. Den lille tingen er veldig velsmakende - bare litt, og fyllet er bare deilig !!!

Vel, takk Gud!!!

Vi har nå denne kaken - sesongens hit! Ha venner, laget med plommer - kjempet for et stykke kake. Jeg gjorde mer - de amerikanske gjestene lovet!

Så bra! Tusen takk!

Natasha! Og det gjør jeg hver dag: i forgårs - en plomme og en fersken, i går - en fersken og et eple, i dag - et eple og en plomme Fei bort på få minutter. Generelt - kjempegod - hun er kjempegod! Takk for den raske, deilige oppskriften.

ja ... Krostata kjører, det er hva det betyr - enkelt, raskt, velsmakende!

Natasha, jeg har travelt med å se deg med takk !! Allerede med to stykker !! Lagde de fantastiske fruktkakene i går !! Mmm !! Kjempegod. Riktignok hadde jeg min første eplepai (vel, jeg har ikke aprikoser hjemme. nei, men paien så så fristende ut at jeg gjorde med det som var hjemme). Straks, mens den første var i ovnen, lagde jeg den andre med epler og bringebær. Bare for å se, i går ble jeg så båret av å spise at jeg av en eller annen grunn ikke fotograferte den andre kaken. Selv om jeg var sikker på at jeg klikket på den.
Veldig, veldig velsmakende. Familien likte det så godt at de siste stykkene, to stykker av hver, ble ført til svigersønnens foreldre på dachaen.
Svigersønnen ba om å behandle foreldrene sine. Han sa at det var sååå velsmakende.
TAKK!!



Sannheten er at jeg glemte å strø sukker på siden av paien med epler, og jeg glemte å fotografere den andre.
Natasha, og hva som gir tilsetning av kaldt vann til egget. å smøre paien?

Hva om jeg glemte å legge sukker i deigen? Jeg ønsket å bake en kake i morgen tidlig, men nå sitter jeg og tenker, kanskje det ikke fungerer?

Tanya, ikke gråte !! Jeg tror. hva skjer. Og du vil ikke en gang føle at det ikke er sukker i deigen. Se. Hele bunnen av kaken er fylt med frukt, og de er tilsatt sukker. Den delen av deigen som er pakket og klemt i en sirkel er strøet med sukker på toppen (som jeg forresten glemte å gjøre i den første kaken). Så alt skal ordne seg.

I morgen skal jeg fortelle deg hva som skjedde

Vi venter med !!

Og min - her er de





Natasha! Takk igjen for en så deilig godbit!

[Lyudochka]

Natasha, og hva som gir tilsetning av kaldt vann til egget. å smøre paien?

Egget er veldig fint og påføres jevnt på deigen, skinner og smuldrer ikke når det skjæres!
Lyudochka, Jeg er glad for at kaken kom til å smake !!! Takk for den fine fotoreporten!

Lena! for en fin fyr du kokte to krostater på en gang !!! Takk!

Sommerboer, Luda skrev alt riktig! denne deigen kan også brukes til salte crostata!

Takk for oppskriften! : rose: Deilig kake! Jeg gjorde det med søte og sure epler, jeg vil absolutt prøve med aprikoser og fersken.