Hvetekornbrød med grønne løk (i ovnen)

Hvetekornbrød med grønne løk (i ovnen)

Kategori: Gjærbrød

Ingredienser
Hvetemel (jeg har 1c)	350g.
Maismel	120g.
Fersk gjær (tørr)	10g. (3d.)
Kefir	200g.
Vann	100g.
Salt	8d.
Sukker	10g.
Grønn løk	30g.

Kokemetode

• Mal gjær med hendene med hvetemel (bare bland tørt), tilsett maismel, salt, sukker, bland.
• Varm opp kefir og vann til 37 ° C. Tilsett tørr blanding. Elt i en skurtreske i henhold til ordningen:
• 1 hastighet - 2 minutter.
• 2. hastighet - 5 minutter,
• tilsett finhakket løk
• 2. hastighet - 2 minutter
• Elt deigen. Hvis det er nødvendig, støver du bordet med mel, danner en ball, legger i en bolle drysset med mel og lar stå i 1 time.
• Deretter elter du deigen, danner et emne, legg i en smurt form, smør med olje på toppen, dekk med et håndkle og la stå i 45 minutter.
• Sett i en kald ovn. Slå på ved 200C og stek i 45 minutter til de er gyldenbrune.
• Avkjøl på et rist under et håndkle.
• 
• 
• Veldig duftende snackbrød viste seg !!!

Merk

oppskrift fra internett

For en sjarm for brød og for en luksuriøs smule! I morgen kjøper jeg maismel og baker! Oksana, jeg blir aldri lei av å takke deg - TUSEN TAKK for oppskriften!

[SanechkaA]

SanechkaA , Takk! Og jeg vet ikke hvor jeg skal sette mitt .. Så jeg må finne på.

[Ksyusha,]

Ksyusha, Hei! Appetittvekkende brød. Smaker brødet veldig løk? Og hva slags kefir tok du - fett?
Jeg vil gjerne legge bokhvete mel et sted - kanskje i oppskriften din i stedet for maismel?

Oksana, jeg oversatte mine til vafler, pannekaker, paier, muffinsbrød nå vil jeg kjøpe en stor pakke

Marish, takk!

Smaker brødet veldig løk? Og hva slags kefir tok du - fett?

Jeg vil si smell. Kefir 3,2%, men såååå tykk. Og jeg ville tilsatt salt etter min smak.

Jeg vil gjerne legge bokhvete mel et sted - kanskje i oppskriften din i stedet for maismel?

Nei, ikke her. Fuktigheten hennes er helt annerledes. Å fange: https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=96023.0

Takk, Ksyusha - jeg fanget ...