Pai "Kunaty"

Pai "Kunaty"

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
hvetemel	300 g
Myse eller kefir (eller rømme blandet med vann)	200 ml
oliven olje	20 ml
granulert sukker	2 ts
salt	1 ts
greener (dill)	valgfri
presset gjær	10 g
fylling	noen
vegetabilsk olje (hvilken som helst) for smøring av paier	hvor mye vil det ta

Kokemetode

• Jeg tar en reservasjon med en gang, dette er igjen en oppskrift på Mistletoe Batboot-deigen. Vel, hva kan jeg gjøre, jeg er forelsket i ham, og ikke uten gjensidighet ... Fordi alt som er tenkt på kommer ut av ham.
• Denne gangen fikk vi en kake som denne.
• La meg minne deg på hvordan du lager deigen: Varm opp mysen til 35-40 grader, mal gjæren med en skje med granulert sukker til den "renner". Rør med myse, hell i smør, legg mel, salt. Denne gangen la jeg også hakket dill (ca 1 ss. L.), Fordi jeg opprinnelig ønsket å lage en dillkrøll (du kan se emnet i misteltein om batboots).
• Vi elter. Brødmakeren min forstyrrer - 30 minutter. elting, 1 times korrektur med en elting. Deigen er ganske klissete, når vi legger ut på brettet, nøler vi ikke, støv den med mel.
• Del i 16 deler, hvorfra vi lager små paier. Denne gangen hadde jeg den enkleste fyllingen av kokt ris, løk, dill og kokt egg. Ris (rå) tok denne mengden - et halvt multiglass, ett egg, purre (grønn del), 15 centimeter lang.
• Nå den største hemmeligheten til denne kaken!
• Vi dypper hver kake i vegetabilsk olje, eller rettere sagt, det vil være bedre hvis du dypper hånden din i oljen og børster den på alle sider. Vi legger den smurte kaken i en ikke-smurt multikokerpanne, vi gjør det samme med alle andre.
• Vi setter pannen i en sakte komfyr, lukker lokket og slår på "Oppvarming" i 3-4 minutter. Slå den av, og la paiene avstand i ytterligere 40 minutter. Så slår vi på "Baking" i 65 minutter.
• Etter signalet tar vi det forsiktig ut ved hjelp av en innsats fra en dobbel kjele, fordi kaken vår prøver å oppløse seg i individuelle paier! Men hvis det plutselig går i oppløsning, er det ikke skummelt. Uansett er det ikke lenge å leve "droppet ut av reiret" - noens lekne hender vil umiddelbart plukke det opp
• 
• Dette er en varm kake som er revet av og ødelagt akkurat der og da. Derfor kan jeg ikke skryte av en blondekrumme - den er krøllete. Men tro meg, dette er veldig bra!

Retten er designet for

1 STK

Tid for forberedelse:

2 timers korrektur, 65 min. bakeri produkter.

Matlagingsprogram:

Flerkoker,

Nasjonalt kjøkken

hlebopechkinskaya

Merk

Denne metoden for å dyppe paier i vegetabilsk olje for å lage en stor kake av dem ble fortalt for lenge siden. Jeg bruker det ganske ofte, fordi jeg ikke liker det når fyllet dukker opp. Og en stor kake - med kål, med sopp - uansett hvordan du kutter den, så søler du fremdeles halvparten av fyllet når du serverer. Så denne metoden er bra for en høytidskake (selv i en langsom komfyr, selv i en ovn), for en kake som du tar med deg på piknik. Individuelle patties kan enkelt skilles fra hverandre. Og smaken er ikke tradisjonelt bakt, og ikke stekt, derimot.
Generelt sett, hvis du plutselig ikke kjente denne metoden, kan du prøve den.
Deigen kan være hvilken som helst og hvilken som helst fylling. Prinsippet om å dyppe i olje er viktig.

For en nydelig krøllpai hånden når for at skjermen skal knekke et stykke bare fantastisk!

[SanechkaA]

SanechkaA , ødelegg det! Hjelp deg selv til helsen

Irina, takk:

Så flott!!!!! Rett ... Jeg ville spise. Prinsippet om apebrød. Utmerket!!!

Hei!
Jeg er bare ikke overlykkelig over mangfoldet av flaggermusstøvler, du ga dem tusen liv, som hvilke yogier! Jeg har ikke tid til å spore fødselen til nye, men denne - ingen ord!
Og takk for denne kakeskulpturmetoden.
Jeg har virkelig ikke multikooker(og vil ikke), men du kan bake den i ovnen, ikke sant?

I utgangspunktet bakte jeg paier og bakte i ovnen. Jeg prøvde det i tegneserien, det viste seg - flott.
Det er synd at det ikke er relevant for deg, men spesielt for sommerboere, spesielt hvilket kjøkkenutstyr i naturen som har en elektrisk komfyr og en vannkoker, gir en multikoker mange muligheter.
Det var forresten med denne kaken at jeg "solgte" en multikooker til i dag. Jeg avsluttet kjæresten min, som løp og kjøpte den til moren min på dachaen. Så snart soppen har gått, forplikter moren meg til å bake paier med sopp.

Hva krangler jeg!?
Vi har dem rett og slett ikke, de importerer dem ikke. Og jeg er ikke så deviceaholic å utføre noen komplekse handlinger for denne enhetens skyld, egentlig. Jeg er glad du liker det og føler deg komfortabel.
Fortsett å lage alle slags Mistletoe Batboots i den

Ir, jeg vet at du ikke er veldig god der med multikooker. Men du har mye mer som ikke finnes andre steder.

Og hver for seg -.

[brødprodusenter]

... legg i en ikke-smurt panne brødprodusenter...

Vi setter pannen i multikoker...

Sannsynligvis en feil et sted

Nøyaktig! Takk, jeg skal ordne det.

[Irina]

Irina, vel, og en oppfinner !!!!

Ira, for en skjønnhet !!!!

Ira! du har slike originale oppskriftsnavn! "Privat Ogurtsov .." for eksempel ... Jeg la først vekt på "Kunaty" på U. Og jeg antok at noe fra det tatar-mongolske kjøkkenet! :) Men etter å ha lest hele oppskriften, skjønte jeg at Kunaty var fra ordet Dip!

[Ikra]

Noe og jeg ble fristet av slike kaker Ikra, Irina, takk for oppskriften

Takk jenter for oppmerksomheten mot oppskriftene mine. Vel, hvordan kan du lokke deg, hvis ikke med et vakkert navn?
Jeg har ikke komplekse oppskrifter, men det er raske og praktiske. Håper dette er nyttig for noen.

Jeg er på diett

[LarL]

LarL , respekt! (Dette handler om en diett)
Men å tenke over, å drømme, hva fyllingen vil være, kan du allerede nå ... M-mmm!
Ja, selv med bare greener, for eksempel, elsker jeg virkelig. Alt som er grønt i hagen: sorrel, dill-persille, løk - småkoke litt i vegetabilsk olje og der ... Fra kaloririk i oppskriften - bare mel. Men det er ingen vei uten henne

Hva er de originale paiene. Og det er vakkert - det er bare nydelig syn. Og det lukter dill

Irina, takk for den gode ideen med å dyppe individuelle paier i smør, ellers kutter du kaken og fyllet, vel, i det minste litt, men det faller ut. I nær fremtid vil jeg prøve å lage en slik kake, og den ser veldig uvanlig og fristende ut!

[Salvia]

Salvia, Melanyushka , ta notat
Jeg lager slike paier (fremdeles i ovnen) for jobb på høytider. Folk er veldig takknemlige for meg der, for det er mye spenning med plate-gafler, og et buffebord er alltid å foretrekke.
Jeg samler spesielt inn ideer til slike saker.

[Ikra]

Ikra, du har en super-duper-kake. Jeg vil definitivt prøve det også, spesielt siden jeg også baker misteltein-støvletter veldig, veldig ofte, og bare i en langsom komfyr.

[LyuLyoka]

LyuLyoka, Prøv det! Og for det, fortell meg hva du baker av denne deigen i tegneserien?
Jeg har så langt utarbeidet flere alternativer: hvit enkel (dette er en ren deig) - det smaker som en rull; Hvis jeg bytter ut en del av melet med rug og legger i tilsetningsstoffer (flak, frø), får jeg brød som "Health", vel, og den beryktede dillkrøllen, som er laget etter samme prinsipp som denne paien, bare uten å fylle (Jeg ruller bare bollene med en snegl og dypper i olje). Dette alternativet bakte hele ferien, fordi jeg ofte gikk til venner for å komme sammen - et praktisk alternativ for sommerpiknik.

Jeg baker bare en stor batboot i henhold til den originale oppskriften (bare meg med tørrgjær), og som deg, tilsett hw. mel, så frø. Bare til dette øyeblikket har jeg alltid snudd og bakt fra den andre siden. Jeg så dillkrøllen din, og her ser jeg, toppen er også hvit, nå vil jeg også gjøre det.

Den hvite toppen plager ikke husstanden min, så jeg overgir den ikke til mor generelt, jo mykere skorpe, jo mer praktisk er det å spise. Hun blir så i lufta ...litt pergament, jeg liker smaken.

Irina, i dag bakt boller i en treg komfyr, brukte metoden din - hun dekket den med olje og snudde den ikke. Jeg likte det veldig, takk for ideen.

[LyuLyoka]

LyuLyoka , vi vil! Jeg er glad min erfaring kom til nytte

[Ikra]

Ikra
Irina, jeg brukte den også når jeg bakte i HP Theme "Non-standard forms in Panasonic"

Takk!