Først i dag så jeg temaet, og derfor vil jeg prøve å svare på spørsmålene i rekkefølge.
Bilen ble kjøpt i Kiev. På Internett fant vi flere nettbutikker som har et selvopphentingspunkt, og etter å ha valgt den billigste på det tidspunktet til prisen (det viste seg omtrent 37 tusen rubler med kopekk) på forhånd (de bestilte 2 uker i forveien , og bekreftet bestillingen på 5 dager og ringte på tidspunktet for innreise til Ukrainas territorium). Jeg ønsket denne maskinen så mye at jeg overvåket statusen på bestillingen hver dag fra Moskva via e-post :))) Jeg kjøpte den på Tekhnokhat, men samtidig forsikret jeg meg selv og bestilte den på Meat Grinder (av det var billigere der nå - prisen økte med nesten $ 100: (men bilen klarte ikke å komme fra Polen for øyeblikket, så det første alternativet var igjen.) Hvis du bestiller på denne måten, må du fastsette prisen, hvis mulig, vil det hoppe fra dem. Nå mer enn 10 tusen hryvnia, og jeg kjøpte for 9 noe.
Jeg likte virkelig holdningen i Technohat - lederen, til tross for min omhyggelighet, "førte" meg til slutten, målte til og med dimensjonene på boksen og sendte meg et bilde :)). Generelt ventet hogstmaskinen på oss i 2 uker i reserve. I tillegg ble skurtreskeren fullstendig sjekket på stedet før du kjøpte (dette er for øvrig et pluss, sammenlignet med levering fra Tyskland).
Boksen er overdimensjonert, men ikke kritisk - dimensjonene lar deg trygt plassere bilen i bagasjerommet på crossoveren uten å brette setene. Kassevekt 30 kg. Vekten på selve enheten er 13,6 kg.
Jeg anbefaler ikke å legge den på en vaskemaskin eller oppvaskmaskin. Tross alt er dette en maskin fylt med elektronikk, og når "stativene" fungerer fra vibrasjonene til dem, og ikke skurtreskeren, i enheten, forbyder Gud, noe, og det er ingen garantireparasjon i Russland akk.
Og å bære nesten 14 kg rundt på kjøkkenet ... Det er heller ikke is.
Det er bedre å tro på noe som en benkeplate. Vel, overflaten på vaskemaskinen glir glatt - enheten kan bevege seg under drift (for eksempel når du elter en hard deig). Det sto ikke veldig bra for meg heller - skapene henger lavt, de ville til og med senke bordplaten med noen centimeter, men siden du skal jobbe med redskapene, må du fortsatt flytte maskinen litt (slik at skapene ikke forstyrrer), bestemte vi oss for å bare øke dybden på bordplaten med 6-7 cm. Da vil alt være bra.
Vær også oppmerksom på at det skal være et sted til venstre og høyre for maskinen der du kan sette containere for mottak av bearbeidede produkter. Generelt vil det være fint å ha et "sted" med en bredde på minst 80 cm.
Vi hadde ikke dette stedet heller, men etter 2 ukers venting gikk jeg så mye gjennom alt på det lille kjøkkenet mitt at nå står bilen i strålende isolasjon på en 80 cm bordplate. Hvis du kunne se hva som var der før :))) Og en dobbel kjele og en karaffel og en blender. Og nå ligger alt andre steder enda bedre enn før.
Husk også at mye plass ikke er opptatt av selve maskinen (den trenger bare en seksjon på 40 x 30 cm), men vedleggene til den. Jeg har ennå ikke begynt å trekke vedleggene ut av boksene mine - så det er tydeligere hvilken del av det som hører til hva. Selvfølgelig måtte noe av emballasjen elimineres og innholdet kombineres.
Forresten, jeg leste et veldig verdifullt råd på KM020-forumet - for at gummiputene på beina skal vare lenger - jeg setter bilen på et tynt plastbrett (2mm) og beveger ikke bilen, men dette brettet. Veldig behagelig.
Når det gjelder matlaging på induksjon, har jeg ennå ikke brukt enheten til det fulle. Jeg drømmer fortsatt om å lage vaniljesaus, men så langt har hendene mine ikke nådd det. Kanskje denne helgen kommer de ... Selv om det er mange epler - vil jeg sannsynligvis bake charlott igjen.
Jeg lagde aubergine kaviar ved induksjon. I Kenwood-emnet (2) beskrev jeg noen av nyansene. Hvis du prøver å lage en større porsjon på en gang (4 aubergine, 3 paprika, 4 løk), så til grønnsakene ble kokt ned, måtte jeg holde bollen og hjelpe til med spatelen til fulle - ellers klyste dysen fra stort antall produkter kom bollen ut av sporene, og følgelig ble det hørt et feilsignal.
Tidligere gjorde jeg litt mer enn halvparten av porsjonen (for en prøve) - alt var bra. Bilen forstyrrer, håndfri - skjønnhet. Temperaturen er regulert ... Løk er imidlertid ikke stekt, men heller stuet i sin egen juice.
Å herde sjokolade er selvfølgelig en interessant idé, men i nær framtid vil jeg sannsynligvis ikke gjøre det, så det er ingenting å gi råd her ... Selv om ... Jævla å bli feit så feit :)) Neste uke sannsynligvis lage "Praha", og der er det bare behov for sjokoladeglasur. Når du gjør det på komfyren, liker du selvfølgelig ikke å blande deg hele tiden.
Når det gjelder sauser, virker det som om det ikke burde være noen problemer. Maskinen (eller rettere sagt induksjon), ser det ut for meg, er akkurat "skjerpet" for denne prosessen. Maksimalt volum som er angitt på bollen er 3 liter. Dette er omtrent halvparten.
I dag lagde jeg pasta med sjømat :))) Mmmmm ... Det er deilig. Riktignok tok jeg pasta fra butikken og kokte den på komfyren ... Men resten av sausen med sjødyr ble laget i Kenwood. Ikke dårlig, du vet ... ikke dårlig ... Det eneste er at blandingshastigheten er litt høy (i det minste) slik det virket for meg. Jeg skrev allerede om dette tidligere. Det er en veldig praktisk funksjon (knapp) for å blande en og en halv omdreining av dysen. MEN!!! Hele poenget er at oppvarming, så vidt jeg forstår, bare fungerer når det er konstant omrøring, det vil si at det ikke vil fungere for å stoppe mikseren og varme den opp, og røre av og til.
Timeren kan startes både i retning av å øke tiden, og i retning av å reduseres (i dette tilfellet slår maskinen seg av etter at tiden har gått. Det er også praktisk).
Hva annet var det? Yoghurt? Chesslovo stilte ikke et slikt spørsmål. Ingen svar.
Jeg har ikke laget deigen for korrektur ennå, men etter oppvarmingsprosessen å dømme vil ikke korrekturen beskrevet ovenfor fungere - slik at det blir oppvarming, må mikseren hele tiden jobbe og derfor knuse deigen, noe som ikke er egnet i dette situasjon.
Det eneste du kan prøve er å fjerne vedlegget .... Men du må eksperimentere med dette allerede på selve enheten. Jeg vil spesifikt sjekke og avslutte abonnementet på om oppvarmingen er på.