Yoghurt maker - utvalg, anmeldelser, spørsmål om drift (1)

[Nikki_N]

Nikki_N, i områdene vi trenger, kan temperaturen måles med et medisinsk termometer. Du må måle temperaturen på produktet. Da jeg nettopp kjøpte en yoghurtmaker, sjekket jeg den veldig enkelt - jeg fylte en beholder med vann, la den i den medfølgende yoghurtmakeren over natten og sjekket temperaturen om morgenen (det var 38 gurader).

[Kinesiske yoghurtprodusenter]

Kinesiske yoghurtprodusenter Sjekk det ut!

Vel, en yoghurtisprodusent (hybrid) har nylig dukket opp på det ukrainske markedet under Vinis TM.

Og jeg har nylig fått en med flere krukker og en stor kapasitet (1-1,5 l) TM DEX (modell DYM-108). Praktisk har jeg aldri brukt krukker, jeg gjærer alt i en stor. Sannsynligvis kan dette være et av elementene du velger - evnen til å sette ikke bare krukker og en innfødt container, men også en slags fartøy med lokk. Fra dette synspunktet er ikke Moulinex veldig praktisk (bare krukker kan legges i den), men den samme tefal lar deg "leke" med en rektangulær tallerken.

Siden glassene i yoghurtprodusenten er av plast, har jeg allerede sett på muligheten for å bruke glasskrukker til babymat (nestle) og vanlige majonesglass. Passer til 5 stk, som godt kan passe meg.

Igor161, har du prøvd å lage yoghurt i en termos? også et alternativ, om ikke for lat til å legge det i krukker senere
men prinsippet for alle yoghurtprodusenter er det samme: slå den på, gjære den, ta den på, varm den opp, ta den ut, legg den i kjøleskapet og bruk den, du kan spise den med frukt, nøtter og til og med hvitløk! velg ved hjelp av design og design

Rina72! , og hybrid av yoghurt-iskremprodusenten hekta meg, jeg må tenke på det! Hvor mye koster det og kan du fortelle mer om å lage iskrem?

Fugaska, jeg prøvde det ikke på termos, selv om ideen er interessant - den kan realiseres, men for pengene regner jeg med 2500 + -500 r. Vi så Tefal og Mullineks i Rostov, men jeg likte dem ikke , noen små. Her må vi tenke på en hybrid. Selv om alle produktene har sine fordeler og ulemper.

Vel, du kan bruke den med frukt, nøtter og til og med hvitløk!

Ikke helt om temaet for drift Når jeg så et program om restauranter i Kiev, så i en ganske prestisjetung institusjon bestemte de seg for å redusere kaloriinnholdet i ukrainsk klassisk mat. Et av grepene var å erstatte rømme til pannekaker / pannekaker / potetpannekaker med naturlig tykk yoghurt.

Igor161, har du prøvd å lage yoghurt i en termos? også et alternativ, om ikke for lat til å legge det i krukker senere

Jeg vitner: i begynnelsen rettferdiggjør en termos seg fullstendig (jeg trengte ikke engang å legge ferdig yoghurt i krukker - jeg brukte en liters krukke, og fra den ble yoghurten sendt direkte i kopper) og lar deg forstå hvordan mye en yoghurt maker er nødvendig i familien.

Igor, hvilke mengder yoghurt har du tenkt å lage?
Jeg vil ikke si noe om hybrid - jeg har ikke sett den live. Men erfaring viser at 2 av 1 sjelden fungerer så bra som hver av enhetene separat. Bedre å kjøpe en god yoghurtmaker og en egen ismaskin.

Jeg så en gang i en tysk katalog en yoghurtmaker med to lokk - ett mindre og et større. Med en stor kan du sette nesten en 2-liters krukke.

Jeg vil ikke si at Moulinex er liten: 1,5 liter passer hvis jeg bruker ikke-standard krukker
her er et annet tema å utforske: https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=134.0
lese mye, men nyttig informasjon er også nok

sitat
Igor, hvilke mengder yoghurt har du tenkt å lage?

Jeg tror en liter vil være nok, men vi får se.Jeg er enig med deg i at 2 i 1 er feil beslutning, og hvilken yoghurtmaker synes du er god og av høy kvalitet?

Fugaska! Takk for Temko: blomster: Og 1,5 liter i Mullinex er allerede kult !!!

Mange TAKK for hyggelig kommunikasjon på forumet !!! God natt! i morgen til jobb, altså i dag. vi sees på forumet!

[Nikki_N]

Nikki_N, i områdene vi trenger, kan temperaturen måles med et medisinsk termometer. Du må måle temperaturen på produktet. Da jeg nettopp kjøpte en yoghurtmaker, sjekket jeg den veldig enkelt - jeg fylte en beholder med vann, la den være i den medfølgende yoghurtmakeren over natten og sjekket temperaturen om morgenen (det var 38 gurader).

For en enkel og smart løsning !!!
Og jeg tenkte ikke på det
Jeg vil også helle vann, stille klokken til 5-6 og måle Mulenex)))
Takk for rådet!

[Rina72]

og den samme tefal lar deg "leke" med en rektangulær tallerken.

Rina72, Jeg har Tefal - nei, han tillater ikke å leke seg der i midten av bollen er en rektangulær avsats, som i den dannede "grøften" mellom ham og veggene i bollen bare tillater å sette krukker. Jeg har nylig slått et par stykker, nå må jeg kjøpe

Det er lettere å kjøpe et par babypuréer. Jeg gjør i dem, jeg ser ikke forskjellen.

[Rina72]

Rina72, Jeg har Tefal - nei, han tillater ikke å leke der i midten av bollen er en rektangulær avsats, som i den dannede "grøften" mellom ham og veggene i bollen bare tillater å sette krukker. Jeg brøt nylig et par stykker, nå må jeg kjøpe

ble ikke ferdig ... så dyrt utstyr og slike krevende retter

Hurra! I går kjøpte jeg en yoghurtmaker til 7 glass 200 ml krukker med en
med automatisk avstengningstimer fra 1 til 15 timer! Akkurat det familien ønsket !!!! Vi gjærte Miraklet med yoghurt - klassisk - det viste seg å være en fantastisk Mirakel yoghurt, (for å smake en til en.) Med aprikos syltetøy, som vi spiste med glede! en ny batch blir klargjort for morgenen! Denne søndagen skal jeg få en yoghurtmaker til datteren min og svigersønnen - en gave til 23 og 8. Totalt 1390 s. Du kan sette en beholder i den, du trenger bare å plukke den opp i størrelse, og prøvde også å sette en pepperrotkrukke - 260 ml - kom opp i høyden med en margin. :) Generelt anbefaler jeg det til alle

Og hva slags yoghurtmaker kjøpte du, den automatiske tidtakeren er veldig praktisk, det vil si at du satte den i noen tid, for eksempel i 5 timer, og den skrudde av etter 5 timer, forsto jeg riktig?

Du forstod ganske riktig - vi satte driftstiden til enheten fra 1 til 15 timer, og etter at den angitte tiden er utløpt, slår den seg av, vi tar ut glassene og legger dem i kjøleskapet for kjøling. I prinsippet må du fortsatt gå til yoghurtmakeren - er det en tidtaker eller ikke. Yoghurtprodusent DAEWOO modell DI-9261 med en elektronisk tidtaker, 7 bokser på 170 ml (200 - til randen) er mer enn Muli og Tefali, eller du kan bruke en beholder i stedet for bokser. Jeg kjøpte den i Technosil, Rostov ved Don.

og jeg la rolig glassglass på 250 g hver i min Moulinex - og alt er bra !!! 7 stykker passer.

Utmerket! glad for deg !!! Jeg har ingenting imot Moulinex - Jeg ønsket det nylig eller kjøpte det selv, men bare med en automatisk avstengningstimer, dessverre fant jeg ikke noe her, men jeg fant en deo-shka! - ikke dyrt, omfangsrik og funksjonell! Og hvorfor - siden alle yoghurtprodusenter er ordnet likt, sammenlignet jeg volumene og antall krukker (hentet fra bruksanvisningen til disse yoghurtprodusentene) og tilstedeværelsen av en tidtaker er på den ene siden, og på den andre siden er pris for enheten, I vår region er de omtrent følgende: tefal -2590 rub., Mulinex -1650 (1750) rub. severin -fra Moskva-1700 rubler (inkludert levering 650 rubler) og DAEWOO-1390 rubler. - forresten, alle yoghurtprodusenter er laget i Kina

Timeren er absolutt bra ...
og jeg drømmer nå at det i yoghurtmakeren var mulig å stille temperaturen !!!!!
eh ... og hvorfor Moulinex ikke tenkte på dette før

Timeren er absolutt bra ...
og jeg drømmer nå at det i yoghurtmakeren var mulig å stille temperaturen !!!!!
eh ... og hvorfor Moulinex ikke tenkte på dette før

Dessuten, for den slags penger ...

Jeg har laget yoghurt fra Meat and Milk Institute startkultur hele uken. Jeg spiser rolig, jeg trenger ikke engang sukker, alt er bra. Men mannen er lunefull, ser du butikken han smaker bedre. Så jeg fant en vei ut: Jeg maler banan + appelsin + kiwi (valgfritt) + sukker i en blender - jeg rører det hele sammen med yoghurten min - så spiser han.
Her er noen lunefulle menn

Dessuten, for den slags penger ...

Ja
Jeg har en temperatur på 41 grader i 6 timer å bo der, så nå slår jeg av etter 4 timer og alt står bare der i 2 timer.
Jeg vet ikke om det er bra eller dårlig ...

Ja, det hadde vært flott! satt rett tid, jobbet, slått av og begynte å kjøle det selv, og vi fikk ferdig kjølet yoghurt, som vi spiste med glede !!! dette er drømmene mine! Kanskje en dag over tid vil drømmene våre gå i oppfyllelse som for eksempel brødmakere og alt annet ....!

[veranikalenanika]

veranikalenanika , og har ikke prøvd å plukke opp ikke-standardiserte krukker? krukker i forskjellige størrelser er stappet inn i mulineškaen min: fra babymat, honning, syltetøy, kaffe osv. det viktigste er at den passer i høyden (slik at lokket lukkes normalt) og selvfølgelig i diameter. Jeg kokte ærlig en standardkrukke etter omtrent et års bruk av yoghurtmakeren, men jeg har ikke travelt med å kjøpe - jeg har mange andre erstatningskrukker i arsenalet mitt

[fugaska]

fugaska,
ja, jeg tenkte på det, men det er synd å innrømme at vi viste oss å være en familie av grådige mennesker, selv disse krukkene som er inkludert i settet er for små for oss, og hvis vi tar mer, vant topplokket tett, jeg prøvde glasskrukker etter sennep og pepperrot, de ville være helt riktige de nærmet oss, men de var for høye, og etter babymat, de jeg så i butikken var veldig små, leste jeg på forum at fra potetmos Temaet kan fungere, men jeg så dem ikke i butikken, jeg fant et sett med krukker på 600 rubler på Internett, men vår yoghurtmaker kostet selv 900 rubler. Jeg husker også å se i en elitebutikk hvor delikatesser er alle slags veldig vakre krukker med fransk yoghurt, men prisen på 120 rubler per 200 gr., Etter min mening er for mye. så for nå.
fugaska, takk for ideen om honning, jeg går gjennom avdelingene, kanskje jeg finner noe der, honning vil ikke være overflødig helt sikkert.

honning, sennep - det er mange små krukker, du kan velge noe mer eller mindre passende
vellykkede søk

Jeg tilpasset også andre krukker til Moulinex, de er glass fra ketchup, 250 g hver - de er gode for yoghurtmakeren min, og jernlokk med vendinger (om nødvendig kan du helle kokende vann over, i motsetning til plast).

Akk ... Jeg har yoghurtmaker i nesten to år nå, og jeg vil ikke tilpasse meg det. For å være ærlig, kastet jeg ikke bort mye tid ...
Siste gang jeg surde opp aktivismen. Alt ordnet seg på 11 timer. Krukkene ble vridd rundt 20 grader, og den vertikale overflaten rant ikke. Det var ikke noe serum på bunnen. Men du kan spise den bare med syltetøy ... Det er deilig med syltetøy. Men slik at yoghurt blir som i en butikk ... Jeg kan ikke gjøre det ... Sannsynligvis må jeg tilsette sukker til aktiveringen ...

Hei, jeg har en yoghurtmaker Moulinex. Fortell meg hva jeg gjør galt: Jeg koker melk 2,5%, kjøler den til en varm tilstand, tilfører live Activia uten tilsetningsstoffer, blander godt, heller i glass. Som et resultat er yoghurten ikke helt ensartet i konsistens. I går gjorde jeg det for første gang, jeg holdt det i 7,5 timer. I dag la jeg det klokka 5 og i begge tilfeller ble det som yoghurt, men på sidene (ikke på toppen), langs glasset, myse. Krukker når de tas ut er ikke varme, lunke. Jeg forstår ikke hva som er galt.

overeksponerte yoghurten din litt (hvis mysen skiller seg). prøv å sjekke beredskapen tidligere, ikke vent 7 timer.

Nå så jeg nærmere, det var en slags vann og en heterogen struktur, som små små korn. Og hvis du holdt det mindre, var det veldig flytende. Jeg sjekket spesielt: Jeg tok ut krukken, vippet den og det var umiddelbart klart at det ikke var yoghurt. Så jeg tenker å prøve å lage mer fet melk og erstatte surdeigen med en annen.I byen vår er det ingen startkulturer på apotek, jeg vil prøve verken på Agusha eller on linex. Bedre ennå, begge samtidig. Jeg vil avslutte abonnementet på resultatene

Prøv å endre melk - konsistensen av den resulterende yoghurten avhenger av kvaliteten
og skriv også i profilen din hvor du er fra - det er mer praktisk
og på linex viser det seg utmerket yoghurt, i alle fall tar jeg melk som ikke varer lenge, og forresten koker jeg den aldri - den er lat for meg, og jeg liker ikke smaken av kokt melk

Du forstod ganske riktig - vi satte enhetens driftstid fra 1 til 15 timer, og etter at den angitte tiden er utløpt, slår den seg av, vi tar ut glassene og legger dem i kjøleskapet for kjøling. I prinsippet må du fortsatt gå til yoghurtmakeren - er det en tidtaker eller ikke. Yoghurtprodusenten DAEWOO modell DI-9261 med en elektronisk tidtaker, 7 glass på 170 ml (200 - til randen) er mer enn Muli og Tefali, eller du kan bruke en beholder i stedet for krukker. Jeg kjøpte den i Technosil, Rostov ved Don.

I går kjøpte jeg også den samme i St. Petersburg Technosila, men for 999 rubler. med gratis hjemlevering. Har ikke prøvd det ennå ...

Hallo! På en eller annen måte, mens jeg leste forumet, kom jeg over en beskrivelse av en yoghurtmaker som du ikke kan kjøpe fra oss (jeg bor i Moskva), men veldig praktisk siden kapasiteten er 2 liter. Jeg bestemte meg for og bestilte det fra eBay (via en mellommann). Jeg ventet 4 uker og fikk dette miraklet med vann.

🔗

Jeg bruker startkulturen Evitalia, melk 0,5% "New Isis" fille.
Det er ingenting unødvendig å stole på en flaske Evitalia i 2 liter. Jeg vedder i 11-12 timer. Det viser seg 2 liter utmerket yoghurt (en skje er verdt det), jeg legger igjen en del for gjæring. Jeg bestilte også en ekstra container (i reserve), som kan og bør startes opp. Settet inneholder et praktisk termometer (lar deg kontrollere hele prosessen) og en pose med ost. Selve beholderen settes inn i yoghurtmakeren og vann helles mellom veggene, noe som resulterer i jevn oppvarming.
Strømforsyning 120 volt, jeg måtte kjøpe en adapter. Generelt sett er jeg veldig fornøyd.

de siste dagene begynte jeg å legge merke til at Mulinex begynte å bli overopphetet ... nedenfra - cottage cheese, ovenfra - under-surdeig ...
i morgen vil jeg prøve å legge ned den puten, som de skrev et sted her ... et spørsmål til eierne av flossen - hadde noen slik overoppheting?
overoppheting er også fra min søster og venn - vi tre kjøpte yoghurtprodusenter.

[PeNkA_kA]

PeNkA_kA
Etter å ha lest rådene på forumet før jeg kjøpte en yoghurtmaker, satte jeg umiddelbart et par papirservietter og en tynn pute som var i esken i Moulinex yoghurtmakeren. Det var ingen problemer med overoppheting, hvis hun bare glemte å få yoghurt i tide. For yoghurt på Activia, Actimel eller lignende yoghurt i butikken er tilberedningstiden 5 timer om sommeren og 5,5 timer om vinteren. For yoghurt på apoteket Yogulakt - 11 timer.

Hallo! På en eller annen måte, mens jeg leste forumet, kom jeg over en beskrivelse av en yoghurtmaker som du ikke kan kjøpe fra oss (jeg bor i Moskva), men veldig praktisk siden kapasiteten er 2 liter. Jeg bestemte meg for og bestilte det fra eBay (via en mellommann). Jeg ventet 4 uker og fikk dette miraklet med vann.

🔗

Jeg bruker startkulturen Evitalia, melk 0,5% "New Isis" fille.
Det er ingenting unødvendig å stole på en flaske Evitalia i 2 liter. Jeg vedder i 11-12 timer. Det viser seg at 2 liter utmerket yoghurt (en skje er verdt det), jeg legger igjen en del for gjæring. Jeg bestilte også en ekstra container (i reserve), som kan og bør startes opp. Settet inneholder et praktisk termometer (lar deg kontrollere hele prosessen) og en pose med ost. Selve beholderen settes inn i yoghurtmakeren og vann helles mellom veggene, noe som resulterer i jevn oppvarming.
Strømforsyning 120 volt, jeg måtte kjøpe en adapter. Generelt sett er jeg veldig fornøyd.

Vladislav31, bro, jeg har allerede hatt dette i to år, bare det er ingen evitalier,
Jeg bruker vår surdeig.
Men når du lager yoghurt, feier du saken - 2 liter ...

Far du inspirerte meg til å kjøpe dette miraklet. Takk skal du ha!!!
Jeg lette bare etter en slik kapasitet og kom over meldingen din, jeg ventet lenge, den var ikke billig, men jeg er veldig fornøyd og angrer ikke. Ingen krukker, bare 2 liter. For et slikt volum er 1 porsjon surdeig designet.

Unge mennesker, det er enklere yoghurtprodusenter ... "Vinis VY-1000 yoghurtmaker for 1 l ... uten krukker ... uten pose ... vann helles også i henhold til instruksjonene" ... men du er absolutt gode ... 2 l yoghurt per dag !!!! Bravo !!!!!!

God ettermiddag!!! I flere dager nå har jeg vært den lykkelige eieren av Orion yoghurtmaker. Et par ganger prøvde jeg å lage yoghurt og det ble ikke noe av det, det ble surt, så jeg bestemte meg for å se hva temperaturen var i det, det viste seg etter 30 minutters oppvarming var temperaturen mer enn 65 grader (deretter termometeret ender). Fortell meg, er dette IKKE NORMAL? Jeg leste at temperaturen skulle være ca 40 grader .. og her er en slik fangst ... er det virkelig et ekteskap?

Brownie, det er fortsatt et ekteskap, hvis det på så kort tid bygger seg opp en slik temperatur. Kontakt selgeren, de kan være i stand til å endre uten unødvendige problemer. Eller du må bære den til tjenesten, reparere den (hvis den kan repareres) eller få en mening om en produksjonsfeil og endre den igjen.

Hallo! Jeg registrerte meg spesielt for å dele min så å si forbedring av yoghurtmakeren. Jeg har hatt Moulinex i et halvt år, men jeg la umiddelbart merke til at når jeg lagde yoghurt, var innholdet i glassene for varme! Målt - den når 45 grader. Jeg var opprørt fordi de sa at Mulya ikke overopphetes, det er bare Tefal. Kort sagt, mannen min kjøpte en termostat, jeg setter sensoren inn i yoghurtmakeren sammen med glassene, den er elektronisk og opprettholder innstilt temp. Nå er yoghurten min perfekt !!!

[Rimma]

Rimma, foto og kjøpssted for termostaten i studio! Pliiizz ...

Du kan se det på forumet "Min brødmaskin" i seksjonen husholdningsapparater osv., Yoghurtmaker, side 13
Termostaten er den vanligste, noe merke vil gjøre. De kjøpte meg en slags ukjent merke på radiomarkedet. Vi bor i Kiev. Den har et temperaturområde fra +100 til -55 grader, men jeg tror det kan være mindre. Min effekt er 3,3 kW. Den digitale termostaten heter TR-2, "Perun", følelsen av at den er samlet i samme marked. Men det fungerer, vi er glade. Det kostet omtrent 150 UAH i fjor. Lykke til, skriv.

🔗

Jeg prøvde å sette inn et bilde!

Og fortell meg nøyaktig hvor du måler temperaturen (i selve yoghurten, bare i yoghurtmakeren) .. ellers er jeg allerede forvirret i selve yoghurten min, noen ganger er temperaturen ca 45 grader, hos yoghurtmakeren ca 48-55 , og hvis du setter termometeret på bunnen av yoghurtmakeren, går det generelt fra skalaen

Jeg satte sensoren på bunnen av yoghurtmakeren nær lyset og bryteren, det er alltid det hotteste stedet!

[Svetik_]

Vel, ta meg med i rekkene dine ....... I forgårs tok jeg med meg yoghurtprodusenten Ariete M85, i går var jeg allerede med yoghurt
Hva kan jeg si, jeg la den klokka 8, det var bare at det ikke var noen hjemme som satte den i kjøleskapet tidligere, jeg la til yoghurtstarteren fra Vivo, det er også den samme bare med laktulose, Jeg likte det .... Jeg spiser og drikker fortsatt dette, og du kan legge til salater ... men sønnen min likte det ikke ... han forventet det som i Danone-butikken eller annen yoghurt ... generelt, han var litt opprørt, han sa at han så litt ut som kefir, men han gjorde det liker ikke ......... datteren min må også sette pris på ..... Jeg vil legge frukt der

Svetik_, fortell meg, hvordan liker du yoghurtmakeren? Jeg passet også på henne, jeg vil kjøpe, men så langt har det ikke gått ...

[Svetulya.]

Svetulya..... sønnesneglen er allerede ganske voksen ... 11 år, vi vil på en eller annen måte overvinne tenåringen, og den lille har ennå ikke sett eller prøvd, fordi vi hadde atopisk dermatitt, vi hadde ikke mye ting i det hele tatt, dvs. alt som går med sødme vil passe henne, du kan ha frukt, du kan syltetøy, men bare litt ... du kan ikke ha mye sukker ..... du kan lære henne. .. Jeg tror hun vil like det
Jeg likte yoghurten selv, jeg skal kjøpe bifivit, vitalact, symbilact og mer cottage cheese - til hvilken tid og prøve den med annen smak og da vil jeg nok fokusere på noe

OlenaS Jeg likte yoghurtmakeren, selv om det er 6 krukker, vil jeg kjøpe 6 til og skal erstattes, jeg vil se på forskjellige billigere krukker eller majones

Svetik, jeg tilpasset glassene mine! fra majones, babymat, syltetøy, honning - det viktigste er å stå opp i høyden!

Og hvis yoghurtmakeren er rund inni (uten den nøyaktige plasseringen av glassene), kan du legge en liten rund krukke med lokk.