Yoghurt maker - utvalg, anmeldelser, spørsmål om drift (1)

[mageta]

magetaTakk for informasjonen om forskjellene mellom yoghurtprodusenter. Og så er jeg allerede moden for et kjøp, men jeg vil heller ikke velge en "gris i en poke". I mellomtiden er jeg ganske fornøyd med en mattermos.

Jeg gjorde det en gang i en stor dyp plate fra et mikrobølgesett laget av mørkt 1,5 liters glass, bunnen er ikke bred, sannsynligvis som en boks. Alt fungerte bra.

hvilket merke av yoghurtprodusenten din?

ikke. Jeg gjorde som det står skrevet her. Jeg tror at det er enda enklere enn hos en yoghurtmaker og ikke kaster bort 8 timer energi. super https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2389.0

hvis du trenger en 3-liters krukke eller 2 eller 5 tre-liter yoghurt, så kan du sette i ovnen for 40 gram, men hvor legger du all denne rikdommen da ???

uberipuzo, ikke gå til ytterligheter på jakt etter en midtvei!
Du kan sette en treliters krukke i en munieshka, men hva er poenget? fordelene med en yoghurtmaker er i krukker! men hvis du ønsker å gi barnet ditt en krukke yoghurt "med deg", vil du gi hele liter, eller legger du fortsatt delen i selve krukken, som da må vaskes i en spesialinnkjøpt oppvaskmaskin?

alle forstår bekvemmelighet på sin egen måte ...

for eksempel er det mer praktisk for meg å lage (om gangen) 5 liter yoghurt i 5 bokser eller poser
Jeg legger forskjellige syrer i hver krukke
og deretter setter hvert familiemedlem til side hvilken yoghurt han trenger og hvor mye han trenger

5L er litt
og i en yoghurtmaker, mindre enn 1 liter

Jeg alene spiser omtrent en liter yoghurt om dagen
spesielt nå - da jeg begynte å legge frosne kirsebær eller syltetøy eller jordbær med sirup til yoghurt osv.

hvis det var en yoghurtmaker som du kunne sette 5 liters bokser på ...

hvis du trenger en 3-liters krukke eller 2 eller 5 tre-liter yoghurt, så kan du sette i ovnen for 40 gram, men hvor legger du all denne rikdommen da ???

vel ..... nå må jeg fortsatt kjøpe en ovn fra 40 grader .....

ikke. Jeg gjorde som det står skrevet her. Jeg tror at det er enda enklere enn hos en yoghurtmaker og ikke kaster bort 8 timer energi. super https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2389.0

Jeg så på dette emnet ...
danser igjen med tamburiner ...
og de skriver at multikookeren ikke er egnet for yoghurt

nei, du trenger en enhet som holder strengt 40 grader

Og denne enheten er en yoghurtmaker !!!

Jeg så på dette emnet ...
danser igjen med tamburiner ...
og de skriver at multikookeren ikke er egnet for yoghurt

nei, du trenger en enhet som holder strengt 40 grader

les om multikooker
de har ikke temperaturer under 80 grader i det hele tatt
hva slags yoghurt kan du få?

kjære uberipuzo. Du kan ikke velge en landsby for alle. Det er en teknikk, vi jobber med den. Det er en yoghurtmaker, vi lager yoghurt i den. Hvem har ikke yoghurtprodusenter lager yoghurt i det de kan. Hvis du vil ha en forbedret yoghurtmaker - modifiser, patenter - og gå! Minst 10 liter! Eller spørsmål til produsenter.
Forresten, vår fremgang beveger seg på grunn av mannlig latskap. Kona dro på forretningsreise, mannen ble alene med et fjell med skittent lin - det var en automatisk vaskemaskin og deretter en oppvaskmaskin. Etc.
Flytt fremgang, kjære!

Tenk deg ... 10 liters yoghurtmaker

Vel, volumene, gutter ... For meg er det nok med en vanlig yoghurtmaker for 7 bokser. Dager for 2-3. Så lager jeg det friskt. Og 5 liter er en halv bøtte yoghurt?

[Og 5 liter er en halv bøtte yoghurt?]

Vel, volumene, gutter ... For meg er det nok med en vanlig yoghurtmaker for 7 bokser. Dager for 2-3. Så skal jeg gjøre det friskt. Og 5 liter er en halv bøtte yoghurt?

ja nå ...
det er bare fem liters bokser ...

Direkte industriell skala hjemme Jeg har en yoghurtmaker til en liters beholder, men denne liter er mer enn nok for meg for en familie, nok for et par dager, og noen ganger blir den værende.

maribraun, vel, jeg vet ikke om vaskemaskinen, men oppvaskmaskinen ble faktisk oppfunnet av en kvinne

for eksempel er det mer praktisk for meg å lage (om gangen) 5 liter yoghurt i 5 bokser eller poser

Vel, i så fall bør du kanskje tenke på å kjøpe en elektrisk ovn? Jeg har siemen, temperaturen er innstilt fra 20 til 300 g, 8 oppvarmingsmodi, dvs. i tillegg til å bake seg selv, kan du tine, tine deigen, bytte ut tørketrommelen, og som det viste seg, liker yoghurtmakeren også avstengningstimeren, du kan sette noe på med en forsinkelse i matlagingen (for eksempel tørke uten eller en kake til morgenen), eller for eksempel la jeg middag og gikk for å samle en familie rundt i byen - en sønn fra skolen, en mann fra jobben, vi ankom - en varm kveldsmat venter i ovnen, og en varmt brød plukker opp i en brødmaker - krrrasota!

oops og så led Ostap (r)

kjære uberipuzo. Du kan ikke velge en landsby for alle. Det er en teknikk, vi jobber med den. Det er en yoghurtmaker, vi lager yoghurt i den. Hvem har ikke yoghurtprodusenter lager yoghurt i det de kan. Hvis du vil ha en forbedret yoghurtmaker - modifiser, patenter - og gå! Minst 10 liter! Eller spørsmål til produsenter.
Forresten, vår fremgang beveger seg på grunn av mannlig latskap. Kona dro på forretningsreise, mannen ble alene med et fjell med skittent lin - det var en automatisk vaskemaskin og deretter en oppvaskmaskin. Etc.
Flytt fremgang, kjære!

Jeg tenkte: kan noen vite om andre modeller enn Tefal og Moulinex?
Jeg likte den israelske yoghurtprodusenten
men de selger det ikke
noen gjør i ovnen på 40 grader
noen - i en mikrobølgeovn i gjæringsmodus

Jeg vil ikke finne opp hjulet på nytt
sikkert er det allerede en enhet som passer meg når det gjelder funksjoner

og for å finne ut av dette forumet, der interesserte utveksler informasjon.

Direkte industriell skala hjemme Jeg har en yoghurtmaker til en liters beholder, men denne liter er mer enn nok for meg for en familie, nok for et par dager, og noen ganger blir den værende.

et slikt design ville passe meg
kan du fortelle meg merket?
men de selger det sannsynligvis ikke i Moskva-tid ...

men jeg har et spørsmål til alle:
Er det mulig å ha en 1-2 liter krukke på en yoghurtmaker?
hvis du fjerner de små glassene, er det et sted hvor varmeelementet berører bunnen av krukken på yoghurtmakeren?

Hvis du ønsker det, kan du sette 3 liters bokser i Mulinex, jeg har ikke noe slikt ønske, men når jeg er for lat til å helle mye krukker eller trenger mye på en gang, bruker jeg alltid en vanlig glass salatskål, jeg rører yoghurt i den, og jeg kan lage den der (volum mer enn 1,5 l)

maribraun, vel, jeg vet ikke om vaskemaskinen, men oppvaskmaskinen ble faktisk oppfunnet av en kvinne
Vel, i så fall bør du kanskje tenke på å kjøpe en elektrisk ovn? Jeg har siemen, temperaturen er innstilt fra 20 til 300 g, 8 oppvarmingsmodi, dvs. i tillegg til å bake seg selv, kan du tine, tine deigen, bytte ut tørketrommelen, og som det viste seg, liker yoghurtmakeren også avstengningstimeren, du kan sette noe på med en forsinket matlaging (for eksempel tørke uten å tørke, eller en kake til morgenen), eller for eksempel la jeg middag og gikk for å samle en familie rundt i byen - en sønn fra skolen, en mann fra jobben, vi ankom - en varm kveldsmat venter i ovnen, og en varmt brød plukker opp i en brødmaker - krrrasota!

oops og så led Ostap (r)

bra, men tungvint

Jeg ville bare spise yoghurt ...

Hvorfor trenger jeg alle disse bjeller og fløyter?

oppvarmingen blir snart slått av - hvordan lager jeg yoghurt?

må kjøpe noe ...

et slikt design passer meg
kan du fortelle meg merket?
men sannsynligvis selger de det ikke i Moskva-tid ...

Yoghurtprodusenter produseres eller selges ikke i Israel. Vi israelere bestiller dem via nettstedet, og bare yoghurtprodusenter fra samme selskap. I Israel er det bare en forhandler av dette selskapet, yoghurtprodusentene vi kjøper av. Hvis dette hjelper deg - 🔗 - vær så snill, jeg blir glad.
Det er også telefonnumre til forhandlere av dette selskapet i forskjellige land.

Hvis du ønsker det, kan du legge 3 liters krukker i Moulinex, jeg har ikke noe slikt ønske, men når jeg er for lat til å helle i glass eller trenger mye på en gang, bruker jeg alltid en vanlig glass salatskål, jeg rører yoghurt i det og jeg kan lage det der (volum mer enn 1,5 l)

perfekt!
mens jeg vil velge Moulinex

Jeg drar til Moskva-tid - jeg skal se

takk alle de som svarte

Yoghurtprodusenter produseres eller selges ikke i Israel. Vi israelere bestiller dem via nettstedet, og bare yoghurtprodusenter fra samme selskap. I Israel er det bare en forhandler av dette selskapet, yoghurtprodusentene vi kjøper av. Hvis dette hjelper deg - 🔗 - vær så snill, jeg blir glad.
Det er også telefonnumre til forhandlere av dette selskapet i forskjellige land.

Takk
nydelig ting
og koster bare $ 30-35

men - ikke skjebne ...

Pakat ga fremdeles en lenke, det er sant i Canada. Han har en flott yoghurtmaker. Jeg ville ikke nekte noe slikt. Du kan også lage kefir og cottage cheese i den.

Fant en lenke. 🔗

Kan noen si noe om denne yoghurtmakeren?
🔗...

Scarletts en-liters yoghurtmaker har vært i salg i lang tid ...
Severin er omtrent samme pris som Moulinex. Før krisen i regionen 800-900 rubler. var, nå ca 1500 r ...

Jeg fikk min yoghurtmaker !!!


Med en katalogverdi på 30 euro betalte jeg 1700 rubler.
Plastglass, volum 150 ml.

Produsent - Steba. Det ser ut som tysk.
Nå gjenstår det å lese alt du har skrevet her og gå!

Og her er en annen ting. I min tyske instruksjon
1. Ingenting sies om sterilisering av krukker. Bare skyll med varmt vann og tørk.
2. Oppskriftene er gitt med tilsetning av rå frukt med en gang. Den første oppskriften: naturlig yoghurt + hakket kiwi + malt pistasjenøtter + sukker;
3. Vel, gjenbruk av denne kulturen - 20 ganger.

Jeg lurer på om tyskerne virkelig ikke vet hva de skal legge til med en gang ikke er bra ... Te er tyskere, ikke kinesere ...

Tefal hever temperaturen inne i yoghurtprodusenten til 50 grader på en time, slår seg deretter av og avkjøles. Ved kjøp av termometer slår jeg det av selv etter 40 minutter - temperaturen inne er 45 grader og det avkjøles gradvis.
Hvis jeg ikke tar feil, er den optimale temperaturen for å lage yoghurt fra 38 til 45 grader, avhengig av produkt.

jeg fant 🔗
Generelle regler for tilberedning (gjæring) av gjærede melkeprodukter hjemme.

Høye temperaturer er skadelige for bakterier - ikke varm startkulturen eller melkeblandingen til temperaturer over 45-50 grader. For å oppløse startkulturen i en ampulle, bruk kokt, men kjølt vann (melk).
Bruk alltid bare rene retter. Alle retter som melk eller surdeig helles i, må vaskes grundig og skoldes med kokende vann (inkludert skjeer). Termometeret må tørkes av med alkohol.
Du kan justere produktets konsistens etter smak ved å endre gjæringstiden. Jo lenger produktet er gjæret, jo tykkere blir konsistensen.

I går demonterte mannen min og jeg yoghurtmakeren, det ble veldig interessant hva som var inni. Det viste seg at det bare var en 13-watt teng festet til bunnen av yoghurtmakeren og det er det. Dette betyr at jo høyere omgivelsestemperaturen er, desto høyere temperatur i yoghurtmakeren. (Jeg har nå en temperatur i en krukke yoghurt over 48 gram. Det ser ut til at mysen kommer ut herfra). Dette er ikke bra. Så det ble besluttet å modernisere denne enheten, installere en temperatursensor og en kontrollenhet som det vil være mulig å stille inn ønsket temperatur på. Hvis noen er interessert, vil jeg legge ut bilder av hvordan vi skal gjøre det.
Yoghurtmaker severin.

Har noen smakt surdeigen "Evitalia"?

[ahialeks]

enten dyrt og uforutsigbart eller billig og "eklektisk" (men garantert) - boksen kan stå i skapet og i nattbordet og i pantryet, balkongen og så videre overalt

ahialekstusen rubler etter min mening er ikke dyrt, generelt ville jeg ha kjøpt denne yoghurtmakeren selv for krukker med lokk som datoen vises på - med sklerose, en uerstattelig vekt

[ahialeks]

ahialeks, tusen rubler etter min mening er slett ikke dyrt, generelt sett ville jeg ha kjøpt denne yoghurtmakeren selv for krukker med lokk som datoen vises på - med sklerose, en uerstattelig vekt

Hvorfor angi datoen hvis du lager 1 liter yoghurt - det er 4-5 glass på 200-250 g hver. de forbrukes innenfor bruksvilkårene, og i butikken kan du kjøpe krukker med de mest forskjellige fasongene + for samme 1000 hodepine (det varmer opp, så blir det ikke)

mange på dette forumet kom over yoghurtprodusenter som faktisk ikke er egnet for å lage yoghurt - med en temperatur på 50-55 og over
Jeg vet ikke - regnes det som et ekteskap? men det er umulig å bruke slike enheter

Du kan bare bli bedøvd! Er det virkelig så mye ekteskap? Det er bare rart for meg ... Jeg kjøpte tre Tefal yoghurtprodusenter til familien min. En for meg, en for min svigermor og en for søsteren min. Alle tre pløyer som søte med nydelig yoghurt. Jeg husker ikke når det var slik at yoghurten vår ikke fungerte! Og jeg bruker melk på forskjellige måter. Nylig var vi på dachaen med svigermor, der tok de langspilt melk til butikken. Og ingenting, de gjorde yoghurten bare nydelig. Og hviterussisk melk, og Saransk, og generelt xs vet hvor. Resultatet er alltid utmerket, og slik at surdeigen ikke fungerer, husker jeg heller ikke det.

Du kan bare bli bedøvd! Er det virkelig så mye ekteskap? Det er bare rart for meg ... Jeg kjøpte tre Tefal yoghurtprodusenter til familien min. En for meg, en for min svigermor og en for søsteren min. Alle tre pløyer som søte med nydelig yoghurt. Jeg husker ikke når det var slik at yoghurten vår ikke fungerte! Og jeg bruker melk på forskjellige måter. Nylig var vi på dachaen med svigermor, der tok de langspilt melk til butikken. Og ingenting, de gjorde yoghurten bare nydelig. Og hviterussisk melk, og Saransk, og generelt xs vet hvor. Resultatet er alltid utmerket, og slik at surdeigen ikke fungerer, husker jeg heller ikke det.

Jeg tror ikke at alt er så forferdelig med yoghurtprodusenter
ganske enkelt, av de mange eierne av yoghurtprodusenter på forumet, skriver de nøyaktig de som har hatt problemer med dem, de leter etter råd osv.
og de som ikke har hatt problemer med yoghurt og ikke besøker fora

men problemet med yoghurtmakeren kan være: når alt kommer til alt er dette en primitiv elektrisk enhet: den har ikke en temperaturregulator og en økning i spenningen i nettverket eller et avvik fra normen til parametrene til varmeelementet kan heve temperaturen i yoghurtprodusenten over 45 grader
da fungerer ikke yoghurt

Evitalia er ikke der. Nå skraper jeg nepene mine, hvor kan jeg finne den? Fortell noen i Moskva hvor du kan kjøpe denne surdeigen?

Jeg kjøpte nylig en evitalia på IFC-apoteket (det er flere av dem i Moskva) Det viser seg å være veldig velsmakende

men problemet med yoghurtmakeren kan være: når alt kommer til alt er dette en primitiv elektrisk enhet: den har ikke en temperaturregulator og en økning i spenningen i nettverket eller et avvik fra normen til parametrene til varmeelementet kan øke temperaturen i yoghurtprodusenten over 45 grader
da fungerer ikke yoghurt

Jeg er helt enig i dette. Siden vi møtte dette, målte vi temperaturen på varmeelementene, så mye som 60 grader. Ikke overraskende var det et serum i bunnen.
Måtte finne på nytt dette:

En sensor (motstandstermometer) ble limt på varmeelementet, og sensoren ble limt til instrumentet. Nå kan du stille inn hvilken som helst temperatur, den viser også den nåværende temperaturen. Blant ulempene er prisen på enheten = prisen på en yoghurtmaker

[spenningsøkning i nettverket]

spenningsøkning i nettverket eller et avvik fra normen for parametrene til varmeelementet kan øke temperaturen i yoghurtprodusenten over 45 grader

Tilsynelatende hadde jeg bare dette, for etter det gjærte jeg allerede yoghurt og alt gikk bra, i tillegg ble det lagt merke til at riktig temperaturregime ikke er så kritisk for alle startkulturer som for narin, emnet viser seg alltid utmerket yoghurt fra baby yoghurt
forresten, inulin, yogulact og evitalia er tilgjengelig i ethvert apotek (i det minste i Vita apotekskjede)

Muzuk, bortsett fra prisen, ser jeg en annen ulempe - estetisk, jeg trodde det ville være noe lite og pent

ahialeks, Jeg vet ikke hva forbruksperioden din er. I tillegg til tre voksne yoghurtspisere er det en annen veldig liten i familien vår - her er det bare yoghurt i 1-2 dager.og hvis vi tar i betraktning at produksjonen vår er på linje, kan det være flere krukker i kjøleskapet, og alle med forskjellige produksjonsdatoer for salg av containere med muligheten til å angi datoen jeg bare så plast, de passer ikke meg av hygieniske grunner

Muzuk, foruten prisen, ser jeg en annen ulempe - estetisk, jeg trodde det ville være noe lite og pent

Det som ble gjort, enheten er industriell (mannen min er profesjonelt engasjert i automatisering av teknologiske prosesser og alt annet som kan automatiseres), sannsynligvis skjer det noe lite.

Kan du finne ut de fulle navnene og merkene til tilleggsenhetene som brukes?

Jeg spør mannen min. Kanskje det er mange typer enheter, i mitt tilfelle ble det som var tilgjengelig lagt.

takk for svaret, men temperaturen er veldig forvirrende, det var helt klart mer enn 40 grader
og generelt, hvor mye koster det i moulinex? Jeg leste om 37

et termometer vil hjelpe deg ...

Og nå, uten en yoghurtmaker, i en treg komfyr, modnes activia på 8,5 timer. Jeg vet ikke hva temperaturen er på kjøkkenet, men det har vært ute i flere dager + 24 grader i gjennomsnitt.

et termometer vil hjelpe deg ...

fortell meg hva jeg skal bestemme temperaturen over 40, det vanlige jeg forstår vil ikke fungere

Lenusya, jeg forsto ikke trikset med servietter.
I dag skal jeg kjøpe Moulinex også, jeg vil vite alle triks på forhånd.

fortell meg hva jeg skal bestemme temperaturen over 40, det vanlige jeg forstår vil ikke fungere

jeg har dette
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8469.0

Eventyr, det er spesielle termometre, jeg kjøpte på apoteket, det viser fra minus 30 grader til +100 grader.

fortell meg hva jeg skal bestemme temperaturen over 40, det vanlige jeg forstår vil ikke fungere

Jeg har noe sånt
🔗
Merk: nederst på bildet er det en ledning, på enden av ledningen er det en metallsensor
denne sensoren er designet for å måle temperaturen utenfor - den er plassert utenfor vinduet
Jeg fester denne sensoren på overflaten som temperaturen skal måles på
det er et termometer 300r

fremdeles er det - slik:
🔗
kostet 100-150r

om vi har en elektronisk for barn, vil den passe ??

Her er jeg allerede sammen med en yoghurtmaker - Mulinex!
Eventyr, så vidt jeg klarte å finne ut, er temperaturen tillatt opptil 45 grader, så alt er bra med deg, tror jeg.

Hvis du er bekymret for at temperaturen er høyere enn anbefalt, kan du hvile et par servietter eller et papirhåndkle på bunnen.

Da jeg begynte å legge servietter i Tefal-en, sluttet yoghurten å flasse, sannsynligvis blir ikke bunnen av krukken varm opp så mye.

Lenusya, det mest interessante er at jeg allerede har to servietter i settet til yoghurtmakeren, den ene tynnere, den andre tykkere. Sannsynligvis leste de deg, de klarte å sette meg i tide.
Nå, hvis det ikke var for dine råd om servietter, ville jeg ha kastet dem ut, ærlig talt, jeg hadde trodd at dette er bare pakkeprodukter, takk, du la ut rådene i tide. Jeg har allerede satt et pluss på takknemlighet til deg.

Jeg bruker glass for babymat (det er enda flere av dem, 8 på en gang!), Honning, syltetøy (selvfølgelig kjøpt). faktisk noe som passer i høyde og diameter

Jeg har også krukker med babymat "Hame", de har et "skruelokk" og 8 av dem passer i en Mulya

Kjære yoghurtelskere, la meg sette din krone i kampen mot overoppheting av Moulinex DJC141 yoghurtmaker. Varmeelementet til yoghurtprodusenten ble oppvarmet til 74,9 C. Mens det var kult, reddet meg en sandwichpute - papirhåndkle - korkpanel - papirhåndkle. Men sommeren kom og begynte ...
Og på radiomarkedet kjøpte jeg en BETA TP2.5 termostat. Og siden den termiske sensoren kommer med den i et imponerende beskyttelsesveske, kjøpte jeg i tillegg en DS18B20 termosensor. Jeg satte temperaturkontrollområdet til kontaktflaten innenfor 41C-42.5C og ALT ble justert.

Foto -

PC. For folk i Donetsk tok jeg alt på motodromen - termostat BETA TP2.5-
sted 789-pris-110gr, temperatursensor DS18B20 –sted 778 –pris - 10 gr.

Alexander, jeg er langt fra strøm, forklarer kjelen, men hvordan regulerer den? Bare i retning av å avta (som din) eller i noen retning? Og er det enkelt å koble til en termisk sensor? Kan du forstå dette problemet uten tekniske ferdigheter?