Yoghurt maker - utvalg, anmeldelser, spørsmål om drift (1)

[Panevg1943]

Panevg1943 Hvorfor tørr melk? Hva gir det? Et spesifikt merke av moulinex er mulig, ellers er det flere typer av dem

Jeg tror det gir en fortykning. Instruksjonene til yoghurtmakeren anbefaler akkurat en slik sammensetning. Moulinex-merke DJC 141 (uten tidtaker). Jeg har ikke hørt noe om Ariete, men bomull av dette merket baker utmerket for meg.

[metel_007]

metel_007 Jeg har et sted - et kjøkken på 22 meter, men en gassovn, jeg vil ikke stille så lav temperatur. I lang tid laget jeg yoghurt i en airfryer. Men det er også den laveste temperaturen - 65 *. Jeg måtte varme den opp og slå den av med jevne mellomrom. Noen ganger vil jeg ikke gjette og overopphetes. Og resultatet er ikke yoghurt, men gelé. Så jeg vil ha en vanlig yoghurtmaker.
Er det ingen ettersmak fra melkepulver? Jeg vil ikke si noe om HP, jeg har Kenwood 350 i fire år og er veldig fornøyd. Jeg vil ikke si noe om andre, jeg har ikke prøvd

[Boyakas katt]

Boyakas katt, ifølge mine observasjoner og erfaringer med bruk, overopphetes både Ariette og Moulinex. Først kjøpte jeg moulinex, og til det en termostat,

Ja, jeg har sett innleggene dine om termostaten mer enn en gang på forskjellige Temkas .. Jeg så til og med et bilde et sted, men forsto ikke hvordan det fungerer ... Hvordan "samarbeider" termostaten med yoghurtmakeren? Den er ikke innebygd, slår den på / av varmerne til yoghurtprodusenten? Kort sagt, hjernen min forstår ikke HVORDAN den fungerer sammen ... eller jeg trenger å se og holde denne termostaten live, jeg vet ikke. .. Jeg bor i Rostov ved Don ... sannsynligvis, hvis jeg har lyst på det, vil jeg finne denne tingen også her .. Men jeg vil virkelig gjøre uten papirhåndklær og termostater ...

Jeg elsker Panasonic 255-brødmakeren min, kjøpt for nøyaktig tre år siden etter råd fra dette forumet .... Jeg vil ha en yoghurtmaker som jeg bare ikke trenger å flagre rundt og bli nervøs rundt ...

[metel_007]

metel_007 Jeg har et sted - et kjøkken på 22 meter, men en gassovn, jeg vil ikke stille så lav temperatur.

Jeg har også den laveste temperaturen i en gassovn på en termostat på 150 eller noe ... eller 100 ... hva slags yoghurt er det ...

Ja, katten til Boyaka, jeg trodde også at sengetøy og servietter ikke passet meg og slo meg ned på TR. Det fungerer veldig enkelt: pluggen til yoghurtprodusenten er satt inn i termoreggen., Og så har han selv - i stikkontakten, han har en annen ledning med en temperatursensor på slutten, og så hans - i yoghurtmakeren. Det er alt. Han slår den av og på selv. Først varmer jeg opp melken til 37, så tilsett surdeigen og det er det. Foto på side 40 i samme tråd!

Jeg fikk akkurat inntrykk av at temperaturen ikke er jevn hos yoghurtprodusenter på forskjellige steder .. det betyr at der den termiske sensoren "prober" det kan være en, under krukken ved siden av, en annen ...

Og nok en gang, minne deg om - HVOR bør du se etter en slik enhet og hva heter du (kan jeg spørre dette og spørre rundt, for ikke å kjøpe en slags tulltråd i stedet)

Ja, empirisk blir det varmeste stedet "beregnet" og sensoren er der. Det er bedre å underopphetes et par grader enn å overopphetes

Rimma, jeg forstår det riktig, at ønsket temperatur er satt på termostaten på noen måte, og den opprettholder den senere? Er det knapper på den for dette eller hva? Bare aldri sett denne tingen på nært hold, aner jeg ikke ennå ...)

[Ariete]

Per Ariete - hvor mange har lest - fra Rimma71 - dette er den første anmeldelsen den overopphetes.
Mer informasjon om overoppheting av denne modellen kom ikke overalt.

jeg har Ariete feilfritt
Jeg målte temperaturen mer enn en gang, i alle faser, alt er ok!

Dex - kom på en eller annen måte ikke over anmeldelser av overoppheting.

Men om overoppheting Tefali og Mulinexa nesten før 50 grader - anmeldelser fra venstre til høyre.

Det er mulig å komme inn i en defekt yoghurtmaker overalt, men sjansen til å komme Ariete - goraaazdo mindre

Min DEKH-108 overopphetet bare i 40-graders varme. Og så når kald melk fra kjøleskapet med surdeig ca 4 timer 40 grader. Noen ganger når jeg trenger å dra, slår jeg av yoghurtmakeren, og den holder en god temperatur i ytterligere 2 timer.

Rimma, jeg forstår det riktig, at ønsket temperatur er satt på termostaten på noen måte, og den opprettholder den senere? Er det knapper på den for dette eller hva? Bare aldri sett denne tingen på nært hold, aner jeg ikke ennå ...)

Ja, TP er elektronisk, ønsket temperaturområde er satt på den. Min og maks.

[Ariete]

Per Ariete - hvor mange har lest - fra Rimma71 - dette er den første anmeldelsen den overopphetes.
Mer informasjon om overoppheting av denne modellen kom ikke overalt.

Det er selvfølgelig synd at jeg var så uheldig. Jeg skriver alt dette i tilfelle noen kommer i en lignende situasjon. Hva om min erfaring vil hjelpe noen!
Ariette er liten, kompakt, bare 6 glass (oftere vil du lage fersk yoghurt), spesielt siden jentene har så gode anmeldelser, og prisen for den er veldig demokratisk. Fin ting.

nåværende i butikkene til leketøy Arietta netuti
Sednya løp gjennom tre butikker - Mulka med timer 1990, mulka uten timer 1590 ...

Muskovitter, vennligst be om: gi en lenke (du kan - personlig) til et par av noen tråd med KONTROLLERTE Internett-butikker, til en katt. dessuten ikke et sterkt ran ved levering ... Jeg vil fortsatt Arietta ... Jeg vil prøve å be fjerne slektninger der, i Moskva, om å megle, betale og sende meg til Rostov ...

[Er det noen eiere av disse yoghurtprodusentene på forumet?]

Er det noen eiere av disse yoghurtprodusentene på forumet? Jeg lurer på hvordan de ... overopphetes .. ikke overopphetes ... Svar, hvem har ...
Yoghurtmaker Daewoo Int. DI-9261 rnd.
og det er det Daewoo Int. DI-8224 rnd.

dobbeltsjekk med vann for å se om yoghurtmakeren overopphetes.

For et år siden spurte jeg mannen min om en gave, en yoghurtmaker Moulinex (ingen timer). Jeg lagde straks yoghurt, til slutt var det en fullstendig skuffelse - og ikke cottage cheese og ikke kefir. Surt noe. I går leste jeg mange smarte anmeldelser her på forumet og bestemte meg for å sjekke temperaturen i yoghurtmakeren min. totalt er 52 grader. Legg et papirhåndkle i 5 lag-46 grader. Jeg la en frotté i to lag - det viste seg 43 grader. Vel, hva annet å sette, kom ikke på. Og jeg bestemte meg for å prøve med denne modusen. Fordampet en 1,5 liters flaske hjemmelaget melk til 0,9 liter (tok omtrent 35 minutter). Jeg avkjølte den, la til 125 aktiveringer og 1 ss. l sukker, pisket. Jeg helte den i krukker, etter 3 timer og 10 minutter tok jeg den ut, for i bunnen av glassene så jeg hvordan yoghurt ble gjæret til konsistensen av ostemasse. Kjølt og nedkjølt. Etter 2 timer orket jeg det ikke, jeg smakte på det. Kjempegod! Viskøs, mer viskøs enn Activia, smaker bedre enn Activia. Neste gang skal jeg si det ikke i 3 timer. og i 2 timer og 40 minutter. En opprørt - steriliserte krukker og lokk i en dobbel kjele. Og hettene ble krøllet fra damp til ugjenkjennbarhet, jeg måtte kaste dem ut. så jeg pakket glassene med plastfolie. Det er synd selvfølgelig, men jeg er glad for at yoghurten ble. Konklusjon - Moulinex varmer opp og til og med et håndkle sparer ikke. Men jeg vil ikke kjøpe en til, jeg vil prøve å "forhandle" med denne på fransk ... eller kinesisk.

[Bolle]

Bolle, vi har Rimma71 den overopphetede yoghurtmakeren ble forbedret med en temperaturbryter. Kanskje dette vil hjelpe deg
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18181.0

[Rina72]

Rina72 , Takk for lenken. Jeg vil se etter et slikt mirakel Yudo.

Tusen takk for en så interessant Temko, takket være tilbakemeldingene og rådene dine, jeg ble eieren av Ariete 85, den første yoghurtbunken var borte på 2 timer))) nå må vi se etter flere krukker slik at det gjør det ikke stå inaktiv.Yoghurten viste seg på 6 timer - utmerket, homogen konsistens, glassene føltes ikke overopphetede, jeg er veldig fornøyd.

Bestefar Frost fra Odessa brakte oss Ariete under yolka. Yoghurten ble dempet umiddelbart, tykk, veldig velsmakende, laget av melk Vesyoliy Molochnik 2,6% og surdeig TM "Slavyanochka". Jeg trengte ikke engang å vente 12 timer, som i instruksjonene. 4 timer - og du er ferdig. Jeg satte pris på kompaktiteten til enheten, selv om kjøkkenet vårt ikke er lite.

I dag fikk jeg en rekke bakterielle syrer fra Institute of Meat and Milk, heldigvis - til salgsstedet til fots. La oss eksperimentere.

Instruksjonene til Ariete sier at det gjærede melkeproduktet i yoghurtprodusenten skal oppbevares i krukker med lukkede lokk, og dette notatet er laget av CAPS. Så vidt jeg vet anbefaler andre produsenter å lukke glassene med lokk rett foran kjøleskapet. Hva gjør du?

[Vitus]

Instruksjonene til Ariete sier at det gjærede melkeproduktet i yoghurtprodusenten skal oppbevares i krukker med lukkede lokk. Så vidt jeg vet anbefaler andre produsenter å lukke glassene med lokk rett foran kjøleskapet. Hva gjør du?

VitusJeg tror du tolker den første setningen feil. Dette gjelder ikke produksjonsprosessen, men for aldring av ferdig yoghurt i lukkede krukker til de avkjøles, siden det er uønsket å legge dem varme i kjøleskapet, både for kjøleskapet og for yoghurt (kondens kan oppstå) . Yoghurt tilberedes i åpne glass uten lokk under hetten til en yoghurtmaker.

Jeg vet ikke hvordan noen, men jeg gjorde det bare en gang med lukkede lokk.
Denne gangen var det nok for meg å lukte av lukten som yoghurten min kvalt på denne måten.
Nå holder jeg alltid glassene åpne i yoghurtmakeren.

Før jeg lager noe, studerer jeg først forumet, alle fordeler og ulemper, alle de "subtile" stedene, og først da gjør jeg noe. Og om omslagene i en hvilken som helst instruksjon ser det ut til at alt er tydelig skrevet. Et eller annet sted var det det som passet til babymat.
Jeg har Mulka uten tidtaker (jeg har alt utstyret til Mulkin på kjøkkenet). Ingen klager. Sannheten er første gang pannekaken var klumpete ... Men så ble jeg vant til det. Jeg prøvde både papir- og mohairhåndklær. Enten ble jeg vant til enheten, eller så var det for meg, men nå er alt ok !!! Vi har full gjensidig forståelse med ham.
Og yoghurten ble bra på balkongen om sommeren i varmen .. om 2 timer .. Hvis neste varme er den samme, vil vi fortsette eksperimentet)))

Instruksjonene til Ariete sier at det gjærede melkeproduktet i yoghurtprodusenten skal oppbevares i krukker med lukkede lokk, og dette notatet er laget av CAPS. Så vidt jeg vet anbefaler andre produsenter å lukke glassene med lokk rett foran kjøleskapet. Hva gjør du?

Jeg la bare lukkede glass i yoghurtmakeren. Det viser seg bra.
Startkulturer - eller Vivo, eller yoghurt i kapsler fra apotek.

[Vitus]

VitusJeg tror du tolker den første setningen feil. Dette gjelder ikke produksjonsprosessen, men for aldring av ferdig yoghurt i lukkede krukker til de avkjøles, siden det er uønsket å legge dem varme i kjøleskapet, både til kjøleskapet og til yoghurt (kondens kan oppstå) . Yoghurt tilberedes i åpne glass uten lokk under hetten til en yoghurtmaker.

Feil tolkning er uvanlig for meg :-)

Her er det eksakte sitatet: "C) Hell blandingen i glassene til yoghurtmakeren, legg dem i apparatet og Lukk lokkene."

Jeg vet ikke hvordan noen, men jeg gjorde det bare en gang med lukkede lokk.
Denne gangen var det nok for meg å lukte av lukten som yoghurten min kvalt på denne måten.
Nå holder jeg alltid glassene åpne i yoghurtmakeren.

Selvfølgelig vil jeg prøve å lage yoghurt med åpne glass, men jeg vil rapportere til deg at selv i lukkede krukker viser yoghurt seg å være akkurat riktig.

[Vitus]

Selvfølgelig vil jeg prøve å lage yoghurt med åpne krukker, men jeg vil rapportere til deg at selv i lukkede krukker viser yoghurt seg å være helt riktig.

Vitus, fra godhet ikke ser etter godt. Dette betyr at yoghurtmakeren din er fundamentalt forskjellig fra Moulinex yoghurtmakeren.

Jeg gjør som i instruksjonene :) Selv om jeg ikke lukker den tett, men dekker jeg den. Etter matlaging vrir jeg den i kjøleskapet)

God tid på dagen! Jeg bestilte en Dex DYM-108 yoghurtmaker, jeg vet ikke om jeg gjorde det riktig? Hvis det er eiere av en slik yogi, fortell meg hvordan føler hun seg med feber? noen målt, overopphetes? Takk på forhånd!

Jeg har akkurat en slik yoghurtmaker. Fungerer bra. Jeg overopphetet bare om sommeren, da det rett og slett var for varmt, og i varmen gjærte jeg yoghurt rett i flaskene.
Jeg har aldri brukt krukker - jeg likte nøyaktig en stor container.

For ikke å overføre produktene første gang, hell vann i en stor beholder og la stå i flere timer (simulere en gjæringssyklus), og måle deretter temperaturen på vannet for å sikre at utstyret fungerer.

Rina72, tusen takk for din hurtighet, jeg håper at alt vil være i orden

Jeg har akkurat en slik yoghurtmaker. Fungerer bra. Jeg overopphetet bare om sommeren, da det rett og slett var for varmt, og i varmen gjærte jeg yoghurt rett i flaskene.
Jeg har aldri brukt krukker - jeg likte nøyaktig en stor container.

Jeg likte det også nettopp på grunn av en kapasitet, selv om jeg først gjorde oppmerksom på Vinis VY-1000W, men Dex DYM-108 er både vakrere og billigere og med kopper (bare i tilfelle), og overopphetet, jeg hørte merkede, men vi vil fremdeles håpe på det beste

Hvem har en Clatronic JM 3344 yoghurtmaker? Hvordan viser det seg i arbeid?

Jeg leste emnet, men jeg tok ikke noe valg - verken Moulinex eller Tefal. Jeg skjønte bare en ting at jeg vil kjøpe denne enheten i Finland. Det er fortsatt varer av høy kvalitet. Jenter, hva skal jeg ta - Mula eller Tefu?

Jenter, hva skal jeg ta - Mula eller Tefu?

Vær oppmerksom på avstemningen. Kanskje det vil hjelpe?

Vær oppmerksom på avstemningen. Kanskje det vil hjelpe?

Og jeg så på avstemningen, men før jeg leste emnet ... Og etter å ha lest hjernen kokt - hva skal jeg ta det samme. Nå sitter jeg og tenker, tenker.

Stod også overfor problemet med et slikt valg. Etter å ha sammenlignet egenskaper, design, krukker, bestemte vi oss for å kjøpe Moulinex YG230. Hele familien er glade. Derfor kan jeg anbefale dette alternativet.

Ja, jeg vil nok ta Mulinex, folk her skriver at det ikke er mye forskjell, men hvorfor betaler for mye da? Selv om det vil være nødvendig å se på finnene for prisforskjellen, om ikke veldig stor, så pleier jeg å Tefala. Herre, gjæring i hjernen har begynt igjen. Men du må fortsatt takle lystene ...

Jeg tror, ​​uansett hvilken modell du velger, vil du være fornøyd. Hvor enkelt er yoghurtmakeren min, men den fungerer som en sveitsisk klokke.

Hallo! I går ble jeg eier av yoghurtprodusenten Mulinex 230. Jeg lagde umiddelbart yoghurt på Activia, etter 4 timer viste det seg veldig bra. I dag prøvde jeg igjen (om enn med hjemmelaget melk) og etter 4 timer begynte serum å skille seg aktivt ut, spesielt i den sentrale glasset. Selvfølgelig vil jeg gjerne skylde melken for dette, men jeg prøvde å måle temperaturen for overoppheting: bunnen er 48 grader, og i midten av yoghurtprodusentens kammer er det omtrent 32 grader. Jeg var veldig lei meg. Hvor skal jeg måle temperaturen og hva skal den være? Jeg tenkte ikke på å måle selve produktet. Vent, barna er syke, jeg var så glad for at de var glade for å spise yoghurt, og nå er jeg veldig bekymret for at dette er ekteskapet til en yoghurtmaker :(

Jeg har en enkel "Orion", jeg lager identiteten fra Activia, etter 3,5 timer begynner jeg å sjekke, så snart serumet dukker opp et sted, slår jeg det av og legger det i kjøleskapet, alltid et godt resultat

Jenter som har en Moulinex 230 yoghurtmaker? Hjelp med råd. Nå tilbød de seg å kjøpe, og jeg vil vite HVA gir tilstedeværelsen av en skjerm og en elektronisk tidtaker? Spiller det noen rolle? Viser skjermen temperatur eller tid? Og hvordan fungerer det? Kanskje det er lettere med en mekanisk tidtaker?

Jeg kjøpte det! Ta til rekkene dine!
Kjempegod! Laget av 6% melk, 2 ss melkepulver og en pose med bifidumbacterin. Ingen fortykningsmidler, fargestoffer osv. Har allerede tilsatt 2 ts lingonbærsirup med bær til den ferdige yoghurten. Men fra melk på 3,2 fett viste det seg flytende, som kefir. Jeg varmet ikke engang med melk i fremtiden, jeg steriliserte glassene i mikrobølgeovnen i 2 minutter.

Kanskje noen har en yoghurtismaker Ariette? Jeg har et spørsmål: hvordan kan du bytte ut en plastbeholder fra den (jeg vil gjerne bruke glass). Yoghurten i den viser seg å være homogen og velsmakende, overopphetes ikke. Forvirret bare av denne plastbøtta, hvordan sterilisere den før bruk?

[Morozko]

Morozko
Jeg tror du ikke burde bekymre deg for plast, fordi det er matkvalitet, hvis det var brudd på sertifisering, ville det ikke bli levert til deg, til oss. Jeg har også en DEKH-108 yoghurtmaker med plastkopper og en bolle til cottage cheese, jeg har brukt den i seks måneder og alt er bra

Forvirret bare av denne plastbøtta, hvordan sterilisere den før bruk?

Er denne sterilisering nødvendig?

Og i fem år nå har jeg lidd med tefal ...
Sterkt overopphetet, opptil 45 grader. Jeg forstår fortsatt ikke hvordan dette systemet fungerer der. Jeg prøvde empirisk fra kald melk fra kjøleskapet til å sette alle slags materialer. Nå venter jeg på noe slikt.

Jeg har Moulinex, jeg merker ikke at yoghurten blir overopphetet. Men jeg målte ikke spesifikt temperaturen.

Elenka11, du måler fremdeles tempoet. i krukker nær varmeelementet! Faktisk er selv kortsiktig overoppheting skadelig for bakterier, selv om det ikke vil ødelegge smaken og utseendet. Jeg har sannsynligvis bare ikke noe hell med yoghurtprodusenter?! Muldelen ble overopphetet til 43, Arietta hadde også flere bokser varme under de første testene, selv om jentene skriver at Arietta ikke overopphetes. Så jeg byttet ut yoghurtmakeren og forlot termostaten!