Hvetebrød med rømme og ost

Kategori: Gjærbrød

Ingredienser
Mel	3 kopper (450 g)
Rømme	200 g
Melk	120 g
Vegetabilsk olje	2 ss
Salt	1,5 timers skje
Sukker	2 ss
Gjær	1,5 timers skje
Hard ost (hvilken som helst)	100 g
Vegetabilsk olje (smør deigen)	2 ss

Kokemetode

Vi setter produktene i brødmakeren i henhold til instruksjonene uten ost og olje for smøring. Vi setter modusen "pizzadeig". Jeg har det 1,50 minutter. Når deigen er klar, kan du dele den i 3 deler - 1 del - størrelsen på en mandarin, 2 andre store og like deler. Dryss mel på bordet og rull ut 2 lag (ca. 1 cm tykt). Smør med smør og dryss med ost revet på et grovt rivjern. Vi ruller opp rullene. Vi kutter hver i 4 deler (totalt 8 deler) og legger i kolonner i brødmakeren. Kjevle ut det gjenværende lille stykke deigen og dekk til toppen av brødet vårt. Neste er "bakemodus". Brødet er klart.
Oppskriften på selve testen ble hentet fra samme sted for 3 år siden og har blitt brukt aktivt i alle 3 årene. Dessverre husker jeg ikke forfatteren. Resten er min forbedring. I stedet for ost kan du ta potetmos. Det viser seg også deilig.
Nyt måltidet