Rask ostemasse rømme brød i en brød maker

Rask ostemasse rømme brød i en brød maker

Kategori: Gjærbrød

Ingredienser
Gjær	2,5 ts
Mel	550 g
Høstost	100 g
Rømme	2 ss. l.
Salt	1,5 ts.
Sukker	1 ss. l.
Rast. olje	3 ss. l.
Vann	300 ml.

Kokemetode

• I mangel på tid prøver jeg å bake brød oftere i hurtigmodus.
• Tid i KhP - 1 time og 55 minutter. Størrelse - XL, lett skorpe, men neste gang vil jeg ta på meg mørkt.
• Jeg satte den i PIZZA-modus og så på bunen under batchen. Tilsett ca 50 gram. mel. Så byttet jeg til hoved hurtigmodus. Neste gang skal jeg redusere vannet.

Tid for forberedelse:

1 time og 55 minutter

Matlagingsprogram:

modus raskt

Merk

Jeg elsker søtt og ostemasse brød veldig mye. Så jeg bestemte meg for å kombinere alt.
SKJEDDE !!! brødet viste seg så høyt som en bøtte, skorpen er god, bare toppen er lys.

Lignende oppskrifter

Hvetebrød med rømme og frø i Scarlett-400 brødmaker (Omela)

Rømme havrebrød (LaraN)

Potet rømme brød med linfrø (ovn) (Admin)

Endret oppskriften litt.
Gjær 2,0 ts
Hvetemel 500 gr.
cottage cheese - 100 gr.
rømme - 100g (på vekten).
Salt 2 ts
Sukker 2 ss. l.
Vaniljesukker - pose
Vegetabilsk olje - 3 ss. l.
Vann 250 ml.
Bakt på rask innstilling, lett skorpe, størrelse -XL.
Klatret under taket på HP.
Jeg skal sette inn et bilde.

Takk for oppskriften!
Brød er et eventyr. Vel, veldig velsmakende. Familien min elsket det.
Prøv det, du vil ikke angre.

Er dette søtt bakverk? Uten pølse?

Er dette søtt bakverk? Uten pølse?

Hvorfor søt? Det er bare 2 ss sukker. Bare vanillin med rosiner vil minne deg om "søthet"

Brødet er fantastisk! Jeg reduserte sukkeret til 1,5 ss, la ikke vanillin og det viste seg å være utmerket brød til frokost .... Det eneste jeg måtte bake var, for det viktigste og på den "lette skorpen" var toppen helt hvit ...
Hvorfor "rask" modus? på "hoved" er det umulig?

Brødet er fantastisk! Redusert fra achar til 1,5 skjeer. det viste seg utmerket brød til frokost .... Det eneste jeg måtte bake. i løpet av hovedtiden og på den "lette skorpen" var toppen helt hvit ...
Hvorfor "rask" modus? på "hoved" er det umulig?

Jeg var smart med mengden sukker i en halv skje, i stedet for vaniljesukker, en pose vanillin. Det ble like velsmakende.
Jeg gjør det raskt på grunn av mangel på tid, jeg tror det vil fungere veldig bra på den viktigste.

[SchuMakher]

SchuMakher, og i hvilken modus baker du?

Si meg, vær så snill, og hvordan smaker dette brødet, det vil si hva det minner deg om, føles cottage cheese? Og så har jeg alle ingrediensene, kanskje jeg også trenger slikt brød?

[Amiga]

Amiga På "Pastry", i hurtigbaking i 30-40 minutter, la jeg til ytterligere 45 ... så fikk jeg litt solbrunhet, men sidene brant ikke ...

Rusya smaken er fantastisk. Massen er tett, saftig, myk, aromatisk. Å fortelle. Jeg kan ikke kjenne cottage cheese, kanskje hvis du gjør den søt, vil du føle den, men ikke egentlig ... Bake, du vil ikke angre på det! Videre kommer fasten snart, igjen uten cottage cheese ...

I går kveld bakte jeg litt brød, og det viste seg å være veldig hyggelig. Hevet opp til selve lokket, rødmet godt. Hun bakte på hovedprogrammet, fordi hun var redd for at hun ikke skulle få tid til å bake på hurtigprogrammet. Kjempegod!

Gratulerer! I går bakte jeg rug på kefir fra samme forfatter, jeg anbefaler også Denne vil nå bake på hovedprogrammet, så det er tryggere

Og med bakt melk fra Admin, liten chernyashechka, varm, å, så deilig !!!

Fantastisk brød viste seg !! Beklager for bildet, nei, hadde ikke tid. Jeg gikk opp under lokket, bare det var veldig stekt, det er nødvendig å legge den letteste skorpen.Jeg bakte med surdeig, men tilsett gjær som sikkerhetsnett (ung surdeig). Høyde 20 cm. Myk, bare flere søtsaker. Bakt søt-2t 55. min.

[Grigorieva]

Grigorieva lav bue for forfatteren !!! Begge brødene er et mesterverk! Tilsett bakt melk til rug (fra Admin) - dør ikke stå opp

Takk, jeg er glad du likte det. Jeg bruker rug og rømme, hver gang jeg endrer sammensetningen. Jeg tilsetter 10 gram rugmel litt til. Jeg vil gå maksimalt.

I går bakte jeg så raskt brød! Faktisk - en fryd! Bare den ferske ønsket ikke å bli kuttet. Jeg bakte på et raskt prog, la skorpen mørk.

Takk for oppskriften!

Utmerket brød !! Men av en eller annen grunn er ikke akselerert modus nok for meg å heve brød. Jeg prøvde den to ganger og slått av den begge gangene før jeg bakte i en halv time. kommer luftig ut, som jeg virkelig vil spise med en gang.

Jeg bakte også dette brødet nå! Jeg telte det bare inn i et 750 gram brød (multiplisert alt med 0,75). Jeg har akkurat fått den ut av ovnen.

Jeg kunne ikke motstå og kutte av skorpen)) Mmm, deilig! Takk til forfatteren for oppskriften.

[HVITBROD med cottage cheese og rømme]

endret oppskriften litt

HVITBROD med cottage cheese og rømme
Tørr gjær 2 ts
Mel psh.-375gr.
cottage cheese 50g.
rømme 2 ss. l
Salt - 1 ts.,
Sukker - 1 ss. l.,
Underolje - 2 ss. l.
vanillinpose
melk - 270 ml
Jeg hadde 200 melk. Resten tilsatte jeg vann
Rask modus, 2,00 timer, størrelse M, mørk skorpe

Jeg bakte den på besøk. Og det var min feil Eierne tok raskt tak i brødet, rakk knapt å kutte et stykke fra det ... mmmm ... veldig ømt og luftig nå må du bake for deg selv))))) takk

Jeg har det travelt med rapporten! Brødet er veldig bra!

Den ble bakt nydelig, og smulken er ... deilig! saftig, perforert, akkurat som jeg elsker!

Jeg bakte den på mandag, men til i dag er brødet like saftig, mykt, smuldrer ikke, tørker ikke ut!

Hva er den beste oppskriften? Forfatteren har en oppskrift her og to modifiserte oppskrifter ... hvilken er bedre?

[Snill meg]

Snill meg Begge oppskriftene er deilige: drinks_milk: Den andre oppskriften er mer som en søt bolle med vaniljeduft - så det er opp til deg å bestemme hva slags brød du vil ha.