Nok en sitronpai

Nok en sitronpai

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Mel	3,5 kopper
Smør eller margarin	250gr
Presset gjær	20gr
Rømme	1 glass
Salt	klype
Sitroner	2 store
Sukker	1 glass

Kokemetode

• Oppløs gjæren i svette, tilsett en klype salt, la den gjære litt. I mellomtiden maler du smør (jeg lager mat med margarin) og maler med mel. Kombiner rømme med mel og smør, elt raskt deigen. Sett den i kjøleskapet i 30 minutter.
• I mellomtiden, vask sitronene, skåld med kokende vann. Hakk dem opp i en kjøkkenmaskin. Eller bla i en kjøttkvern med en stor grill. Det anbefales å ikke male gal. Tilsett sukker.
• Del deigen i tre deler. Rull dem ut til en tykkelse på ca 2-3 mm. Legg det første deiglaget på et bakepapirkledd bakepapir. Fordel halvparten av sitronfyllingen jevnt på toppen av den. Dekk det med et annet lag deig. Legg ut resten av fyllet. Dekk den til med et tredje lag deig. Klem kantene forsiktig. Stekes ved 200 * i 30-40 minutter, til de er gyldenbrune.

Merk

Oppskriften er tatt her 🔗 Kaken kommer mest oppriktig ut. Det midterste laget av deigen er dynket med sitronfyll og det viser seg å være så gummiaktig. Jeg prøvde ovnen uten mellomlaget, la til revne epler og revne gulrøtter til sitronen. Velsmakende, men ikke så bra. Jeg insisterer på det midterste laget av deigen! I dag gjorde jeg det med et gitter

Prøv det! Du vil like det

Dette er kaken jeg har sett etter hele livet !! Vi har en tante på jobben bakt den for lenge siden og noen ganger tok den med, men jeg var for sjenert til å be om oppskriften. Nå vet jeg og vil ofte bake. Tusen takk, Freken Bock !!

Jeg liker virkelig sitronkaken .. hvordan kan du ikke bake den .. bitterhet .. det er ikke mulig .. kan skrelle sitronene? Hvordan fjerne denne bitterheten?

Takk for oppskriften!
Nå har jeg rikelig spytt på sitronfyllet

[TATbRHA]

TATbRHA, vi vil! Bake og spis med glede!
CRALKA , ja det er fortsatt en bitterhet. Men jeg liker det bare. Det er en oppskrift der sitroner kokes for å fjerne bitterhet. Men selv der er den fremdeles til stede. Men du kan ikke gå uten skallet, det vil bare løpe ut med sitronsaft.

[Irina Dolar]

Irina Dolar, til din helse!

Jeg vil bake paien din, den er veldig velsmakende og den virker ikke veldig vanskelig ..
Men fortell meg hvordan du lager et så vakkert gitter. Sannsynligvis ved hjelp av en spesiell enhet.
Takk

Jeg elsker sitronkaker veldig godt! Jeg har allerede bokmerket din oppskrift! Ser deigen ut som puffgjær? Og hva tror du, vil det fungere med tørrgjær?

Men fortell meg hvordan du lager et så vakkert gitter. Sannsynligvis ved hjelp av en spesiell enhet.
Takk

Kan jeg svare ... Det er tilbud. video, slik:

Takk!
Det er ingen video, men nå vet jeg hva jeg skal se etter i butikken)))))))

Ja, bare en slik rull. Men uten det er det fullt mulig. Deigen er ikke helt som puff-gjærdeig. Det ville være mer riktig å si at det minner meg et sted i det fjerne.

Deigen er ikke helt som puff-gjærdeig. Det ville være mer riktig å si at det minner meg et sted i det fjerne.

Takk!

Takk for oppskriften, jeg må prøve. Si meg, smurte de ikke noe på toppen? Jeg lurer på om sitronsukker fra forumet vårt vil gjøre det? En hel liter er verdt i kjøleskapet.

[annnushka27]

annnushka27sannsynligvis med sitronsukker. Slik at den ikke kommer ut for flytende og kaken ikke drypper under stekingen.

hva deilig mat. Takk

[TATbRHA]

TATbRHA, vi vil! Bake og spis med glede!
CRALKA , ja det er fortsatt en bitterhet. Men jeg liker det bare. Det er en oppskrift der sitroner kokes for å fjerne bitterhet.Men selv der er den fremdeles til stede. Men du kan ikke gå uten skallet, det vil bare løpe ut med sitronsaft.

det er nødvendig å prøve sitroner med samme chtoli! De er forskjellige ... gnager kortere!)))): Crazy: hvis ikke och bitter ... så kan du i kaken .. vanligvis skorpe på ikke-bitter løs ... kake bake i morgen ... fantastisk deig vil sees))) med midten .. slik at laget var .. veldig interessant å prøve ... Jeg tror det ikke blir SVAKT !!! : girl_love: Jeg skal fortelle deg det

Jeg liker virkelig sitronkaken .. hvordan kan du ikke bake den .. bitterhet .. det er ikke mulig .. kan skrelle sitronene? Hvordan fjerne denne bitterheten?

Og vi pleier å tre sitroner på et rivjern og velger frøene. Jeg husker ikke at jeg var bitter en gang. Du kan også fjerne den gule delen av skallet med et fint rivjern, legge det i fyllet, fjerne det hvite underlaget og skrelle filmskivene. Da trenger du mer sitron, men det vil absolutt ikke være noe å bittere der.

[Freken Bock]

Vel, jeg skapte denne kjempegode! Mange takk, Freken Bock Riktignok fikk jeg ikke rist på denne testen, jeg burde nok ha satt den tredje delen av deigen i fryseren i 5 minutter før jeg rullet ... Jeg tilsatte ytterligere 0,5 kopper sukker til sitronene (veldig syrlig). Og hvilken størrelse mugg er nødvendig for denne kaken? Jeg har 30x19.

[vinn-tat]

vinn-tat, til helse! Glad du likte det! Og dimensjonene på kaken min er 30x38 cm.

Takk for at du minnet meg om en så velsmakende godbit!

Jeg insisterer på det midterste laget av deigen!

La oss prøve dette. Det gjorde jeg ikke.

Og dimensjonene på kaken min er 30x38 cm.

Så jeg innså at kaken min er for liten, midtlaget viste seg å være så klumpete
Neste gang skal jeg rulle ut mer, for som en kake

[Freken Bock]

Og meg med en kake !!



Fylling: grovrevne epler + rosiner + sukker. Jeg hadde også en idé - ikke å lage mellomlaget, for det viste seg å være vått, noe som ikke forhindret oss i å knuse halvparten av kaken om kvelden.i stedet for middag.

Freken Bock, takk for oppskriften!

[Omela]

Omela , til din helse! Mellomlaget fungerer bra med sitroner. Og den skal være tynn.

[Freken Bock]

Freken Bock! Og her er kaken vår! Takk for oppskriften, veldig velsmakende



Vi mestrer bare videoen, mens den kommer skjevt ut,

Freken Bock! Jeg bakte en kake tilbake i desember, men siden jeg var opptatt med reparasjoner, var det ikke tid til å rapportere. Deilig kake.
Alle bestemte at det var butterdeig. Riktignok gjorde jeg det med eplefylling (etter oppskrift fra Kroshi), det var ikke tid igjen til sitronfylling, men jeg ville behage med noe velsmakende. Neste gang lager jeg det med sitronfyll, spesielt siden alle elsker det sammen med meg. Tusen takk for oppskriften!

For helsen din, jenter! Jeg er veldig glad for at oppskriften kom godt med.

Jeg må lage mat, ellers har jeg tre skallede appelsiner i kjøleskapet.

Å, maamaaa, hvordan kunne jeg ha savnet en slik kake !!!

[nakapustina]

nakapustina , hva slags deig du har vist seg !!!
Spesielt det nederste laget er vakkert, viser bildet)))

Alena, det smaker veldig uvanlig og velsmakende. Fantastisk kake og ingen problemer!

Jeg vil avbryte den treårige stillheten i denne tråden)))

En kake fra barndommen min. Jeg la den ut med spesielt sovjetiske juletrær, som nostalgi. Svært velsmakende!!

Deilig kake.
Takk for oppskriften