Kulich i en brødmaker

Stek denne kaken til påske. Resultatet er utmerket, men deigen var ikke i det hele tatt
væske. Jeg vil til og med si at bunken er for tyktflytende.
Jeg var til og med redd for at rosinene ikke ville røre, men takk Gud alt gikk.

[lega]

lega, neeeeeee, jeg falt ikke så mye, men det sprakk heller ikke, det er som om det er så lite som en spalte som bare er dannet 1 cm i dybde og bredde, som om den trykkes med en finger. Vel, slik jeg forstår det, er jeg ikke i store problemer, kan jeg ikke ta et dampbad?

Vel, slik jeg forstår det, er jeg ikke i store problemer, kan jeg ikke ta et dampbad?

Du trenger selvfølgelig ikke å bekymre deg ... Det var bare at det dreide seg om 5 ++++

Da jeg studerte hvordan jeg skulle bake en kake i en brødmaskin, så jeg at jenta spurte om LG-ovnen. Her har jeg bare LG - HB 155CJ. og jeg justerte oppskriften litt til den. Pasca er høy, moderat fuktig og søt. Alle likte meg. Bratova tegnet med en gang, og i år hadde vi ingen problemer med pasqs. Takk til alle for emnene jeg leste og lærte mye av dem.
Og her er oppskriften.
1. Kjør 1 egg, 50 ml rømme, 60 ml melk, 85 ml smør og 5 ml solsikkeolje i en beholder. Hell i 1,75 målekopper mel og 1,5 tekasser (målt) gjær. (Varm opp melk og smør til smøret løser seg opp) Slå på deigmodus.

(smør, rømme og melk - hjemmelaget)
Etter slutten av syklusen
2. Slå på "russisk kokk" -modus og tilsett umiddelbart 2 hvite pisket i skum med 2 ss sukker og 0,25 ss mel
Så snart proteinene har grepet inn, tilsett umiddelbart 2 eggeplommer pisket i skum med 2 ss sukker og ytterligere 0,25 kopper mel, og la det knead og hvile. Etter signalet, legg til - 0,5 ts salt, 20 dråper hertuginne og en halv pakke vanillin, 0,75 målekopper mel, 1,25 ts gjær. og et halvt glass målte rosiner (vasket og rullet i mel). Når vi elter ser vi ut til å danne en bolle, den er helt myk og når du elter litt deig forblir i bunnen. Etter slutten sprer bunken seg ut. (deigen er myk, men ikke flytende) Så se, om nødvendig - tilsett mel.
Og så - vent, og etter 3.20 (A sammen 1.10 + 3.20 = 4.30) timer har du en duftende, velsmakende pasta.

Da jeg studerte hvordan jeg skulle bake en kake i en brødmaskin, så jeg at jenta spurte om LG-ovnen. Her har jeg bare LG - HB 155CJ. og jeg justerte oppskriften litt til den.
Og så - vent, og etter 3.20 (A sammen 1.10 + 3.20 = 4.30) timer har du en duftende, velsmakende pasta.

Og hvor interessant i Panasonic 207 .. Hvordan tilpasse seg?

Pampushka med hvitløk har vi dessverre helt andre brødmaskiner.Jeg vil legge ut egenskapene til programmene, og du ser og kan plukke noe på egenhånd. Din har oppvarming, men hva er temperaturregimet der? Kan brukes som deig? Trenger å prøve. I tillegg til elting har jeg 2 bankinger til. Og dette er bra for både paska og brød.
🔗

Jeg vil legge ut egenskapene til programmene

Takk

God natt alle sammen!
Jeg setter en kake, etter 3 timer må jeg få den ut - jeg vet ikke hva som skjer. Jeg gjorde en beregning på nytt for 350 gram mel, og nå var ikke "bakhold" med gjær, bare 1,25 ts, i stedet for 2. Jeg måtte gni halvparten av eplet, kanskje det vil hjelpe å heve. Jeg la til mel, men ikke til kolobok, siden deigen verken var flytende, men veldig flytende, på grunn av eplet ga den sannsynligvis juice! Generelt skal jeg fortelle deg hvordan det skjedde i morgen.

Stor påskekake !! Den steg veldig høyt, til og med taket ble sprengt av !!! Toppen er av en eller annen grunn ikke bare lett, men til og med fuktig! Trukket ut 10 minutter tidligere! For at sidene ikke skal svi, neste gang pakker jeg bøtta med folie, slik det var i oppskriften på litt ostemasse, og la den steke til slutten av programmet!

Som en treningsøkt før påske bakte jeg en kake i dag etter denne oppskriften, det ble flott Takk for oppskriften

Fortell meg, hvilken modus å velge for BORK-modellen? I følge oppskriftsboken er ikke kaken bakt inni! Jeg vil bare lage det etter oppskriften din!

Et funn, ikke en oppskrift !!! Jeg bakte 4 stykker - for meg selv, for slektninger og kolleger. Kollegaer er de mest upartiske dommerne, så jeg melder meg ut på mandag ... Jeg liker utseendet - vi prøver smaken i morgen)))))) la oss ta det med i arkivet med de beste oppskriftene !!!!

Fortell meg, hvilken modus å velge for BORK-modellen? I følge oppskriftsboken er ikke kaken bakt inni! Jeg vil bare lage det etter oppskriften din!

Velg en modus der tilberedningsprosessen tar omtrent fire timer, og alt skal ordne seg

Jeg baker ... la oss se hva som skjer ... i morgen er det påske, og det er allerede natt her, jeg er sen ... barnet sover ikke i dag

kaken min viste seg med et smell! Jeg kokte i HP Benaton til et slikt antall ingredienser deigen i 1.15 til jeg løftet lokket og begynte å klatre ut av bøtta, det vil si at den steg tre og en halv gang og fremdeles ville ha den, jeg elte den litt rundt kantene og det viste seg at størrelsen på en bøtte ... Jeg overnattet i HB, fordi jeg la meg å mate sønnen min og sovnet om morgenen bare glasert Takk igjen for oppskriften! De hjalp mye Som du kan se, vi spiste det allerede litt, men jeg ville tilsatt sukker til min smak
forresten, bakt på "søtt brød" -modus

gule flekker, dette er tørkede aprikoser, for klokka 22.00 fikk jeg vite at jeg bare har syv rosiner

I dag lagde jeg en kake etter denne oppskriften. Det viste seg å være akseptabelt :-) Faktum er at jeg ikke hadde nok volum - toppen hvilte mot vinduet! Vel, ikke bakt. Det er deilig.

forresten, bakt på "søtt brød" -modus

Jeg må merke meg. Takk.

God dag!
Jeg er 100% nybegynner. En gang bakte jeg brød og nå vil jeg lage en kake. Bøtta mi er ikke rund, så jeg bestemte meg for å bare tilberede deigen i en brødmaker, og deretter bake den i ovnen. I denne forbindelse, to spørsmål:
1) Gjør jeg det rette i prinsippet, eller er det bedre å gjøre alt i en brødmaker?
2) hvis du bare lager deig i en brødmaker, hvilket program skal du installere? Eller sette en tidtaker en stund?
Jeg har Moulinex Uno
takk på forhånd.

Jeg prøvde den originale oppskriften. Jeg tok gjæren fra Lvov. 2 egg + 1 eggeplomme. Som et resultat steg deigen veldig mye og åpnet lokket på HP (jeg har Orionchik). Sannsynligvis trenger gjæren til dette selskapet litt mindre, ca 2 ts. Har ikke prøvd ennå - det kommer. Så avslutter jeg abonnementet)

Si meg, to ss smør, hvor mye å henge i gram?

Her. hva jeg gjorde. Baking i HP Orion, modus - fransk bolle, middels skorpe.

Fra hele konklusjonen: du trenger mer olje, mindre gjær, legg en lett skorpe eller lag baking separat, kanskje bakemodus er 1 time, og på den viktigste og fransk. modus baking tar 1 time og 20 minutter

Si meg, to ss smør, hvor mye å henge i gram?

Hvis du tar en standard smørstykke og kutter den over, så er dette en stripe som er halvannen til to centimeter bred

Jenter, ikke kast bort tiden med denne oppskriften.
Selvfølgelig er dette personlig IMHO - 2 ss smør per 400 gram mel er VELDIG lite til kakedeig.
Fett (ikke nødvendigvis bare smør, påskekake elsker flere typer fett: grønnsaker, smult osv.) Bør være minst 2 ganger mer.

Du vil motta en søt rulle. Men ikke påskekake, ikke engang i nærheten.
Bare les andre påskekakeoppskrifter og sammenlign.
Lykke til!

God kveld, forklar kjelen i hvilken rekkefølge du skal legge maten? Takk!

Tekanne:
Sekvens av bokmerkeprodukter for elting i en brødmaker spiller ingen rolle.

Alt ordnet seg med et smell! Det eneste jeg drakk (vel, en vannkoker) var sukker i stedet for kantiner, helte te (((.. Når jeg tok tak i var eltingen allerede ferdig, og skorpen kunne gjøres mindre rødaktig).
Vel, prøv nå nr. 2 Og oppskriften er fantastisk!

Administrator, vel, du kan bare finne ut om oppskriften er fantastisk ved å prøve kaken.Og selv da avsløres aromaen som regel først etter en dag, noen ganger to eller tre ... Og også, i sammenligning med andre påskekaker ... gir jeg et nag at duften av kulichev bare kan fås fra kulich, med lang prøvetaking, på levende gjær. Og dette er en rask rask oppskrift - du trenger ikke å forvente mye av den. Og "Wow!" kan bare komme fra den første vellykkede opplevelsen, og ikke fra smaken.

God dag. Her er kaken min. Jeg tilsett litt mel. Smeltet hele natten. Har ikke prøvd det ennå. Jeg fant ikke hvordan jeg skulle sette inn et bilde.

For brødmaskinen Vitek 1993: enten halvparten av alle ingrediensene, eller 1 ts gjær, som er nok til en slik mengde mel !!! Saf Moment Yeast Hurtigvirkende, det vil si vanlig gjær, som er "fransk kvalitet". Ellers lager du hele brødmakeren med deig, og du får et formløst monster ved utgangen. Og vask den etterpå ... du blir sliten ...

nøyaktig: det samme med Elena Bo. Alle roser, men jeg liker det ikke. Smaken av en rull, men ikke påskekake!

[irennarod]

irennarod, Tanyusha, skriv meg en oppskrift på påskekake, naviger dårlig på siden.

Flott oppskrift! : girl_claping: Jeg ville aldri trodd at kaken kan bakes raskt: seier: Og det ble bra! : girl_claping: Takk til forfatteren! : a-kiss: Mine rapporter:



Fort! : seier: Deilig! : nyam: Flott! : drinks_milk: Jeg vil definitivt øve på denne oppskriften oftere!

Flott oppskrift!
Endret proporsjonene litt:
1. Tørr gjær - 2,5 ts.
2. Hvetemel - 500g.
3. Sukker - 4 s. l.
4. Salt - 0,5 ts.
5. Egg - 4 stk. (Gjennomsnitt)
6. Smør - 100 g. (Smelt)
7. Melk - 60g.
8. Vaniljesukker - 1 pose
7. Sitronskall - 1 time. l.
8. Rosiner + tørkede aprikoser - 150 gr.
Det viste seg SUPER !!!

Oppskriften er deilig. Bakt med fersk gjær (20g). Hun la 2 store egg og 200 ml melk. Bakt i Panasonic. Kaken hvilte litt på lokket. Det viste seg så luftig - fibrøst, vel, bare utmerket. Takk til forfatteren. I morgen skal jeg bake igjen, siden dette ikke lenger er der.

Jeg lette etter en oppskrift på å bake en bolle i en brødmaskin og kom over denne oppskriften. Jeg gjorde alt i henhold til oppskriften (bare på presset gjær) og jeg fikk straks en slik bolle:

Krummen er stor - porøs, bunken er luftig. Takk til forfatteren for oppskriften!