Grypana
Her tar du iskremprodusenter inn i vinterkonstellasjonen din - ORION OR-ICRM01B
Utseende, emballasje og utstyr -


Informasjon fra produsenten -
Elektrisk ismaskin
Rask hjemmelaget iskrem
Frysebeholdervolum: 1,4 l
Praktisk på / av
Temperaturbevaringsfunksjon fra -13 ° C til -10 ° C i mer enn 45 minutter
Enkel å bruke og rengjøre
Gummierte føtter
Produktstørrelse: 210x215mm
Bokstørrelse: 215x215x247mm
Netto / totalvekt: 2 / 2,3 kg
Blå farge

STRØMFORSYNING OG KRAFT

Strømforsyning: 220V-240V, 50Hz / 60Hz
Effekt: 8W

UTSTYR

Fryseboks
Brukermanual
Garantikort

Grypana
Jeg har en slik ismaskin. Første inntrykk er ganske positive. Enheten virker ikke spinkel, uten noen grader osv. Lukten av plast var ikke til stede.

Jeg vasket og tørket. Jeg la bollen i fryseren på -18 grader, tålte dagen.

Den første testen var på isoppskriften fra forumet med små lyriske utslett, ideelt sett ønsket jeg å få den fete Grycan-isen som vi elsker å smake på. Derfor begynte søk og eksperimenter.

Kakao med sjokoladeflis
🔗
1 boks kondensert melk
4 egg
400 ml krem ​​(15% på lager)
vanilje 1 ts
kakao 1 ts Pisk eggeplommene, tilsett tørket melk, kakao og vanilje.
Pisk fløten i en annen beholder. Pisk de hvite hver for seg.
Så tar vi alt sammen, blander og heller i en ismaskin. Ristet sjokolade ble tilsatt ferdig iskrem, men ikke pakket.

Første feil! Jeg tok ingrediensene fra kjøleskapet. Etter å ha blandet alt, anså jeg det ikke som nødvendig å legge den resulterende blandingen i kjøleskapet på en stund! Men tross alt azaza Hun advarte meg om dette og advarte meg og instruksjonene sier - å tåle blandingen etter å ha frosset den tidligere. Vel, det som er gjort er gjort. Som et resultat ble 50 minutter av iskremprodusentens arbeid - isen viste seg slik - 🔗

Fordelt i former, og etter en halvtime frøs iskremen i fryseren som den skal.

Men det oppnådde kvantitative resultatet - 🔗 🔗
Grypana
Isen ble deilig.

Og nå vil jeg ikke åpne Amerika, jeg vil vise metoden for å skille eggeplommer fra proteiner, som jeg bruker, men det er punkteringer !!! Avhenger sannsynligvis av eggene! -

Frøken Bringebær
Grypana, veldig god måte !!!! Jeg vil bruke den!
irysska
Natasha
gratulerer med kjøpet og med din første iskrem
la det fungere og ikke bryte, men is viser seg alltid

Jeg har forresten de samme isformene fra Ikea, om sommeren fryser jeg fruktis i dem
Grypana
Takk til alle.

Det er fortsatt prøver på agendaen i dag. Rapporter for meg. Jeg er fornøyd med kjøpet mitt.
Grypana
Sitat: irysska

Jeg har forresten de samme isformene fra Ikea, om sommeren fryser jeg fruktis i dem

Og formene er faktisk fra Ikea. Det ble lagerført om sommeren. i Metro kjøpte jeg også en skje til baller. Nå skal jeg forsegle kulene
fronya40
Natasha, jeg gratulerer og gleder meg fra hjertet, jeg vil følge temaet ditt. Jeg har en iskremprodusent - jeg lager en ting i det - krem ​​og jordbær, alt annet er galt for meg. Sannsynligvis, som du sier, må du fryse litt mat. ved siden av huset mitt åpnet de en kafé med hjemmelaget iskrem, deilig, men min er bedre for meg. så la oss gå videre sammen :-) Jeg er veldig glad for deg!
Grypana
Takk, Tanyusha! Mer moro sammen!

Ja, regelen i å lage iskrem er
1. hold iskremprodusenten i en fryser med en temperatur på -18 grader
2. etter å ha tilberedt blandingen, oppbevar den i kjøleskapet, og send den bare til iskremen

Nå skal jeg prøve å følge disse reglene.
Grypana
Sundae fra Anastasia

Kokt med full bokmerke reseptbelagte produkter (for 400 ml krem, for 4 egg).

🔗

Det viste seg en liter blanding

🔗

Den ferdige blandingen gikk i kjøleskapet i 1 time.

Forresten er det veldig enkelt å helle blandingen i en iskremmaker fra en krukke.

Iskremprodusentens arbeid er 35 minutter, og blandingen har allerede steget og økt i rekkefølge og nådd lokket

🔗

Isen er tykk, den er ikke spesielt frossen til veggene, den ble enkelt fjernet med en trespatel

🔗 🔗

fronya40
utmerket. Jeg gjorde det også, men jeg lyktes ikke, men hvilke egg tok du? Så fryser jeg kolben hele tiden, den er der, og du vil le, men jeg kjøpte en ny på grunn av dette ... Jeg hadde en god fem år gammel skole, jeg ga den til datteren min og en ny en for meg selv, men likevel fungerer den ikke .. og hvilken krem? hvilken prosentandel
Grypana
Sitat: fronya40

Hvilke egg tok du? Jeg fryser kolben hele tiden, den står der,
Hva slags krem? hvilken prosentandel
Tan, dashing problemer er begynnelsen!

Jeg fryser kolben, så lagde jeg blandingen og la den i fryseren i 1 time, så tar jeg den ut og forbereder isen i en ismaskin.

Jeg tok egg på ATB, "Vesela Farm", og en gotunka.
Videre på bildet kan du se:
Jeg kjøpte krem ​​i en iskrem 33% Prostokvashino,
Melk "Burenka" 3,2% fett.

Her, som jeg forsto, avhenger smaken av iskrem av det høye fettinnholdet, god omrøring av blandingen og før frysing. Da vil iskremprodusenten spinne innsatsen vår.
fronya40
takk kjære og du hjalp meg veldig. Og kremen i hvilken butikk kjøpte du, også i ATB?
Grypana
Vel, det er hyggelig. Kom med nye seire, dra deg opp!
På ATB er det Prostokvashino-krem. Men jeg kjøpte bare 15% der, 200 ml for 6,50 UAH etter min mening.
Og jeg fant 33% i går i Metro. 1 liter - 62 UAH Vel, jeg vil virkelig ha isen min, så jeg kjøpte
fronya40
Jeg vet, det var derfor jeg tenkte, kanskje de er i salg i atb donetsk :-) interessant, men hjemmelaget krem ​​vil gjøre, sannsynligvis ikke, de er veldig fete ... Jeg tror denne kremen kan kjøpes i varus. tok du en halv porsjon? det er også en 6% melkesjokoladeis på forumet, likevel er det færre kalorier. men jeg lyktes ikke nå. Jeg tror det var nødvendig å fryse litt av blandingen.
Grypana
jeg gjorde nøyaktig for hele porsjonen.
Jeg har en 1,4 liters iskremprodusent, så en liter ferdigblanding kom nettopp inn. Her er hva som skjedde
Iskremprodusent Orion OR-ICRM01B
Grypana
Sitat: fronya40

interessant, men hjemmelaget krem ​​vil gjøre, sannsynligvis ikke, de er veldig fete ... Jeg tror denne kremen kan kjøpes i Varus.

Jeg tror hjemmelaget krem ​​ville gjort. Hvis det er tillit til melkepiker. Du må eksperimentere.
fronya40
Grypana, unnskyld for min påtrengende, skriv fremdeles ned hvor mange produkter du legger i, Anastasia har to typer skrevet der - for 2 egg og 4 egg.
Jeg så hvordan plommene skiller seg fra de hvite, wow, det har jeg ikke sett !! dette er tryllekunstnere! hva de bare ikke kommer på!
Grypana
Sitat: fronya40

likevel, skriv ned hvor mange produkter du legger i, Anastasia har to typer skrevet der - for 2 egg og 4 egg.
Tanya, jeg skrev i et forrige innlegg om iskrem (jeg fremhevet den spesielt) - fullt bokmerke, 400 ml krem, 4 egg Og på bildet kan jeg se at blant produktene til iskrem i forgrunnen er det 4 egg Og så foran bildet med den ferdige iskremen jeg fremhevet nøyaktig for hele porsjonen
fronya40
Vel, hør, jeg var dum, jeg leste den, det stemmer, du skrev oppskriften, og jeg har allerede samlet meg for å vedvarende skrive i en personlig, LA OPPSKRIFTEN omarbeides? spisbki, nå skal jeg gjøre det samme!

og hvilken likte du bedre - den med kondensert melk eller fra Anastasia?
Grypana
Sitat: fronya40

og du har ikke prøvd å legge 20% krem?

første gang jeg prøvde 15% i sjokoladeis, og andre gang 33%

Jeg tror at hvis kremen er 20% fett, så må melken nødvendigvis være fett - 3,2%
Sand
Natasha, gratulerer iskremprodusenten, la henne glede deg med deilig iskrem
Jeg har sett nok av isen din ... i det minste få din ... Jeg ga den opp, men den ble deilig
Grypana
Takk! Jeg har startet en is igjen. Og om morgenen ville jeg ha frukt, men bestilte - is! Allerede blandet alt.
Sand
Natasha, vil du anbefale noe som ikke er veldig høyt i kalorier, vel, ikke med krem, men med melk, for eksempel
Grypana
Oksana, jeg har ikke gjort det ennå, men her for meg selv har jeg lagret en samling oppskrifter til meg selv på datamaskinen min

jeg vil prøve
jordbær iskrem :
500 gr. punch ferske jordbær i potetmos, tilsett 200 gr sukker. pulver, 2 ss. l. lim. juice, 250 ml. melk og avkjøl.
Etter 20 minutter, overfør til en iskremprodusent i 30-40 minutter. Mer informasjon: https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=646.0

Og her er en interessant oppskrift etter min mening
Bær
300 g frosne blandede bær (jordbær, rips, kirsebær)
3/4 250 ml sukkerkopp
100g naturlig yoghurt
100g 25% rømme
50 ml melk
juice av en liten appelsin
Tin bærene og mal i en blender med sukker til sukkeret slutter å føles. Klem saften ut av appelsinen. Tilsett den og alle andre ingredienser og pisk godt igjen med en blender. Send til iskremprodusenten i 25-30 minutter. Ta til myk is og til slutt frys i fryseren.
Veldig smakfull og rik på bær. Jeg tror til og med at neste gang kan du legge færre bær.
Mer informasjon: https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=646.0
Grypana
Her er et annet tips, herfra, fra brødmakeren:

I følge de siste eksperimentene viste det seg:
slik at is ikke smelter raskt og er som en fabrikk:

ta deg tid (tro meg, det er verdt det) og kok 100-150g melk og tilsett 1 ss potetstivelse (fortynnet i en liten mengde vann eller melk). Det vil vise seg som en tykk gelé. Avkjøl det og slå deretter med en mikser (ikke bekymre deg for klumper). Tilsett deretter denne melken med stivelse i pisket eller pisket krem.
Selv om jeg så langt ikke er plaget av smelting av iskrem, men jeg tok hensyn til dette rådet. Så skal jeg prøve.
fronya40
men noe fungerte ikke for meg med stivelse ... Jeg gjorde det virkelig med smør - jeg kokte egg, sukker, fløte og litt stivelse på et dampbad - vel, jeg liker det som grøt ... Jeg kjøpte agaragar , men ennå ikke prøvd
veldig velsmakende pakke frosne jordbær 300 gr, 500-600 g flytende fløte, sukker etter smak, jeg bryter den med en blender og inn i en iskremmaker. Bombe!!!!!!
Grypana
Så jeg tenker på stivelse - du kan prøve det om sommeren. Selv om det bare er stivelse, vokser det. fett og egentlig ikke vil fylle det i isen din.

Og om sommeren vil du ha så mye surt, fruktig. Jeg har allerede gått tom for bær fra fryseren. Vi må kjøpe for nå.

I går laget jeg en is igjen. Blandingen førte først alt sammen, og før du sendte det til iskremprodusenten, la det i kjøleskapet, men på hylla, der det er +5 grader. Jeg sto der i omtrent en time og begynte å lage mat i en iskremprodusent. Frys saktere. Likevel er det bedre å først fryse blandingen i minst et nullkammer eller i fryseren i en halv time. Påvirker ikke smaken, definitivt. Sundae er en bombe!
fronya40
den samme isen fra Anastasia?

eller med kondensert melk?
Jeg vil definitivt gjøre det i helgen. Du beskriver vekten så godt at jeg sannsynligvis vil kjøpe søsteren min i gave.

Grypana
Sitat: fronya40

den samme isen fra Anastasia?

eller med kondensert melk?
Jeg vil definitivt gjøre det i helgen. Du beskriver vekten så godt at jeg sannsynligvis vil kjøpe søsteren min i gave.

Ja, Tanyusha. Den samme isen fra Anastasia.

Jeg har ingenting å sammenligne med. Dette er min første iskremprodusent. Jeg er glad. Selv om jeg leste anmeldelser i tyrnet - dårlig, iskremprodusent, fungerte ikke iskrem. Og hvis du følger instruksjonene, må du holde temperaturen i fryseren. - Iskremaskinen er normal
fronya40
vet du, jeg la ikke den i fryseren heller, og det betyr at det ikke fungerte ... men når det gjelder det de skriver dårlig, for det første er det to typer Orion, kanskje det er annerledes, eller kanskje de lærte bare ikke som meg. Jeg gjorde det også fra Anastasia og sa, men jeg liker det ikke ... nå skal jeg gjøre det i helgen og bare la det prøve og mislykkes! Babyen min prøvde å glede moren min, kjøpte en iskremprodusent, og moren min er ikke sånn ... bare jeg liker ikke veldig hvit is, jeg vil sannsynligvis smelte litt sjokolade der.
Natasha, takk, jeg så bare eller så, men jeg så ikke hva de skrev om at blandingen skulle fryses.

Dotsyaen min kommer fra Bukovel med gips, jeg vil glede henne. Jeg hvilte fantastisk. Jeg sa til henne at du helst burde drikke enn å skate slik.
Grypana
Jeg leste i heftet, i instruksjonene til iskremprodusenten, hva som trengs i fryseren på forhånd. Og azaza-Tanyushka fortalte meg også. Her på den første opplevelsen så jeg, og den andre var jeg overbevist.

Tanya, jeg ville ikke smelte en sjokoladestang, men legge til 2 bord. spiseskjeer kakao i blandingen. Og når blandingen er klar, vil jeg tilsette litt revet sjokolade før jeg legger den i form og retter.

Isen vil ikke skade barnet heller - la ham bli frisk.

fronya40
å ja, denne ferien er allerede for mye ...
fronya40
Vel Natasha, med initiativ fra meg! Jeg setter blandingen av kondensert melk med kakao, fløte, eggeplommer for å fryse, og legger den deretter i iskremprodusenten!
Grypana
Vel, Tanya, kom igjen. Alt ordner seg selvfølgelig. Det skal ikke mislykkes!
Jeg kommer nok til å skru på noe nå også
fronya40
Gripina !!!!!!! Gratulere meg !!!!! Jeg spiste først, så skrev .. vel, deilig, vel, ingen ord, hvorfor kjøpte du ikke en ismaskin før? Og hva rådet ikke Azazka meg til? Jeg skjønte at jeg ikke kunne gjøre det før! nå gjenstår det å kjøpe 33% krem ​​og lage en iskrem fra Anastasia.
min ble mye bedre enn på en kafé jeg spiste hjemmelaget i forrige uke.
Grypana
Tanyukha, jeg er GripAna)))) Hvis sho))) Ja, og jeg tror - det jeg ikke har kjøpt en ismaskin før. Dette er sannsynligvis fordi jeg ikke var hjemme om sommeren)))

Nå lagde jeg to iskrem! Og begge viste seg med et smell! Jeg legger opp bilder i morgen (kameraet ble tatt med på besøk)

Derav en annen konklusjon. Den første tilberedte iskrem fra en bok til Orion-iskremprodusenten, bare med eggeplommer, vanilje - en blanding av en halv liter viste seg.
Da jeg samlet det hele, la jeg det i fryseren i 40 minutter. Så til iskremmakeren. Iskrem frøs i isprodusenten på 35 minutter! Så tykk.
Konklusjon - mindre enn normen - fryser raskere i en iskremprodusent.

Jeg så, og iskremprodusenten min var ikke frossen i det hele tatt. Jeg la den tilbake i fryseren. Og på den tiden tok hun ut restene av de frosne bærene (rips, kirsebær og fersken). Hvordan kunne de blendarnula, viste det seg en halv liter bærpuré. Så la jeg til et halvt glass melis.
2 ekorn som var igjen fra forrige iskrem (jeg tok bare eggeplommer etter oppskriften der) pisket også inn i blandingen. Og likevel har jeg en ensom kjedelig tørr krem, 1 ss. Jeg la dem til der også. Og så tok hun igjen ut iskremprodusenten og helte alt i den på en gang (bærene var fra fryseren). Etter 35 minutter frøs blandingen igjen så kjølig, tykkere. Og smaken !!!!!!!!
Generelt kan du lage 2 iskrem i iskremprodusenten min. Ved kokeintervaller. Forresten, kanskje 3!))) Fordi kolben tint ikke en eneste dråpe.
Tatiana S.
Sitat: Grypana

Her er et annet tips, herfra, fra brødmakeren:

I følge de siste eksperimentene viste det seg:
slik at isen ikke smelter raskt og er som en fabrikk:

ta deg tid (tro meg, det er verdt det) og kok 100-150g melk og tilsett 1 ss potetstivelse (fortynnet i en liten mengde vann eller melk). Det vil vise seg som en tykk gelé. Avkjøl det og pisk deretter med en mikser (ikke bekymre deg for klumper). Tilsett deretter denne melken med stivelse til pisket eller pisket krem.
Selv om smelting av is ikke forstyrrer meg ennå, tok jeg dette rådet i betraktning. Så skal jeg prøve.

Jeg bekrefter. Jeg sjekket det mange ganger allerede. Bare jeg legger mindre stivelse, 1 ts. vanlig med et lite lysbilde. Nå legger jeg ikke egg i det hele tatt, jeg pleide å gjøre det med vaktel.
Sist jeg lagde en iskrem av 33% fløte, og kokte en gelé fra 10%. Dette har allerede vist seg å være for mye, vel, en veldig fet iskrem, akkurat som smør. Selvfølgelig spiste de det, men jeg likte 22% mer av Dmitrovsky-anlegget
Grypana
Krem... Jeg leste et sted at hvis vi fortyner kremen med 33% melk og det viser seg at vi allerede har 20% melkeblanding. Og du kan umiddelbart ta fløte med mindre fett, men ikke lenger fortynne med melk. Vel, så lenge eksperimentene mine ikke opprører meg.

Egg. Jeg trodde allerede at nærmere sommeren ville det være mulig å lage iskrem på vaktel. Og nå tar jeg spesielt for iskrem i butikken "Høyeste klasse" egg (ikke engang den første) med en date omtrent rundt

Stivelse, gelatin Igjen er bruken mulig, etter min mening, nærmere sommeren.Jeg skal prøve.

Så langt lærer jeg bare hemmelighetene til å lage is i en iskremprodusent.
Lyuba 1955
Grypana, og hvordan bestemmer du prosentandelen av krem, jeg mener, hvis du fortynner den, har vi gårdstelt og det er hjemmelaget krem, tenkte jeg, kunne den fortynnes?
Tatiana S.
Sitat: Grypana


Da jeg samlet det hele, la jeg det i fryseren i 40 minutter. Så til iskremmakeren. Iskrem frøs i isprodusenten på 35 minutter! Så tykk.
Konklusjon - mindre enn normen - fryser raskere i en iskremprodusent.

Og jeg lagde bare kirsebær (jeg har allerede lagt ut oppskriften med bildet), så jeg har den på 15 minutter. den var allerede klar, men jeg bestemte meg for å forlenge prosessen, så i det 20. minutt måtte jeg slå den av med makt - den klatret gjennom hullet.

Dessuten ble ikke blandingen spesielt avkjølt, det var bare at de frosne kirsebærene ikke ble tint helt, purert med melis i en blender, og kremen ble tatt fra kjøleskapet.
fronya40
Når jeg gjør det med frosne jordbær, kjøler jeg det ikke heller, nå forstår jeg, jordbær og det avkjøles. Jeg prøvde en gang melk med frossen frukt, det fungerte, men jeg likte det.
fronya40
Sitat: Lyuba1955

Grypana, og hvordan bestemmer du prosentandelen krem, jeg mener, hvis du fortynner den, har vi gårdstelt, og det er hjemmelaget krem, tenkte jeg, kunne den fortynnes?
Hell 10 ml i et gradert rør
krem og fyll på bensin. Rist, gi
avgjøre. Tell hvor mye krem ​​det har blitt
mindre på grunn av fettet som har gått i bensin.
De gjør det samme i laboratorier, men ikke med
bensin og ren heksan.
Jeg har nettopp lest den, den kan komme til nytte.
Grypana
Wow! For en måte å sjekke! (noe som dette, bare med vegetabilsk olje testet vi vodka for ekte og fortynnet)))

Jeg tar krem ​​i butikken. Dristigheten er skrevet på pakkene. Og bønder, dessverre, har dessverre ikke muligheten til å kjøpe. Vi har ikke melkepiker som selger i nærheten som jeg vil stole på. En vakker jente med håret hennes kommer, trekker melk fra en boks og selger den. Og hvordan jeg ser dette håret løs, så fantaserer jeg om meg selv ...

Bedre i butikken. )))
Grypana
Og så, jeg kokte med litt gag (jeg endret mengden produkter litt) i henhold til oppskriftsboken.

vanilje iskrem

250 ml melk 3,2%
100 ml krem ​​33%
150 g melis
vanilje
2 eggeplommer

Bilder - produktene jeg tok

🔗

graden av iskrem etter 35 minutter

🔗

og mengden is hentet fra produktmerket (500 ml glass)

🔗

Isen viste seg å være veldig velsmakende. Bare på eggeplommer.
Grypana
Som jeg skrev ovenfor, gjorde tilstanden til den ufrosne kolben det mulig å lage iskrem. Her er en rask oppskrift på farten.

Frukt og bær

En halv liter frosne bær
Et halvt glass melis
2 ekorn (til overs fra forrige iskrem)
1 ss tørr fløte

🔗

Jeg tok ikke bærene, men det er til og med veldig kult når ripsen kom over hele.
Bland etter ca. 30 minutters drift

🔗

Det viste seg om lag 600 ml iskrem

🔗

Det var så kult å smake!

Grypana
Og nå litt kunnskap om å holde temperaturen på kolben så lenge som mulig. Spesielt nyttig om sommeren. Når du vil lage 2 partier iskrem.

Orion ismaskin har et design - en bolle eller kolbe (som er lagret i fryseren) og toppen er en motor med en spatel festet. Ikke flere paller, ikke flere kleskopper. Vel, det er ikke nødvendig! Her er skjønnheten min:

🔗

Etter reparasjonen gjensto deler av penofol (i utseende folie). Så vi vil tilpasse dem.

🔗

Vi pakker iskremprodusenten vår med penofol, fikser den, og du kan også pakke den over toppen med et håndkle. De bygde noe som en termos. Kulden fra iskremprodusenten vil ikke forsvinne lenger.

🔗

Jeg legger slike klær på en kolbe mens jeg lager iskrem. Da jeg lagde isen, strippet jeg iskremprodusenten, vasket den og sendte den til fryseren uten klær. Og hun vridde penofol og igjen lyver til neste gang.

🔗
Grypana
Jenter, jeg er glad for at rådene kom godt med eller at det vil være nyttig for noen. Takk mottatt!
Jeg leste et sted i en tyrneta bare for å pakke en kolbe inn i et håndkle. Men estetiske ektemann og utøver kom opp med bruk av penofol. Jeg delte med deg
fronya40
Vel GripAna er smart! uten deg var isen min inaktiv ... nå er det skjønnhet! du smittet meg bare. Jeg trenger en skje nå
Grypana
Tanya, gå til t-banen! For en skje. Jeg kjøpte min der! Og jeg likte henne så godt at jeg til og med dannet kjøttboller med den. De viste seg det samme, klasse! Blooper-blooper-baller og på en damperkurv, i en multikoker.
Jeg så også skjeer i Ashan. Mange forskjellige. Jeg tror det burde være i Varus. Men jeg vil allerede ha en skje fra Ikea. Jeg kjøpte den ikke om sommeren, men nå beklager jeg. Så pen

Alle oppskrifter

© Mcooker: Beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter