Potettsuffle (Kartoffel Souffle)

Potettsuffle (Kartoffel Souffle)

Kategori: Grønnsaks- og fruktretter

Kjøkken: tysk

Ingredienser
Poteter	1 kg
Olje	70g
Egg	4
Krem	250
Revet ost (gouda)	125
Salt
Muscat

Kokemetode

• Veldig velsmakende, veldig tilfredsstillende og lett å tilberede retten.
• Kok potetene og puréen.
• Del eggene.
• Bland puréen med smør, eggeplommer, fløte, ost, salt og krydder, elt godt sammen med en mikser.
• Visp de hvite til toppene og rør forsiktig inn i puréen.
• Smør dosen med olje, fordel den resulterende massen, sett den i en ovn som er forvarmet til 180 *, bake til den er gyldenbrun.
• 
• Jeg hadde ikke osten jeg trengte hjemme, jeg hadde bare Koernige Frischkaese, en ostemasse, så souffléen steg ikke høyt nok og viste seg ikke å være luftig, som den burde være, tar jeg i betraktning at osten trenger å bli revet, forresten, ikke nødvendigvis Gouda, hvilken som helst ost, ikke ostemasse.
• Og jeg la også til finhakket løk, som ikke er i oppskriften.
• 

Merk

Det er en lignende oppskrift på forumet, men ingrediensene er fortsatt forskjellige, så jeg bestemte meg for å legge ut oppskriften.

Og jeg ville lage mat ... Men jeg var foran !!!! Veldig pen soufflé!

Jeg tar det til etterretning

[tuskarora]

tuskarora, det skjer
Aenta, det er veldig velsmakende, så luftig ..

[Lerele]

Lerele, og denne skålen fra sakte?
Hvis ja, så kokte du så mye)

[Masinen]

Masinen, nei, dette er små kokekar til ovnen. Diameter 14 cm Høyde 7.
Da syntes jeg også det så ut som en treg på bildet.

Jeg har aldri kokt bare en potetsouffle - du må prøve! Takk!:)
Og bildet er flott!

[Rada-dms]

Rada-dms, prøv det, veldig interessant smak, ikke helt potetmos, ikke helt gryte ..

[Lerele]

Lerele,
Hvor mye stiger soufflé?

Hun la potetene koke. Kanskje vil "prinsessen" i form fungere.

Øh, jeg glemte å smøre formen med olje.

Her er hva som skjedde. Jeg har ikke prøvd det ennå, jeg må stikke av.

Skjønnhet!!!! Det ble super !!!
Sent så jeg spørsmålet, det stiger på forskjellige måter, når det først er sterkt, er ikke siste gang på grunn av osten veldig bra.

Jeg lager den i morgen! Men dette er ikke en helt uavhengig rett, er det? hva er det beste for ham for selskapet?

Min bare med et stykke kjøtt)))

[Vei]

Vei, salater for jenter, kjøtt for gutter
Jeg elsker det med melk, og ikke noe annet. Det smaker, for meg, så selvforsynt rett. Når jeg gjør det, gir jeg mannen min noe kjøtt, jeg spiser det selv.

Nei, vel, det er nødvendig å pile et slikt mesterverk fra så enkle ingredienser.

Jeg savnet nesten en så deilig oppskrift
Nå har jeg en så fantastisk støpejernsgryte, og jeg vil bake i den.

Rasende

[Lerele]

Lerele, har du en gryte i keramikk eller støpejern?
Denne maten ser bare nydelig ut!
Takk for oppskriften!

[Aenta]

Aenta, og hva bakte du i?

[galla10]

galla10, gryter er keramiske, ligner på sakte gryter, bare små.
Takk!!

[Lerele]

Lerele, Jeg er misunnelig på deg)) er disse kule pannene og antar jeg med lokk?

[Masinen]

Masinen, ja, med lokk, glass

Gospidya
Jeg visste det med hettene

[Masinen]

Masinen, det er kult??

Ja, så kjempebra !! Her har jeg ikke sett slike. Det er klassiske goshkaer, russere))
Og det er ingen.
Og hvor mye volum har de?

hva bakte du i?

I non-stick form satte jeg inn en oppvarmet (ikke veldig mye) "prinsesse". Kokt opp normalt.

[Masinen]

Masinen, Jeg har dem i oppvaskmaskinen, i morgen skal jeg vaske og måle. Jeg tror 300 ml.

Ja, så kjempebra !! Her har jeg ikke sett slike. Det er klassiske goshkaer, russere))
Og det er ingen.
Og hvor mye volum har de?

Rapport, volum 500 ml

Bra volum. Jeg har en slik 800 ml treg potte.
Vi må prøve å gjøre det)