Iskremprodusent Orion OR-ICRM01B

Så fakta er, Ksyusha, jeg bruker ikke eggeplommer i jordbær. Og i sorbet (juice + krem). Jeg pleide å laste opp et bilde.



Og her er isen.



Ksyusha, vel, dette er den første isen. Du skrev riktig - da vil du forstå hvordan det skal være. Kanskje er ikke iskremprodusenten helt frossen?

Fra bunnen av isen tror jeg at kulene allerede kan lages. Og fra toppen frukt? Det var omtrent det samme med meg, men hva slags baller er det? Selv om jeg ikke lyver, var det litt tynnere.
Jeg fylte iskremmaskinen i går klokken 19.00. Jeg lagde iskrem klokka ett i dag. I fryseren har jeg -20-22.

Jeg lagde både en sjokoladeis og en kremaktig jordbær, slik at ballene ble vakre, så først etter frysing i kjøleskapet, etter iskremprodusenten ...

Utmerket iskrem viste seg, nesten alt har blitt spist. Det er sant at jeg ikke er en fan av frukt og bæris i det hele tatt, jeg er mer en iskrem. Så jeg venter på kremen og rører opp en skikkelig iskrem, jeg har ikke spist en deilig iskrem på 10 år.

Urrah! Gratulerer med god is!

Jenter, vel, last opp bilder av skjønnhet

Ha! Fototomter rekker ikke å gjøre, is blir spist raskere
I dag var det jordbæris igjen. Glede! Så snart jordbærene går tom, vil jeg prøve å lage en iskrem

Nå har jeg sjokolade, is og jordbær i fryseren. Valg eller bland å gjøre Jeg liker også iskrem best.

Urrah! Gratulerer med god is!

Jenter, vel, legg ut skjønnhetsplanene

Takk! Jeg skal prøve å fange restene hvis jeg blir venn med lyset.



Da iskremen bare sto i bunnen av bøtta, så frøs den et par timer før den var solid, og før den var mykere, ble den rolig øsket opp med en skje. Baller er dumme, zvinyayte.

Å, vel, ganske anstendig og vakker. Baller er endelig valgfrie. Og jeg tror at det ikke er mindre velsmakende.

Lozja, deilig is!
Og i dag prøver jeg å lage en iskrem. Men jeg eksperimenterer for å redde meg selv fra varmen på kjøkkenet, jeg setter arbeidsismakeren i fryseren

Lozja, deilig is!
Og i dag prøver jeg å lage en iskrem. Men jeg eksperimenterer for å redde meg selv fra varmen på kjøkkenet, jeg setter arbeidsismakeren i fryseren

Jeg la også i fryseren:

Hallo jenter !! Jeg kjøpte meg også en slik ismaskin og da dukket det opp mange spørsmål! for det første tykner ikke iskremen i den !!! selv om kremen er 30% og alt annet gjør jeg strengt i henhold til oppskriften !!! Hva kan være grunnen? og hva gir matlaging av ingrediensene før du legger dem i iskremprodusenten?

Natasha, her annenhver gang de stiller et slikt spørsmål, så det er nok svar - du må legge mye blanding før du legger den litt i fryseren. og alt vil være bra.

det var mange spørsmål! For det første tykner ikke iskremen i den. Hva kan være grunnen? og hva gir matlaging av ingrediensene før du legger dem i iskremprodusenten?

La oss finne ut av trinnene
Hvordan fryser du kolben - hvor lenge var temperaturen nok? Er det virkelig minus 18 grader i fryseren din?

Fettinnholdet i kremen, eller generelt fraværet, så vel som tilberedningen eller tilberedningen av blandingen, bør ikke påvirke frysingen av blandingen.

På den første siden av emnet viste jeg et bilde av blandingen som fås i iskremprodusenten vår.

I går la jeg termometeret i fryseren, det gir bare -14g, jeg er sjokkert hva jeg skal gjøre? Før jeg pisket la jeg blandingen i fryseren i 25 minutter, men nå er det klart at det mangler grader !!! kolben fryser sannsynligvis ikke som forventet !!! er det nå at du må skifte kjøleskap?

Natalya, jeg tror det ikke er nødvendig å handle så radikalt (for å skifte kjøleskap). Og du kan ikke snu temperaturen i fryseren, er det ingen slik funksjon?
Selv om de på alle iskremprodusenter nesten skriver for å tåle kolbe-skålen på minus 17 minus 18 grader. Hun fryser så perfekt, og koker raskt is.

Og hvis du rister bollen så å si - er det gurgling eller er alt frossent?

Oppbevar blandingen i fryseren lenger - 1-2 timer.

Prøv å ha bollen i fryseren lenger. Noen få dager. Og selv om dette ikke hjelper, er dette igjen ikke en grunn til å være opprørt.

Du kan fryse iskrem i fryseren. Det viser seg å være ikke mindre velsmakende.

I går helte jeg kolben min til en nabo, hun har et nyere kjøleskap, og etter 12 timers frysing i kjøleskapet hennes ble isen min endelig !!!! Jeg la det med frossent kjøtt i poser fra fryseren, det mister da ikke temperaturen så fort !!! hvem lagde vaniljeisen fra oppskriftsboken? Skal det øke volumet i iskremprodusenten eller bare tykne?

Jeg kokte i går med aprikoser og fløte. Guddommelig! Jeg, hvis det er iskrem i fryseren, kaster jeg det der, og selv da fryser jeg ikke blandingen. I går hadde jeg et kirsebær, jeg klarte ikke å spise det, veldig sprek og fyldig, og to fulle skjeer der og det ble en så tykk is og deilig!

I går tilberedte jeg en iskrem "ideell" på gelatin. Nyama. Jeg har ikke en skje for ballonger ennå.
Fronya, maler du aprikoser gjennom en sil først? De har allerede dukket opp på basaren, vi må prøve.

Å, og jeg skal prøve den perfekte, jeg har ikke gjort det på gelatin ennå. Nå er jeg på jakt etter den veldig ideelle isen for meg selv, jeg prøver alle slags oppskrifter, alt er deilig, men jeg har ikke funnet den ideelle for meg selv ennå. Jeg skal lage mat.

Jeg skal fortelle deg hva jeg gjorde - jordbær (jordbær + sukker + krem). Vel, det er deilig, men det smaker jordbær med fløte, det er ikke akkurat is for meg, kanskje fordi uten melk, med melk, kan det smake litt annerledes.

Sundae fra Anastasia - på egg uten å koke - velsmakende, fet, veldig lik sundae Det var en gang, men det er litt sukkerholdig for meg, kanskje gir mindre pulver, og det vil være ... Eller kanskje egg gir mye fett, fordi det er cloying.

Sundae fra Chadeyka - på stivelse med brygging - er også velsmakende, jeg gjorde det med melk, som forventet, men uten melkepulver var det ikke. Velsmakende, men det smaker veldig mye som hjemmelaget iskrem med kondensert melk, selv om den var uten kondensert melk. Jeg forventet en annen smak. Og hvis jeg fremdeles ga melkepulver, som forventet, desto mer ville det ha en kondensert melkesmak.

Også i planene - vaniljesaus på eggeplommer - en klassiker. Men jeg er redd for å få vaniljesausen ut av fryseren for å smake. Jeg elsker vaniljesaus, men vil ha en annen smak enn iskrem.

Vel, dette er også på gelatin, jeg lurer på hva som skjer.

Det er også interessant å røre opp litt kostholds ting på yoghurt. Trenger sannsynligvis å kjøpe agar for slike virksomheter.

Generelt er jeg på jakt etter, og mannen min er fornøyd, han spiser alle eksperimentene mine med stor glede (vel, jeg hjelper litt), alt er velsmakende for ham, hvis han bare kunne gjort det.

Jeg så nettopp en video av hvordan Lasunka-isen lages - de blander melk, smør og sukker og fryser den. Og det, muligens, isen er ekte - den er veldig feit.

1. hvem lagde vaniljeisen fra oppskriftsboken?
2. Skal det øke volumet i iskremprodusenten, eller bare tykne?

God jente, Natalia!
1. Jeg laget av en oppskriftsbok. Jeg liker det. Jeg gjorde mye fra boka. Bare gag, jeg kunne legge til, trekke, det er jeg. Så jeg kan ikke si for integriteten til oppskriften. Men alt fungerte bra
2. Blandingen skal øke i iskremprodusenten når den er frossen (fysikk)

Å miste, du har et så vakkert tall, takk for at jeg ikke kan bryte dette tallet! La den henge litt.

Jeg er den eneste så galt, ikke sant? Jeg leser ikke en gang oppskriftsbøker for enheter, jeg går rett til Bread Maker for oppskrifter. Og der, sier du, er fornuftige oppskrifter, ikke sant?
Jeg gjørme opp den perfekte gelatinisblandingen, la den i kjøleskapet for nå. La oss se på idealer.
Hør, men det virker for meg hele tiden at blandingen min i ismaskin, tvert imot, legger seg som den var. Inntil da, så fantastisk, pisker jeg fløte hver gang, og hvis det er med piskede hvite, så generelt. Og så mens det snurrer, ser det ut til å bli mindre. Enten har jeg feil.
Og jeg fikk også problemer da jeg lagde en iskrem fra Anastasia. Jeg frøs blandingen litt, så helte jeg den i iskremprodusenten, og den frøs til veggene med en gang, jeg rakk ikke engang å lukke lokket, jeg så ut til å gjøre det raskt og frøs fortsatt. Padlen ønsket ikke å snurre. Jeg måtte skrape av meg 3 ganger til skulderbladet begynte å snu. Neste gang jeg flommet det på farten, lærte jeg av erfaring. Men det var flytende. Og så lagde hun igjen jordbær, og der var blandingen tykk, så godt, hell den i badehuset - hell en tykk pisket blanding i et lite hull, halvparten var på bordet. Vi må finne et optimalt alternativ.

Og jeg også nadybala video, der iskrem bare på proteiner. Dette betyr at det vil være mulig å lage to alternativer og avfallsfri produksjon - først med eggeplommer, og neste gang med proteiner.

Og si meg, kan du øse iskrem ut av en iskremprodusent med en skje? Men jeg er på en eller annen måte redd (vanen virker tilsynelatende etter MV og SV), og silikonpaddler er ikke veldig praktiske.

Oksana, noen ganger i bøker kommer du over oppskrifter som er lett fordøyelige, og noen ganger er de skumle. Selv om Khlebopechkinsky er testet på mennesker.

Jeg forberedte den første isen for to normer. Jeg kom inn på iskremklassen. Det er fortsatt plass igjen. Og så begynte det over tid å hvile mot taket på enheten og se ut gjennom hullet. Jeg skjønte at jeg gjorde feil i fysikk. Og den vokser opp!

Og det passer ikke godt inn i hullet hvis du ikke setter inn den lille vannkanna. Og hvis hun er sammen med henne, kommer jeg normalt inn. Jeg har aldri hatt en veldig tykk blanding i utgangspunktet. Vel, som pannekaker eller noe. Slik. Og i iskremprodusenten fryser den super, som for meg.

Vel, når du når det ideelle, fyrtårn

Jeg øser fremdeles isen ut av iskremprodusenten med en trespatel og rydder opp med en silikonspatel. Multicooker-ferdigheter gjør seg gjeldende!

Jeg øser fremdeles isen ut av iskremprodusenten med en trespatel og rydder opp med en silikonspatel. Multicooker-ferdigheter gjør seg gjeldende!

Ikke fortell meg! Det er allerede sydd i underkortexen vår.

Fronya, maler du aprikoser gjennom en sil først? De har allerede dukket opp på basaren, vi må prøve.

nei, bare en blender. i går spiste allerede for mye)))))) velsmakende, men mye !!!! men jeg spiser ikke middag!

Jeg øser fremdeles isen ut av iskremprodusenten med en trespatel og rydder opp med en silikonspatel. Multicooker-ferdigheter gjør seg gjeldende!

på samme måte

Jeg ser ut til å ha funnet mitt ideal. Dette er melkis med egg, men ikke krem ​​i det hele tatt. I går fanget mannen min og jeg nesten orgasme susen det vil si når du prøvde denne isen. Dette er det - isen vi selger etter vekt i sentrum, det er en trailer. Jeg mistenkte alltid at det var melkis, det er ikke fett i det hele tatt, det smelter raskt og er veldig forfriskende og ikke kløe. Vi elsker ham veldig mye. Da jeg prøvde den hjemmelagde oppskriften min, skjønte jeg ikke en gang med en gang at den minnet meg så mye, og så .... oooh ... surr generelt. Selvfølgelig er strukturen hans ikke den samme som den som er kjøpt, den er laget av en slags spesiell blanding, i alle fall er det en slags kjemi som gjør strukturen til iskrem kremaktig og lett. Men form og utseende er ikke det viktigste, det viktigste er smak. Og enda viktigere, fløte er ikke nødvendig for mitt ideal, og jeg har nok hjemmelaget melk. Og egg også. Forresten, på grunn av hjemmeeggene, viste det seg å være helt gul, som en slags frukt.
Som dette. Men det er fortsatt planer om å prøve det med krem ​​og med proteiner, siden kremen allerede står, får den tetthet, i morgen skal jeg sabotere.

Å ja, oppskriften, her er den - 🔗

Jeg gjorde det etter oppskriften, jeg ga også proteiner. I dag skal jeg lage det uten proteiner, jeg skal legge dem i morgen i iskrem.

Oksanochka, super! Selv om du har funnet det ideelle! Trenger å prøve! Men som flaks ville ha det, noe dumt med iskrem.De byttet brått til yoghurt med bær. I det minste vil vitaminer bli spist.
Jeg tar en titt på oppskriften, og tar et notat. Jeg forsto bare ikke hvor mange egg som trengs - 3 eller 4 eller 5 eller 3 + 4 + 5. Jeg trodde det var ett alternativ.

[halv servering]

Oksanochka, super! Selv om du har funnet det ideelle! Trenger å prøve! Men som flaks ville ha det, noe dumt med iskrem. De byttet brått til yoghurt med bær. I det minste vil vitaminer bli spist.
Jeg tar en titt på oppskriften, og tar et notat. Jeg forsto bare ikke hvor mange egg som trengs - 3 eller 4 eller 5 eller 3 + 4 + 5. Jeg trodde det var ett alternativ.

Så dette er et ideal for meg, alle har forskjellige smaker. For eksempel likte jeg ikke Idealet på gelatin, det ser ut til at det holder og smelter akkurat som en butikk, men her har det en slags ettersmak, eller rettere sagt ettersmaken, sukkerholdig, generelt.
Jeg tok 2 mellomstore egg halv servering, ikke den største og ikke den minste. Vel, jeg har kjæledyr, kyllinger signerer ikke sorten, slik jeg forstår det, forskjellige varianter er forskjellige størrelser. Det jeg ønsker er, fra liten til stor, jeg valgte 2 medium halv servering... I dag skal jeg lage en porsjon, jeg tar 4 mellomstore igjen.

Kjære forumbrukere! Kan du fortelle meg hva høyden er på bollen til Orion ismaskin?

[bredde]

bredde bolleflasken, som må oppbevares i fryseren - 21 cm (den ble målt direkte fra de små lugs). OG høyde kolber 14 cm.

Og vi måler ikke motoren, esessno.

14 cm

Takk

Og ta meg inn i rekkene dine med en grønn iskremprodusent. Bollen har stått i fryseren i 24 timer, og jeg kan ikke velge hvilken iskrem jeg skal lage først. Forberedt på iskrem 30% fløte, melk, egg, kondensert melk, hvor skal jeg begynne? Jeg vet at det er kaldt og det er ikke sesongen, men hva kan du gjøre hvis jeg nettopp har havnet i ditt område, jeg vil fremdeles stikke det i en oppskrift, helst noe iskrem.

Gratulerer med den nye tingen. Gleder uten problemer!

Jeg lagde denne isen og liker den veldig godt Sundae fra Anastasia

Takk for ditt raske svar og gratulerer. Denne oppskriften virket forvirrende for meg, men hvis den er verdt det, skal jeg lage mat. Først må blandingen avkjøles, og deretter piskes, forstår jeg riktig?

Det er nok å oppbevare alle ingrediensene i kjøleskapet. Jeg likte oppskriftene fra Orions bok. Nydelig. Men denne iskremen, på den første siden viste jeg et bilde, kokte, jeg likte det, og det viste seg å være iskrem.
Hvis det, på siden her øverst, til venstre i linjen, kjører inn ordet "is" og en haug med oppskrifter kommer ut

Siden guruen anbefaler å prøve denne, begynner jeg med denne oppskriften, prøver sakte andre.

Hallo! Først i morges fikk jeg vite om denne modellen og gikk for å lete etter den ... og fant den. Nå punder den ... la oss se hva som skjer

Jeg gjennomgikk det - jeg leste en haug med informasjon ..., skrev at de surret (det ble til og med hørt godt på YouTube-videoen), men denne banker og jeg hører ingenting ....... .

Marina, gratulerer med din nye assistent og glede!

Vi skriver hele tiden her at iskremprodusenten vår er stille. Og en fantastisk håndverker om hennes direkte formål

slår allerede i 30 minutter, men av en eller annen grunn tar det ikke tak ...

Jeg lager etter Anastasias oppskrift ... is

slår allerede i 30 minutter, men av en eller annen grunn tar det ikke tak ...

fordi på forhånd, sannsynligvis, ikke blandingen eller ingrediensene var frossen? Og temperaturen i fryseren er -17?

sett i fryseren klokka 14.00 - 21 ...

sjokkert - alt frøs ... nå ble alt pisket opp på en ny måte og sendt til fryseren ... om en halv time prøver vi igjen

sett i fryseren klokka 14.00 - 21 ...

Første gang ville fryse en dag.

ja, jeg forstår ... la oss vurdere - den første pannekaken er klumpete ...

Hurra! Hurra! Hurra! Alt ordnet seg i dag!
I går bestemte vi oss for ikke å plage apparatet, morgenen på kvelden er mer sofistikert, bollen sto på -21 i ytterligere 12 timer og denne gangen ordnet alt seg. Det viser seg at årsaken er at bollen virkelig ikke fryset som den skulle, fryseren var satt til -17, jeg tok maskinen hjem, la den i fryseren og satte den til -21.Og siden kjøleskapet vårt er en garderobe (Sharp 4-dørs) og frysere er tette, kan selvfølgelig temperaturen ikke synke så raskt.

Jenter, jeg har et par spørsmål til:
- Er det slik det skal være at isen er litt kornete, ikke så fet som butikken?
- Er det mulig å lage is uten melk, men bare bruke kalorifattig krem?