Snackpuffpai med sopp og ost

[Fylling:]

Snackpuffpai med sopp og ost

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Butterdeig, ferdig eller hjemmelaget	300 gr.
Fylling:
Friske champignoner	300 gr.
Pære løk	1 STK.
Hardkokt egg	3 stk.
Hard ost	150 gr.
Grønn løk	5-6 fjær
Rømme	4 ss. l.
Majones	1 ss. l.
Persille
Vegetabilsk olje til steking	1 ss. l.
Salt pepper

Kokemetode

• Kaker:
• Kjevle deigen 3-4 mm tykk og skjær i tre like kaker. Kjeksene mine viste seg å være 16x38 cm.
• Stek kakene i en ovn som er forvarmet til 200 * C - 10-12 minutter til de er gyldenbrune.
• 
• Fylling:
• Vask champignons, skjær i skiver og stek i en panne i 1 ss. l. vegetabilsk olje til all væsken har fordampet.
• Skrell løken og skjær den ikke veldig fint, tilsett i soppen. Krydre med salt og pepper etter smak og stek til soppen er øm.
• Riv egg på et fint rivjern.
• Riv ost på et grovt rivjern.
• Hakk grønne løk med en kniv.
• Bland rømme og majones i en beholder.
• Vi samler kaken:
• Smør den første kaken med rømme - majonesblanding. Topp egg og halvparten av grønne løk.
• Smør den andre kaken med rømme - majonesblanding og legg påleggssiden på fyllet. Fordel "sausen" på kaken igjen, legg soppen og den resterende halvdelen av grønne løk på den.
• Smør den tredje kaken med "saus", legg den smurte siden på soppen og beleg med rømme - majonesblanding. Dryss med revet ost.
• 
• Pakk kaken inn i plastfolie * og avkjøl i flere timer (f.eks. Over natten).
• 
• Før servering, kutt i porsjoner (jeg fikk 12 stykker) og dryss over hakket persille.
• 
• Nyt måltidet!

Merk

* Jeg samler kaken på bakepapir og lager så støtfangere av den. Da holder ikke osten seg på filmen.
For flere år siden oppdaget jeg denne oppskriften på siden, og siden den gang har jeg laget en slik "matbit" innimellom.

Lignende oppskrifter

Eplepai laget av kjøpt butterdeig (Val79)

Puff gjærkake med sukker (Fytyr med smør og sukker) (Korsika)

Puff paj med grønne løk (Iriska)

Ksenia, deilig. Jeg elsker denne spisekaken med hermetisert fisk.

[Ksyusha!]

Wow, men jeg skulle bare lage en slik kake med en fiskfylling ... Det er bare en slags telepati!
Bra gjort, Ksyusha! Og hvordan klarer du alt med små barn? Eller er det mange assistenter?

[Tanyusha, Marisha]

Tanyusha, Marisha, Takk !

Det er nok hjelpere Marine... Jeg kaller dem hjelpere.

Jenter, hvordan har du det med fisk? Jeg vil også.

En veldig verdifull oppskrift! Takk, og det blir interessant med hermetisk fisk! Og kanskje med en syltet agurk, slik at den ikke er tørr? Ksyusha, smaker den litt tørr?

[Marine]

Det er nok hjelpere Marine... Jeg kaller dem hjelpere.

Jenter, hvordan har du det med fisk? Jeg vil også.

Hjelpere ... flott!
Ksyusha, og jeg bakte bare en quiche med laks - jeg legger den ut litt senere, jeg er litt sliten, på kjøkkenet om morgenen (brødet blir fortsatt bakt). Hjelperne dine her!

[Ksyusha]

Ksyusha, Jeg lager fisk hermetikk - prinsippet er det samme, jeg belegger alle kakene med majones med hvitløk (det smaker bedre for meg) og skifter: 1 kake - most hermetikk, andre - revet egg, 3. - bearbeidet ost (du kan bare tilsette hvitløk til ham og bruke majones uten hvitløk til hovedpålegget, men vi respekterer hvitløk) 4. revet krabbepinner eller stekt sopp, som i ditt tilfelle. Rekkefølgen på kakene spiller ingen rolle.Jeg lager også en pita-rulle basert på dette prinsippet - det er også velsmakende. Takk for at du påminner meg om at jeg har deig i fryseren

[Tatiana og Tatiana]

Tatiana og Tatiana, !

Marine, Jeg ønsker ikke deg slike hjelpere. De er forvirret under føttene

Men men! Dette er strømmen mens de er helt manuni)))
Mine, åtte, elter allerede paier for meg, og Kenwood styrer og måler,
og veier ...
Den åttende mars på skolen tok han på seg et forkle og et lommetørkle raskere enn noen)))
Berørt av kjennskap til emnet)))
Og jeg har det mer moro med ham på kjøkkenet)))
Hva slags kokk vil vokse ut av ham?)))

[Alyona]

Alyona, så jeg har hjelpere og eldre - det ene ellevte året gikk, det andre snart 37.

Det er sannsynligvis så deilig at det er umulig å holde ut før morgenen mens piroken er gjennomvåt ... Jeg bokmerker det ... Takk