Potet kreps suppe

Potet kreps suppe

Kategori: Første måltid

Ingredienser
poteter	6-8 stk.
Fiskebuljong (Khondashi)	1 st. l.
tomat	2 stk.
hvitløk	4-5 tenner
Kreps	15 stk.

Kokemetode

• Jeg turte ikke å lage suppe i kjøttkraft fra kreps, som anbefalt i oppskriftene. Derfor setter jeg potetene hver for seg, separat kreps med dill.
• 
• 
• Jeg demonterte et dusin kreps og sendte kjøttet til suppen. 5 stykker la jeg til side for å legge hele til den ferdige suppen.
• Skjær hvitløken i skiver. Jeg skålte tomatene, skrellet dem av, kuttet dem i terninger og stekte dem med hvitløk.
• 
• Jeg la en fiskeaktig smak til suppen ved hjelp av tørr hondashi-buljong (jeg bruker den vanligvis til japanske supper)
• Jeg sendte tomat- og hvitløksdressingen til suppen. Og så i varmen fra varmen:
• 

Så vakkert. Selvfølgelig vil jeg ikke kreps ... men suppen er så fin

Takk, Tanyulya! Suppa er deilig. Jeg har lenge ønsket noe slikt, måket et fjell med oppskrifter på internett, og nå skjedde det, fra hvor som helst og fra meg selv.