Gryte "Christmas cheesecake" i en Panasonic multikoker

Gryte "Christmas cheesecake" i en Panasonic multikoker

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Egg	5 stykker.
Sukker	200 g
Olje	40 g
Rosiner (kandiserte frukter, dadler kan brukes)	100 g
Gryn	1 ss. l.
Stivelse	2 ss. l.
Høstost	750 g

Kokemetode

• La cottage cheese gjennom kjøttkvern eller i en kjøkkenmaskin, og tilsett en eggeplomme om gangen (totalt 5). Tilsett gradvis myknet smør (margarin), rosiner (kandiserte frukter), semulegryn og stivelse.
• Pisk proteinet og sukkeret separat til faste topper og bland forsiktig.
• Smør formen (jeg brukte en langsom komfyr), dryss med semulegryn og legg ut massen.
• Stekes flere ganger i 65 minutter. etter 15 min. etter avslutning, åpne og la det avkjøles.
• Hvis ovnen er i ovnen, smør toppen med et egg og stek ved 210-220C i ca 45-60 minutter.
• Merk: massen stiger ikke mye, så det er fornuftig å lage den av flere ingredienser, eller legg den i en ikke veldig stor form.

Merk

Jeg spionerte på denne ostekaken på et eller annet nettsted, endret den litt for utførelseshastighet.

Lignende oppskrifter

Høstostgryte i mikrobølgeovnen (Pingvinus)

Høstostgryte uten egg (Panasonic SR-TMH 10) (Omela)

Hytteostgryte GOST (SanechkaA)

Mor og jeg baker også dette. Bare mer semulegryn, og litt mindre cottage cheese, så det blir mer ømt.