Stew poteter med kyllingfilet og sopp i rømmesaus (Polaris 0305)

[Å fylle:]

Stew poteter med kyllingfilet og sopp i rømmesaus (Polaris 0305)

Kategori: Grønnsaker og fruktretter

Ingredienser
Poteter (netto)	1400 g
Kyllingbryst	300 g
Champignon	200 g
Pære løk	1 STK.
Krydder for kylling	0,5 ts
Fint salt	0,5 + 0,5 ts
Vegetabilsk olje	2-3 st. l.
Å fylle:
Rømme	200 ml
Vann	100 ml
Fint salt	1 ts
Velsmakende	0,5-1 ts
Hvetemel	1 ss. l.
Vegetabilsk olje	2 ss. l.

Kokemetode

• For å tilberede denne retten brukte jeg rømme-fylling. Resultatet er deilig! Jeg skal lage mat mer enn en gang.
• Jeg anbefaler å prøve.
• Matlaging.
• 1. Skjær kyllingfilet i 2x2 cm terninger. Dryss over salt (0,5 ts) og kyllingkrydder. La den stå på en stund (30 minutter til flere timer).
• 2. Skjær løken i kvart.
• 
• 3. Skrell champignonene, uten å skille stammen fra hetten, kutt: liten - i 4 deler, stor - i 6 deler.
• 
• 4. Skjær de skallede potetene i skiver. La den ligge i vannet i en gryte i passende størrelse.(Det er en teskje på bildet for å forstå størrelsen. Hvis du er vant til å kutte mindre, gjør som du vil.)
• 
• 5. Velg trykkkokeren Stekeprogram, trykk - 3. Hell i 2 ss. l. vegetabilsk olje.
• 6. Stek løken til den er gyldenbrun. Deretter sopp - til den er lett brunet. Fjern løk og sopp. Sett filetbiter på plass. Stek den raskt på alle sider. Deaktiver programmet.
• 7. Tapp vannet fra potetene. Dryss skivene med salt (0,5 ts) og rør godt.
• 8. Ha sopp, løk og poteter i en gryte med trykkoker for kylling. Røre.
• Forbered fyllet.
• Hell rømme i en dyp beholder, tilsett vann. Krydre med salt, dryss med salt. Tilsett mel. Rør (eller slå) med en metallvisp. Til slutt tilsett vegetabilsk olje (2 ss) og rør igjen.
• 9. Hell fyllet over innholdet i gryten slik at det fordeles jevnt over hele potetens overflate.
• 10. Lukk dekselet.
• kokk på "Manual" -programmet i 10 minutter ved et trykk på 2.
• 11. Etter klarsignalet hold fatet på "oppvarming" i 5 minutter og deretter inn frakoblet trykkkokeren i ytterligere 10 minutter.
• (Jo mer parabolen tilføres, jo bedre blir den.)
• 12. Åpne instrumentdekselet. Rør innholdet i kasserollen godt og legg på tallerkenene.
• 
• Nyt måltidet.
• 
• 

deilig kombinasjon! enkelt og tilfredsstillende!

Å, Lenus! Vel, hvor deilig fotografert! Du kan ikke si det! Det er klart at dette faktisk er deilig, men bilder!
Gi meg den siste tallerkenen, pazhalsta!

Takk for oppskriften. Men jeg prøver uten rømme.

[Lenochek,]

Lenochek, Beklager, det vil jeg ikke. Alt ble knust !!! Likte. Jeg har aldri stuet poteter med rømme - veldig uvanlig for oss.
Takk for at du så på potetene! Alltid glad for å se deg !!!

Shahzoda, Takk for den helt nøyaktige beskrivelsen av denne retten !!!

pelmen_ka,vær så god! Kok til helsen din! Men jeg anbefaler det på det sterkeste med rømme! Ta en sjanse. Du vil ikke angre.
Og uten rømme har jeg nok potetoppskrifter. Du kan se på profilen hvis du vil.

Shelena, takk. Jeg gjennomgikk alle oppskriftene dine. Det var på tide å lage mat og spise alt. Takk. Takket være oppskriftene dine begynner jeg å finne på meg selv. Mer presist, det jeg lagde i tegneserien. Nå i godt. Og Tanya-Fronya hjalp til med å takke alle for deres hjelp.

Ja, Lenochka, jeg har ikke tilberedt i rømme ennå, jeg vil definitivt lage en så velsmakende godbit.

Jeg liker denne kombinasjonen! Bildet er deilig, et fantastisk skudd! Lenochka, takk for oppskriften, bokmerket den !!!

[Shelena,]

Shelena, og hvor mye mel?

[Olya,]

Olya, takk for observasjonen din!
Lagt til ingrediensene. Mel - 1 ss. l.

Kizya, Valyusha, Takk for oppmerksomheten til oppskriften, for dine snille og hyggelige ord! Kok, smak, kritiser!

pelmen_ka, glad for at du liker oppskriftene og bruker dem! Jeg er glad for at de også begynte å vekke kreativiteten i deg. Dette er veldig viktig for meg. Takk for komplimentet!

[Shelena]

Dette er veldig velsmakende: poteter med sopp i rømme - en klassisk kombinasjon - pluss stekt kylling, og også i rømme! Jeg la potetene 6 ganger mindre, "for skjønnhet" jeg gned en halv gulrot på et grovt rivjern; men i den ferdige retten er den slett ikke synlig, det var mulig å komme seg forbi. Kyllingen min hadde sannsynligvis en stillesittende livsstil fordi den viste seg å være uanstendig feit, til tross for brystet, så jeg la til et minimum av olje. I stedet for velsmakende hakket jeg en tann med hvitløk (jeg la den overalt, unntatt kaffe ...), jeg helte frossen dill. Jeg endret rekkefølgen litt: Jeg la til rømme uten vann og mel noen minutter før matlaging. Så deilig det ble! Shelena, alt genialt er enkelt !! Takk skal du ha.

[Tatyana,]

Tatyana, Takk for at du ikke bare tok sjansen og prøvde denne potetversjonen, men også uttrykte din mening.
Enig, rømme ikke ødelegger smaken, men gir en behagelig smak.

Shelena, alt genialt er enkelt !!

Takk for slike ord! : blomster: Jeg prøver spesielt å vise enkle oppskrifter. Med et høyt tempo i livet ser det ut for meg at det er viktig at det er enkelt, raskt, men DEILIG og VERSJELT.