Gris fylt med bokhvete og sopp

Gris fylt med bokhvete og sopp

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
Sugende gris	4 - 4,5 kg.
Sennep	140 g
Soyasaus	0,5 l.
Bokhvete	1 glass
Champignonsopp	1 kg.
Løk	2 stk.
Krydder til kjøtt.
Oliven olje.

Kokemetode

• Vi tar en grisunge opptil 5 kg. ikke mer (!) som dette.
• 
• Som du ser, har jeg et fremmed gris. Latinamerikansk. Fra Silpo)))))
• Så vi tar en gris og marinerer sennep, salt, pepper, soyasaus. Du kan tilsette rømme eller majones.
• 
• (bildet er det første trinnet, uten soyasaus.)
• Vi drar en dag, med jevne mellomrom.
• Når smågrisen marineres, klargjør du fyllet. Kok opp et glass bokhvete, stek sopp med løk, bland alt og stapp grisen inn i magen. Sy sammen. Huden er ganske tett, det er bedre hvis en mann syr.
• Først pakker du ørene og lappen med folie, de er de mest sårbare. Og pakk deretter hele grisen godt inn i folie. Nederst i formen, litt vann (eller marinade) og gå til ovnen.
• 
• 2 timer ved 200 grader, fjern deretter folien (la på nesen og ørene). Fortsatt 1,5-2t. ved 170g. Slå på grillen på omtrent 15 minutter, bare vær forsiktig, huden kan sprekke.
• Og her er han
• 
• Ørene spises først))) Og så slik:
• 
• 
• Det er utrolig velsmakende, bare en slags magefest))))
• Hovedbildet er en annen gris)))) Men også bakt av meg.))))

Endelig en fantastisk "mager" rett! Jeg har sett nøye på, jeg kan ikke bestemme meg, jeg tror det er veldig velsmakende. Vi selger sugergriser før nyttår, det er ikke med rette dyrt. Takk for festen!

[Juli, Sveta!]

Juli, Sveta! Nydelig !!!

Takk jenter!
Ir, jeg har også en vintergris. Det ene er nyttår, det andre er jul.)))

for en skjønnhet! Jeg har drømt om å bake lenge, jeg har ikke møtt noen passende oppskrift. Jeg bestemmer meg ...

Gjør deg et sinn, ikke vær redd. Det er en oppfatning at det ikke er noe å spise hos en diende gris. Det er ikke sant. Du kan spise og til og med spise.