sigøyner
Tashi, reparert! Ta bilder:

dette kjøttet .. kjøttdeig i betydningen av resten .. i dag legger jeg dumplings fra det. Dette kjøttdeig ble malt i en stor plastbeholder (det er bare på bildet), og hvis det ikke er nok kjøtt, kan du male det i en glassbeholder, det er mindre i forskyvning.
Jeg velger en hogstmaskin, blender, prosessor

dette er en høstmaskin for å sammenligne dimensjoner mot bakgrunnen til en brødmaskin og en liten riskoker
Jeg velger en hogstmaskin, blender, prosessor

med en liter pakke juice
Jeg velger en hogstmaskin, blender, prosessor

ovenfra er formen i form av et termometer - kompakt, lengde 36 cm, bredde 20 cm
Jeg velger en hogstmaskin, blender, prosessor
Fusha
Jeg bestemte meg for å lage et nytt tema, fordi jeg trenger en komparativ analyse. Mange emner er fulle av informasjon om bestemte maskiner, og ikke hvordan de fungerer. La oss ta KitchenAid som et eksempel, bare for klarhetens skyld.
Planetarmixer
Jeg velger en hogstmaskin, blender, prosessor
Selvfølgelig er prosessoren en universell assistent på kjøkkenet. Med hjelpen er det mulig å: - hogge fersk frukt, grønnsaker, zest, tørket frukt, friske urter, hvitløk, nøtter opp til nøttesmør, lage puré fra kokt frukt og grønnsaker, hugge rå eller kokt biff, kyllingkjøtt osv sjømat, raspe oster, hakk sopp til julienne, hakk spinatblader og andre hageavlinger, kutt i skiver eller selleri, gulrøtter, bananer, løk, epler og paprika, og veldig forsiktig tynne skiver jordbær, sopp og reddiker, pisk fløte og elt deigen

Forklar meg det dumme hva som er mer nødvendig på kjøkkenet, hvis jeg trenger å deigen på dumplings og brød og slå smør med sukker og proteiner og hogge grønnsaker og kjøtt, hogge og ... det vil si å gjøre alt vanlig rutinearbeid på kjøkkenet ... Jeg har sannsynligvis vært i en valgfri tilstand i mer enn en måned, men jeg kan ikke bestemme meg. Ha to biler på en gang som må stå stille på benkeplaten, kjøkkenområdet mitt tillater ikke det, og mannen min trenger argumenter for å kjøpe to enheter. Så jeg appellerer til publikum, begge bilene kan gjøre alt, vel, eller praktisk talt alt, så hvilken du skal velge, ikke sant?
Ja, og beklager at jeg tok så lang og kjedelig
irza
Fusha, hvis kjøkkenet har en god mikser, er prosessoren absolutt mer nødvendig og mer praktisk. Siden prosessoren ikke pisker proteinene til stabile topper (med mindre selvfølgelig din versjon har passende piskere, dyser, så er det mulig). Fra min egen erfaring kan jeg si at det er bra begge deler. Selv har jeg en god høstmaskin, men jeg kjøpte også en mikser med en bolle.
Fusha
irza, Jeg har bare en Bosh 450W-håndmikser, og nylig har Phillips-skurtreskeren, som har tjent trofast i 14 år, gått av med pensjon, så spørsmålet oppstod, og hva er mer nødvendig? Forresten, slår den mikseren KA de hvite og elter deigen, og på bekostning av tillegg. dyser vet fortsatt hvordan ...
irza
Vel, hvis denne mikseren er så allsidig, ville jeg stoppet med den. Men du vet bedre hvilke operasjoner som må gjøres - fra dette og start. Lykke til med ditt valg!
lina
IMHO - begge er nødvendige.
Og prosessoren - avhengig av hva du trenger av den. kanskje du trenger en hogstmaskin, kanskje en enkel hakker eller blender. og mer - volumene du lager mat i.
For kjøtt (igjen, IMHO) - kjøttkvern eller kniv.

Som kenwoods og boshes, er det mange dyser som - det er en mikser og alt annet, opp til pasta - gå til disse emnene, ta en titt.
Fusha
Sitat: irza

Vel, hvis denne mikseren er så allsidig, ville jeg stoppet med den. Men du vet bedre hvilke operasjoner som må gjøres - fra dette og start. Lykke til med ditt valg!

ja, mikseren er veldig multifunksjonell, her er lenken for nesten alle ekstra. dyser

Sitat: Lina

IMHO - begge er nødvendige.
Og prosessoren - avhengig av hva du trenger av den.kanskje er det nødvendig med en hogstmaskin, kanskje en enkel hakker eller blender. og mer - volumene du lager mat i.
For kjøtt (igjen, IMHO) - kjøttkvern eller kniv.

Som kenwoods og boshes, det er en mengde dyser som - det er en mikser og alt annet, opp til pasta - gå til disse emnene, ta en titt.

Jeg ville kjøpt begge med glede og deretter ordnet opp, men kjøkkenet i 7kv. m. tillater ikke. Så Kenwoods og Bosches slikket ideen om tilleggsvedlegg fra KA, jeg kan bare ikke forstå, de viser seg praktisk talt å være utskiftbare (miksere med prosessorer)
Rina
Jeg vil ikke si at denne teknikken er utskiftbar.
1. hvis spørsmålet oppstår om prisen, vil du for de samme pengene (jeg overdriver kanskje litt) få enten en komplett matprosessor i form av en matprosessor, eller en god stasjonær mikser for pisking og elte deig, men uten tillegg. dyser. Å kjøpe til og med en del av dysene øker til tider blanderen.
2. En matprosessor vil aldri kunne elte så mye deig på en gang som en stasjonær mikser.

Per definisjon er dette en annen klasse teknikk.
FP - Food processor - lett, billig multifunksjonell.
KM - kjøkkenmaskin (stasjonær mikser med mulighet for å kjøpe ekstra tilbehør) er en solid kapital dyr.
Jeg skrev allerede i emnet om Kenwoods at jeg har en matprosessor. Han brøytet i over fem år. Jeg brukte ikke alle vedleggene (et par plater og en juicepresse ble aldri brukt). Han har faktisk begrensninger på mengden deig (det ser ut til, ikke mer enn 500 g mel), men så langt passer det meg. Jeg ser veldig seriøst på kjøkkenmaskinen, men hvis jeg har AF, venter jeg rolig på øyeblikket når jeg kan kjøpe den.
Lisss
Fusha, så jeg led på samme måte, og nå har jeg to av dem - den ene prosessoren, den andre planetmikser

to fordi:

- miksere har dårlig kutting, mye avfall. og prosessoren min har praktisk talt ikke noe avfall;

- prosessorer har dårlig pisking. vispen, som er komplett med prosessoren, tar ikke olje og forstyrrer ikke mel.

så jeg kuttet på prosessoren, slo i mikseren. kjøkkenet mitt er 4,5 kvm. m. Jeg skjuler mikseren i skapet og tar den ut når det er nødvendig å slå, og prosessoren lever på bordet.
Fusha
Rina72, her er en stor takk, nå er det mer eller mindre klart, jeg begynner med prosessoren, spesielt siden mannen min fant en KA til en veldig fin pris, bare uten boks, men jeg trenger ikke egentlig en boks, det viktigste er at det er en garanti, og jeg har mer 500g mel ikke er nødvendig, det er bedre oftere, men friskere Og med CM vil jeg vente på en mulighet fra Europa, det er mye billigere der, og til og med moms kan returneres ved grensen))

Lisss, og i CA-prosessoren er det en slags vanskelig ting å piske protein, egg, fløte Jeg velger en hogstmaskin, blender, prosessor i nederste høyre hjørne har du ikke det samme, men elter deigen i prosessoren? Jeg ser på prosessoren etter råd fra Luda fra LJ for en test, men den passer bare til gjærdeig og brød, eller fikk jeg feil? Og det tar veldig lang tid å slå smør og sukker med en manuell, om enn ganske kraftig 450W Bosch-mikser
Rina
Fusha, hvis jeg ikke tar feil, er et av vedleggene laget av plast, og gjentar i sin form standard kniver for hakking? I min FP, smør og sukker, blir eggeplommer med sukker perfekt slått slik. Når det gjelder proteinene og bare egg med sukker - jeg vet ikke, til nå slo jeg det med visp, men de er ganske svake for noe tettere.
Lisss
for proteiner har jeg ikke en slik dyse, jeg har plastvisp

med kniver kan du elte brøddeig, eller litt rik. hvis den er veldig rik, som på pasta, er det nødvendig å elte med kroker, ellers har gluten ikke tid til å utvikle seg, og deigen vil allerede varme opp kraftig. igjen, å forstyrre rosiner med kniver er ikke mulig ...
Fusha
Sitat: Rina72

Fusha, hvis jeg ikke tar feil, er et av vedleggene en plast som gjentar formen med standard hakkekniver? I min FP, smør og sukker, blir eggeplommer med sukker perfekt slått slik. Når det gjelder proteinene og bare egg med sukker - jeg vet ikke, til nå slo jeg det med visp, men de er ganske svake for noe tettere.
oh, flott, og plastdysen vil ikke smøre smør og sukker på veggene. Det er en stor 4,5 l bolle, og forresten, dette er den dyse som produsenten anbefaler for deigen. Og jeg slo bare de hvite med vispen til en mikser, og her er en slik dyse vanskelig, og dysen har samme konfigurasjon i Magimix-prosessoren. Jeg skal legge barnet i seng, se på YouTube, kan de tydelig vise hvor en slik dyse gjør? Jeg er veldig nysgjerrig

Sitat: Lisss

for proteiner har jeg ikke en slik dyse, jeg har plastvisp

med kniver kan du elte brøddeig, eller litt rik. hvis den er veldig rik, som på pasta, er det nødvendig å elte med kroker, ellers har ikke gluten tid til å utvikle seg, og deigen vil allerede varme opp kraftig. igjen, å forstyrre rosiner med kniver er ikke mulig ...
Da må kakene håndteres en gang i året, men jeg lurer på, er det virkelig mulig å kna deigen på påskekaker med kroker i en stavmikser, eller bare planetarisk vil takle denne oppgaven?
Rina
Fusha, våre mødre-bestemødre-oldemødre-kjempestore ... klarte på en eller annen måte uten miksere i det hele tatt. Hvis du har en brødmaker, vil det være til god hjelp med kakedeigen, og du kan blande kandiserte rosiner med hendene dine (forresten, du må kna kakedeigen i det minste litt).

For et par år siden elte jeg kakedeigen med en vanlig mikser (kroker), det ble veldig bra, alt var perfekt eltet (vurderer forresten at jeg elter deigen for bratt), selv om det tok lang tid å sitte med en mikser og en bolle
Fusha
Sitat: Rina72

Fusha, våre mødre-bestemødre-oldemødre-kjempestore ... klarte på en eller annen måte uten miksere i det hele tatt. Hvis du har en brødmaker, vil det være til god hjelp med kakedeigen, og du kan blande kandiserte rosiner med hendene dine (forresten, du må kna kakedeigen i det minste litt).

For et par år siden elte jeg kakedeigen med en vanlig mikser (kroker), det ble veldig bra, alt var perfekt eltet (vurderer forresten at jeg elter deigen for bratt), selv om det tok lang tid å sitte med en mikser og en bolle

og i år lagde jeg kaker selv for første gang og alt med håndtak, jeg likte det til og med tusen takk, selv om valgproblemet er praktisk løst
Anastasia
Sitat: Fusha

Forklar for meg den dumme, som er mer nødvendig på kjøkkenet, hvis jeg trenger å deigen på både dumplings og brød og pisk smør med sukker og proteiner og hakk grønnsaker og kjøtt, hakk og ..., det vil si gjøre alt vanlig rutinearbeid på kjøkkenet ... Jeg har sannsynligvis vært i en valgfri tilstand i mer enn en måned, men jeg kan ikke bestemme meg. Ha to biler på en gang som må stå stille på benkeplaten, området på kjøkkenet mitt tillater ikke, og mannen min trenger argumenter for å kjøpe to enheter. Så jeg appellerer til publikum, begge bilene kan gjøre alt, vel, eller praktisk talt alt, så hvilken du skal velge, ikke sant?

Nå, hvis vi bare begynner ut fra dine ønsker, var det generelt mulig å stoppe, i prinsippet, på Bosch MUM 4655 - jeg har brukt den i 7 år, og den ble kjøpt nettopp fordi, til tross for at den vet hvordan for å slå proteiner, har deigen (hvilken som helst) makuleringsmaskiner, rivjern og blender og samtidig en fullverdig kjøttkvern, og ikke bare kniver til hakking, og jeg liker det fortsatt.
akapl
Etter den delvise døden til den aserbajdsjanske matprosessoren, som tjente 17 år, vil jeg kjøpe en kjøkkenprosessor "Energia", produsert av NPO Energia, byen Korolev. Jeg vil ha det, fordi det er billig, tilsynelatende pålitelig (tross alt produserer rakett og romfartsselskap) og fordi rivjern og grønnsaksskjærer fungerer "rett gjennom" i det (du trenger ikke å demontere skurtreskeren regelmessig for å tømme bollen ). Jeg fant ikke et lignende design av importerte skurtreskere. Er det noen som har "Energi"? Er det praktisk? Tåler den andre funksjoner? Var det noen problemer med oppussingen? Gi råd, er det verdt å lete etter "Energi" eller bytte og begynne å ønske deg noe annet?
Anastasia
Før hadde jeg en slik høster Energikraft den er bare liten. Riven og grønnsakskjærene fungerer for start med Bosch MUM-serien, for eksempel Bosch MUM 4655.
Tashi
akap, kjøkkenprosessor "Energy"

Modellegenskaper
kutte kniv
makuleringskniv
en kniv for kutting av poteter for steking
kutte kniv
flerbruksdyse
piskespade
sitruspresser
kaffekvern

Spesifikasjoner:
Nominell effekt: 160W
Maksimal effekt: 350W
Antall omdreininger - 1500-2000 o / min
Dimensjoner: 375х350х230
Vekt: 4,95 kg
Jeg så også etter en hogstmaskin, på alle nettsteder, jeg tok Kenwood 925, på grunn av kraften på 1000, må høstmaskinen være kraftig fra 800 til 1400, prisen er heller ikke veldig høy, men nå vil jeg skyve den av og kjøpe en god Bosch MUMMA. Ta deg god tid - veie alt og ikke kjøp laveffekt, vær oppmerksom på riveskiver - det er bedre hvis de er helt metall.
akapl
God tid på dagen!
Takk alle for svarene, rådene. MUM er selvfølgelig interessant, men prisen på mumas og prisen på "Energi" varierer til tider ... Og jeg vil ikke betale for mye for funksjonene som den eksisterende blender, juicer og kjøttkvern allerede takler . Når det gjelder strømmen, på produsentens nettsted
den er erklært som 700 watt. Jeg trodde det var nok hvis designet var riktig. Minst min Panasonic juicer, selv om den har en veldig beskjeden kraft, takler oppgavene (inkludert gulrøtter og rødbeter) ganske bra. Så jeg ønsket å høre anmeldelser fra de som virkelig brukte "Energy". De er interessert i pålitelighet og holdbarhet: selv om de krever 3 til 10 års garanti på forskjellige modeller, vil det i realiteten ikke være enkelt å bestille noe fra Sibir, hvis det går i stykker, tror jeg.
Jeg vil gjerne motta tilbakemeldinger og råd. Beklager hvis jeg ikke vil svare umiddelbart: Jeg tilbringer en halv uke i en landsby der det ikke er internett.

Darik
Jeg har Energia i omtrent 20 år. Brukes som kjøttkvern (kutt kjøtt i biter og skrell av filmer) og en grønnsakskjærer i høstsesongen, hovedsakelig til gulrøtter, rødbeter, paprika, urter - gni, kutt normalt. I løpet av denne tiden brøt jeg aldri sammen. De siste 5 årene har han bodd hos moren, og selv om hun ikke alltid kan montere det riktig første gang, jobber hun fortsatt.
Trendy
Kanskje noen finner nyttig informasjon om Philips 7774-skurtreskeren. Jeg kjøpte den til bursdagen til moren min og bestemte meg for å prøve den. Jeg elte deigen med en bratt shortbread uten problemer (jeg blandet ikke noe med hendene). Tint kjøtt fra stykker ble omgjort til kjøttdeig på et minutt. Jeg kuttet potetene i sirkler uten min hjelp (jeg rakk ikke å presse skyveren) på noen få sekunder. Generelt likte jeg det veldig bra. Effekten er 1000 W, og prisen er ikke høy. Hvis du har spørsmål - spør, sjekk og avmeld deg.

Jeg velger en hogstmaskin, blender, prosessor
9oksana9
Hvorfor er det så vanskelig å velge mellom en skurtreske, blender og prosessor. kanskje det bare er at vi selv ikke er helt sikre på hva vi vil. alt ser ut til å være enkelt: Hvis du koker deigen hver dag, betyr det en høstmaskin (maskin) for din kjære, du trenger flere vedlegg - du kan kjøpe den. hvis du trenger å være kompakt, og slik at alt er fordi fra tid til annen vil alt bli brukt - så prosessoren. hvis det hovedsakelig er til sliping - så en blender, og du kan plukke opp et komplett sett for det ...

... men når du går langs utstillingsvinduet med apparater av en eller annen grunn, vil du ha alt på en gang
Alisa_t
Jeg har en hogstmaskin, en modell av de enkle, men jeg har nok. Bosch firmaer. Bollen er 1,5 liter, men hvis du bruker et rivjern, vil den i prinsippet holde rundt 2 liter. Spesialist. Jeg tok den uten en mikserskål, for alt jeg trenger å gjøre er i skurtreskeren.
Blender - stang, også uten bjeller og fløyter. Som en siste utvei med en mikser. Resten ligger rundt. (Også Bosch).
Mini prosessor. Siden skurtreskeren er for stor for et lite volum, kjøpte jeg en prosessor. Jeg tok den vanligste (og rimelige Scarlett SC-441), men det er nok for meg. Bare rivjern er ikke veldig praktisk å bruke, men verktøykniven gjør det fortsatt.
9oksana9
Rivjernene i skurtreskeren må ses på for å være i form av metallskiver. Ellers er det veldig upraktisk og ikke pålitelig ...
Alisa_t
Slik valgte jeg skurtreskeren. Med en helikopter ble de bare inkludert. I dette tilfellet er ulempen at det slitte produktet ikke faller i bollen, men gjennom tuten. Du må legge alt dette rotet i et brett og fange det med en bolle. Ser morsomt ut, men raskt.

Jeg velger en hogstmaskin, blender, prosessor
bendim
Jenter, nå i Nekkerman prod. matprosessor SILVA KM - kanskje noen vet noe om det?
9oksana9
Sitat: bendim

Jenter, nå i Nekkerman prod. matprosessor SILVA KM - kanskje noen vet noe om det?
Hva slags fugl er dette? og hvor mye koster det?
Luysia
Sitat: bendim

Jenter, nå i Nekkerman prod. matprosessor SILVA KM - kanskje noen vet noe om det?

En slik høster har Lubasha, Dette er hva hun skrev til meg om ham i en personlig melding:

Sitat: Lubasha

Jeg kjøpte den bare for batchen. Jeg baker ikke hver dag, jeg bruker den ikke intensivt, men bare for glede. Jeg er veldig fornøyd med kvaliteten og prisen. Pisk egg på en kjeks, alt sammen, flott resultat. Elting av rugdeig, brød, piskede eggehviter. Alt fungerte bra, hendene er gratis, det er ikke nødvendig å holde en håndmikser. Steder som Kenwood, kan du se på butikken. Bollen er på 5 liter, kroppen er plast, men dekorert med jern. Planetutstyr. Jeg tror at det er verdt prisen. Klatronic koster litt billigere, men den har ikke noe planetarisk.
Jeg advarer deg bare om at den elter høyt, men energien tar mindre mikrobølgeovn

NatusyaD
Jenter, og jeg kjøpte nylig en tegneserie vicont, jeg likte den så godt at jeg bestemte meg for å se på vicont-skurtreskeren. Fant vicont 440 men ingen omtaler ennå. Kanskje noen har en eller har sett anmeldelser et sted. Vær så snill å fortell meg.
Jeg likte ikke det der at det ikke er noen deig-eltefunksjon
katryna88
Sigøyner kvinne, jeg valgte høstmaskiner og stoppet på tilbudet ditt mens BRAUN K3000. Skriv hva han er
pljshik
SOS-jenter, hjelp vakten, et presserende spørsmål har dukket opp - Jeg står overfor et valg, som er bedre å ta kenwood 010 eller KitchenAid 5KSM150. Stor forespørsel, hvis mulig, gi råd. I dag så vi KitchenAid live, lyttet til hvordan det fungerer. Inntrykkene er gode, men jeg vet ikke hvordan jeg vil oppføre meg når jeg elter deigen. Men å se Kenwood mislyktes. Og kraften til Kenwood er 1400W, mens KitchenAid bare har 300W. Eksperter anbefaler, når det gjelder beslutningstaking er begrenset !!!!
Kalmykova
Jeg tror at makt er det avgjørende argumentet. Du kan ikke slå de hvite som Kenwood gjør med en vanlig mikser.
Margit
Min venn KitchenAid, hun kjøpte den på metroen. En gang, etter å ha lyttet til sine glade anmeldelser, ba hun meg lage en deig i mitt nærvær. Deigen elter selvfølgelig perfekt i forhold til Kenwood, der deigen klatrer oppover kroken, og hele tiden må du kaste den i bollen. Mens jeg elter, snubler mine, og hennes skurtresker beveger seg ikke engang når du arbeider, til tross for lavere kraft sammenlignet med min. Hva er saken - jeg vet ikke. Og KitchenAid ser super ut, bare en kjøkkeninnredning! Jeg innrømmer at da jeg lette etter en skurtresker, falt jeg også for Kenwoods kraft, min 1200 har kraft.
pljshik
Så jeg er forvirret i den ene makten 300 og i den andre 1400 hva er kunsten?
Margit
Jeg kan bare gi deg råd Kenwood, siden jeg har erfaring med ham. Det som er interessant for meg er at Kenwood har høyere effekt, og for prisen er det mye billigere enn KitchenAid, hva er trikset?
pljshik
Kenwood med en effekt på 1400 koster 20 000, og Kitchen med en effekt på 300 koster 28 500. Hvor er logikken? Jeg likte at det fungerer stille (det vil si Kitchen), så på oppskriftsboken i butikken, så det er elting på 1 kg mel om gangen, og i Kenwood til 500 gram. Derfor ønsket jeg å vite din mening, siden beløpet ikke er lite, og jeg vil gjerne ha et verdifullt utstyr for denne ikke så lite pengene, spesielt siden dette er en gave fra mannen min.
Margit
pljshik
Jeg tror at hvis du bare bruker prosessoren til deig, proteiner, kjeks, så vil KitchenAid gjøre det bra og enda bedre enn Kenwood. Men hvis du vil bruke skurtreskeren som kjøttkvern og juicer, så tar du bedre Kenwood, den er kraftigere. Selv har jeg en egen juicer og kjøttkvern, en BORK juicer (2000W), en VITEK kjøttkvern (1600W).
Kalmykova
Min 20. elter deigen og mer mel. Og slik at deigen ikke kryper - begynte jeg å kna med K-dysen. Og raskere, og kryper ikke som på kroken. Men jeg lurer på om Kitchen kan knede dumplings på 300 watt kraft? Jeg skrev allerede om proteiner: en vanlig mikser (kraft, tror jeg, ikke mer enn 300) kan ikke sammenlignes med Kenwood: protein blir som marshmallows.
LiudmiLka
Jenter, vel, tross alt, hver skurtresker har en instruksjon og en oppskriftsbok. Her i instruksjonene er det skrevet hvilken deig og hvor lenge hogstmaskinen skal koke. Selgeren vil definitivt gi deg den å lese før du kjøper. Og om kjøttkverner og dessuten juicepresser, er det bedre at dette er separate enheter. Jeg har generelt et annet merket med en kapasitet på 900, og en kjøttkvern - 1000, men jeg maler bare noe mykt med det (det er praktisk å bruke, men ganske svakt).
pljshik
Jeg har en Mulinex kjøttkvern, en brun juicer, en Bosch mikser, en brun nedsenkbar mikser. Så jeg er bare interessert i kneden, jeg vil at brøddeigen skal være utmerket, og de hjemmelagde paiene mine er veldig respekterte. Jeg kan ikke elte med hendene, dessverre tåler hånden min ikke tunge belastninger etter en skade. Spørsmålet er akutt, jeg vil ta en beslutning før i morgen. Jeg plages den andre dagen, dessverre har jeg bursdag i desember, og før nyttår, som alltid, er det problematisk å kjøpe det du vil, så mannen min gadd å kjøpe tidlig.
Margit
Sitat: Kalmykova

Men jeg lurer på om Kitchen kan knede dumplings på 300 watt kraft? Jeg skrev allerede om proteiner: en vanlig mikser (kraft, tror jeg, ikke mer enn 300) kan ikke sammenlignes med Kenwood: protein blir som marshmallows.
Jeg skrev ovenfor at venninnen min har KitchenAid, og hun er veldig fornøyd med det. Dumplingsdeigen elter perfekt, jeg så det selv, sier han ekorn, han pisker også med et smell. Min venn, i motsetning til meg, baker hovedsakelig kaker og bakverk. Generelt har hun ennå ikke lagt merke til ulempene i KitchenAid (jeg ringte henne nylig for å spørre henne om denne saken igjen).

Sitat: pljshik

Jeg har en Mulinex kjøttkvern, en brun juicer, en Bosch mikser, en brun nedsenkbar mikser. Så jeg er bare interessert i kneden, jeg vil at brøddeigen skal være utmerket, og de hjemmelagde paiene mine er veldig respekterte. Jeg kan ikke elte med hendene, dessverre tåler hånden min ikke tunge belastninger etter en skade. Spørsmålet er akutt, jeg vil ta en beslutning før i morgen. Jeg plages den andre dagen, dessverre har jeg bursdag i desember, og før nyttår, som alltid, er det problematisk å kjøpe det du vil, så mannen min gadd å kjøpe tidlig.
I dette tilfellet er KitchenAid den beste løsningen. Lykke til og glede i å jobbe med skurtreskeren!
LiudmiLka
Her diskuterte jentene maskiner for elte deig, se, det er imidlertid noen meldinger, men bare om emnet:
Margit
Ja, uheldig jente, byttet KitchenAid tre ganger
Alt kan være, som du er heldig, et lotteri i ett ord ..
tatianika
Jeg har en brødmaker som elter deig til dumplings og paier, vel, veldig kult! Og resten av deigen (shortbread, etc.) er laget av KM 010-skurtreskeren, også for fem pluss. Når det gjelder kraften, hadde jeg en 400 W kjøttkvern - en pine. Og i skurtreskeren maler kjøttkvernen ikke bein, alt brusk og fangene flyr gjennom som et rør. Jeg tror ikke 300 vil male som 1600.
pljshik
Det er vanskelig å ta en avgjørelse når sannheten er som et heldig lotteri, ikke heldig. Vi betaler mye penger, men det er ikke kjent hvor mye som vil fungere. Min far tok med en fotsymaskin fra Tyskland i 1955, og så syr hun fremdeles perfekt, og søsteren min kjøper en elektrisk en for andre gang og deretter en syerske (det vil si at hun bare syr tynne stoffer), eller så snart garantien avsluttet, problemer begynte ... Og jeg syr fremdeles på faren min og en presenning (markise for en bil) og tyll og chiffon - jeg syr uten problemer, og jeg vil ikke endre den til noen annen pris. Det ville være så heldig med en kjøkkenmaskin.
Kamerat
Sitat: pljshik

Kenwood med en effekt på 1400 koster 20 000, og Kitchen med en effekt på 300 koster 28 500. Hvor er logikken? Jeg likte at det fungerer stille (det vil si Kitchen), så på oppskriftsboken i butikken, så det er elting på 1 kg mel om gangen, og i Kenwood til 500 gram. Derfor ønsket jeg å vite din mening, siden beløpet ikke er lite, og jeg vil gjerne ha et verdifullt utstyr for denne ikke så lite pengene, spesielt siden dette er en gave fra mannen min.

Jeg har en kenwood med en kapasitet på 1000, her er fra instruksjonene for testen
Jeg velger en hogstmaskin, blender, prosessor
Margit
pljshik
Objektivt har Kenwood to plusser, de er pris og kraft. Og jeg har aldri lest om Kenwoods retur.
Kamerat
Sitat: LiudmiLka

Jeg ser ikke dumplings her. Med gjær og brød beslutningstakere takle. Snarere elter de det ikke bare, men koker det også. Hva er poenget med en slik skurtreske?

En kjøkkenmaskin er ikke bare en kneadder, les om vedlegg, men se heller en video.Dette er en planetarisk mikser med stor kraft og kjøttkvern, en juicer, en blender, en helikopter, en deigvalsemaskin og innretninger for å lage pasta, en ismaskin, en makuleringsmaskin, en potetskiller osv. Jeg har også HP , men jeg savner det ofte, men jeg så ikke noen mening i å kjøpe en ny HP. Nå, generelt, skjønnhet, gjør KH sine egne ting, og KM gjør det
pljshik
Kompis Jeg har også HP. I går lagde jeg en deig til et smørbrød på dumplings-modusen, så jeg var til og med redd da min stakkars fyr surret Panaska. Ikke ønsker å slippe HP, det er tross alt allerede. Tilsvarende er en godt eltet deig 50% av suksessen. Hvis jeg allerede baker selve brødet, synes jeg at det skal gjøres bra, ellers går hele poenget med hjemmebaking tapt.

Alle oppskrifter

© Mcooker: beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter