Hjelp meg å forstå

Hei, for ikke så lenge siden kjøpte jeg en LG 1001 brødmaker, skorpen min stiger ikke, den stiger først, men i bakeprosessen setter den seg, ikke fortell meg hva jeg gjør galt, men selve brødet ser ut til å være bakt på forhånd takk ...

Tar du i deg gjær nok?

[Nyttige tips og hjelp til å bake brød]

Clara, jeg tror du må bli komfortabel med eltedeig. Å dømme etter beskrivelsen din, er en ganske elementær mel / væske ubalanse nok.



I kapittel Nyttige tips og hjelp til å bake brød
det er vakkert FORSTÅELSE AV BRØD I HJEMMELAGET BRØD,
vær spesielt oppmerksom Kolobok-regelen

Alle mulige regler, feil og lenker til løsningene deres blir vurdert i emnet
Brødet ordnet seg ikke igjen, jeg gjorde alt strengt etter oppskriften. Hva kan være galt?

Live hjelp i emnet Hjelp, ingenting skjer med brød !!!
Ikke prøv eller prøv å takle en eksotisk brødoppskrift eller et raskt bakeprogram med en gang! Start med vanlig hvetebrød på hovedprogrammet!

Lese "En guide til å bake brød i en brødmaskin" og studere "kolobok regel" (se de nødvendige koblingene nedenfor, de er "klikkbare") - dette er ditt minimum... Vær oppmerksom på at oppskrifter ofte er fokusert på en viss melstandard som melet som selges i butikkene våre kanskje ikke oppfyller! Derfor tillater kolobok-regelen juster deigen på stadium av blanding.

Ingenting annet er nødvendig for å starte.

Vi leser resten allerede etter å ha oppnådd minst minimum, det vil si den første opplevelsen med brødmakeren!

Innse at matvolum og vekt ikke er det samme!
250 ml (standard glass) er bare 160 gram mel!

På elektroniske vekter kan skalaen være i kilo eller gram, eller i gram og pund. Vær forsiktig!
PS Og det er ikke verdt å starte et tema "fra bunnen av", de færreste vil se det.