Duftende biff i Oursson MP5002 trykkoker

[Gelé]

Duftende biff i Oursson MP5002 trykkoker

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
Okseribbe	2 kg
Pære løk	2 stk.
Selleri stilker	2-3 stk.
laurbærblad	2 stk.
Frisk rosmarin	2 kvister
Hvitløk (fersk eller tørr)	3-4 nellik
Tørr hvitvin	80 ml
Grovt salt	smak

Kokemetode

• Hakk løk, selleri og hvitløk hvis du bruker fersk, ikke tørr, som meg.
• 
• Legg grønnsakene på bunnen av bollen, tilsett laurbærbladet og fordel ribbeina, dryss hvert lag med grovt salt, hvitløk og rosmarin.
• 
• Hell vin over alt.
• 
• Lukk lokket, velg programmet Gelé, still inn 2 timer og slå på. På slutten av programmet, etter å ha tappet dampen, åpner du lokket og bruker forsiktig tang til å overføre ribbeina i en dyp tallerken eller bakebolle og hell over den resulterende kjøttjuicen. Ribbeina prøver bare å hoppe av beinene.
• 
• Hvis du, som meg, elsker en gyldenbrun skorpe, legger du ribbeina i form i ovnen under grillen eller det øverste varmeelementet i 5-10 minutter.
• 
• Ribbeina viste seg å være veldig vakre, duftende takket være rosmarin og selleri, smeltet i munnen.

Retten er designet for

6-8 porsjoner

Tid for forberedelse:

2:30

Matlagingsprogram:

Gelé

UUUUUUUU !!!! AAAAAAA !!!! Ønsker !!!

Som jeg forstår deg, Omelka!
Jeg vil allerede også
men nei ...
alt smeltet i munnen din

[Arochka]

Her er et skudd ...mymra (k \ f "Office Romance").

Arochka, og hva er tempera på din "Jelly" ??

Jeg vet ikke temperaturen.
De forsvinner der under press, koker ikke.

grader 90C ??? Dette tenker jeg på hvilken modus å lage mat.

Arochka, for en skjønnhet. Jeg kjøpte de samme ribbeina med grønnsaker på Jelly.

Tan, og i Kukushka hvilket program passer?

Tan, og i Kukushka hvilket program passer?

Dolgovarka 2 nivå 1,5 - 2 timer
Multikok på 90-95 grader - sett minst 45-50 minutter, jeg ville satt en time
Jeg prøver å tilpasse dette til Jellied på Oursson.

[Tan]

Tan, Takk! På Dolgovarka prøvde jeg på en eller annen måte å lage grøt uten hell og ikke risikerte å lage noe annet. Jeg prøver det på Multipovar.

Mmmmmm !!!!!!!!!
Skal jeg sende mannen min ... til ribbe

Bedre å sende, Ksyushka

Arochka, for en skjønnhet. Jeg kjøpte de samme ribbeina med grønnsaker på Jelly.

Så smakfullt! Venner spiste med oss, alle purret, knurret, og bortsett fra disse lydene og smackingen, forstyrret ingenting stillheten

Nei, bare send den, så fungerer den. Men om morgenen kan du sende

[Nata]

Natatakk kjære for oppskriften! Jeg har bare en trykkoker for mikrobølgeovnen, så jeg kokte i en vanlig sakte komfyr, men jeg tror det ikke betyr noe. Svært velsmakende!

Uuuuuu, hvor vakre, de beveger seg bort fra beinet, mmmmmm
Takk for tilliten din, Tatiana!

Alt unntatt ribbeina
Og så vil du ha noe så velsmakende !!
Og hva skal jeg lage mat i en vanlig trykkoker?

[Lerele]

Lerele, hvem ville snakke om en trykkoker? Gå mat sakte og ikke lure hodet. Det var meg, misunnelig på dine "sakte" retter, jeg fant opp en måte å berolige misunnelsen på



Forresten, av alle enhetene mine, er det bare vår sønn som har en så søt "gelert" -modus, som er så lik som mulig for å sakte forsvinne. Ingen andre steder fikk jeg så velsmakende alle slags ribber og, beklager, haler.

[Arka]

Arka, ahhh, men jeg leste om en trykkoker, så jeg spør, jeg visste ikke at det gelerte kjøttet ditt er en treg komfyr.
Så snart jeg får ribbeina, skal jeg gjøre det, jeg vil ha dette lenge, og så er det oppskriften som en påminnelse til meg.
Tyrkerne våre, der jeg tar biff, sluttet å bringe biff med bein. Jeg må reise til en nærliggende by, men jeg kan fortsatt ikke få meg sammen.

Jeg leste alt riktig
Dette er en trykkoker, og den "gelerte" modusen er også en trykkoker. Men! Det er i denne SV i denne modusen at resultatet overgår forventningene og er så nær sløvhet som mulig. I sakte film vil det definitivt bli super!

og jeg har allerede funnet hvor jeg skal få gåsen til "natt" matlaging

[Arka]

ArkaJeg ligger sulten, vil ha alt, nå ville jeg ha litt gelé
Jeg gjorde ikke det første året for ferien.
Hør, hvis det er press, bør tempoet være 100 *?
Dette mener jeg at på sakte vil jeg definitivt ikke lage mat på to timer.
Men du kan prøve det i staben, her kan du endre temperaturen mens du taper, jeg er virkelig ikke sikker på om det er 100 eller 95 *, du må klikke på den.

Jeg tror, ​​hvis med en lukket ventil, bør t settes til 105-108 ° for å ha en mild "sløvhet".

Spesielt registrert for å legge igjen en anmeldelse. Jeg lette etter originale oppskrifter på denne trykkokeren, fordi den i utgangspunktet er ment for å tilberede sunn mat på damp, den er ikke alltid velsmakende for alle, og den viser seg ikke alltid å være noe "elegant" for gjestene . Nå gjør jeg disse ribbeina for tredje gang. Da jeg lagde dem til bursdagen min i fjor som hovedrett, tok jeg en stor risiko med tanke på mine kulinariske ferdigheter, men det ordnet seg KJEMPE første gang. Tusen takk, nå gjør jeg det til vennene mine, det er mindre enn 30 minutter igjen å vente, lukten er rik, vi mister i påvente av deilighet. Jeg anbefaler denne oppskriften, først og fremst for denne trykkkokeren, et minimum av manipulasjoner med produkter - og du er kokk! Jeg er sikker på at alt vil bli bra i ovnen! Takk igjen!

[Signalering]

Signalering, takk for tipset! Jeg forestilte meg hvordan dere alle slapp av med ribbeina)))
Jeg elsker kjøtt tilberedt i denne spesielle trykkoker. I ingen andre kommer jeg ikke ut som velsmakende. Jeg tror poenget er i den tykkveggede bollen og den milde stingmodusen på "Jellied".