Plyatsok kake "Pani Kabluchkova"

[Deig:]

Plyatsok kake "Pani Kabluchkova"

Kategori: Konditori

Kjøkken: pusse

Ingredienser
Deig:
Margarine	250 g
Eggeplommer	5 stk.
Sukker	200 g
Rømme	4 ss. l.
Mel	3 glass
Bakepulver	1 ss. l.
Fyllinger:
Surt syltetøy
Valmue	1 glass (120 - 130 gr.)
Egg	1 STK.
Sukker	0,5 kopper
Stivelse	1 ss. l.
Smør mykt	1 ss. l.
Hakkede valnøtter	1 glass
Rosiner	1 glass
Proteinkrem:
Protein	5 stk.
Sukker	1 glass
Kissel tørr	90 g (1 pose)
Krem:
Mykgjort smør	200 g
Kondensert melk kokt	380 g (1 boks)
Cognac	2 ss. l.
1 glass - 230 ml.

Kokemetode

• Deig: Mal margarinen med sukker, tilsett eggeplommene gradvis under stadig omrøring og gni, deretter rømme og mel blandet med bakepulver. Deigen er litt klissete. Vi samler den i en klump og sender den til kjøleskapet i en time.
• 
• Så la jeg alt i ett lag i en rektangulær form 40x25 cm, dekket med bakepapir. Tykkelsen på den rullede deigen viste seg å være omtrent 7 - 9 mm.
• Smør tynt syltetøy på deigen. Jeg har plommesyltetøy.
• Proteinkrem:
• Pisk de hvite og tilsett sukker gradvis. Tilsett deretter tørr gelé. Hvis du baker 2 kaker, lager du proteinmassen i to omganger. Fordel proteinkremen på syltetøyet.
• 
• Forbereder valmuer, rosiner og nøtter:
• Dampet valmue med kokende vann, hakk med en blender, tilsett et egg, sukker, stivelse, olje. Bland godt.
• Skyll rosinene og damp. Tørk på en serviett.
• Tørk valnøttene, skrell og hakk litt.
• Vi sprer valmuefrø, rosiner og nøtter på en protein-gelémasse. Hvis du lager to kaker, legger du den andre i et speilbilde.
• 
• Stek i 45 minutter ved 170 ° C. Avkjøl.
• 
• Krem:
• Pisk det mykgjorte smøret til det er luftig og tilsett kondensert melk gradvis.
• Når det gjelder kremen, vil jeg si - vi velger etter din smak og preferanse. Husstanden min liker fete og søte kremer. Kan erstattes helt med rømme og vaniljesaus.
• Montering:
• Del kaken i to deler og smør en av dem over fyllet, legg den andre kaken på toppen, og snu fyllet innover. Alt! Jeg satte straks alt i kjøleskapet.
• 

Retten er designet for

2200 g

Merk

Oppskrift fra nettstedet Cooking at Home.

Nyt måltidet!

[Svetik]

Svetik, musene er allerede lei av å ligge rundt !!!! 🔗

fomca! Jeg er fornøyd med "Vyshyvanka". Og her er en ny fristelse. Pani er en edel skjønnhet.
Kan du stille spørsmål? Tørr gelé - hva slags dyr er dette? Vi er mørke. tredje dag, som fra et palme

[Omela]

Kan du stille spørsmål? Tørr gelé - hva slags dyr er dette? Vi er mørke. tredje dag, som fra et palme

Ja, den vanlige selges i en pakke! Jeg tok "Tranebær" med smak, ellers er alt søtt inni!

Omela , men for slike mus vil jeg bake !!!!!!

[Sveta,]

Sveta, satt på dansegulvet, ikke sant? Jeg forstår deg virkelig.
Kjekk! Fem pluss i dagboken! (under det gamle systemet)

Separat respekt og respekt for det faktum at du holder deg til formen og beskjeden ovenfra, uten kakepynt. Respekt!

Veldig appetittvekkende og vakkert)

[Svetik,]

For en kjempegod !!! Og viktigst av alt, det er plommesyltetøy, jeg tenkte hele tiden hvor jeg skulle legge det! Etter fastetiden skal jeg bake !!!Svetik, du er smart, jeg beundrer dansen din hver gang !!!

[Svetik]

Og jeg var ikke i tvil om at dette kjempegodt er fra deg, Svetik! La oss gå i ovnen! (hvis jeg finner alle produktene)

Svetik, musene er allerede lei av å ligge rundt !!!!

Oksana, Jeg kan ikke !!!!

Oppskriften er deilig ... men når jeg koker alt, vet jeg ikke ...

[fomca]

Jeg kunne ikke motstå ... jeg vil gjerne skrive også ..
Dette er en slik skjønnhet !!! Jeg kan ikke si noe om deilighet .. fomca - Veldig hottsa! Jeg hadde laget en så velsmakende godbit ... Men (det jeg skriver, faktisk) vi selger ikke valmuer !!!!!!! (og onkler i uniform sverger å dyrke den) Hvor mange oppskrifter er det med valmuefrø! Og i så mange !!! Jeg lagde noen boller med valmuefrø for lenge siden - jeg "snappet" en pose ved et uhell. Og så et helt glass! Hvor kan jeg ta det!?
Sveta, oppskriftene dine er kjempebra !!!

Og hvis du bestiller på Internett?

Å, jeg vet ikke engang! Jeg har aldri bestilt noe på Internett. Her er jeg ikke langt fremme i denne forbindelse ... Vil de sende meg chtol med post til landsbyen? Blir det dyrt?

[Irishka CH]

Pani er fantastisk. Sannsynligvis vil jeg på en eller annen måte bestemme meg for det.

Irishka CH det vil trolig være billigere å spørre forumjenter som bor nærmere deg og som selger valmuefrø til deg via post.

Å, jeg vet ikke engang! Jeg har aldri bestilt noe på Internett. Her er jeg ikke langt fremme i denne forbindelse ... Vil de sende meg chtol med post til landsbyen? Blir det dyrt?

Vel, du må allerede finne ut i nettbutikken.

[Irishka CH]

Irishka CH

Hvis du ikke har noen erfaring med å kommunisere med nettbutikker, kan du prøve et pålitelig alternativ
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=39305.0

I seksjonen "fyllstoffer" er det "valmuefylling" 🔗

[Sveta, fomca]

Jenter !!! tusen takk for deltakelsen! bare vi forsølte emnet her ... Sveta, fomca , tilgi meg vær så snill!!!

dette er en fantastisk mirakel !!! bake, jeg blir en FANTASTISK !!!!

wow! Wow! Vel, dette er et slags vakkert mirakel!
Jeg sitter og leser igjen, svelger spyttet mitt ...
men hvordan er han i vanskeligheter?

[fronya40]

Jenter! Tusen takk for oppmerksomheten og de vennlige ordene til oppskriften !!!!!! Prøv det!

fronya40, i kompleksitet, men ingenting komplisert i det hele tatt. Jeg kokte deigen en dag, og bakte den neste - jeg hadde ikke tid!

Irishka CH , og om valmuen, ja, det blir også vanskeligere og vanskeligere for oss å finne det! Men - jeg snappet et par pakker på 50 gram. Generelt tror jeg at valmuefyllingen vil passe Parfait-selskapet.

Hva tror du, hva kan erstatte tørr gelé ??? Stivelse ?? Og hvor mye er det i gelepakken ??? Se her takk. Jeg vil virkelig danse
Og vi har definitivt ikke gelé.

[fomca]

fomca Svetik, igjen forfører du med deilighet !!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Vel gjort, du forbløffer direkte med danserne dine, dansermester !!! Jeg dro oppskriften inn i notatboken min !!! Når jeg tør, vil jeg bake

[Lerele]

Lerele , Jeg tror du bare kan erstatte stivelse, 1 ss. l. vil være tilstrekkelig.

Takk!! Det er stivelse. Nå kjører vi for valmuefrø, og jeg vil gjøre det.
Og i en stor ovn for å lage ett ark? på et stort bakeplate?
Har du allerede funnet målingene dine, jeg har litt mer. Så jeg tar av spørsmålet.

hvordan smaker det (danser)? er det mykt?

hvordan smaker det (danser)? er det mykt?

Mørdeigsdeig, krem ​​bare mellom fyllene og litt på toppen .... Så - dette er ikke kjeks !!!!!

Vel, klar. Men med eventyr. Først kom litt av plommen inn i det hvite, plukket den ut, og de hvite gikk av. Av en eller annen grunn ble de stekt og den hvite stripen ikke synlig, deretter smør og kondensert melk ble spredt på en varm kake, alt fløt. Men smakfullt har jeg allerede fliset av et stykke. Nå blir det kaldt, kremen kan fryse, ellers flyter den i flytende krem.
Det vil si at det samme som på bildet ikke gikk, men likevel deilig.
Ja, i stedet for valmue, la jeg fuglekirsebær.
Takk for oppskriften !!!!

vi har gelé i briketter, men det er også i en pakke med pulver - hvilken? noen vil passe?

[Lerele lenke]

Vel, klar. Men eventyrlystne ... men likevel deilig.
Takk for oppskriften !!!!

Lerele lenke, Jeg er glad jeg likte det ... riktignok med opplevelser, men også enda mer interessant ...

vi har gelé i briketter, men det er også i en pakke med pulver - hvilken? noen vil passe?

echeva lenke, noen vil gjøre, jeg tok den i en brikett, veide 90 gr. og smuldret den.

Lett, men er det veldig søtt?
Jeg tror bare Pani vil bake eller Vyshyvanka. Alt er så deilig

Lett, men er det veldig søtt?
Jeg tror bare Pani vil bake eller Vyshyvanka. Alt er så deilig

Nei, i moderasjon. Jeg hadde plommesyltetøy og gelé med "tranebær" -smak - her er balansen i smak med fløte og fyll ... Vel, se, denne gangen ta din favorittkrem ...

Generelt, i dag trenger du ikke å bake !!!!!!

hjemmelaget kondensert melk kjærlighet Sannsynligvis vil jeg ta fløte med kondensert melk eller hjemmelaget rømme.

Sveta, sååå deilig dans !!! Jeg bakte den i februar 2012 på min manns DR, gjestene var glade !!!




Jeg anbefaler alle - det er veldig velsmakende !!!
Sveta, bildene dine er vakrere, i mitt rush på bordet ...

[Vikus]

Vikus, peki, jeg vil vente med rapporten !!!!

Svetta!, takk for bildet og anmeldelsen! Og hva har du i laget? Er det ingen valmue?

Sveta, det er valmue, hvordan kan det være uten den! Bare et dårlig kutt, smurt med krem. Jeg gjorde det bare uten rosiner.

Det ser ut til at du ikke får en rapport fra meg. Jeg kan ikke kjøpe valmue den andre uken. Bare forsvant.
Bare med nøtter vil det ikke være interessant

Det ser ut til at du ikke får en rapport fra meg. Jeg kan ikke kjøpe valmue den andre uken. Han forsvant bare.
Bare med nøtter vil det ikke være interessant

Ja, noe med valmuefrø, og vi silet det bare! Og i går løp jeg tilfeldigvis inn i et lite marked, og der valmue pakket i store porsjoner! Så jeg grep umiddelbart ... og prisen er også akseptabel - 600 rubler per kg.

[rimelig pris - 600 rubler per kg.]

Ja, noe med valmuefrø, og vi silet det bare! Og i går løp jeg tilfeldigvis inn i et lite marked, og der valmue pakket i store porsjoner! Så jeg grep umiddelbart ... også rimelig pris - 600 rubler per kg.

Hvilken pris !!! Vi har valmuefrø som gjørme, en 100 g pose koster ca 5 UAH, det er omtrent 200 rubler / kg.
Sveta, du har Kharkov i nærheten, du kan gjøre forretninger!

Ja, noe med valmuefrø, og vi silet det bare! Og i går løp jeg tilfeldigvis inn i et lite marked, og det var pakket valmue i store porsjoner! Så jeg grep umiddelbart ... og prisen er også akseptabel - 600 rubler per kg.

selv om du ber deg om å sende den direkte, alle butikker og markeder har hoppet, de har ikke det, de sier at det er forbudt for salg på grunn av en narkoman

selv om du direkte ber deg om å sende den ut, alle butikker og markeder har hoppet, de har ikke det, de sier at det er utestengt for salg på grunn av en narkoman

Her er jeg overrasket over dumheten til disse tjenestemennene !!! Valmuen som selges er tross alt ikke en opiumvalmue, spesielt siden valmuefrø IKKE PASSER FOR NOE !!!!!! Du trenger valmuestrå, selve planten, ikke kornene !!! Det er derfor det ikke er forbudt å selge valmue i vårt land, siden det kun er egnet for kulinariske formål. Og så ville det vært forbudt for lenge siden ...

Og jeg fikk en slik kake. Det virket enormt, jeg trodde en dag ville være nok for 3. Jeg tok feil - ikke en dag hadde gått siden de spiste. Svært velsmakende. Takk.

[heleru]

heleru , tusen takk for fotoreporten! Alt er til stede i dansen - ser jeg! Og for en frodig deig, viste det seg! Glad du likte det!

Jeg fant en valmue i byen vår. Jeg kjøpte nesten et kilo. Jeg skal gjøre Peter Plyatsky.

laget Vyshyvanka. Jeg legger ut en rapport om et profilemne. Svært velsmakende

[Svetik]

Svetik, hvor er du ? Det er min tur til danseren din. Jeg forberedte alt som du skrev, deigen viste seg å være myk. Jeg kunne ikke rulle den ut, jeg måtte strekke den med hendene. Smør med aprikossyltetøy, piskede ekorn på toppen. Jeg begynte å spre fyllet og valmuen min hadde forrædersk flekker, stripene var ikke helt klare. Jeg stappet all denne skjønnheten i ovnen, tok den ut etter 45 minutter. Og her er spørsmålet - hva slags mirakel skal det være etter baking? Noe jeg har det mistenkelig mykt. Og for å være ærlig forsto jeg ikke helt hva geléen i proteiner gir? Jeg prøvde litt smuler - det virker for søtt!
Kort sagt, jeg avsluttet det. Jeg savnet toppen med litt krem ​​og sendte danserne til kjøleskapet! Nå vil jeg vente når det fryser.

[Vitalinka!]

Vitalinka! Løp løp!

Det at deigen er myk, det er greit, jeg strakte den ut med hendene - den er god. Og valmuflekker - det er greit, hvis du tilsetter stivelse i valmuefyllet, blir det for tett etter baking. Etter baking danner det seg en tynn skorpe oppå proteinene, inni den er den myk, men strekker seg ikke - dette tror jeg stivelse gjør, slik at det ikke er karamell. Og hvilke smuler prøvde du, hvorfor - kaken eller fyllet? Og bare salvet kremen på toppen, kuttet ikke den bakte kaken i to deler og klemte dem ikke med krem?

Vi venter ...

[Svetik]

Svetik, du fornærmer! Jeg gjorde alt som du bestilte! Jeg kuttet kaken i to, smurte den ene delen med fløte, slengte den andre på toppen og smurte den med den gjenværende kremen, strødde denne strukturen med nøtter og kokosflak på toppen (det er ikke mye igjen, ikke kast bort det gode).
Ja, marengsen strakte seg ikke, det var en skorpe på toppen, og under den var det en myk bart. Og jeg smakte på smulene uten fylling. Marengsen min i ovnen økte litt og gikk over kantene på kaken, så jeg trimmet den litt.

[Vitalinka!]

Vitalinka! Jeg tenkte aldri å fornærme, jeg er en god jente!

Jeg ser frem til smakssansene dine!

[Svetik]

Svetik, vel, hva kan jeg si - det er ikke bare velsmakende, men veldig, veldig velsmakende !!! Det er sant at det er søtt og tilfredsstillende, du kan ikke spise mye!
I morges smakte vi på denne dansen med kaffe! Jeg hørte på en rekke spørsmål fra mannen min og barna, hvorfor heter det det, hvis kjøkken tilhører det? De ser denne dansen i polsk mat, la meg forklare dem at dette er hva de baker i Vesten, kort sagt var det en diskusjon ved bordet!
Og her er et stykke.


Sveta, tusen takk for oppskriften !!!

Den vestlige er enda nærmere Polen) Mannen min gjettet det nesten!

[Vitalinochka]

Åh, Vitalinochka! Så glad jeg er over at alt ordnet seg. Den aller første gangen jeg bakte, kunne jeg ikke finne ut hva disse proteinene skulle være etter baking. Og sødmen kan reguleres av krem, mange er nærmere rømme, i familien min elsker de søt og fettete.
Stykket er kjempebra, kaken er øm og luftig!

Hvem kjøkken tilhører det? De ser denne dansen i polsk mat, la meg forklare dem at dette er hva de baker i Vesten, kort sagt var det en diskusjon ved bordet!

PLYATSOK er et konfekt, populært i Vest-Ukraina og Polen, veldig lik kake, men vanligvis bakt i rektangulær form. Doseringen av dansen er veldig karakteristisk, og i dette tilfellet er kuttet fantastisk. Den er levende, flerfarget og intrikat takket være dens varierte lag, fyll og kremer.

Gjett riktig!

Jeg elsker denne dansen veldig mye. Og røttene hans er polske ...