Plyatsok kake "Royal"

[Første kake:]

Plyatsok kake "Royal"

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Første kake:
Mel	500 g
Melis	150 g
Margarine	250 g
Rømme	2 ss. l.
Kakao	1 ss. l.
Soda	1 ts
Vanillin
Plommesyltetøy	2-3 st. l.
Valnøtter	0,5 ss.
kirsebær	≈ glass
Andre kake:
Mel	4 ss. l.
Sukker	5 ss. l.
Egg	5 stk.
Valnøtter, finmalt	2 ss. l.
Krem:
Melk	1 glass
Sukker	1 glass
Egg	4 ting.
Mel	3 ss. l.
Smør	250 g
Vanillin

Kokemetode

• Jeg laget denne dansen til 18-årsdagen til sønnen min! Jeg vil si med en gang at det vil ta mye tid å tilberede kaken, det er ikke en "rask" serie. Men det er verdt det!
• La oss begynne:
• Første kake:
• Pisk myk margarin, og tilsett deretter melis. Tilsett rømme, brus, vanillin, mel. Del deigen i to identiske koloboks, tilsett kakao i en kolobok og elt godt.
• 
• Dekk en 28 x 34 panne med bakepapir og fordel den hvite deigen jevnt over den. Smør kaken med syltetøy og dryss over valnøtter.
• 
• Rull kuler av svart deig og legg et kirsebær inne i hver ball. Jeg tok frossen, drysset med stivelse. Jeg har 58 stykker, men jeg tror du trenger å lage 64 baller for å få samme antall i radene. Ordne alle boller med kirsebær i rader, og prøv å opprettholde jevnhet i radene.
• 
• Stek i 30 minutter på 180 grader.
• Etter kaken, la kaken avkjøles litt, legg forsiktig ut av formen og fjern papiret.
• Andre kake:
• Skill de hvite fra eggeplommene. Mal eggeplommene med sukker til de er helt oppløst, tilsett nøtter og mel.
• 
• Pisk de hvite til sterke topper og tilsett dem i eggeplommel-blandingen i tre trinn.
• 
• Overfør deigen til den ledige formen og stek på 170 grader til den er mørt. Jeg bakte i ca 25 minutter.
• 
• Mens kakene avkjøles, tilbered fløten.
• Krem:
• Mal egg med sukker, tilsett mel og bland godt slik at det ikke blir klumper.
• Separat, i en kasserolle, kok melken og hell eggblandingen i en tynn strøm under konstant omrøring. Kok til tykk. Ro deg ned.
• 
• Pisk det mykgjorte smøret og tilsett den kokte massen i små porsjoner.
• Montering:
• Påfør et lag med krem ​​på den første kaken.
• 
• Dekk til med et andre kakelag, og påfør også krem ​​på det. Sønnen min liker ikke mye krem, så jeg har veldig lite av den på toppen, og når jeg laget et mønster på toppen, her og der kan du se selve kaken. Jeg lagde et mønster på kremen med en gaffel. Dekk sidene av kaken med fløte og dryss med nøtter.
• Pynt som du vil. Jeg lagde mastikk av melis, la gurkemeie til det meste for fargen og laget roser.
• Blader ble laget av den gjenværende hvite mastikken.
• Legg kaken i kjøleskapet over natten slik at den er godt mettet.
• Her er hvor kjekk han er i sammenhengen:
• 
• 

Merk

Selvfølgelig ble det deilig! Nyt måltidet!

[fisk]

Veldig originalt og vakkert !!! Jeg er ikke i tvil om at det er deilig! fisk, og til og med en separat respekt for tålmodigheten din, jeg har så mye av det sikkert nooooooo ... men bare i tilfelle - jeg tok mesterverket ditt til bokmerkene! Takk for oppskriften og mesterklassen

For en kjekk mann!
Jeg vil gjerne prøve det)))

[fisk]

fisk, dette er arbeid! Jeg er sikker på at det er veldig velsmakende

s. fra. Jeg foreslår å ta ut dansene i et avsnitt om tittelbildet av oppskriften

Takk! Først ønsket jeg også å sette et stykke i kuttet med roser på tittelfotoet, men så tenkte jeg at kanskje noen ville like ideen min om å dekorere en dans.

Fisk, for en skjønnhet !!! Si meg, er ikke dansen tørr i det hele tatt, som en kake eller mer krem, og alt er bra?

[Lyuba 1955]

Lyuba 1955, kaken trenger 18 timer for å suge godt. Jeg fikk det slik: Jeg la det i kjøleskapet klokka 20-00, og klokka 10 neste dag spiste vi det allerede. Han hadde ennå ikke nådd det, men klokka 15 var han det han trengte. Og nå kan jeg gi råd - kremen kan tilberedes 1/4 mer enn i henhold til oppskriften. Legg kirsebærkulene i en avstand på 2 cm fra hverandre. Etter baking øker de i størrelse, og det mest optimale rommet for kremen forblir mellom dem. Hvis du legger koloboksene på større avstand, trenger du mer krem ​​enn i oppskriften, fordi det ekstra rommet mellom koloboksene også må fylles med krem, og det vil ikke være nok. Det var akkurat det som skjedde med meg. Det ble reddet at sønnen min ikke liker mye krem, ellers ville det heller ikke være nok. Og det blir bedre hvis du smører den andre kaken med krem ​​på begge sider. Generelt, som de sier, "krever alt dyktighet, herding, trening."

[Fish-ka]

Wow, Fish-ka!!! Jeg har aldri sett noe lignende! Jeg kan forestille meg hvor deilig det er! Du kan nok ikke bake alt på en gang? Ikke tine kirsebærene?

[god]

god, Jeg avfroste ikke kirsebærene, drysset den med stivelse slik at den ikke skulle strømme i deigen senere.

[god]

god, Jeg avfroste ikke kirsebærene, drysset den med stivelse slik at den ikke skulle strømme i deigen senere.

Blir kirsebærkulene for store når de bakes? I hvilken avstand fra hverandre skal de legges ut?

[god]

god, Jeg skrev litt høyere, la kulene i en avstand på ca 2 cm. I størrelse vil de øke litt mindre enn halvparten, ikke så mye. Jeg skulle ikke ha fotografert den ferdige kaken! Jeg anbefaler ikke mer enn 2 cm, dette er plassen kremen tar etter baking. Det er denne mengden av den, som vil legge seg i dette tomrommet mellom kulene, som er optimal for impregnering av kulene selv slik at de ikke er tørre. Og inne i kulene vil de mette litt kirsebær. Ikke lag mer enn 2 cm avstand, det blir ikke nok krem, og kuttet blir ikke så vakkert. Du kan også gi litt mer krem ​​på toppen av kulene. Jeg liker det ikke når det er mye krem, men generelt trenger du litt høyere enn jeg la. Lykke til!