Piazza-kake "Smakolyk"

[Deig:]

Piazza-kake "Smakolyk"

Kategori: Kulinariske oppskrifter

Ingredienser
Deig:
Mel	400 g
Margarine	200 g
Sukker	100 g
Eggeplommer	4 ting.
Rømme	3 ss. l.
Bakepulver	1 ss. l.
Brus (slukk i rømme)	1 ts
Tykt syltetøy fra plommer, aprikoser eller stikkelsbær	2 ss.
Krem:
Kondensert melk kokt	380 g
Krem 33 - 35%	200 g
Smør	200 g
Proteinskum:
Protein	4 ting.
Sukker	100 g
Stivelse	2 ss. l.
Hakkede valnøtter	150 g

Kokemetode

• "Smakolyk" oversettes omtrent som "yummy", "yummy".
• Jeg gjør oppmerksom på det enkleste av et stort utvalg av oppskrifter.
• Deig:
• I siktet mel blandet med løsepulver, gni margarin på et grovt rivjern.
• 
• Tilsett eggeplommer pisket med sukker, rømme og elt deigen.
• 
• 
• 
• Proteinskum:
• Vi forbereder proteinskummet som følger: pisk proteinene, tilsett sukker gradvis, fortsett å slå til et sterkt skum. På slutten, elt proteinene med stivelse og nøtter med en slikkepott.
• 
• Ha deigen i et bakepapirkledd bakepapir til baking, rull ut eller elt med hendene til en tykkelse på ca 5-7 mm, smør med syltetøy (jeg har aprikossyltetøy) og dekk med proteinskum blandet med nøtter.
• 
• 
• 
• Vi baker kaken på 180-200 grader. Celsius i omtrent 40-50 minutter - til skorpen er gylden.
• Krem:
• Pisk det mykgjorte smøret til det er luftig og blekende.
• Tilsett kondensert melk, pisk godt.
• Visp den kjølte kremen separat og bland forsiktig for hånd eller med laveste mikserhastighet.
• Montering:
• Skjær den bakte kaken i to, legg kremen på et av kakelagene og dekk med en annen kake med proteinskum i midten !!!
• Fyll toppen med sjokoladefondant hvis ønskelig. Du kan lage en sjokoladesaus: smelt 100 g smør og 100 g sjokolade. Jeg dekket den bare med krem ​​og drysset med nøttekrummer.
• Sørg for å la danserne trekke i 12 timer !!!

Merk

Kilde 🔗... union-hm.com / post193655012 /

[Svetlana]

Svetlana, takk, veldig velsmakende oppskrift! Dette vil være et stykke morgenkaffe!)

Og for et makeløst kutt! Og kremen i denne kaken er ikke vaniljesaus, men med kondensert melk, for meg smaker den bedre! Bokmerk det! Takk for oppskriften!

[Svetlana]

Svetlana, vel, hva en kjekk mann er bra !!!!!! Jeg vil gjøre det nyttig, men jeg tør bare ikke ...

Svetochka! For en fantastisk dans! Vakker! Velsmakende!
Bildet er rett og slett mesterverk! Det ser deilig ut ... Hvor levende! Takk for oppskriften!

[Anna]

Anna, du må lage mat!

Jeg vil lage mat, men jeg kan bare ikke bestemme meg ...

Tatyana, hvorfor ikke våge?! Tross alt er dette den enkleste av alle oppskrifter!

Og kremen i denne kaken er ikke vaniljesaus, men med kondensert melk, for meg smaker den bedre!

fisk, faktum er at i den opprinnelige kilden er kremen bare vaniljesaus! Og jeg ser ikke betydningen her, likevel er lagene klemt mellom seg selv med en retur av marengslaget.
Marusya, lag mat for helse!

Anna, vi må lage mat!

Nødvendigvis!

Så mange bakepulver? Mørker den ferdige deigen? Jeg blir mørk av et stort antall bakepulver.

[Svetochka]

Svetochka, nok en smakfull dans! For et deilig bilde! Tusen takk for at du delte oppskriften! Uten å nøle tar jeg det med til bokmerker.

Sveta, jeg samler dansene dine!)))
Jeg forstod riktig: et standard bakeplate fra ovnen og deretter
kutte den i to?
Er dette størrelsen på dansen som viser seg å ligge et sted 20 x 30 cm?

Å, hvor deilig det er! Svetochka, så vakkert! Det er umulig å rive deg vekk fra bildet!

[Sveta]

Mørker den ferdige deigen?

Sveta, så dette er for 400 g mel! Og brus slukkes med rømme.Som du kan se på bildet, har deigen ikke blitt mørkere!
Marina, Takk! Jeg prøvde å. Jeg ville vært glad hvis oppskriften kommer godt med!

Jeg forstod riktig: et standard bakeplate fra ovnen og deretter
kutte den i to?

AlyonaJa, det gjorde jeg, men bestemte deg for størrelsen selv, jeg indikerte tykkelsen på deigen når du rullet.
Sonadora, Manechka! Takk skal du ha!

[Svetlana]

Svetlana, Jeg prøvde å bake kakene i min ungdom, men den vokste ikke sammen. Og nå, på høy alder, var det et sterkt ønske om å bake godbiter selv. Jeg skal tross alt begynne med oppskriften din, det virket som om jeg kunne bake denne enkle kaken. 8. mars vil jeg bestemme meg, kanskje en nabo vil ha fløte (mens kalven fremdeles blir matet, er det ingen melk), jeg vil ikke kjøpe den fra butikken, de gir den bort med pulver. Takk for oppskriften.

[Sveta]

Likevel begynner jeg med oppskriften din,

Sveta, Jeg vil vente på tilbakemeldingene dine! Lykke til!

Svetochka, oppskriften går til papirkurven. Jeg samler alle oppskriftene på platsk. Hver gang jeg ser og slikker leppene. Drømmen min er å bake, men hendene mine når ikke ennå. Den siste oppskriften din ser ut til å ikke være så vanskelig å utføre, det vil ta kortere tid. Jeg har veldig lyst til å bake.

[fomca]

fomca, Jeg leste på internett, hva eh er PYATSOK.
det viste seg at PLYATSOK er et konfekt som er populært i Vest-Ukraina og Polen, veldig lik en kake, men som regel er den bakt i en rektangulær form. Delingen av dansen er veldig karakteristisk, og i dette tilfellet er kuttet fantastisk. Det er levende, flerfarget og intrikat takket være det varierte lag, fyll og kremer. I tillegg er dette virkelig bakevarer for ferien. I Ukraina blir det bakt danser til bryllup, og de er forskjellige, med forskjellige fyllinger og kremer.
Smaken av plats er smaken av ferien!
sett nok bilder, det er NOE !!! skjønnhet og feiring, ordene stemmer!
Jeg skal definitivt lage den i helgen.

[Natalia]

Den siste oppskriften din ser ut til å ikke være så vanskelig å utføre, det vil ta kortere tid. Jeg har veldig lyst til å bake.

Natalia, Det er virkelig! Så du må bake og forstå hva det hele er det samme ...

fomca, Jeg leste på internett, hva eh er PYATSOK.

Så vi fant det allerede ut i et annet tema med en dans, her her

Svetik, hvordan kjevler du deigen tykt ut på et bakeplate? Og hvilken størrelse på bakeplaten har du? Hva er vekten av dansen? Veide du ikke? Eller dens endelige dimensjoner (lengde, bredde, høyde)? Tall, kom igjen!

Svetik, hvordan kjevler du deigen tykt ut på et bakeplate? Og hvilken størrelse på bakeplaten har du? Hva er vekten av dansen? Veide du ikke? Eller dens endelige dimensjoner (lengde, bredde, høyde)? Tall, kom igjen!

Vel ... læreren har kommet! Så streng !!!! Ingen skjelte meg sånn på skolen!

Men du savnet tykkelsen på den rullede deigen, skrev jeg i det første innlegget, 5-7 mm. Jeg hadde et vanlig stekeovn, men jeg strakte ikke deigen over hele arket. Og der, som alle liker, hvis bare, hvis de er rullet tynt, så ikke tørk ut når du baker, men tykk - jeg blir litt tørr i den sammensatte kaken. Jeg veide ikke fordi jeg gjorde det for huset.

Dette er begynnelsen min. Beklager bildet.


Ikke vær oppmerksom på fargen på kaken, dette er første klasse mel, jeg baker alt av den, jeg kjøpte ikke hvitt til testen.
Deigen viste seg å være smuldret (er det så?), I stedet for syltetøy brukte jeg konfekt (forgjeves), smurte den over hele kakens overflate og den spredte seg over kantene under steking. Proteinskummet mitt sprakk mye, akkurat som en isflak, og et tynt lag viste seg, sannsynligvis fordi jeg spredte deigen over hele bakeplaten. Kaken smaker som en honningkake (min mening). Generelt kuttet jeg den, savnet den, samlet den, smurte den med krem ​​fra toppen og drysset den med kakao, la den ligge i bløt på vinduskarmen over natten (hvor er det nødvendig?). 12 timer ventet ikke, om morgenen kuttet jeg kusen og spiste den med te, la resten i kjøleskapet. Dette er min første kake, så den smaker sååå godt. Ja, kremen ble dessverre ikke laget av deg (jeg skrev om kremen), men så snart jeg vil, vil jeg gjøre det med kremen din. Rømmekrem, jeg fant her på forumet, det smaker som fyll.Generelt sett er ikke "jævla" for meg klumpete. Og likevel, for oss viste det seg å være en så enorm kake, vi ble vant til butikkens 0,5 kg.

[Sveta]

Sveta, du klarte det! Takk for rapporten!

Deigen viste seg å være smuldret (ikke sant?)

så dette er shortbreaddeig - det stemmer!

igjen for å suge på vinduskarmen over natten (hvor er den?)

Jeg la den i kjøleskapet - hvorfor suge det, et lag?

Vel, det er det - du kan gå til nye høyder!