Mojito

For 2 personer

1. Lag is i form på forhånd.
2.400 ml usaltet gass. kjølig vann i fryseren.
3. Varm rørsukker (forutsetning!) (45 g) til det er oppløst i litt vann. Ro deg ned.
4. Saft 1/4 av lime i en bolle med rørsukker.
5. 1 haug med peppermynte (ta bare blader) finhakk, tilsett sukkerrørsirupen.
6. Hell i 2 glass, tilsett is, ikke glem sugerøret.