Stewed kål

Stewed kål

Kategori: Gjærbrød

Ingredienser
Surkål
Gulrot
Pære løk
Tomatpuré
Salt. pepper

Kokemetode

• Stek gulrøtter, løk i en panne.
• Salthakket kål, tilsett pepper, løk, gulrøtter, tomatpuré fortynnet i vann. Simmer på høy modus i 3 timer.

Tid for forberedelse:

3 timer

Matlagingsprogram:

Høy

Jeg elsker også stekt kål, etter å ha kjøpt en langsom komfyr lagde jeg den allerede to ganger.
Bare jeg legger ikke tomatpuré, men surkål til syre. Jeg legger også til karvefrø og svisker. Jeg setter alt sammen med de stekte løkene umiddelbart i en kasserolle og etter 2 timer blander jeg for første gang.
Vel, en veldig rik og rik kålsmak! Når det stues på komfyren, er det ikke noe slikt.

Og jeg gjorde det. Jeg kuttet fersk kål i mellomstore skiver, tilsatte omtrent like mye surkål, revet gulrøtter og sellerirot, plukket opp løken, gned noen tomater, saltet og pepper, blandet alt. Jeg satte MV Kenwood i sakte modus i 9 timer og glemte det. Om morgenen ble jeg veldig bra. deilig kål, uten et gram vann
Neste gang skal jeg gjøre det med sopp. Og etter jul - med kjøtt blir det allerede bigos.

Jeg kom for å si takk for oppskriften! Jeg gjorde det litt på min måte - jeg satte frosne sopp og revne gulrøtter med en gang med kål / av diettmessige grunner /, stekte bare løken, tilsatte revet muskat og spidskommen fra krydder, kuttet en fersk tomat, helte litt vann. Jeg kokte på HIGH i halvannen time, deretter en time på LAV. Det ble sinnsykt deilig!

fortell meg, kan du bruke en slik kål til å fylle paier?

Hvorfor ikke?

fortell meg hvordan å lage bare fersk? hvilken modus?

fortell meg hvordan å lage bare fersk? hvilken modus?

Jeg prøver nå fint på Berner-løk, gulrøtter, kål på toppen, dekket med et lokk og på High. etter 2 timer saltet jeg og tilsatte tomatmunnen, etter en time drenerte jeg væsken igjen, det virket for meg litt for mye, i 3 timer allerede men ikke klar ennå.

Før du legger kålen, kan du enten blanche den i kokende vann, eller mos den med salt for å myke, gi juice og redusere volumet. Bland så med gulrøtter, vel osv. Men fortsatt 3 timer på HØY, ta den ut og legg den ned, den fungerer ikke før

Jeg forstår at dere alle er profesjonelle her og ess i matlaging, dere forstår hverandre fra et halvtrykt skilt. Men for de mindre kyndige, kan du spesifisere vekten av ingrediensene i oppskriften? Og hvis oppskriften er laget av surkål, så kall den "stuet surkål". Vil du være frisk, men proporsjonal?

Jeg forstår at dere alle er profesjonelle her og ess i matlaging, dere forstår hverandre fra et halvtrykt skilt. Men for de mindre kyndige, kan du spesifisere vekten av ingrediensene i oppskriften? Og hvis oppskriften er laget av surkål, så kall den "stuet surkål". Vil du være frisk, men proporsjonal?

Vi er ikke alle profesjonelle her, men amatører av matlaging. Når det gjelder vekten av ingrediensene, tror jeg du kan gjøre alt for din smak og ønske. For eksempel liker jeg ikke stekt kål med gulrøtter, og jeg setter den ikke, men du vil kanskje elske den. Og fra fersk kål ville jeg ikke lage det sakte. Hun er ung nå og er raskt stekt i en panne. Dette er min mening

Jenter Hvorfor Oppskrift Kategori Gjærbrød

Langsom kål er ikke veldig bra for meg