Slow cooker oppskriftsbok (diskusjoner, tips, problemer)

Jeg kjøpte en sakte komfyr for 2 dager siden på internett gjennom en auksjon
hun kostet meg
300 gr + 30 gr levering med ukrposh
VERDT SKJØNNHET

men har ikke tilberedt ennå, studerte Internett
det er gyldig for late eller travle
distribuert i USA, CANADA, ISRAEL.
der er folk opptatt, om morgenen kaster de alt på det, om kvelden kommer de hjem, middagen er klar.

den største oppskriftsboken er lenken jeg ga.
til jeg lager mat, siden vi har en varme på 40 grader i solen, suren min i kjøleskapet sur i går

Jeg kan gi telefonnummeret til gutten jeg kjøpte det fra.
på internett kom denne modellen for 519 g

Lydia
ta aubergine, skjær i lange strimler, rull i egg og mel og stek. I en tregkokere er dette ikke nødvendig, siden formen på grønnsakene ikke går tapt, og i en tegneserie kan de smuldre helt, og skorpen som dannes under steking vil beholde formen.

Hvis du har ungt kalv, stek i 60 minutter. Jeg tror det er nok.

Hvis du har biff, så bake i 60 minutter + la det småkoke i 1-1,5 timer. Og dryss med ost og stek ytterligere 20 minutter slik at osten smelter.

Kylling vil nok ikke gå inn i denne retten, jeg vet ikke om kylling er kombinert med aubergine.

Ideell er lam. Men kjøttet er ganske sjeldent.
Familien min spiser nå sitt andre barn. Det er derfor jeg kommer så ofte inn i dette emnet.
Og jeg har ingen gass, så det er veldig etterspurt etter tregkokeren min.

Jeg har ikke kokt chanakhi før, spør Elenka69, hun bodde i Georgia.

Lydia, jeg mistet alt kjøttet mitt her om dagen, jeg ønsket å kaste det .. dele det opp i porsjoner og glemte, generelt, da var det for sent å fryse det .. Jeg måtte raskt lage alt på nytt, og siden risen trøster er jeg fortsatt fratatt, og jeg koker alt enten i ovnen, legger * koteletter * i et dypt brett og helles dem med soppsaus \ sopp med løk, krydder, mel, vann .. \ dekket med folie og i ovnen - deilig!

Og i dag lagde jeg dolma i en tregkokere. Oppskriften er enkel:
kjøttdeig (biff, ris, løk, hvitløk, salt, sort pepper) pakket inn i drueblader. hell litt vann (hvis druebladene er saltet, bør salt ikke tilsettes vannet) Siden druebladene vil være hardere enn kålbladene, stuves de lenge: 3 timer på en sterk modus og 3 på en langsom en. Serveringssaus - yoghurt, krydret med hvitløk, finhakket koriander og dill, litt salt.

noen flere bilder

Nata, og jeg skrev til deg ... Velg bladene yngre (lettere), faktisk blir de samlet på begynnelsen av sommeren for kålruller, saltet (jeg fryser). Men jeg prøvde å lage gamle også. Skåld dem ikke med kokende vann, men hold dem i kokende vann i flere minutter.
Tolmaoppskriften er her:
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=23666.msg162793

Og jeg skrev at bladene skulle være små, men store nok til å pakke fyllet inn i dem. Kan tilberedes fra nyhøstede blader ved å helle kokende vann over dem (valgfritt). I dette tilfellet skal vannet der dolmaen smelter, saltes.

Anael, er det med macarons hamin ela?
🔗

interessant, men dette er første gang jeg har sett dette
Slik gjør det før det var bilder, med hummus, ja, men du må prøve dette, jeg synes det er deilig

møtte en slik illustrerende spansk-marokkansk cholent, er frokostblandinger pakket i varmebestandige poser.

interessant, men dette er første gang jeg har sett dette
Slik gjør det før det var bilder, med hummus, ja, men du må prøve dette, jeg synes det er deilig

Det er en oppskrift på hamina med pasta, og også med kylling.Tripolitinkompisen min lærte meg hvordan jeg skulle gjøre det. Hamina er av flere typer.

Her er en kål vist. bar den til oppskriftene. akkurat som
for å korrigere tittelen på emnet? Jeg utelatt første bokstav.

Stekes med bønner og svinekjøtt

[Risgrøt]

det er en slik oppskrift i instruksjonene .. hvis den brukes på baking
Dessert
Risgrøt
40 g smør
150g pudding ris
150 g sukker
1 1/2 liter melk
Klype muskat
Olje det indre
del av en keramisk panne.
Tilsett alle ingrediensene og
røre. Installere
keramisk gryte i
stå "Dolgarski" og
dekk med lokk. Svar i
innen 3-4 timer.

[OPPSKRIFTER]

OPPSKRIFTER

Supper

Kjøttsuppe med grønnsaker

55 g smør
100 g hakket bacon med
lag med fett
2 løk, fint
hakket
2 fedd hvitløk
knust
4 kvist selleri, fint
hakket
500 g poteter uten skinn,
terninger
2 store gulrøtter uten
skall, hakket
kuber
4 kålblader,
makulert
4 store tomater fjernet
skinnet og hakket
i store biter
2,25 liter kyllingkraft
3 ss. l. tomatpuré
3 ts Worcestershire saus
Nykvernet salt og sort pepper
2 ss. l. persille, fint
hakket
150 g skjell (pasta
Produkter)
3 ss. l. parmesanost, revet

Smelt smør i en kjele
skål bacon og grønnsaker til
mykhet. Lag buljong og
tilsett buljong, bacon og grønnsaker til
keramisk gryte.
Legg til de resterende
ingredienser unntatt
persille, skjell og ost
Parmesan. Installere
keramisk gryte i
sokkel, deksel
og kok i 4-6 timer. Om 45 minutter
legg til før servering
skjell og persille. Når
legg til om nødvendig
krydder og dryss med ost
Parmesan. Server med
sprø fransk brød.

I morgen, helt uventet, vil jeg gi mannen min en boks, som han har snublet over i flere dager, og mistet halvparten av den lørdagen !!! Og la ham bare ikke bli overrasket !!! Bursdagen hans er ikke hans første, jeg tror han vet veldig godt at det blir billigere å bli overrasket og veldig glad ...
Gjør deg klar for en and med epler !!!
NataMayLav! Og hvis jeg legger den ut på Low, ikke 12 timer, men 16-18 ... er det veldig skummelt? Det er bare at hvis han oppfører seg bra, vil han ikke stå opp før klokka tre på søndag ...

[StorfekjøttBourgogne kjøtt]

Og jeg fant en rekke oppskrifter:
Storfekjøtt
Bourgogne kjøtt
6 strimler bacon, 1-2 "biter, 3 pund oksemørbrad, terninger 1", 1 stor gulrot, hakket, 1 middels løk, hakket, 1 ts. salt, 1/2 ts. pepper, 3 ss. l. mel, 1 boks (10 gram) konsentrert kjøttkraft, 1,5 kopp rød burgunder vin, 1 ss. l. tomatpuré, 2 fedd hvitløk, knust, 1/2 ts. timian, 1 laurbærblad, 1/2 lb hvitløk, skrelt, 1 lb fersk sopp, skiver
Stek baconet til det er sprøtt i en skillet. Ta ut og tørk av fett. Tilsett terninger av kjøtt og stek. Brett inn i en gjeldsboks. Stek løk og gulrøtter i en panne. Krydre med salt og pepper, rør inn mel. Tilsett buljong, bland og hell i en lang komfyr. Tilsett bacon, vin, tomatpuré, hvitløk, laurbærblad, løk og sopp. Lukk og kok på Lav i 10-12 timer, Høy i 5-6 timer.

Enkel steking
2,5 lb bakbenbiff, ca 1/2 tomme tykk, 1/4 kopp mel, 1/2 ts. salt, 1/2 ts. pepper, 1 middels løk, hakket, 1 liten fedd hvitløk, 2 store søte grønne paprika, hakkede 1/2 tomme strimler, 1 boks (16 oz) hele tomater, 1 ss. l. soyasaus, 2 ts. Worcestershire saus
Skjær biffene i strimler. Kombiner mel, salt, pepper, dryss på kjøttet for å rulle i blandingen. Ha i en lang komfyr med løk, hvitløk, halv pepper, bland. Kombiner tomater med soya og Worcestershire-sauser. Hell i en lang komfyr slik at kjøttet blir dekket. Lukk, kok 10-12 timer på lav eller 5-6 timer på høy. Tilsett stripene med gjenværende pepper en time før servering. Server med ris.


Biffgryte
1 pund oksegryte, 4 gulrøtter, terninger, 1 løk, hakket, 2-3 selleristengler, terninger, 2-3 middels poteter, terninger, 15 oz hermetiserte tomater med juice, en klype timian, oregano, salt, 1 oksekjøtt terning, 1,5 storfekjøtt eller vann
Ha alt i en lang komfyr og kok i 7-9 timer på lav.

[Fårekjøtt]

Fårekjøtt
Lam med rosmarin

4 store poteter, terninger, 1 ts salt, 6 fedd hvitløk, knust, 1 sitronskall, 4 stilker fersk rosmarin, 1 lammelår uten bein og fett, 2 ss. l. olivenolje, 1/2 kopp tørr hvitvin
Legg potetene på bunnen av dollyen. I en bolle kombinerer du salt, hvitløk, zest og rosmarin. Smør lammet. Varm olivenolje i en stekepanne og stek over hele. Ha i en dolly og hell i vinen. Kok på lav i 10-12 timer.

Supper

Minestrone

1 liten løk, hakket, 2 store gulrøtter, skrelt og tynt skiver, 1 mellomstore courgette, skåret i 1 tommers biter, 1 kopp hakket kål, 2 knuste hvitløksfedd, 2 bokser (15 gram) vanlige bønner, 2 bokser (14,5 gram hver )) kjøttkraft, 1 boks (28 gram) tomater, 1 ts. tørkede basilikumblader, 1/2 ts. tørket oregano, 1/2 ts. salt, 1/4 malt svart pepper, 2 kopper skjell eller spiraler, 1/4 kopp revet parmesan.
Kombiner alle ingrediensene i en lang komfyr, unntatt pasta og parmesan. Lukk og kok på Lav i 8-9 timer, Høy i 4-5. Rør tilberedt pasta, dryss med parmesan.


Vinter mais chowder

2 kopper terninger poteter, 6 skiver kokt, finhakket bacon, 1/2 kopp hakket hvit løk, 1 lb frossen mais, 1 ts. pepper, 2 ss. l. mel, 2 ss. l. smør, 3 kopper melk
Smelt smør i en dukke, tilsett mel. Hell i melk, rør grundig med mel. Ha i alle de resterende ingrediensene unntatt potetene. Stek i 4-6 timer på LAVT eller 1,5-2 timer på HØYT. Tilsett potetene 20 minutter før slutt og kok til de er møre.


Clam Chowder Classic Manhattan Musling Chowder

2 skiver bacon, hakket 1/2 tomme, 1/2 kopp hakket løk, 1/2 kopp hakket selleri, 1 boks (14,5 oz) hele skrelte tomater, saftet, 1 boks (14,5 oz) unge poteter, drenert og terninger, 1 flaske muslingjuice, 1 pakke frossen mais, 1 boks (6,5 gram) muslinger, drenert av væske, 2 ss. l. fersk persille, 1/4 ts. timian, 1/8 ts pepper, 1/8 ts. Hvitløkspulver.
Stek baconet i en stor sausbåt til det er sprøtt. Tilsett løk og selleri og la det surre til det er mykt. Brett inn i et langsiktig papir. Rør inn tomater, mais, poteter, muslingjuice, persille, krydder. Stek på lavt i 6-8 timer.

Reker Vegetabilsk Chowder
2 kopper terninger spansk eller hvit løk, 1 kopp terninger gulrøtter, 1 kopp fersk eller frossen brokkoli kuttet i små hoder, 1 kopp selleri i terninger, 2 ss. l. margarin eller smør, 2 kopper potet i terninger, 1 pose frossen mais, 5 kopper kyllingkraft, 1 pund liten skrelt reke, 1 kopp hakket persille, 1 kopp dijonsennep, salt og pepper etter smak
I en stor sausbåt, la løk, gulrøtter og selleri småkoke i smør eller margarin i 3-4 minutter til de er møre. Tilsett poteter, mais og kyllingkraft og kok opp. Overfør alt til Dolgovark. Kok i 6-8 timer på lav. Tilsett reker, sennep og persille en time før du steker.

Bønnesuppe

1 boks (16 gram) tørkede bønner, 3 liter kyllingkraft, 1 laurbærblad, 1 ts. Wochestersaus, 1/2 ts. hvitløkspulver, 1/4 ts. muskat, 5 dråper Tabasco, 4 ts. karvefrø, 1/2 ts. sellerisalt, 1/2 ts. malt svart pepper, 1 kopp hakkede gulrøtter, 1 kopp hakket løk, 1 kopp hakket selleri, 1 ss. l. fersk persille, 1/2 lb terninger skinke, krutonger.
Soak og tørk bønnene. Plasser i en vogn.Legg til alt annet. Stek på lavt i 8 timer.

[SvinekjøttBBQ krydret svinekjøtt]

Svinekjøtt

BBQ krydret svinekjøtt

2 løk, kvartet, 2 ss. l. brunt sukker, 1 ss. l. salt, 1/2 ts. pepper, 1 stykke (4-6 lb.) utbenet svinekjøtt, 2/3 kopp eplecidereddik, 4 ts. Worcestershire saus, 1,5 ts. flak av rød pepper, 1,5 ts. sukker, 1/2 ts. sennep, 1/2 ts. hvitløkssalt, 1/4 ts. cayennepepper, hamburgerboller, valgfri salat av råkål, gulrøtter, løk - cole-slaw.
Legg løken i en kjele. Kombiner brunt sukker, paprika, pepper, rasp kjøttet. Legg kjøttet på toppen av løken. Kombiner eddik, Worcestershire-saus, rød pepperflak, sukker, sennep, hvitløksalt og cayennepepper. Bland grundig. Drypp 1/4 av blandingen over kjøttet. Dekk til og avkjøl den gjenværende blandingen. Lukk komfyren, kok i 10-12 timer på Low. Fjern kjøttet og løk og tørk for å fjerne overflødig væske. Hakk kjøtt og løk fint. Server som smørbrød. Topp kjøttet med salat, om nødvendig. Dryss resten av dressingen over smørbrødene.


Svinekoteletter i tranebærsaus med timian

1/2 kopp smeltet smør, 4 svinekoteletter (6 oz hver), 1 kopp hvitvin, 1 kopp tranebærsaus, 1 liten løk finhakket, 1/4 kopp fersk timian, finhakket, salt og pepper etter smak
Surr kotelettene lett i en stekepanne. Kombiner smør, tyttebærsaus og hvitvin i en liten bolle. Ordne kotelettene i en kjele, dryss over salt, pepper, løk og timian. Hell i sausen og kok på Low i 6-8 timer eller High i 4 til 6.


Svinekoteletter med poteter i sennepsaus

6-8 svinekoteletter, 2 ss. l. vegetabilsk olje, 1 boks (10,5 gram) soppkremsuppe, 1/4 kopp kyllingbuljong, 1/4 kopp Dijon-sennep, 1 hakket hvitløksfedd, 1/4 ts. pepper, 1/2 ts. tørket timian, 6 tynne skiver mellomstore poteter, 1 løk, tynt skiver
I en skillet, stek kotelettene på begge sider i varm olje. I en gryte kombinerer du soppsuppe, buljong, sennep, timian, hvitløk og pepper. Ha poteter, løk, rør så det blir dekket av blandingen. Topp med sauterte koteletter. Dekk til, kok på Lav i 10 timer (Høy i 5 timer).

Fondue

1 ss. l. smør, 1/4 kopp finhakket løk, 2 knuste hvitløksfedd, 1 ss. l. mel, 1/2 kopp tørr hvitvin, 1/4 kopp melk, 8 gram revet medium eller varm Cheddarost, 8 gram Gruyere-ost, 2 gram blåmuggost, 1/8 ts. malt rød pepper, 4-6 dråper Tabasco, diverse ferske grønnsaker eller brødpinner for dypping.
Bland alle ingrediensene på en dukke. Dekk til og kok på Low i 2-2,5 timer, rør 1-2 ganger til osten er smeltet og glatt. Server med grønnsaker eller brødstenger.

Fisk og sjømat

Jambalaya

1 Art. l. persille, 1/2 ts. tørr timian, 2 hele nellik, 2 ss. l. vegetabilsk olje, 1 kopp langkornet ris, 1 lb fersk frossen skrelt reker
Bland alle ingrediensene grundig, unntatt reker, i en lang komfyr. Dekk til og kok lavt i 8-10 timer. En halv time før servering, endre modus til High. Rør inn reker. Dekk og hold til reker blir rosa og ømme.


Gombo med reker og røkt pølser

1 kopp kyllingkraft, 1 pakke frosne reker eller 1 pund fersk, 1 boks (14,5 gram) hakkede tomater med væske, 1/4 kopp maismel, 2 ss. l. olivenolje, 1 boks (1 pund) polske pølser, skåret i 1/2 tommers biter, 1 middels løk, terninger, 1 rød pepper, hakket i firkanter, 1 kopp selleri, hakket, 2 ts. tørket oregano, 2 ts. tørket timian, 1/8 ts malt rød pepper, 1 kopp hvit ris
Kombiner buljong og tomater i en lang komfyr. Varm opp olje i en liten stekepanne, tilsett mel og pølser.Stek i 3-4 minutter, til melet skifter farge. Reduser varmen, rør til glatt. Rør blandingen forsiktig inn i buljongen. Tilsett grønnsaker og krydder. Å blande alt. Dekk til og kok på Low i 6 timer eller til sausen tykner. Tilsett reker en time før du er ferdig. Server med kokt ris.


Kveite i kremet vinsaus

2 pakker (12 oz) frosne kveiter, avriming, 2 ss. l. mel, 1 ss. l. sukker, 1/2 ts. salt, 1/4 kopp smør, 1/3 kopp tørr hvitvin, 2/3 kopp melk, sitronbåter
Tørk kveite-pinner og legg dem i en lang komfyr. Kombiner mel, sukker og salt i en liten bolle. Smør smøret i en sausbåt, rør inn melet, tilsett vin og melk, og kok på middels varme til det er tykt, og rør om og om. La sausen surre i 1 minutt. Hell den over fisken. Lukk gryten og kok på High i 2,5-3 timer. Pynt med sitronbåter
Dessert

Pærer i vin

1 appelsinskall, 1 kopp appelsinjuice, 4 kopper vann, 1 flaske Merlot, 1,5 kopp sukker, 2 kanelstenger, 1 ts. nellik, 1/4 ts muskat, 6 pærer, skrelt, kvartet
Bland alle ingrediensene i en dukke, unntatt pærene. Stek i 1 time på High. Tilsett pærene og stek i 1 time til. Ta ut pærene og sil væsken. Drypp over pærer. Server kaldt.


Eplesaus med krydder

1/4 kopp smør eller margarin, 1/2 kopp sukker, 1 egg, 1/2 ts. vanilje, 3/4 kopp eplesaus, 1 kopp mel, 1 ts. brus, 1 ts. maltefedd, 1/4 ts. muskat, 1/2 kopp rosiner (valgfritt), 1/2 kopp knuste pekannøtter (valgfritt)
Visp smør og sukker i kremen. Tilsett egg og vanilje og pisk mer. Rør inn puréen. Kombiner mel, natron og krydder og rør inn sukker-egg-smørkrem. Tilsett rosiner og nøtter. Hell blandingen i en smurt og melet muffins og brødpanne med lokk. Legg skjemaet i en vogn. Dekk til og bak på High i 2,5 til 4 timer.


Ferskenpai

2 pund. Fersken eller hermetisert fersken, kuttet i kiler, 2/3 kopp havregryn, 2/3 kopp vanlig mel, 2/3 kopp brunt sukker, 1/2 ss. l. malt kanel, 1/4 ss. l. muskat, 3/4 kopp smør, mykgjort
Legg ferskenene i en lang komfyr. Kombiner havregryn, mel, sukker, kanel og muskat. Tilsett myknet smør, rør til det er mykt og legg på toppen av ferskenene. Dekk til og kok på lavt i 3 timer.

Varm fruktstans

8 kopper vann, 1 boks (12 oz) jordbær-tyttebærsaftkonsentrat, tint, 1 boks (6 oz) sitronkonsentrat, tint, 1/2 kopp sukker, 4 kanelstenger, 1/4 ts nellik, 1/4 ts muskat
Bland alt i en kjele. Krydder kan bindes i en pose. Dekk til og kok på High i 3 timer, og reduser deretter til Low. Fjern krydder, server det varmt.

Fugl

Kalkun i afrikansk stil med couscous

2 pund utbenet, skinnfritt kalkunbryst, skåret i 2x1 / 2-tommers skiver, 1 løk, hakket, 4 hvitløksfedd, knust, 1/2 ts. flak av rød pepper, 1 ts. revet fersk ingefær, 1 ts. salt, 1 ts. sort pepper, 1/4 ts. limejuice, ferdig varm couscous
Kombiner alle ingrediensene unntatt couscous i en kjele. Dekk til, kok lavt i 6-8 timer, høyt i tre til fire timer. Server med couscous.


Tranebær eple kalkun

2 ss. l. smeltet smør eller margarin, 1/2 kopp kyllingkraft, 1 stort eple, skrelt og hakket, 1 selleristengel, hakket, 1/2 kopp hakket løk, 1 kopp tyttebærsaus, 1 ss. l. krydder for kylling, 2 kopper brødsmuler til pålegg, 2-3 pund kalkunbrystkoteletter
Kombiner smør, buljong, eple, løk, selleri, tyttebærsaus, fjærkrekrydder og brød. Legg 3 ss hver. l. for hver kotelett, rull til en rulle og bind. Brett inn i et langsiktig papir. Kok i 8 timer på lav eller 4 timer på høy.


Honningdekket kylling med pekansaus

2 ss. l. vegetabilsk olje, 1 kopp hakket løk, 1 kopp hakket selleri, 1 stor hakket hvitløksfedd, 1 pose med krydret topping krydder, 1/4 kopp egg, 3 ss hakket hvitløk. l. stekte, knuste pekannøtter, 1 ts. krydder for fjærfe, 1/4 ts salt, 1/4 ts. malt svart pepper, 1 boks (14,5 gram) kyllingkraft, 4-6 halvdeler skinnfrie og benfrie kyllingebryster, 3 ss. l. eplejuice, 2 ss. l. honning
Varm olje i en stekepanne. Smør løk, selleri og hvitløk til det er mykt. Overfør grønnsakene til en bolle.Tilsett brødterninger, egg, pekannøtter, fjærkrekrydder, salt og pepper. Hell i buljong. Ha blandingen i en lang komfyr. Legg brystene på toppen. Bland eplejuice og honning, hell over kyllingen. Lukk og kok på Lav i 7-8 timer, Høy i 3-4 timer.

Rustikk kylling

1 hel kylling, skiver i porsjoner, 4 mellomstore poteter, terninger, 2 løk, terninger, 2 hvitløksfedd, hakket, 1 søt grønn pepper, skåret i strimler, 1 boks (14,5 oz) tomater, 1/2 kopp rødvin , 2 ss. l. Italiensk krydder, 1 ss. l. tørket persille
Legg kyllingen og potetene i en lang komfyr. I en bolle kombinerer du løk, hvitløk, paprika, tomater, vin og italiensk krydder. Hell blandingen i en kjele. Stek på lavt i 8-10 timer.


Kylling med reker

11/4 kopper ris, 1/2 kopp smeltet smør, 2,5 kopp kyllingkraft, 4 kopper kokt kylling, kuttet i 1-tommers terninger, 1/2 pund champignons, terninger, 1 pund reker, 1/3 kopp soyasaus, 8 løkløk, hakket, 2/3 kopp blekede mandler
Bland risen og smeltet smør i en lang komfyr for å belegge risen. Tilsett alt annet unntatt mandler og grønn løk. Dekk til og kok på Low i 6-8 timer eller High i 2-3 timer. Dryss med mandler og grønn løk når du serverer.


Kylling med dragon

3-4 pund kylling, 2 ss l. myknet smør, 1 ts. hvitløkssalt, 1 ts. tørket dragon, 1 ss. l. tørket persille, 1/8 ts. sort pepper, 3 ss. l. eddik. Saus: 2 ss. l. stivelse, omrørt i vann, 1 kopp av den resulterende buljongen
Pensle kyllingen med smør. Plasser i en vogn. Kombiner krydder og urter, dryss på kyllingbiter. Tilsett eddik. Dekk til og la det småkoke LAVT i ca 8 timer. Ikke åpne lokket på dette tidspunktet. Fjern kylling til en forvarmet tallerken. Tilbered krydder, kombiner stivelse og væske fra kjelen i en sausbåt. Varm opp og rør. Server med kylling.

Marinert kylling og svinekjøtt

3 lb kyllingbiter, 2 hakket hvitløksfedd, 1 lb utbenet magert svinekjøtt, 1 kopp tørr rødvin, 1/2 ts. rosmarin, 1/2 ts. sort pepper, 1 ts. salt, 3 kopper kjøttkraft
Legg kylling- og svinekuber i en stor bolle. Bland ingrediensene til marinaden, hell over kjøttet og la stå i 2 timer (du kan la det stå over natten). Overfør alt til Dolgovark. Lukk lokket og la det småkoke i 6-8 timer i LAV-modus.


Ruby kylling

2 lb kylling, hakket i biter, 1 finhakket medium løk, 2 ss. l. vegetabilsk olje, 2 ts. salt, 1 ts. blanding av krydder til gresskarpai, 100 ml appelsinjuice, 2 ts. revet appelsinskall, 1 lb mosede tyttebær, 1 kopp brunt sukker
Stek kyllingbitene og løkene i vegetabilsk olje. Legg alt sammen. Kok i 6-7 timer på lav.


Italiensk kyllinggryte

2 ss. l. olivenolje, 3 kg. benfrie kyllingebryster, salt, 1/2 ts. sort pepper, 1 liten løk, hakket, 1 pund fersk sopp, 2 hakket hvitløksfedd, 1/4 kopp mel, 1/2 kopp tørr rødvin, 1/2 kyllingkraft, 2 ss. l. tomatpuré, 1 boks (14,5 gram) hakkede tomater, 1 ts. tørket basilikum, 1 ts. tørket oregano, 1/2 ts. tørket timian
Legg løken nederst i gryten. Legg deretter kyllingen på toppen av alle de andre ingrediensene. Dekk til, kok lavt i 7-9 timer, høyt i 4-5 timer.
Grønnsaker

Bayersk lunsj

2 bokser (27 oz. Hver) med surkål, bayersk surkål, 2 kg. Polske pølser, skåret i 3 tommer biter, 1 middels løk, tynt skiver, 1 kyllingterning, 1/2 ts. sellerifrø
På bunnen av dollyen legger du 1 boks kål, 1 pund pølser, en halv løk, en halv kopp og en halv frø. Gjenta lag. Dekk til og kok i 6-8 timer på lav og 3-4 timer på høy.
Hele amerikansk Chile

2 middels løk, hakket, 4 hvitløksfedd, knust, 2 grønne paprika, hakket, 2 kg. Kjøttdeig, 2 bokser (14 oz. Hver) pintobønner, drenert, 1 boks (14 oz.) Tomater, 1 boks ( 4 oz.) Grønne chili, hakket, 1 ss. l. oregano, 2 tsl. spisskummen, 1 ts. cayennepepper, 1 ts sort pepper, 1 ts. salt, 1 kopp kjøttkraft, 1 kopp rømme, 1 kopp revet cheddarost, 2 ss. l. hakkede grønne løk
Bland løk, hvitløk og paprika i en stor stekepanne til den er myk. Stek kjøttdeigen i en annen stekepanne og tøm overflødig fett. Overfør kjøtt, grønnsaker og bønner til en lang komfyr. Tilsett krydder og buljong. Røre. Dekk til og kok på Low i 6-8 timer eller High i 3-4 timer. Når du serverer, legg chilien i individuelle boller, topp med rømme, dryss på revet ost og pynt med grønn løk.


Meksikansk lapskaus

1 boks (28 gram) tomater i sin egen juice, 1 boks (14,5 gram) salsa, 1 boks (6 gram) tomatpuré, 2 bokser (15 gram) sorte bønner, drenert, 1 boks (151/4 oz) søt mais , ingen væske, 2 chili, skåret i ringer, 1,5 ss. l. malt spisskummen, 1/2 ts. hvitløkspulver, 5 tortillas
Kombiner tomater, salsa, pasta, mais, bønner, chili, spisskummen og hvitløk i en stor bolle. Hell ca 1 kopp av blandingen i en lang komfyr og rør. Legg tortillaen på toppen, kutt i form om nødvendig. Hell ytterligere 1/3 av de gjenværende. Gjenta lag til du har brukt opp hele blandingen. Stek på lavt i 5 timer.


Vegetabilsk karri

4 middels poteter, terninger, 1 stor løk, hakket, 1 rød pepper, hakket, 2 gulrøtter, terninger, 2 store tomater, hakket, 1 (6 oz) boks tomatpuré, 3/4 kopp vann, 2 ss. l. karrypulver, 2 ts. spisskummenfrø, 1/2 ts. hvitløkspulver, 1/2 ts. salt, 3 kopper blomkål, 1 (10 unse) pakke frosne grønne erter, tint
Legg tilberedte grønnsaker i en lang komfyr. Kombiner tomatpuré, vann, karri, spisskummen, hvitløkspulver og salt. Bland godt, hell over grønnsaker og tilsett blomkål. Kok i 8-9 timer på lav. Tilsett ertene før servering.


Stewed Autumn Pumpkin

1 smørpinne, smeltet, 1 løk, hakket, 5 pund squash squash, skrelt og kuttet i 1/2 tommers biter, 1,5 kopp appelsinjuice, 1/2 lønnesirup, 1 ts. kanel
Ha smør, løk, gresskar og juice i en lang komfyr. Stek på Lav i 6-10 timer eller Høy i 3-4. Tilsett kanel og lønnesirup. Potetmos, server varm.


Fylt pepper

6-8 små grønne paprika, toppet, 1 boks (10 unse) frossen mais, halvtint, 1 lb kjøttdeig, sauterte, 1 boks (8 unse) tomatsaus, 1 kopp strimlet cheddarost, 1 hakket hvitløksfedd , 1/2 kopp hakkede løk, 1/2 ts Worcestershire saus, 1/2 ts salt, 1/2 ts. pepper, 2 ss. l. ketchup
Vask og tørk paprikaene. Kombiner alle andre ingredienser unntatt ketchupen i en bolle. Røre. Fyll paprikaene 2/3 fulle. Hell i 3 ss. l. vann i en dolgarku. Ordne paprikaene i en kjele. Hell ketchupen over paprikaene. Kok på lavt i 7-9 timer, høyt i 3-5 timer.


Bønner

1 pakke bønner, suge vann, sennep etter eget valg, 1/2 kopp melasse, 1 ts. havsalt, 1 stor løk, hakket og stuet i olivenolje til den er gyldenbrun
Legg bønnene i bløt over natten. Tørke. Plasser i en vogn, fyll med vann 1-1,5 tommer over bønnene. Kok på høyt i 8 timer. Tilbered alle gjenværende ingredienser. Bland alle krydderne. Slå av komfyren, legg krydder i den, rør og la stå i en halv time. Server deretter.


Bønner med røkt skinke

2 kopper bønner, 1 liten løk, hakket, 3 hvitløksfedd, hakket, 1 grønn pepper, hakket, 1 rød pepper, hakket, 1 ts. salt, 1/2 ts. pepper, 1/2 ts. paprika saus, 1 ts spidskommen, 1 pund røkt skinke, terninger, 2 (14,5 oz. hver) bokser med kyllingkraft, 1 boks tomatpuré, 1 kopp vann
Sett alt i en lang komfyr og kok 8-10 timer i lavmodus eller 4-5 i høymodus.


Kreolske sorte bønner

2 pund røkt pølser, hakket i 1-tommers biter, 3 bokser med svarte bønner, drenert, 1,5 kopp hakkede løk, 1 kopp grønn pepper, 1 kopp hakket selleri, 4 hakkede hvitløksfedd, 2 ts. timianblader, 1,5 ts. oreganoblad, 1,5 ts. hvit pepper, 1/4 ts. sort pepper, 1/4 ts. cayennepepper, 1 terning kyllingkraft, 5 laurbærblader, 1 boks (8 gram) tomatsaus, 1 kopp vann
Stek pølsene i en skillet. Tøm av fettet og overfør til en dolly. Kombiner ingrediensene og legg i en kjele. Lukk, kok på Lav i 7-9 timer (Høy i 3-4 timer).

Oppskriftene er gode, og hønene, saliv.

Jeg har sendt - trenger 7 kyllinger og 2 kalkuner

Jeg likte fonduen, den er kult.
Det vil være nødvendig å arrangere en romantisk middag med stearinlys og fondue-
vi vil se på TV og dyppe brødstikker i fondue.
Og jeg likte rubinkyllingen.

INGEN KYLLING

Noen geiter !!!!!!!!!!!!!

[Shurshun]

Shurshun, omtrent to tregkokere.

Åpenbart gjør jeg bare aldri en ting, jeg legger grønnsaker til salater i den samme tregkokeren hvis jeg gjør det i den, hvis ikke, så i en dobbel kjele. grønnsaker faller aldri fra hverandre, ofte hakker jeg grønnsaker med en gang til salat, før matlaging, så må jeg bare legge dem i en salatskål og krydre salaten. Å lage den samme kyllingesalaten, poteter, gulrøtter, erter, selve kyllingen, hvitløk for lukt (så sprengte jeg den sånn, jeg elsker bakt och) Jeg får alt i ett, det vil si at jeg kombinerer Burner og MDV-enhetene. Og dette er alltid tilfelle, det vil si at jeg har et tilbehør på samme sted, med kjøtt. Om volumet. Vi går en tur - jeg legger salater i krukker fra en yoghurtmaker eller rømme og jeg trenger ikke tenke på hva jeg skal gjøre når jeg er sulten, så yoghurtkrukker brukes også ikke bare til yoghurt. Dette er for eksempel.
Eller jeg legger en kurv i tregkokeren for å lage noe, for eksempel lager jeg suppe, og jeg trenger fortsatt kokte poteter, så jeg legger poteter i kurven, legger dem i suppen, og når alt er klart, bare fisk kurven ut av halene derfra.
Basert på dette er det andre ikke nødvendig, og ved hjelp av tidtakerne forenkler jeg antall samtaler til kjøkkenet. Naboene sier at jeg har tålmodighet og ureddhet, for når de stadig løper til komfyren, spiller jeg tullingen

Jeg lager kyllinger, og jeg elsker dem hele og ikke i stykker. Jeg fyller rosiner, plommer, lipesins, grapefrukt med frø og eggeplomme, epler, grønnsaker i kyllingen (stuvede grønnsaker fås i kyllingjuice). Kyllingen er bare enklere enn den samme anda, så tidsforskjellen

De sier at utstoppa kylling viser seg å være tørr ... Du må prøve ... Appelsiner, sier du ...

Og jeg fylte sitronene og smurte dem med rosmarin og smør under huden, jeg likte det, bare jeg gjorde det i ermet.

HELT KYLLING MED Sitroner.

kjøp en ikke-slaktekylling, og en verpehøne på 1200 kg
raspe med salt og krydder humle suneli.

Hakk 1 sitron i hjul og stikk den slik under huden
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=23750.0

Fordel så kyllingen med majones (den blir saftig av majones).
over natten i kjøleskapet.

Og om morgenen i tregkokeren. For hvilken som helst modus, som du vil.

Denne oppskriften er min signatur.
Gjorde 150 ooo ganger, men i ovnen.

Jeg kan ikke gjøre det ennå, før vi flytter alle gjessene og geitene, skal jeg til butikken.

FORBEREDE. I det minste noen (smilefjes som gråter og vil ha kylling)

Jenter, lag kylling, her er en velprøvd oppskrift.
Jeg skal i det minste se.
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=24172.new#new

Jeg godtar rollen som NOEN! Endre neste kanineksperiment til kyllingeksperimentet.
Bare her skriver du sitronen med hjul for å kjøre den under huden, og viser bildet der det fortsatt er en hel sitron inni. Hva skal jeg ha inni kyllingen? Den skal stappes ... Og hva skal jeg legge rundt kantene?

Jeg brukte 2 sitroner, men ikke store, ellers blir den sur.

En gikk inn (den er også kuttet i hjul, du kan presse saften direkte inn i kyllingen og la disse hjulene være inne)
Og den andre under huden.
Start med den som er under huden, hvis du begynner med den som vil strømme ut av kyllingen mens du snurrer den.

Har du krydder? Jeg bruker suneli humle fra markedet, eller karri som her.
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=24156.0

og legg den med poteter

Har det!

Mannen begynner sakte å tenke at det var han som bestemte seg for å lage kylling med sitroner til helgen. Men ikke helt ennå ...

Hårnål, fra en klok kone !!!!
hvor mye er du gift?
Jeg er ikke helt flink til det ennå

Hva med et helt (eller et par) sure epler i en kylling? Min i tegneserien så kjærlighet

[Alexandra]

Men jeg likte ikke eplene fra anda ... Jeg likte kål, men ikke eplene ...Men tanten min likte ikke kålen, men hun likte eplene ...

Alexandra!
Hva betyr det sur epler?

Og jeg spiser aldri epler under anda, jeg kaster dem.
De er min strøm for duften.

[Italiensk pastaorzo med kylling og reker]

Italiensk pastaorzo med kylling og reker

Overraskende matchende ingredienser - reker, pasta (selv om du ikke kan kalle lite ortsos pasta), tomater, italienske urter, paprika og kyllingstykker - alt dette vil mirakuløst koke i en langkokt komfyr (eller langsom komfyr). Dette er et kjøkkenapparat med en russisk komfyreffekt for de som ikke liker å stå ved komfyren. Dolgovarka vil vente på deg med en varm lunsj (eller middag), mens du er opptatt på jobb, chatter med venner og til slutt bare sover. Kjøttet blir saftig og mørt. Produktene forsvinner som i en gryte og er spesielt smakfulle.

Brun kyllingen i en stekepanne i vegetabilsk olje. Legg den i en vogn. Tilsett de neste 10 ingrediensene og bland godt. Dekk til og kok i 7-8 timer. Ta ut laurbærbladet. Rør inn pastaen. Dekk til og kok i maksimalt 15 minutter til pastaen er øm. Rør inn reker. Dekk til og kok i ytterligere 5 minutter.
Ingredienser:

Kyllingkjøtt (lår), kuttet i biter 2,5x5 cm - 500 g

Vegetabilsk olje - 2 ss. l.

Skalede tomater, finhakket - 500-700 g

Selleri, hakkede stilker - 2 stk.

Grønn pepper, middels størrelse, kuttet i 2,5 cm biter - 1 stk.

Løk, middels størrelse, hakket - 1 stk.

Hakket hvitløk - 2 fedd

Sukker - 1 ss. l.

Salt - ½ ts.

En blanding av italienske urter (basilikum, oregano, timian og rosmarin) - ½ ts.

Cayennepepper - 1/8 ts (etter smak - opptil ¼ ts.)

Laurbærblad - 1 stk.

Orzo pasta (eller annen liten pasta) - ½ kopp

Kokte, skrelte reker - 500 g

[Hårnål,]

Hårnål,

Sure epler Jeg har en grønn umoden Antonovka

Duck epler er for fete, men kyllingene er ganske spiselige. Men det viktigste er for aroma og surhet.

Jeg lagde kyllingbryst med grønnsaker, nå lager jeg kikert pilaf + fylt kalvekjøtt (alt på bloggen). Mens jeg liker det ...

Har noen allerede laget ryazhenka i en treg komfyr?
og så kjøpte en venn av meg en mdv og vil lage ryazhenka, ber om hjelp. Jeg forsto så godt at det er nødvendig å stoppe melk i mdv i 8 timer? og hva, bare kast inn 1 yoghurt og ytterligere 4 timer på varmen? eller hvordan?

Har noen allerede laget ryazhenka i en treg komfyr?
og så kjøpte en venn av meg en mdv og vil lage ryazhenka, ber om hjelp. Jeg forsto så godt at det er nødvendig å stoppe melk i mdv i 8 timer? og hva, bare kast inn 1 yoghurt og ytterligere 4 timer på varmen? eller hvordan?

https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=23760.0

Har noen allerede laget ryazhenka i en treg komfyr?
og så kjøpte en venn av meg en mdv og vil lage ryazhenka, ber om hjelp. Jeg forsto så godt at det er nødvendig å stoppe melk i MDV i 8 timer? og hva, bare kast inn 1 yoghurt og ytterligere 4 timer på varmen? eller hvordan?

La melken først avkjøles til en temperatur på 36-40 grader, ikke høyere. Og så gjære. Hvis den avkjøles lavere enn temperaturen, varm den opp litt ved laveste innstilling, men ikke la temperaturen stige over 40.

Jeg har et spørsmål?
I dag prøvde jeg å lage en type stek i ovnen i en leirgryte .. for et eksperiment ..
steke kjøtt, løk, gulrøtter .. kutt potetene, helles vann og alt dette i en gryte i ovnen (elektrisk ovn), først ved 200 * C kokt opp og deretter i 4 timer et sted 70-90 * C.
Kort sagt, resultatet er dette ... hele poteten er ikke kokt rød, som fra ovnen, kjøttet er mykt, men sausen i poteten er vodian, velsmakende men i konsistens som vann .. Kort sagt, alt er deilig, men på en eller annen måte "flyter" alt separat i "suppen". Vanligvis, når jeg gjør alt dette i en tegneserie eller bare på komfyren (der det koker), forblir noen av potetene intakte, og noen blir kokt og en tykk rik saus oppnås, og med kjøtt og poteter utgjør de en slags en enkelt komposisjon.
Så det er selve spørsmålet ??? Hvordan fungerer det i en sakte komfyr? vi liker hvordan det viser seg på komfyren min
Takk

[marinal]

marinal, i en sakte komfyr er alt det samme, med den eneste forskjellen at væsken tilsettes der til et minimum, og noen ganger ikke i det hele tatt: produktene slipper saften inn og smelter i den egen juice.

Tante Besya, for andre dag, forklarer jeg mannen min hvorfor jeg trenger en slik bandura, i går insisterte han på å kjøpe en 3,5-liters, men til og med en kylling vil ikke dra dit.

Jeg vil banke en slik kylling i en 6-liter





alt .. Jeg vil spise igjen

Ja!!! Skjønnhet!!!!

prøvde aldri å flå en kylling.

nei ingen skinn på plass .. skjelettet er trimmet .. atskilt fra kjøttet og der skyver de ris kjøttdeig

Jeg tok ut en kylling og jeg tenker å lage en slik bungel, og så oops - en ferdig løsning. Generelt, om morgenen vil den være klar, jeg tar et bilde, legger det ut.
Sigøyner, merci for ideen

Shurshun
flere detaljer takk

her på denne lenken: https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4286.0
og jeg skal skrive mer detaljert i oppskriften allerede, vent til morgen

Jeg vil banke en slik kylling i en 6-liter

Og oppskriften mer detaljert der, tilfeldigvis, kjørte ikke?

Og oppskriften mer detaljert der, tilfeldigvis, kjørte ikke?

Så-ak-s, oppskriften er ikke lenger nødvendig, jeg har allerede funnet og oversatt. For de som ønsker at jeg kan legge ut

nykker

selvfølgelig trenger du en oppskrift

oppskriften er alltid der, den er for ovnen, men jeg tror du kan bruke denne teknologien til langsom matlaging
🔗

[Kylling med dusinvis av mager]

Som alltid bestemte jeg meg for å endre oppskriften og lagde en annen rett
Kylling med dusinvis av mager
Oppskriften er her: https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=25648.0