Poteter på pergament

Poteter på pergament

Kategori: Grønnsaksretter

Ingredienser
Kylling lår	2 stk
Unge poteter (valgfritt)	1 kg
Salt, krydder etter smak

Kokemetode

• Mariner bena, du kan bare salt og pepper. Vask unge poteter, ikke skrell dem, hvis de er store i flere deler. Hvis du bruker gamle poteter, må den skrelles, delt inn i 4 - 8 deler avhengig av størrelse. Spred bakepapir til steking i en stekepanne (du kan la stekepannen være uoppvarmet), legg kylling, poteter. Stek over middels - svak varme, dekket til de er møre. Salt de halvkokte potetene litt.
• 

Retten er designet for

2-4 porsjoner

Merk

I utgangspunktet stek under lokket, uten lokket; middels - minimum brann - jeg tror det ikke betyr noe. For de som er vant til å steke poteter, lag som du vil.

Og hvordan ser resultatet ut?
Generelt, en interessant ide, det er mer sannsynlig for de som ikke har en ovn.

Resultatet er stekte poteter med kyllingsmak.

Hva er vitsen med å lage mat på papir? Bare legg i en panne - blir resultatet annerledes?

Poenget er at alt stekes uten å tilsette olje eller fett i kyllingens egen juice, vel, pluss at det ikke brenner seg til pannen, det er lettere å vaske, og smaken er forskjellig fra vanlig steking.

Jeg må prøve)))

Jeg håper du liker det.

Leveren er deilig! Og ideen er god, å vaske pannen er flott! Og oljen sprekker ikke! Og jeg lurer på, kan en hvilken som helst stekepanne brukes slik eller bare med et non-stick belegg?

Mar_k, faktum er at du kan lage mat på denne måten i en hvilken som helst panne. Jeg koker disse potetene i 2 panner på en gang - det ene støpejernet, det andre Tefal, med et non-stick belegg. For eksempel liker jeg ikke smaken på produktene stekt i Tefale, de er liksom. Og å bruke pergament er en helt annen sak.
Her er et bilde med en støpejernspanne

Jeg lurer på hvordan jeg vil prøve, jeg vil definitivt rapportere tilbake. Men ikke snart, vi har ikke poteter ennå)))

Celfh, du kan bruke gamle poteter på denne måten - bare kutt den i kiler.

Mar_k, faktum er at du kan lage mat på denne måten i en hvilken som helst panne. Jeg koker disse potetene i 2 panner på en gang - det ene støpejernet, det andre Tefal, med et non-stick belegg. For eksempel liker jeg ikke smaken på produktene stekt i Tefale, de er liksom. Og å bruke pergament er en helt annen sak.
Her er et bilde med en støpejernspanne

Takk! Jeg skal prøve!

For en morsom måte!
Brenner ikke papiret?

Elenka, ikke noe papir brenner. Jeg bruker Little Things in Life pergament til både baking og steking.

Takk for svaret.
Jeg vil absolutt prøve!

Denne retten kan også lages i en multikooker, sannsynligvis ved å bruke "baking". Kan du skrelle unge poteter? Vil smaken endre seg mye?

Vasilissa, eksperiment! Du kan skrelle den, men i dette veldig tynne skallet er hele "trikset" nesten som i en bakt potet.

[nataliafor]

nataliafor, Takk så mye! Veldig velsmakende, veldig enkelt, veldig raskt

celfh, jeg er glad jeg likte det!

[natalisfor]

natalisfor, godta rapporten min, samt en stor takk!)))
Veldig velsmakende og veldig enkelt. Nå skal jeg ofte lage mat slik. Jeg lurer på hva mer kan du lage mat på denne måten?

Og her er lunsj, potetene var ikke unge, og til og med spiret litt. Derfor er den liten og rengjort. Men barna var glade

Basilikum, hvis du bruker gamle poteter, må den skrelles.Jeg beklager å legge til dette punktet i oppskriftsbeskrivelsen. Men du gjorde det fantastisk!

Vasilika, her er en annen - https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=252399.0

[nataliafor]

nataliafor, Takk! Vi elsker koteletter også. Det jeg likte mest er at pannen er enkel å rengjøre.

Vasilika,

Vi elsker koteletter også. Det jeg likte mest er at pannen er enkel å rengjøre.

Helt sikkert!
Pluss at økonomien vokser. oljer.

Jeg prøver, jeg tok det til bokmerker

Jeg henter oppskriften. Unge poteter vil snart gå, men med gamle er det fantastisk. Rask, enkel og veldig velsmakende. På dachaen er det bare en livredder for meg.

For en morsom måte å lage mat på! Steking, men ikke i ovnen. Jeg tar det med sparegrisen min. Takk!

Klasse! Det er ingen stekeovn på dachaen, og airfryer er dekket. Det er sant at det ikke er noe pergament heller, men det er lettere å kjøpe det))
Jeg vil definitivt lage det!
Takk til forfatteren av oppskriften og Tatiana, som husket det!