Brød med aromatiske urter i en brødmaker

Brød med aromatiske urter i en brødmaker

Kategori: Gjærbrød

Ingredienser
Vann	315 ml
Vegetabilsk olje	1 ss. l.
Finhakket løk	1/4 kopp
En blanding av aromatiske urter (basilikum, fennikel, timian)	3 ss. l.
Finhakket hvitløk	1 fedd
Sukker	1 ss. l.
Salt	1,5 ts.
Paprika	1 ts
Mel	600 gram
Gjær	1,5 ts.

Kokemetode

• Vekt: 750 gram
• Skorpen er middels.
• Brødet var perfekt første gang. Godt bakt, med en vakker skorpe og veldig, veldig aromatisk! (y) På grunn av mangel på friske urter byttet jeg dem ut med tørre (3 ts) + malt paprika (1 ts).

Lignende oppskrifter

Brød med pastinakk og provençalske urter (Vri)

Pepperrot og urtebrød (Hekle)

Ciabatta med urter (Lolo)

I går bakte jeg brød i henhold til denne oppskriften, bare i stedet for tørrgjær tok jeg pressede, forsteiket løken og tilførte ikke hvitløk i det hele tatt. Brødet gikk opp til helt taket! Lukten er fantastisk, og smaken er noe!

Jeg kokte brød i henhold til din oppskrift og ble skuffet over resultatet. Etter min mening er det mye mel i denne oppskriften - brødet mitt viste seg å være tett og passet ikke. Og jeg veier melet på en elektronisk kjøkkenvekt, så alt var akkurat i henhold til oppskriften din. Og lukten og smaken av khlubushka er absolutt behagelig og appetittvekkende.

Takk for oppskriften. Første dag som jeg er eier av en brødmaskin. Jeg lagde litt brød i henhold til oppskriften din, og alt ordnet seg. Og deilig!

[Hekle]

Hekle, tok deg takk for oppskriften! Brødet viste seg å være deilig, med en krydret berøring. Gjorde alt etter oppskriften. Vi likte det.

[NVP2105]

NVP2105
God helse ! Jeg er glad for at brødet er etter din smak! Takk for din tilbakemelding!

vitalinka 2
Så glad jeg er at du likte brødet! Helse for deg og din familie ! Tusen takk for at du prøvde og setter pris på!

Takk, brødet er deilig. Den steg ikke veldig bra, men likevel velsmakende. Jeg ga ham virkelig mer vann på bunnen i overkant av normen. Det var mel der, men bunen så veldig kul ut. Det virket for meg at han ikke ville blande seg.

[Asteria]

Asteria
Til helse ! Jeg er veldig glad for at du likte brødet! Tusen takk for tilbakemeldingen!