Brødmaker Midea AHS20AC-P: vi baker i henhold til oppskriften

[Hovedinnstillinger]

Jeg kjøpte meg en Midea AHS20AC-P brødmaker og bestemte meg for å bake brød i den. Ferdige oppskrifter er allerede inkludert i brødmakeren, så det nytter ikke å kaste bort tiden din på å lete etter brødoppskrifter.



Hovedinnstillinger
Maksimal effekt, W 580
Veske materiale plast
Klar brødvekt, gr 750/1000
Teflon mold fôr
Kort fargevalg ja
Kontrolltype elektronisk
LCD digital
Antall matlagingsprogrammer 12
Forsink starttidtaker 13 timer
Minne når programmet er satt på pause i 10 minutter
Breadmaker-funksjoner
Deigen eltes
Akselerert baking er
Fransk baguette er
Det er hvetebrød
Det er rugbrød
Det er en kjeks
Det er søte bakverk
Det er syltetøy / syltetøy
Det er et valg av skorpefarge
Oppvarming av det ferdige produktet er
Signalet for tilsetning av ingredienser er
Vekt og dimensjoner
Dimensjoner, LxBxH 34x25.4x31.5
Nettovekt 4,9 kg
I tillegg
Oppskriftsbok 31 oppskrifter

[LOFF]

La oss begynne å bake. Så, i henhold til oppskriften på HP, baker vi LOFF vekt 750 g

1. Vann 240 ml
2. Olje vokser. 1,5 ss. l
3. Salt 3/4 ts (!!! Jeg legger 1 ts)
4. Sukker 1 1/2 ss. l (!!! Jeg legger 1 ss. l)
5. Pulvermelk 1 1/2 ss. l
6. Brødmel 2 4/5 kopper (!!! 1 kopp = 250 ml)
7. Gjær 1 ts

Stekeprogram: Grunnleggende baking

ps En kopp og en måleske er inkludert. Gjær bruker jeg Saf-Momento

Resultat:

[RASKT BRØD]

La oss gå videre - RASKT BRØD vekt 750 g

Oppskrift:

1. Vann (40-45) grader 240 ml
2. Egg 1 stk
3. Oljestek 1 1/2 ss. l
4. Salt 3/4 ts
5 sukker 3 ss. l (!!! Jeg legger 1 ss. l ellers er brødet for søtt)
6. Brødmel 2 4/5 kopper
7. Gjær 2 ts.

Stekeprogram: Akselerert baking
Resultat:

Hallo! Fikk du brødet første gang? Jeg kjøpte et Midea AHS15BC laget fransk brød i henhold til oppskriften, det viste seg å være en liten ubakt murstein, selv om jeg fulgte kolobokregelen.

Hallo! Vi har det samme, vi kan ikke bake brødet ordentlig. Snarere er den bakt inni, men taket faller ned og for en kul. Midea ble kjøpt til mamma i en matbutikk. Panasonic selv har ingen problemer i det hele tatt.

God dag! Jeg kan ikke introdusere min egen Medea-modell. Vi har BM-220Q3-W erfaring med bruk - mer enn en måned. Brødet lages første gang. Alle jambene jeg hadde oppstått, skyldtes at jeg ikke ønsket å bruke instruksjonene og ønsket om å eksperimentere. Oppskriften på hovedbrødet fungerer. Elter perfekt og retter gjærdeig til paier og paier. Elter deigen til nudler og dumplings med dumplings. Jeg vet ikke hvor lenge det vil vare, men det gjør livet mye lettere. Jeg vil legge til fotografier av brød så langt det er mulig.

[Yulia55555]

Yulia55555, Hei, jeg har også x. r Medea. Jeg vil gjerne snakke om oppskrifter

God morgen, la oss snakke hva jeg kan, jeg vil fortelle deg.

God kveld, har du en Medea-brødmaker, hvilken serie? Jeg ble også presentert for en brødmaskin uten anatasjon og oppskriftsbok. Jeg har Midea EHS15AP-PGS

Her er hardtarbeideren vår Medea BM-220Q3-W brød 750 og 1000 g det er en oppskrift og instruksjoner. Jeg har ikke en skanner, men jeg kan ta et bilde, bare fortell meg - trenger du alle bøkene eller oppskriftene? Bakte du noe allerede? Er det et resultat?

[Hake]

Jeg takker hjertelig for hjelpen, sannheten min er ikke mye annerledes, og på kinesisk. Men jeg har allerede mestret noe ved å skrive



Hake, Jeg finner ikke ut hvordan jeg setter inn et bilde ennå

nederst i meldingsvinduet, to faner - "last opp" bilde og "hvis bildet allerede er i galleriet ditt - lim inn derfra." Last ned først. kopier deretter koden til bildet i den andre fanen og lim den inn i meldingen. prøv "rediger melding" -knappen hvis noe ikke fungerer (jeg har redigert det fem ganger. så langt fungerte det)

Hurra viste det seg, jeg bakte vanlig og Borodino-brød, det går ikke alltid. Dette skyldes at jeg ikke vet hvilket program jeg skal bruke og når jeg skal legge hva. Det er allerede sent hos oss, om morgenen (vår) laster jeg opp bilder av verkene mine. I dag mestret jeg uten gjærbrød med kinofrø, i morgen hvis det ordner seg, avslutter jeg abonnementet

prøv med denne tabellen. programmene dine har mer, men du kan prøve å beregne de viktigste i tide.
om Borodinsky, det er mange temaforum på brød, les. Borodinsky er ikke gjort verdig i alle produksjonsanlegg. Jeg baker en oppskrift fra kokken 🔗 Jeg endret ikke noe fra oppskriften, men jeg baker halvparten av normen for bokmerket. Bildet er absolutt ikke bra. Ja, dette er ikke en kjøpt Borodino, men jeg liker smaken.




I Medea baker jeg hovedbrødet i henhold til tabellen "Hvitt brød", men med forandringer (jeg skrev mel i gram med en penn)

Jeg baker brød et par dager et stort brød, som dette

Endringene er som følger: ekskludert melkepulver fra oppskriften, redusert sukker - 4 ts.
Tilsetningsstoffer er: rugmalt, malt linfrø, flytende cikorie og tørket tang

Jeg bruker gjæren vår - Voronezh, dette er ikke en annonse. Det er mye mer fantastisk å bake på dem.

Første 2 ts. Jeg brygger malt med kokende vann, det er også 1 ts. sikori (jeg legger disse ingrediensene til fordel, og for fargen). Så tilsetter jeg solsikkeolje og tørre ingredienser. Vi oppfatter ikke hvitt brød som brød (det er en bolle), og mel i andre klasse er ikke i salg. Derfor tar jeg 2 deler premiummel og 1 del rugmel. Et par spiseskjeer malt linfrø og like mye tang.

Jeg beklager den forsinkede responsen. Nå skal jeg prøve å legge til bilderapporten min om Borodino-brød uten gjærsurdeig.
dette er yoghurt surdeig

slik ble det, deilig ..... MEN hva er det som er vått inni. Det virker for meg at jeg overdrevet det med smør. Og ifølge oppskriftene dine, fortell meg hva tang er til? Dessverre, under karantene, bor vi i Beijing, datteren min får skoletimer online, så min tilgang til datamaskinen er begrenset,

[anita]

anita, Beijing? Flott! Ikke bekymre deg for "ikke i tide"
Vi har sjøfisk eller dårlig kvalitet eller (akk) ikke rimelig, tang er nyttig, tørket i brød og merkes ikke. Linfrø er også nyttig, men vi vil ikke lære å brygge og drikke på noen måte.
Kanskje du kutter brødet ditt med kefir surdeig tidlig? Fersk brød må fortsatt modnes.
Jeg bakte ikke på kefir surdeig, men på kefir, selv uten brødmaker, var den ikke våt, men vi har forskjellige oppskrifter.

Igjen, forskjellige land har forskjellige glutenmel.
Vil lære
Hvordan klarer du deg med programmene, deres identifikasjon?
Hva heter du? Jeg kan ikke forstå fra et kallenavn, jeg er vant til å adressere etter navn ...

God kveld, men jeg presenterte meg definitivt ikke, åh hvor er pengene mine?! Mitt navn er Anna.

[Hake]

HakeHei, god søndag. Forleden laget jeg uten gjærbrød av grønn bokhvete, hirse og quinoa. og siden jeg bakte slikt brød for første gang, viste det seg å være litt overeksponert, det er kaldt hjemme og frokostblandingen ønsket ikke å komme opp (gjæret). Som et resultat tilførte jeg brus etter to og en halv dag og bakte denne typen brød

hvis du er interessert, kaster jeg oppskriften
Og dette er mine pannekaker og roser den første vårdagen

Jeg beklager den forsinkede responsen. Nå skal jeg prøve å legge til bilderapporten min om Borodino-brød uten gjærdeig.
dette er yoghurt surdeig

slik ble det, deilig ..... MEN hva er det som er vått inni. Det virker for meg at jeg overdrevet det med smør. Og ifølge oppskriftene dine, fortell meg hva tang er til? Dessverre, under karantene, vi bor i Beijing, får datteren min skoleleksjoner, så min tilgang til datamaskinen er begrenset,

Det er ingen gjærfri startkultur. ELLER kjøpte du spesifikt en startkultur med bare melkesyrebakterier? Men å dømme etter brødet, bakte du fortsatt med spontan gjæringssurdeg. Og naturlig ville gjær er der, og brødet vil ikke heve seg.
Sticky på innsiden, det betyr at forretten din ikke har nok syre. Jeg vet ikke hva dette er for yoghurtsurdeig du har, men rugbrød blir vanligvis bakt på spontangjæret rugdeig. Og deigen tilberedes der i 4 trinn, slik at brødet ikke blir klebrig og velsmakende.
dette er hvordan en ekte Borodinsky blir laget https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...om_smf&topic=539461.0
du kan gjøre alle de innledende trinnene utenfor HP, og den siste er allerede i HP

Hei til deg også.
…

Det er ingen gjærfri startkultur. ELLER kjøpte du spesifikt en startkultur med bare melkesyrebakterier? Men å dømme etter brødet, bakte du fortsatt med spontan gjæringssurdeg. Og naturlig ville gjær er der, og brødet vil ikke heve seg.
Sticky på innsiden, det betyr at forretten din ikke har nok syre. Jeg vet ikke hva dette er for yoghurtsurdeig du har, men rugbrød blir vanligvis bakt på spontangjæret rugdeig. Og deigen tilberedes der i 4 trinn, slik at brødet ikke blir klebrig og velsmakende.
dette er hvordan en ekte Borodinsky blir laget https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...om_smf&topic=539461.0
du kan gjøre alle de innledende trinnene utenfor HP, og den siste er allerede i HP

Det er ingen gjærfri startkultur. ELLER kjøpte du spesifikt en startkultur med bare melkesyrebakterier? Men å dømme etter brødet, bakte du fortsatt med spontan gjæringssurdeg. Og naturlig ville gjær er der, og brødet vil ikke heve seg.
Sticky på innsiden, det betyr at forretten din ikke har nok syre. Jeg vet ikke hva dette er for yoghurtsurdeig du har, men rugbrød blir vanligvis bakt på spontangjæret rugdeig. Og deigen tilberedes der i 4 trinn, slik at brødet ikke blir klebrig og velsmakende.
dette er hvordan en ekte Borodinsky blir laget https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...om_smf&topic=539461.0
du kan gjøre alle de innledende trinnene utenfor HP, og den siste er allerede i HP

Og jeg kjøpte den ikke, men jeg tok selv frem surdeigen fra kefir, honning og rugmel. Etter hvert førte jeg surdeigen til en tilstand der jeg bare mater den med mel og vann. Jeg prøvde å få frem den evige surdeigen i henhold til alle slags oppskrifter, denne er mest praktisk for meg. Og selvfølgelig er det naturlig forekommende gjær produsert ved naturlig gjæring. Og under uten gjærsyrde, mente jeg at det ikke er noen termofil gjær oppdrettet i laboratorier. ved å legge til forskjellige kjemiske stygge ting Dette var mine første skritt i å bake brød i en brødmaskin. herfra og mange spørsmål. Jeg er veldig glad for deg at du er en guru i å bake, men hvis du vil dele oppskriften, kan det gjøres slik for MENNESKEN? !!!!! Vi måler ikke nesa her, men utveksler erfaringer. som er sønn av vanskelige feil. Fred og godhet for deg!

termofil gjær utviklet i laboratorier

Det er ikke noe slikt i naturen, det er bare saccharomycete gjær, vær så snill å ikke spre pseudo-vitenskapelige feil, dette har blitt diskutert på forumet mange ganger

Det er ikke noe slikt i naturen, det er bare saccharomycete gjær, vær så snill å ikke spre pseudo-vitenskapelige feil, dette har blitt diskutert på forumet mange ganger

Hei, kultivert, literate person. Og forumet diskuterte ikke reglene for god form? Eller er bare kjemiske begreper diskutert her? Vel, hva har du mot din egen produksjon av surdeig? Den forrige motstanderen Olga delte i det minste oppskriften. Det er i sannhet nødvendig å lese reglene i forumet, kanskje jeg ikke forstår noe her i livet

[Anna]

Vel, hva har du mot din egen produksjon av surdeig?

Anna, God dag! Jeg har ingenting imot gjæringer på vill Saccharomycete-gjær, jeg snakket ut mot pseudo-vitenskapelige maksimum, som det allerede er mange på Internett, la oss ikke ta opp temaet "termofil gjær" på det profesjonelle forumet om baking
Vi har mange profilemner på forumet Surdeigsbrød: https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...n=com_smf&board=642.0 Gjærfri og glutenfri brødbaking: https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=252.0