Stekte paier (merke 6050 trykkoker)

[P.S:]

Stekte paier (merke 6050 trykkoker)

Kategori: Konditori

Ingredienser
Kefirdeig
Surkål
Bue

Kokemetode

• Forrige helg stekte vi paier med løk og egg, det var litt deig igjen ... Og jeg bestemte meg for å gjennomføre et eksperiment med å steke disse paiene i en trykkoker.
• Deigoppskrift her... Jeg vil ikke duplisere. Til fyllingen valgte jeg surkål. Den må stues med løk til den er myk. Så jeg la noen paier. Slått på Steke- / kjøttmodus. Jeg ventet et par minutter på at den skulle varme seg og la paiene i en bolle
• 
• Stekt på begge sider.
• 
• P.S:Selvfølgelig steker de raskere på komfyren. Men steking av paier i en trykkoker har plussolje spruter ikke i forskjellige retninger, og du dør ikke av tetthet når det er varmt ute

Merk

Forresten holder deigen godt i flere dager i kjøleskapet. Jeg lå stille i 3 dager